Aguardiente
Descubre recetas únicas de aguardiente, aprende sobre su historia cultural y explora técnicas para destilar tu propia bebida artesanal en casa.
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La grappa es un aguardiente de orujo obtenida de la destilación y fermentación del orujo de uva, que son las partes de la vendimia que no se usan en la primera producción de vino, combinado luego con agua. Su graduación alcohólica se halla entre 40 y 60 grados. Los destilados del orujo eran ya famosos...