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  • Cómo hacer una ensalada tibia con queso de cabra

    Como sabéis existen muchas clases de ensaladas, aunque algunas de ellas son más veraniegas que otras. Una de las mejores ensaladas para el invierno y las fiestas navideñas es sin duda la ensalada tibia. Si tenéis invitados estas fiestas, siempre quedaréis bien con una ensalada tibia, ya que es una ensalada muy sabrosa y fácil de hacer. Veréis [...]

    Paso a pasoDificultad FácilEn Recetas / Ensaladas
  • Cómo hacer salsa de tomate para conserva

    Muchos son los días que llegamos a casa y vamos justos de tiempo. Entonces optamos por cocinar-nos algo rápido como puede ser un plato de pasta pero siempre tenemos que ponernos ese tomate frito de compra que no nos termina de gustar o cualquier tipo de salsa prefabricada. Pues eso se terminó! En este artículo te enseñamos cómo puedes hacer [...]

    Paso a pasoDificultad FácilEn Comida y bebida / Alimentos y Salud
  • Cómo hacer zarzuela de pescado y marisco

    La zarzuela de pescado y marisco es un plato típico de los sitios de costa y con el que quedas fenonal ante los amantes del pescado. A lo mejor resulta un poco caro, pero si se utiliza producto congelado sale bien económico.

    Paso a pasoDificultad AltaEn Comida y bebida / Pescado y Marisco
  • Cómo preparar arroz caldoso

    El arroz constituye el alimento base de una gran parte del género humano. Se prest a una infinidad de preparaciones y sabores. Sus elementos vitamínicos están exclusivamente situados en la cáscara, por lo que el arroz completamente descascarado tiene poco valor nutritivo y mucho menos una vez cocido. Adquiere propiedades alimenticias al ser [...]

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  • Cómo hacer calamares en su tinta

    Hay varios tipos de calamar, pero en muchas ocasiones lo que se vende como calamar es pota (un cefalópodo de menos valor gastronómico). Para identificar el calamar, fíjate en que las aletas ocupen 2/3 de la longitud de su cuerpo y que tenga manchas rosadas, y no las violáceas de la pota. Una vez los hayas comprado, podrás preparar los calamares [...]

    Paso a pasoDificultad FácilEn Recetas / Recetas de pescado
  • Preparar sushi de carne picada con arroz

    La comida japonesa utiliza muchos ingredientes que mezclado con el arroz provoca un sabor delicioso. Por esto el sushi es una comida que ha triunfado mas allá de sus fronteras. Una de estas combinaciones tan buenas es la mezacla de arroz con carne picada. En el siguiente artículo de unComo.com te damos la receta de cómo hacer sushi de carne [...]

    Paso a pasoDificultad FácilEn Recetas / Recetas de pescado
  • Cómo hacer arroz en cazuela

    El arroz se presta a infinidad de preparaciones y sabores y constituye la base de alimento de gran parte del planeta. Los arroces en cazuela, deberán cocer de 18 a 20 minutos. Los primeros 10 minutos a fuego fuerte y el resto de tiempo a fuego más suave. La proporción de líquido para la cocción deberá ser la de 2 medidas de agua hirviendo [...]

  • Cómo hacer filetes de ternera guisados

    La carne es uno de los principales elementos de la alimentación, rica en proteinas, es considerado alimento de primer orden en cuanto a su valor alimenticio. la carne ha de prepararse bien antes de guisarla, cortándola en la misma dirección de sus fibras (especialmente la ternera). Cualquier variación en este sentido la endurece. La ternera [...]

    Paso a pasoDificultad MediaEn Recetas / Recetas de ternera
  • Cómo hacer una aperitivo de huevos de codorniz y sobrasada de Mallorca

    Este es un aperitivo muy sencillo de hacer, pero muy sabroso. Las tostas de sobrasada de Mallorca y huevos de codorniz son ideales para comer en cualquier ocasión, pero constituyen un muy buen entrante para las celebraciones. Puedes tener todo preparado y freír los huevos justo antes de servir, así tendrás la tosta crujiente y el huevo caliente.

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  • Como hacer crema de gambas, calabacines y tomate

    En tiempo de calabacines y de tomates, hacer cremas y purés es algo muy habitual y sano, si además le añadimos gambas ya resulta un menú delicioso y de categoria. A continuación te explicamos como preparar estes plato, combinación de mar y montaña tan exquisito, la crema de gambas, calabacines y tomate.

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