Salmorejo

El calor puede llegar a cambiar nuestra forma de comer y de relacionarnos con la comida. Cuando llegan los meses de verano, nuestro estómago nos pide productos que nos aporten vitaminas y que, sobre todo, estén frescos y ligeros. Los zumos y granizados son siempre una buena opción, así como bebidas frías...

Con la llegada de la verano y el calor no hay nada más apetecible que preparar platos frescos, ligeros y saciantes. Por ello, hoy en unCOMO queremos hablarte de una elaboración sencilla que cumple todos los requisitos para convertirse en una de las recetas estrella del verano. Hablamos de cómo hacer...

Cuando llega el verano y el calor, el cuerpo lo que nos pide siempre son productos y comidas que nos nutran pero también que sean fresquitas y no muy pesadas. Es por eso que algunos platos estrella son las ensaladas, los zumos, los helados naturales y las sopas frías. Dentro de este último grupo en España...

Los platos fríos son protagonistas indiscutibles del verano. Para soportar las altas temperaturas, es necesario introducir recetas como el salmorejo dentro de una dieta equilibrada. Es una elaboración muy sencilla, refrescante y sabrosa. El ingrediente principal de la preparación es el tomate, pero también contiene...

El salmorejo es una de las recetas ideales para combatir el calor de los días de verano. Es un plato frío realmente sencillo de elaborar en poco tiempo. Además de ser una preparación un tanto exótica, contiene una gran cantidad de vitaminas que hacen de la receta una comida saludable. Con los ingredientes...

El salmorejo es una receta tradicional de Córdoba, aunque muy extendida por el resto de España. Se trata de uno de los entrantes típicos del verano, ya que ayuda a combatir las altas temperaturas al tomarse en frío. Esta preparación ha sido actualizada en los últimos tiempos y una manera en la que se...

El salmorejo es un delicioso y sencillo plato que no puede faltar en los menús más veraniegos, cuando el calor aprieta y es importante aportar al organismo hidratación y nutrientes extra. Al igual que ocurre con el gazpacho, hay multitud de recetas de salmorejo, desde la más tradicional, el salmorejo cordobés,...

El salmorejo es un plato típico en España, que se consume especialmente en el sur del país. Muy similar al gazpacho, se trata de una alternativa popularmente consumida durante los meses de verano, cuando buscamos refrescarnos del calor con un plato delicioso y a la vez nutritivo. Sin embargo si nunca antes...

El salmorejo es uno de los platos más comunes para refrescarnos en verano en España, y especialmente en el sur, ya que el salmorejo es de origen cordobés. Esta crema es prima hermana del tradicional gazpacho andaluz, puesto que los ingredientes son muy parecidos y se prepara de la misma forma. Este rico...