Crear Vino
Descubre todo sobre crear vino en casa con guías prácticas paso a paso, consejos de fermentación, selección de uvas y técnicas ancestrales para resultados únicos.
3 artículos
El proceso de producción de los vinos, a diferencia del de la cerveza, es muy largo y acontece a través de unas cuantas fases, cada una muy importante para otorgar calidad y sabor al producto final.Tanto para los vinos blancos como para los vinos tintos, hemos ya analizado los procesos previos como...
Dificultad media
La vid es la planta que permite que podamos beber un buen vino en nuestra mesa. En este artículo os vamos a explicar cuál es el ciclo biológico de la vid, cuáles son las fases que vive esta maravillosa planta que permite que las uvas nazcan y se conviertan en vino.
Dificultad media
Plantearé la elaboración de vino para cantidades de una barrica de 120 litros, una de las mas pequeñas. Así os haceis una buena idea de los kilos de uva que necesitasis y solo queda que multipliqueis o dividais segun lo que querais hacer. Siempre que se elabora vino en pequeñas cantidades las mermas...