Asar el pollo
Descubre los mejores secretos para asar el pollo perfectamente, logrando una piel crujiente y un interior jugoso. Sorprende con sabores irresistibles y consejos expertos.
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Dificultad media
Has ido a comprar un pollo entero y ahora quieres cocinarlo separado, en piezas.
Este artículo no muestra cómo deshuesar el pollo, pero es el primer paso, cómo cortarlo, trozarlo, y dividirlo en partes. Puede parecer difícil pero no lo es tanto si sigues paso a paso como cortar y trocear un pollo entero.
Dificultad baja
Cocinar muslos de pollo en el horno es un método sano de preparación, a diferencia de freír, que añade grasa y calorías innecesarias. Quitar la piel del muslo de pollo antes de cocinar reduce aún más el contenido de grasa, ya que casi toda la grasa en el pollo viene de la piel.