Recetas con pollo
Descubre deliciosas recetas con pollo, desde suculentos guisos hasta sabrosas parrillas. Perfecciona tus habilidades culinarias y sorprende a todos con sabores únicos.
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Si te gustan las comidas del mundo, debes saber que el tajine de pollo es una de las joyas más representativas de la gastronomía marroquí. Este plato no solo es delicioso, sino que está profundamente ligado a la cultura y tradición del norte de África. Preparado lentamente en un recipiente de barro que...
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Pollo con verduras al vino blanco y caldo de pollo y una deliciosa salsa preparada con almendras crudas, pan y huevo, así es el pollo en pepitoria, un guiso tradicional que nos hace viajar por la cultura gastronómica española. Entre las recetas que han perdurado a lo largo de generaciones, el pollo en pepitoria...
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La receta de yakisoba es muy tradicional en la gastronomía asiática, muy popular tanto en China como en Japón, que se basa en preparar los conocidos fideos de harina de trigo o noodles con ingredientes de los más variados, desde carnes, como la de pollo en este caso, hasta verduras, mariscos u otros vegetales,...
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Llevar una alimentación sana y equilibrada es algo que nunca es tarde para intentar si se tiene interés y voluntad. Dentro de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, el mundo de las proteínas suele ser el que más complica a la gente a la hora de elegir productos que no tengan mucha grasa o que no...
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Estados Unidos es uno de los países de referencia en cuanto a comida rápida, es el origen de muchas ideas de consumo. Concretamente esta receta de nuggets de pollo es una de las elaboraciones más populares del país, además, es una receta de éxito asegurada para los más pequeños, ya que combina el pollo,...
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Seguro que te ha pasado que has intentando cocinar muslos de pollo al horno, pero no te ha quedado tan jugoso como te gustaría. Y mira que es extraño cuando se trata del muslo, ya que es la parte más húmeda del animal. Sin embargo, cocinar un buen pollo no es fácil. Queremos que salga suave y tierno,...
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Esta receta de pollo guisado con papas es una preparación súper fácil, económica y exquisita. Resulta perfecta para novatos, amantes de la cocina casera o todo aquel que necesita improvisar para ahorrar tiempo o dinero. Simplemente, abre la nevera y usa los vegetales que se te antojen, pues todos funcionan...
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Preparar un plato de pollo con alguna salsa y un buen acompañamiento suele ser sinónimo de éxito en cualquier comida. Hasta los comensales más exigentes quedan encantados con esta carne que permite poner en práctica una gran multitud de técnicas de cocina: a la sartén, en el horno, a la barbacoa o a la...
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El pollo es una de las carnes más consumidas en todo el mundo, pues su enorme versatilidad permite elaborar suculentos platos en los que este producto es el ingrediente estrella, pudiéndolo cocinar de muchas maneras: en sartén, al horno, en una olla e incluso en una barbacoa. Además, se puede acompañar...
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Preparar una receta exquisita de carne a la barbacoa sin necesidad de utilizar una barbacoa o el horno es posible. Pese a que es un gran recurso para cocinar este tipo de comidas, la ausencia de tiempo, problemas técnicos o, simplemente, el hecho de no disponer de una barbacoa o de un horno, fomentan la...
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El pollo es un alimento que, aunque sí gusta a muchos, a algunas personas no les gusta porque su carne blanca, aunque es jugosa, no tiene tanto sabor como otras. Esto muchas veces genera rechazo y hace que se tengan que buscar alternativas para cocinar el pollo a través de guisos o bien, con salsas que...
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Seguro que en alguna oportunidad has comido este pollo frito que se caracteriza por su rebozado crujiente y su interior tierno y especiado. Esta receta data de 1983 y consta de aproximadamente 11 especias las cuales le dan el sabor inconfundible. Sin embargo, hoy en día la receta original ha sufrido...
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¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y muy nutritivo? Entonces prueba con un buen guiso de arroz, que nunca está de mas. El guiso es una de las comidas mas comunes junto a las sopas en muchos lugares y en unComo ya te hemos hablado de otras recetas como la del guiso de arroz con carne y choclo. En...
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Las pechugas de pollo tienen excelentes beneficios para las personas que hacen dieta. Ya sea una dieta para bajar de peso o para ganar masa muscular. La pechuga es la parte del pollo que menos grasa tiene (por eso es mas seca) por lo que muchos médicos y nutricionistas recomiendan comer pechuga para...
Disfruta del sabor del pollo de un modo saludable y muy nutritivo. Una de las carnes más recomendadas por su aporte en proteínas y su bajo contenido en grasa es el pollo y si, además, lo cocinamos al horno conseguimos no aportar calorías extras al plato y, sin embargo, sí obtener un sabor espectacular en cada...
El pollo asado es la típica comida de fin de semana, esa que nos encanta cuando queremos algo rico sin tantas complicaciones y que muchas veces, para ahorrarnos el trabajo, solemos comprar ya preparado ¡el plan perfecto de domingo! Pero cuando nos damos cuenta de que han quedado sobras y nadie se las quiere...
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El pollo a la caprese es una receta muy buena y simple de hacer donde tomas unas pechugas de pollo y las rellenas con los ingredientes de una ensalada capresa típica: tomate, queso mozzarella y albahaca. Este receta la hemos hecho un par de veces, pero esta versión definitivamente fue mucho mejor que...
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Vamos a hacer pollo al disco. Para comenzar y para los que se pueden haber preguntado “¿qué es un disco?”. Quiero contarles que el disco es una especie de paellera de hierro que se fabrica con un disco de arado al cual se le pone un borde, patas, manija y una tapa. Pueden conseguir un disco en cualquier...
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El pollo a la miel es, tradicionalmente, una receta de origen asiático aunque —como cualquier otro plato regional— siempre podemos adaptarlo a nuestros gustos y darle un toque personal. Y esto es precisamente lo que hacemos en este artículo de unComo, mostrarte nuestra propia aportación sobre cómo hacer...
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¿Quieres descubrir una receta muy saludable? En este artículo de unComo te mostramos cómo hacer pollo al horno con una ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, y huevo. Es una receta saludable, sabrosa y perfecta para todo el año ya que puede tomarse tanto en frío como un poco templada. Se trata de un...
Si bien las tradicionales milanesas son fritas, al horno se pueden cocinar de maneras que quedan muy sabrosas y sobre todo mucho más saludables, resultando menos pesadas y más simples de digerir. Si quieres optar por esta preparación en su versión más sana es hora de ponerte el delantal, porque en unComo.com...
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Las pamplonas son muy populares en Argentina y Uruguay, consisten en un enrollado de carne relleno de ingredientes como queso o verduras y que puede prepararse con carne de cerdo o con pollo. Normalmente, se suele servir como entrante en los asados y es realmente un aperitivo caliente muy sabroso. ¿Quieres...
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La carne mechada es tradicional de la gastronomía venezolana, la cual suele utilizarse como relleno de las deliciosas arepas pero también como principal ingrediente de muchos otros platos. Pues bien, además de la carne de res, también es posible preparar pollo mechado, este queda muchísimo más sabroso...
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El pollo es una carne económica y mucho más saludable que las carnes rojas, por lo que no es de extrañar que sea uno de los alimentos básicos en nuestra cocina. Además, ofrece una gran versatilidad y podemos prepararlo de muchísimas formas distintas, e incluso aderezándolo con deliciosas salsas, como...
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Un sofrito es un plato sencillo de carne o verduras (y muchas veces ambas cosas) que se cocina rápidamente en un wok a fuego alto. Pero en la cocina casera este método de cocción no implica ningún tipo de técnica frenética o pirotecnia con mucho fuego, independientemente de lo que se puede ver en los...
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En unCOMO vamos a descubrirte una receta de pollo con setas (recomendable que sean champiñones). Verás que esta receta es muy fácil y si sigues las fotos y la explicación paso a paso te quedará riquísima. Suena complicado, quizás porque le ponemos un ingrediente considerado "gourmet" pero por el contrario,...
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Si te gustan las berenjenas parmesanas preparadas con queso y salsa de tomate, ¿qué te parece aprovechar esta receta y preparar un delicioso pollo a la parmesana? Se trata de una manera muy sencilla pero completamente distinta de cocinar la carne de pollo, aportándole los incomparables sabores que caracterizan...
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La carne de pollo es un básico en nuestras cocinas y es que además de rica y económica, resulta muy versátil y con ella podemos preparar múltiples recetas distintas. En este artículo de unComo, te proponemos hacer pollo en salsa de tomate, una manera muy sabrosa y sencilla de cocinarlo. Obtendrás un plato...
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El pollo con gambas es una receta exquisita y tradicional de la gastronomía de muchas zonas de Cataluña, comunidad autónoma de España, en la que se combina de forma espectacular el sabor de la carne y el pescado. Por ello, es un plato que te permite innovar en la cocina y sorprender al paladar con fusiones...
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El hígado de pollo es un alimento con una cantidad de nutrientes muy importante, entre los que destacan el hierro y las vitaminas K y B12. Es por ello que comer higaditos de vez en cuando resulta beneficioso para la salud, aunque nunca debemos excedernos porque a la vez supone un considerable aporte en...
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¿Te encanta el pollo al limón que sirven en los restaurantes chinos y quieres saber cómo prepararlo? Lo cierto es que no tiene demasiado misterio, pero la combinación del pollo con este cítrico es realmente sabroso. Así pues, además de la tradicional receta de pollo al limón, en unComo también queremos explicarte...
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Si estás buscando nuevas opciones para preparar el pollo de una manera distinta y sabrosa, ¿qué te parece aderezarlo con una exquisita salsa de limón? El pollo al limón es una receta muy sencilla de hacer que te permite innovar en la cocina y sorprender a todos con un plato muy rico y un toque cítrico...
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La receta tradicional de las albóndigas se prepara a base de carne picada, pero si estás buscando nuevas opciones que te permitan innovar en la cocina, ¿qué te parece hacerlas con pollo? Conseguirás un plato muy sencillo y saludable que rápidamente te sacará de un apuro, pues es perfecto para servirlo...
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Frito, a la plancha, asado, rebozado... son muchas las formas en que podemos cocinar el pollo y degustarlo, pero ¿te gustaría probar una receta más sabrosa y con un toque especial? Presta atención a este artículo de unComo, porque te proponemos hacer pollo en salsa de almendras, una preparación sencilla...
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El pollo frito es sencillamente delicioso: crujiente, lleno de sabor e ideal para grandes y chicos, y es que todos solemos enloquecer por este plato que, en honor a la verdad, rara vez preparamos en casa. Pero ¿por qué?, su elaboración es más sencilla de lo que piensas y con el aderezo adecuado conseguirán...
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El pollo al horno es uno de los clásicos de la cocina a nivel mundial, una receta que siempre viene bien cuando deseamos preparar algo delicioso pero que no tenga demasiado trabajo. Ideal para una comida especial, no puedes dejar de probar este plato que te traemos en unComo.com y cuyo único secreto es una...
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Los fingers de pollo, también conocidos como chicken fingers, son una receta deliciosa e ideal para los más pequeños de la casa, que usualmente adoran comer con las manos. Lo mejor es que su preparación no toma mucho tiempo, y aunque no se trata de un plato precisamente saludable por estar frito, sí que...
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Hay muchísimas salsas a las que podemos recurrir para que nuestras recetas tradicionales se conviertan en otras completamente distintas, con muchísimo más sabor y con una textura nueva. Y una de ella es la llamada salsa blanca que se prepara a base de sencillos ingredientes como mantequilla, harina,...
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El pollo a la jardinera es un rico plato, con mucho sabor y bajo en calorías porque el pollo tiene poca grasa. Es un plato bastante económico y preparado con las verduras, se convierte en un rico estofado que puedes dejar preparado por la mañana o de un día a otro.
Este plato pertenece a la comida tradicional...
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Para hacer pollo relleno para Navidad, condimenta un pollo con hierbas y especias, y luego rellénalo con la mezcla que tú prefieras. Ásalo al horno hasta que esté dorado y jugoso y ya tendrás el plato central perfecto para tu mesa navideña.
El pollo relleno es una de las recetas navideñas más tradicionales...
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Las fajitas de pollo son un plato tradicionalmente mexicano. Suele gustar a pequeños y mayores y las puedes hacer caseras, sin necesidad de usar ningún sazonador. Con pocos ingredientes puedes sorprender a tus invitados con una rica comida al más puro estilo mexicano. Sigue leyendo este artículo porque...
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Hay muchas maneras de cocinar alitas de pollo al horno, y todas ellas buenísimas. En este artículo de unComo te mostramos cómo hacer alitas de pollo al horno mediante una receta que las dejará realmente crujientes y sabrosas. Su preparación es simple y encantarán tanto a niños como a mayores.
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La reina pepiada es uno de los rellenos de arepas más populares en Venezuela, algo comprensible si notamos que se trata de una combinación perfecta entre el pollo, el delicioso aguacate y el toque justo de mayonesa, creando una pasta que podemos degustar sola y sin ningún acompañante, aunque siempre sabrá mejor...
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Las especias siempre aportan matices únicos a todos los platos y potencian el sabor de los alimentos. Un buen ejemplo es el curry, una mezcla llegada de la India pero extendida ya en la cocina de todo el mundo. Podemos combinar el curry con infinidad de productos, pero una de las recetas más preparadas...
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El pollo rebozado o empanado es una de las recetas que más gustan a niños y mayores. Es un plato muy sencillo de hacer, te llevará poco tiempo y además, es económico. Es un plato perfecto para comer en casa o llevarlo en una tartera a la playa o al campo porque mantiene todo su sabor. Es una comida ideal...
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Las alitas de pollo fritas son una receta clásica y deliciosa, perfecta para servir en cualquier reunión u ocasión informal. Sin embargo si queremos obtener unas alitas realmente crujientes, es importante tomar en cuenta algunos trucos para conseguir la preparación perfecta. ¿Quieres disfrutar de este...
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¿Te gustaría aprender a cocinar? La gastronomía es un arte que está al alcance de cualquier gourmet. Así que, aunque no te consideres un gran experto en los fogones, te vas a sorprender con la sencilla receta de pollo asado que te proponemos a continuación. Coge lápiz y papel, porque en unComo te explicamos...
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El pollo es la carne favorita de la mayoría de los niños. También es una carne con alto valor nutritivo, pues contiene ácido fólico y hierro, a la vez que es baja en grasas. A la hora de comprar el pollo, es importante elegir una pieza fresca para que su sabor sea más rico. Nos fijaremos en que el pollo...
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Uno de los platos más sencillos y a la vez complejos es pollo con champiñones. Si sueles comer salsas, setas y carne de pollo esta receta puede gustarte mucho para hacer algo diferente e innovar sin complicarte demasiado. Lo único que necesitarás son ingredientes básicos para hacer el plato y la salsa....
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Existen infinidad de recetas para preparar guisos de pollo y conseguir que tus comensales se chupen los dedos. Un buen ejemplo es el pollo con ciruelas, pasa y piñones, una receta muy típica de la gastronomía catalana, que seguro te encantará. Su toque dulce aportado por las ciruelas es una de las claves...