Fabada
Descubre el secreto de la fabada perfecta: ingredientes auténticos, trucos de cocción y consejos expertos para disfrutar de esta joya gastronómica asturiana.
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La fabada es un plato muy común en la cocina española. La fabada asturiana es la más conocida y exportada a todo el mundo. Se trata de un cocido preparado a base de fabes o alubias y carnes varias como el lacón, el chorizo y la morcilla.
Es un plato ideal para las zonas de clima frío, ya que aporta la energía...