Recetas con huevos

El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y versátiles que podemos encontrar. Son tantas las formas de cocinarlo y consumirlo que resulta difícil cansarnos de él, pero también es cierto que a pesar de sus varios beneficios es un alimento que aporta colesterol a nuestro cuerpo, por lo que debemos consumirlo...

A todo el mundo le gusta la tortilla, ya que es uno de los platos más sencillos, conocidos y variados de realizar. En este artículo de unComo os presentamos la receta de tortilla de espárragos verdes. Los espárragos tienen mucha fibra y aportan un sabor a la tortilla que, una vez que lo probéis, ya no...

Algunos pueden creer que las tortillas solo pueden ser de patatas, pero lo cierto es que se puede preparar una tortilla con los ingredientes que más nos gusten. De este modo, es muy común usar vegetales en las recetas de tortilla como pueden ser el calabacín pero también es posible por ejemplo elaborar...

La tortilla de patata es el plato típico de la cocina española por excelencia, si tienes invitados prepara una buena tortilla de patata y sírvela como aperitivo o para la cena. En este vídeo te mostramos cómo hacer una buena tortilla de patata de manera fácil y rápido, presta atención a todos los pasos y...

En este otro artículo ya os hemos explicado como hacer un huevo frito fácilmente en casa pero en este os vamos a explicar algo más increíble, hacer un huevo frito sin freírlo. Esta forma de cocinar un huevo frito es muy buena ya que permite comerlo sin grasa ni aceite, además de no ensuciar podrás comerlo...

La tortilla es un plato archiconocido y muy típico de la cocina española. Aunque la más tradicional es la de patata y cebolla, podemos hacer tortillas de lo que queramos, con aquellos ingredientes que más nos gusten o que tengamos a mano. Un buen ejemplo son las tortillas con otros vegetales como es...

La tortilla marinera o de marisco es un plato exquisito que combina las virtudes del huevo con la explosión de sabores del mar. La tortilla marinera se cocina a menudo para aprovechar trozos de pescado y marisco. Los huevos constituyen un alimento completo, con tortilla y muchas variaciones más.

Los huevos de oca (o ganso) resultan ser poco conocidos en las dietas cotidianas pero increíblemente cuentan con varias características que los hacen muy deliciosos y nutritivos. Al igual que con los huevos de gallina, los huevos de oca pueden ser utilizados como ingredientes en una gran variedad de...

Dentro de la gastronomía mexicana hay una receta para desayunar que destaca por encima de todos: los huevos rancheros. Se trata de un plato la mar de nutritivo perfecto para comenzar el día con una buena dosis de energía y vitalidad, además de tener un sabor delicioso que está para chuparse los dedos....

Muchas veces cuando usas huevos para preparar crema pastelera, flanes o mayonesa, lo más normal es que te sobren claras del huevo utilizado. Hay muchas personas que directamente las tiran por no saber lo que hacer con ellas, pero si deseas sacarle el máximo provecho a tus ingredientes de cocina y no...

¿Te gustan los huevos revueltos? Pues en unComo vamos a darte una receta con la que seguro que te chuparás los dedos porque, además de usar el huevo como ingrediente principal, añadiremos jamón serrano o jamón york para darle un toque repleto de sabor a nuestro plato. Como ves (y según tu criterio)...

No hay duda que los huevos y las patatas combinan genial y se convierten en un recurso fácil y sabroso cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar platos demasiado elaborados. En este caso, vamos a enseñarte a hacer huevos revueltos con patatas, una opción que también podrá sacarte de cualquier apuro, además...

El revuelto de bacalao o huevos revueltos con bacalao, es una forma muy simple y deliciosa de aprovechar las sobras de este pescado para elaborar un plato ligero y rico que se puede servir como entrante o como principal si prefieres una comida no muy pesada. Hacerlo es muy sencillo y te tomará pocos minutos,...

La tarta de atún es sabrosísima y resulta ideal para resolver cualquier comida, desde una cena con amigos hasta un aperitivo a mediodía. Su preparación es muy rápida y sencilla, pero su resultado es sabroso y encantará a pequeños y mayores. Si querés prepararla en casa, no dejes de leer este artículo...

Un plato nutritivo, sabroso y perfecto para toda la familia. Si quieres que tus hijos aprendan a comer verduras, una buena manera es prepararlas de un modo divertido, diferente y, sobre todo, delicioso. En lugar de hacerle unos espárragos trigueros a la plancha, seguro que prefieren comerlos revueltos y...

¡Deliciosa morcilla! Este es uno de los embutidos más tradicionales de la cocina española que no solo puede comerse en bocadillo, sino que puede integrarse en múltiples recetas. Es por ello que en este artículo de unComo queremos mostrarte un buen ejemplo de ello, explicándote cómo hacer un revuelto de morcilla....

Si te gustan las gambas y siempre que puedes aprovechas para comerlas, ya sea a la plancha, en una paella, al ajillo, en un cóctel... presta atención a la receta que te presentamos en este artículo de unComo. Te proponemos hacer un revuelto de gambas, una forma distinta de disfrutar de este marisco muy...

El revuelto de setas es una de esas recetas maravillosas para aprovechar la temporada de estos hongos y realizar un plato sencillo pero delicioso que suele gustar a todos en casa. Se trata de una alternativa perfecta como entrante, en un picoteo o como plato único si prefieres comer algo ligero, además se...

La tarta de jamón y queso, también conocida como quiche, es una receta sencilla, deliciosa y nutritiva que gusta tanto a grandes como a chicos. Además se trata de una preparación ideal para aprovechar algunas sobras de jamón o queso y realizar un plato muy rico que sirve tanto para un almuerzo ligero como...

Vamos a hacer una nutritiva y sabrosa tortilla de zapallitos "de tronco". Como toda tortilla, estamos hablando de una masa de un vegetal cocido con huevo hecha en una sartén. Esta tortilla de zapallitos verdes resulta ideal para acompañar una carne roja y disfrutar con un rico vino tinto. Así que no esperes...

¿Sabías que hay más formas creativas y deliciosas de comer verduras? Por si te preocupa aburrirte mientras intentas comer sano, vamos a proponerte una deliciosa receta de quiche de vegetales con la que disfrutarás comiendo saludable. Y encima, es muy fácil y rápida de hacer. Desde unComo.com, te contamos cómo...

Las omelettes de queso son una opción perfecta para disfrutar de una cena nutritiva y ligera. Son platos que gustarán a todos los miembros de tu familia y pueden acompañarse de una deliciosa ensalada verde o de una crema de verduras para conseguir que la comida contenga todos los nutrientes esenciales....

¿Estás harto de las tortillas de huevo y quieres probar algo nuevo? Tenemos una receta genial: ¡el omelette de champiñones! Resulta tan sencillo de preparar como cualquier otro omelet o tortilla a la francesa, pero mucho más sabroso. Así que no esperes más y descubre con este artículo de unComo qué necesitas...

¿Te mueres de ganas por preparar una quiche de pollo y no sabes cómo hacerla? En unComo queremos ayudarte y te ofrecemos un receta para chuparse los dedos. Y es que esta tarta salada tan propia de la cocina francesa, resulta muy versátil y, por lo tanto, estupenda para cualquier ocasión. Además cualquier...

La quiche es una receta ideal para cualquier ocasión: cenas con amigos, meriendas de cumpleaños, comida para excursiones... Y es que esta tarta salada resulta muy versátil y, a la vez, sencilla de preparar en casa. Además, si tienes niños en casa, será genial hacer una quiche con ellos para que empiecen...

Freír un huevo suena a lo más básico de la cocina, ¿verdad? Pues lo cierto es que preparar un buen huevo frito puede resultar más complicado de lo que aparentemente parece, ya que conseguir que la yema y la clara queden en el punto adecuado -ni crudas ni demasiado hechas- cuenta con cierta complejidad....

Son muchas las recetas para las que es necesario batir claras a punto de nieve, especialmente en el caso de los postres y la repostería. Lo cierto es que esta técnica no tiene ningún misterio, pero sí que requiere mucha paciencia para conseguir que subir las claras y que adquieran la textura adecuada....

La tortilla es una de las recetas más extendidas de la cocina española y es que permite una infinidad de opciones al poder prepararse al gusto, con los ingredientes que más te gusten. Un buen ejemplo son las tortillas con todo tipo de vegetales, que resultarán sanas y nutritivas. En unComo nos hemos decidido...

Los huevos constituyen un alimento completo que podemos acceder a él fácilmente. Son ricos en albúmina, fósforo, calcio, grasas, azúcar, etc. Contienen unas 80 calorías, 62 de las cuales corresponden a la yema. Los huevos deben consumirse siempre muy frescos y por lo general en su cascara se indica si...

Rica, fácil y rápida de hacer, la tortilla es plato tradicional en nuestra dieta, especialmente para los calurosos días de verano, ya que se puede comer tanto fría como caliente. Además, es ideal para acompañar los días de piscina y playa en los que comer sano, pero de forma rápida, es esencial. Juega...

¿Quieres aprender hacer cocinar comida práctica y fácil de hacer con pocos ingredientes? Un revuelto de huevo y tomate es un plato rápido muy fácil de hacer y que en poco tiempo consigues un plato para comer o cenar, saludable, bueno y con pocos ingredientes que todos tenemos en casa. En este vídeo de...

Para hacer una auténtica tortilla de papas necesitamos los siguientes ingredientes: aceite de oliva, cebollas, patatas, sal y huevos. En este vídeo te explicamos como se hace una rica tortilla, sigue atentamente los consejos que te damos y verás como te queda muy rica. Es muy importante que los ingredientes...

Los huevos estrellados son un plato típico de la cocina española, que se elabora con alimentos básicos que todos tenemos en casa: patatas, huevos y jamón. Asimismo, el jamón puede sustituirse por chorizo, setas, foie, o muchos otros ingredientes. Es muy rápido y sencillo de preparar y, a su vez, muy sabroso....

El calabacín es una hortaliza que se adapta a muchas recetas de la gastronomía mediterránea. Queda muy bien en guisos, pastas, y diversidad de platos. Por eso en unComo.com te enseñamos cómo preparar tortitas de arroz y calabacín, un plato muy completo, además de ser delicioso y muy fácil de comer,...

Cuando no eres un cocinero experto y quieres preparar alguna receta que es un poco elaborada, sueles usar un montón de instrumentos para poder conseguir un mejor resultado, por ejemplo, un cocinero cortara todas las verduras con un cuchillo y la persona poco experta usará un producto de la tele tienda...

¿Quieres aprender a preparar una quiche lorraine y sorprender a todos tus invitados? Se trata de una receta muy sencilla de elaborar, pero que te hará quedar como un auténtico anfitrión. Este plato propio de la cocina francesa, se ha extendido ya por todo el mundo y encanta a mayores y pequeños. Además,...

Este es otro clásico de las recetas de Semana Santa, además es un plato muy típico de las sidrerías vascas. Aunque ahora, con la receta de tortilla de bacalao que te ofrecemos desde unComo.com podrás prepararla de forma muy fácil y rápida en casa. Si quieres saber cómo hacer una tortilla de bacalao para Semana...

El Gari gnignan es un plato tradicional de Benín un país africano donde la gastronomía se basa en la sencillez. Todas sus recetas con productos básicos, pero por eso mismo saludables en la que entran en juego tubérculos, verduras y fruta , además de frutos secos y condimentos como el curry o la corteza...

Perfección de la Naturaleza, tanto en su contenido como en su forma, los huevos constituyen un alimento completo. Son ricos en albúmina, fósforo, calcio, grasas, azúcar, etc. Contienen unas 80 calorías, 62 de las cuales corresponden a la yema. Los huevos deben consumirse siempre muy frescos. Un huevo en malas...

La tortilla de patatas y cebolla es uno de los platos más típicos de España y de aquí su nombre, tortilla española. Los ingredientes principales de la tortilla de patatas son la cebolla, las patatas, los huevos y el aceite de oliva. A continuación te explicamos como cocinar una tortilla de patatas y cebolla...

Seria interminable hablar extensamente de las tortillas,pues pueden hacerse casi de todo.Es un plato que te saca de apuros en cualquier momento, además gusta tanto a niños como mayores. La tortilla multicolor se puede tomar de aperitivo de primer y segundo plato, con bocadillos, en fin que es rica y sabrosa...

Los huevos revueltos son un plato que te permite dejar volar tu imaginación, ya que combina con muchísimos productos de tu nevera. Cuando hagas huevos revueltos ten en cuenta por lo menos 2 huevos por persona, pues los huevos revueltos cunden poco.

Hacer huevos duros gratinados es un plato muy fácil de hacer y muy divertido para los niños ya que su presentación es muy agradable y gusta mucho a los niños. Y es que el huevo es un alimento con múltiples nutrientes, especialmente en lo que a proteínas se refiere. De este modo, en unComo te explicamos...