¿Es posible hacer manzanas en la airfryer? ¿Cómo hacer manzanas asadas en la freidora de aire sin mantequilla? Una freidora de aire permite hacer muchas recetas. Aunque se relacione con la elaboración de comidas fritas para evitar el uso de aceite, se pueden hacer una gran variedad de platos salados. Incluso algunos dulces se pueden preparar en este electrodoméstico, como es el caso de las manzanas asadas. Se trata de una alternativa muy saludable y con un sabor delicioso.
Este postre de manzana, que también puedes comer en una merienda, es muy sencillo de hacer con una freidora de aire. De esta manera, no necesitarás encender tu horno, manteniendo la cocina fresca y ahorrando energía. Tu economía también se verá favorecida. Para descubrir cómo se hacen unas manzanas asadas en freidora de aire, receta rápida y fácil y los ingredientes necesarios para la elaboración, en unCOMO te recomendamos que sigas leyendo este artículo.
El primer paso que necesitas saber acerca de cómo asar manzanas en la freidora de aire es precalentar tu freidora de aire a 180o. Esto es esencial para asegurarte una cocción uniforme, con las manzanas quedando muy tiernas por dentro y un poco caramelizadas por fuera.
Mientras se calienta la freidora de aire, lava bien las manzanas. Después, las pelas y cortas en mitades o cuartos, según prefieras. Retira las semillas y el corazón. Ten en cuenta que si las cortas en cuartos, se cocinarán más rápido.
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Coge un bol mediano y mezcla el azúcar moreno con nuez moscada y canela. Opcionalmente, puedes añadir ralladura de limón; si decides agregarla, es el momento de hacerlo. La combinación de estos aromas empezará a despertar el apetito de todos los comensales.
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Rocía las manzanas cortadas de forma generosa con el zumo de limón. Esto evitará que los trozos se oxiden y se pongan feos, hasta el punto de desperdiciarlos. Además, añadirá un contraste de sabor que realizará la dulzura de las manzanas.
Sobre las manzanas cortadas, espolvorea la mezcla de especias. Asegúrate de que cada porción de fruta quede bien cubierta. Masajea con suavidad para que las especias queden bien adheridas. El aroma que desprenderán será delicioso.
En una sola capa, pon las manzanas en la cesta de la freidora de aire. Es muy importante que los trozos no se amontonen, de manera que el aire circule bien por la cesta y se cocinen de manera uniforme. Este paso es fundamental para elaborar unas manzanas asadas en airfryer.
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Otro punto esencial sobre cómo hacer manzanas asadas en la freidora de aire es el asado. Debes asar las manzanas durante 15 minutos. Cuando se cumpla la mitad del tiempo de cocción, que viene a ser unos 7 u 8 minutos, tendrás que abrir la cesta y voltear las manzanas asadas con cuidado.
De esta forma, te asegurarás de que se asen bien por todos lados y queden con una textura melosa que tanto te gustará.
Una vez las manzanas están asadas, las retiras de la freidora de aire. Las dejas enfriar durante dos minutos antes de servir. El aroma será espectacular y estarán recién hechas, por lo tanto, calientes. No tardes en comértelas porque calientes tienen la textura adecuada.
¡Y listo! Disfruta de unas deliciosas manzanas asadas en la freidora de aire. Como habrás comprobado, en 15-20 minutos tienes hecho un postre delicioso y saludable. Además, no requiere de un gasto económico importante, pues necesitas pocos ingredientes para la elaboración y todos están al alcance de cualquier bolsillo.
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- Selecciona siempre unas manzanas ligeramente ácidas y de textura forme como la Granny Smith o Fuji, dos variedades que mantienen mejor su sabor y forma.
- No sobrecargues la cesta en la freidora de aire. Cocina en una sola capa, lo que te permitirá una circulación óptima del aire caliente y de manera uniforme.
- Debes ajustar el tiempo de cocción de las manzanas según el tamaño y la variedad. También ten en cuenta la potencia de tu airfryer. Revisa el electrodoméstico antes de empezar la cocción.
- Si te gustan unas manzanas asadas de sabor más dulce, puedes agregar una cucharada extra de azúcar moreno o un chorro de sirope de arce antes de asarlas.
- Puedes acompañar las manzanas asadas en la freidora de aire con una bola de helado de vainilla, yogur natural casero o yogur griego. Para mejorar la textura y añadir nutrientes, opta por el uso de frutos secos como nueces, almendras o avellanas.
- Si quieres hacer unas manzanas asadas especialmente dulces, agrega un chorro de caramelo líquido o de miel.