Recetas fáciles
Descubre recetas fáciles que transformarán tu cocina con ingredientes accesibles y pasos sencillos. Sorprende a todos con platos deliciosos y rápidos.
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Nos encantan los productos de temporada, especialmente en otoño, cuando los días empiezan a acortarse, el clima refresca, los colores son cálidos y nuestro cuerpo nos pide platos calientes y reconfortantes. El boniato, también conocido como batata o camote, es uno de esos ingredientes que mejor representan...
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La gastronomía italiana es una de las más ricas del mundo. Existe una gran variedad de recetas expandidas por todo el mundo con origen italiano como es el caso del frico friulano, una versión de la tortilla de patatas que, pese a su apariencia similar, nada tiene que ver con la española, ya que no lleva...
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La gastronomía oriental es una de las más ricas del mundo. Gran parte de los platos asiáticos se han expandido por todo el planeta gracias a la calidad de los ingredientes utilizados y el sabor exquisito de cada receta. Un buen ejemplo son los noodles con gambas, ideal para quienes les gustan las elaboraciones...
¿Es impresión nuestra o los pistachos últimamente están por todos lados? Estos frutos secos no solo son un delicioso snack, sino también un ingrediente versátil que puede transformar cualquier plato en una experiencia culinaria única. Desde aperitivos hasta postres, estas pequeñas joyas verdes aportan...
Versátiles, sabrosas y saludables. Las setas son un producto de temporada, que podrás consumir especialmente en otoño, ideal para multitud de platos y recetas. Crema de setas, risotto de setas, croquetas de setas o pasta con setas son algunas de las opciones que queremos presentarte hoy en unCOMO. A continuación,...
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Para hacer panellets de membrillo, mezcla 250 g de almendra molida, 200 g de azúcar y 1 clara de huevo hasta formar una masa. Forma bolas, coloca un trozo de membrillo en el centro, cubre con piñones. Uno de los dulces más icónicos y emblemáticos del otoño y de la gastronomía catalana son los panellets, unos...
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La crema de pistacho es un perfecto acompañante para untar y se prepara con pistachos, azúcar glass, leche y otros ingredientes. Es una de las preparaciones más fáciles que existen y que tiene un delicioso sabor, que además recuerda a algunos platos de la gastronomía italiana. En unCOMO te diremos los...
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Hacer galette bretonne es muy sencillo, pero lo mejor es que su base es la harina de trigo sarraceno. El relleno es básico, solo se precisa jamón y queso, aunque se pueden introducir variaciones. Además, dentro del crêpe va otro ingrediente que todos tenemos en casa, un huevo. No obstante, la receta...
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Asar manzanas en el microondas es sumamente sencillo, ya que el ingrediente principal son estos deliciosos frutos que originariamente provienen de Asia Central, pero que hoy día se han extendido alrededor del mundo. Esta sencilla preparación puede ser disfrutada en cualquier parte del mundo. Funciona para...
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Hacer una crema de boletus es la preparación idónea para Navidad. Sin embargo, también se pueden conseguir en conserva durante el resto del año, por lo que, los amantes de esta delicia también la pueden degustar en cualquier ocasión. Los boletos son unas de las setas más ricas que existen, gracias a...
Los mejores aperitivos con salmón ahumado tienen este ingrediente como protagonista, al tiempo que se pueden agregar otros más y hacer diversas preparaciones, tales como canapés con salmón ahumado, tartar de salmón ahumado, rollitos rellenos de salmón ahumado y muchas más.
Aunque es un ingrediente que...
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Para hacer esta receta de boniatos en una freidora de aire necesitas unos boniatos, mejor medianos o pequeños, sal, aceite y una air fryer. Para hacerlos aún más sabrosos puedes añadir pimentón, pimienta, ajo en polvo y hacer una salsa de yogur con ajo y menta para acompañarlos.
Los boniatos se preparan...
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Hacer castañas asadas en freidora de aire es muy sencillo y rápido. De hecho, es una de las recetas que se preparan con más rapidez y que necesita pocos ingredientes, ya que solo toma 15 minutos y se requiere de castañas, una pizca de sal, una freidora de aire, una tabla para preparar alimentos y un cuchillo....
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El pumpkin spice latte, o café de calabaza, se ha convertido en toda una tendencia, pues muchos desean hacer sus tardes otoñales más amenas con este rico café, que también se puede preparar en casa y de forma fácil. El café de calabaza contiene canela, jengibre, nuez moscada, clavo de olor y, en ciertos...
Un estudiante requiere de una alimentación equilibrada, un buen descanso y una rutina de ejercicio físico para poder rendir en sus horas de estudio. Además de ayudarle a mantener una vida saludable, será un buen punto de partida para obtener los mejores resultados posibles a final de curso. Para compaginarlo...
Existen distintas variedades de trufa y todas son un manjar con el que preparar platos exquisitos. Las más utilizadas en la cocina son la negra y la blanca, ambas deliciosas y capaces darle a cualquier alimento un toque gourmet inconfundible. Una pequeña cantidad de trufa es suficiente para obtener resultados...
Algunas recetas en olla lenta son las carrilleras de cerdo al vino, el ragú de ternera, las patatas asadas, la fabada y el arroz con leche. Las ollas de cocción lenta son un pequeño electrodoméstico que permite cocinar de manera cómoda y sencilla numerosas recetas como las de antaño, es decir, ‘a fuego...
La miel es un alimento natural lleno de buenas propiedades que, en cantidades moderadas, puede resultar no solo rico por su delicioso sabor, sino también beneficioso para la salud. Tomarla es muy sencillo porque bastará con añadirla en infusiones, leche, yogures, etc. Además, también puedes utilizarla...
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Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya, Comunidad Valenciana, Aragón e Islas Baleares. Se elaboran con una masa en unidades pequeñas y se comen durante Todos los Santos, es decir, el 1 de noviembre, junto a otros manjares, como los boniatos y las castañas. Además, se pueden elaborar...
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Con el otoño arranca la temporada de castañas, que se prolonga hasta entrado el invierno. Asimismo, es el momento perfecto para empezar a disfrutar de este fruto seco, que asado resulta una pequeña delicia. Además, debes saber que las castañas se pueden asar de distintas maneras: al fuego de una chimenea, al...
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Asar castañas en casa como un profesional es posible. Comprarlas en cualquier puesto que encuentres por la calle tiene su encanto mientras paseas, pero conocer cómo hacerlas en casa te permitirá disfrutar de este alimento sin salir del hogar. Además, podrás prepararlas a tu gusto siendo caseras, gozando de...
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Si quieres hacer esta receta de castañas asadas al microondas necesitas unos 2 puñados de castañas y, opcionalmente, sal. Si piensas en castañas probablemente tu cabeza te lleva al olor a leña o al fuego para asarlas, y es que la sartén u otro recipiente con agujeros en su base, es la manera más tradicional...
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Desde hace ya tiempo que la influencia francesa y la innovación en la cocina nos han hecho dejar de ver los crepes y las tortitas como algo únicamente dulce. Esta deliciosa masa a base de huevo, leche, harina y mantequilla tiene cientos de deliciosas variantes por ser descubiertas y, en esta ocasión,...
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Uno de los productos de temporada del otoño son las castañas. Este rico fruto seco cuenta con numerosas propiedades y beneficios, puesto que nos aporta vitaminas, minerales, fibra e hidratos de carbono. Pero si por algo destaca este delicioso alimento es por su bajo aporte calórico y por su versatilidad...
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Los panellets son unos pequeños y deliciosos dulces que se elaboran teniendo como base el tradicional mazapán. Son típicos de Cataluña, donde en octubre se celebra la ‘Castanyada’ y también de la Comunidad de Valencia y de las Islas Baleares, donde no faltan en la mesa en la festividad de Todos los Santos.
Los...
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La receta de pan de boniato es muy popular en gastronomías como la dominicana y, concretamente en España, en la cocina canaria. Se trata de un dulce cuyo ingrediente principal es el boniato, también conocido como papa dulce o pan de batata, con un sabor muy suave ideal para preparar platos dulces y...
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Elote, choclo o jojoto son algunos de los nombres con los que se conoce a la mazorca de maíz, dependiendo de la zona geográfica. Este se ha convertido en uno de los alimentos imprescindibles y fundamentales en muchas recetas, sobre todo en recetas latinas, y además no puede faltar en tu dieta dado que...
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El atole original es una bebida caliente mexicana hecha a base de maíz cocido diluido en agua. A partir de esta preparación, se añaden otros alimentos como frutas, especias, endulzantes, y otros. Por eso, no siempre el atole es dulce, ya que existen también preparaciones agrias, saladas y picantes. Además,...
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El pan es un alimento básico en una gran variedad de gastronomías. En cualquier parte del mundo lo puedes encontrar, pero su versatilidad lo convierte en una comida con matices en función de la receta seguida para cocinarlo o la forma que se le quiera dar. Además, cortado de distintas formas y acompañado...
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Las cebollas caramelizadas son un producto gourmet con la facultad de darle un giro magistral a muchas recetas. La cuestión es combinar esta confitura con el platillo adecuado, por ejemplo: ensaladas, tortillas, quiche, hamburguesas, atún encebollado, sopa de cebolla, tostadas con queso de cabra, en...
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Salir a tomar algo con los amigos, la familia o la pareja es uno de los planes preferidos por muchas personas. Se trata de un momento de desconexión de la rutina, sirve para dejar de lado el estrés del día a día y permite ver a los seres queridos pasando un momento muy agradable. Hay muchas bebidas para elegir...
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Si no eres gran fan del sabor del pescado y te cuesta consumir este alimento, te proponemos una receta que te ayudará a integrarlo en tu dieta y disfrutar de él: las tortitas de papa con atún. Se trata de una opción original y deliciosa para consumir pescado que gustará tanto a los grandes como a los más...
La batata, también llamada boniato o camote, es un alimento delicioso y lleno de nutrientes que no pueden faltar en tu dieta si el objetivo es comer de forma equilibrada y cuidarte. Y es que dentro de las propiedades de la batata destacan su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo...
Las coles de Bruselas quizá son menos conocidas que otras de las verduras de su familia, como son la coliflor o el brócoli, pero están repletas de las mismas vitaminas y minerales. Estos vegetales aportan energía, mejoran la vista y la función digestiva, fortalecen los huesos y refuerzan nuestras defensas.
Este...
El coco, además de ser una de las frutas más deliciosas del mercado, puede presumir de ser un alimento que combina bien con un gran número de recetas y que, además, es muy saludable. Sin embargo, si has intentado comer coco crudo, puede que no te acabe de convencer su sabor y no sepas cómo sacarle partido.
A...
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Los dumplings chinos o empanadillas chinas son uno de los platos de la gastronomía china que más han triunfado en las cocinas internacionales. ¿Por qué? Puede que sea por la facilidad para prepararlos o por las millones de combinaciones que admiten en su interior estas empanadillas orientales.
Llamadas...
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El cilantro es una planta utilizada generalmente para condimentar o hacer preparaciones de salsas o cremas, además todas las partes que lo conforman son comestibles, sin embargo los que tienen más uso en la cocina son las hojas y sus semillas secas. Entre las propiedades del cilantro podemos encontrar que facilita...
¡Hay muchas formas de comer ensalada! Si eres un apasionado de este plato tan saludable debes saber que, además de la típica ensalada verde, existen múltiples recetas deliciosas y que siguen manteniendo su aporte nutritivo sin excederse en el nivel calórico. Sabemos que, además, con el buen tiempo siempre...
Los montaditos son un plato típico de las gastronomía española y es incluso anterior a la tradición del bocadillo, se dice que los montaditos están presentes desde el siglo XV, ya que el pan era un elemento fundamental de la alimentación. Es una especie de tapa en la que la base de su preparación es el...
¿Entre semana comes con tupper? Si eres de las muchísimas personas en el mundo que los días laborales comen fuera y optan por traerse el tupper de casa seguro que más de una vez te has encontrado delante de la nevera pensando "¿Qué como mañana?". Y es que cocinar de un día para el otro no siempre es fácil...
Descubre un plato fácil y delicioso que podrás hacer en pocos minutos en el horno de tu casa. Se trata de los paninis, una opción perfecta para cuando no tienes ganas de cocinar pero tampoco quieres conformarte con un bocadillo o una tortilla a la francesa. Este plato es muy fácil de hacer y, lo cierto,...
Involucrar a los niños en la cocina puede ser una actividad muy divertida, sobre todo en temporada de vacaciones, además de ser una forma para mantenerlos entretenidos, tendrán la oportunidad de experimentar tareas nuevas y les permitirá probar alimentos que generalmente, no se atreverían a comer. Comienza...
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Procedente de Estados Unidos y con una pinta realmente exquisita, el sándwich club ha conquistado el resto de países del mundo, y no solo en restaurantes, cada vez más personas quieren aprender su receta para poder disfrutar de este maravilloso sándwich en sus casas. Ideal para grandes y chicos y perfecto...
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Si buscas una receta que te permita combinar el sabor dulce con el salado, que sea fácil de elaborar y que guste tanto a grandes como a chicos, entonces no hay duda: la tarta de choclo es una de las mejores alternativas por las que puedes optar. Su preparación es simple y deliciosa y lo mejor es que no...
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Las salchipapas son el plato ideal para los más pequeños y es que están elaboradas en base a 2 ingredientes que ellos suelen adorar: las patatas fritas y las salchichas. Se trata de una preparación bastante simple que sirve como comodín cuando no quieres romperte la cabeza pensando qué cocinar para agradar...
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¿Quieres probar una receta nueva y deliciosa? En este artículo de unComo vamos a mostrarte cómo hacer unas esponjosas, deliciosas y sencillas tortitas de espinaca. Una ventaja es que puedes incluso preparar la mezcla en la noche, guadarla en la heladera para así al día siguiente simplemente ponerlas en...
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¿Te apetece una sencilla y deliciosa receta de cuscús de pollo? Si no lo conoces, es una comida de origen marroquí que ha salido de sus fronteras para disfrute de los sentidos. Te proponemos una estupenda variante del tradicional cuscús de cordero, muy sano y que seguro que te encantará por su sabor suave...
Aunque el sándwich vegetal debería estar compuesto únicamente por vegetales, siendo la opción ideal para quienes prefieren no consumir carne, en países como España esta receta además de vegetales incluye también alternativas como el atún, el pollo o el pavo. La buena noticia es que en unComo.com tenemos...
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¿Quieres hacer tu propia masa de empanada casera? Pues que sepas que no tiene ninguna dificultad, y encima es muy bueno para tu dieta ya que se compone de grasas muy saludables. Después podrás rellenarla de carne, pescado, o simplemente de ricas verduras a tu gusto personal. Es una receta sencilla, rápida...
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El pollo agridulce es una de los platos que más triunfan en los restaurantes chinos. Su combinación entre sabores dulces y amargos hace que se convierta en un plato brillante y apetitoso. Es rico, sabroso y, lo más importante, fácil de preparar. Si deseas poner en práctica tus artes culinarias y deleitar...