Aperitivo y Recetas de entrantes
Descubre apetitosos aperitivos y recetas de entrantes, repletos de creatividad culinaria. Eleva tus reuniones con sabores irresistibles y decoraciones únicas.
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Crema de garbanzos, tahini, ajo, limón y un chorrito de aceite de oliva. ¿Sabes de qué hablamos? ¡Claro, del hummus! Uno de los aperitivos más populares del mundo gracias a su delicioso sabor y a ser muy saludable. Pero, además de todas las bondades, el hummus es también un plato muy versátil, que podrás...
¿Eres un apasionado del aperitivo? Entonces sabrás que la gilda es un pintxo icónico del País Vasco que, con su sencillez y equilibrio de sabores, ha conquistado bares y tabernas de toda España. Su combinación de guindilla, anchoa y aceituna, ensartados en un palillo, la convierte en un bocado irresistible....
Uno de los principales atractivos de España es la gastronomía. Se trata de uno de los países en los que mejor se come. Para muchos, es el mejor debido a la calidad de los productos y de las recetas. En este sentido, las tapas españolas destacan hasta el punto de ser una tradición y de convertirse en una...
Si buscas ideas de canapés fríos y fáciles, el de salmón ahumado y queso crema, el de queso brie y mermelada de higos, o el de aguacate y gambas son algunas de las mejores opciones. Ya sea una cena elegante, una fiesta informal o una reunión familiar o entre amigos, los canapés fríos siempre son una opción...
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El provolone es uno de los quesos más usados en las pizzas, pero también en otras recetas. Por ejemplo, el provolone al horno con tomate es una de las delicias con las que se puede dejar encantados a los invitados. Esta receta no requiere de mucha preparación, solo se requiere de una media hora o poco...
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De espinacas, de jamón, de cuatro quesos, de cocido, de calamares, de setas... Las croquetas son un delicioso bocado que admite cualquier tipo de variedad y de ingrediente. En unCOMO somos muy fans de las croquetas por lo que queremos dejarte las mejores recetas para disfrutar de este crujiente y meloso...
Algunos de los mejores aperitivos con hojaldre son los bocaditos de brie con mermelada de tomate, flores de hojaldre con tomatitos, nidos de hojaldre con verduras, espirales de jamón y queso, etc. El hojaldre es una masa con la que se pueden crear diferentes formas, bien sea enrollado, espirales, tartas...
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Hacer croquetas de cocido o puchero es muy sencillo, ya que solo se necesitan las sobras de algunos platos como legumbres, carnes, chorizo o cualquier otra variante que sea de preferencia, pues hay diversas opciones al momento de elaborar unas croquetas de cocido. En efecto, muchas personas cocinan,...
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La riqueza de la gastronomía española no solo reside en sus ingredientes mediterráneos, sino también en la riqueza y variedad de recetas que se elaboran en las diferentes comunidades del país. Así, si vamos al norte, podremos degustar platos completamente diferentes de las especialidades del sur o de...
Para preparar esta receta de croquetas de boletus se necesitan los propios boletus, una cebolla pequeña, mantequilla, harina, leche, Aceite de oliva virgen extra, pan rallado, huevos y sal al gusto. Si eres amante de las croquetas, en unCOMO te traemos una receta que te encantará, y si eres amante de...
Los rollitos de hojaldre con anchoas y pimientos, los saquitos de hojaldre con revuelto de morcilla, la trenza de jamón y queso y los hojaldritos de queso de cabra y cebolla caramelizada son algunas de las mejores receteas con hojaldre salado.
El hojaldre es una masa muy ligera, propia de la cocina francesa,...
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Un snack saludable que gusta a todo el mundo y que no puede faltar en todas las fiestas son las palomitas. Al contrario que otros aperitivos que requieren de muchos procesados o frituras, esta comida solamente consiste en inflar con calor y un poquito de aceite los granos de maíz y hacer que se conviertan...
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El gofio es un alimento típico de la gastronomía canaria que puede tomarse solo o utilizarse para elaborar distintas preparaciones. El gofio canario es una harina tostada, que se obtiene al moler distintos cereales, principalmente maíz (millo), aunque es frecuente encontrar distintas mezclas, como por...
Uno de los platos más típicos de la gastronomía española y que más nos recuerda a nuestras madres y abuelas son las croquetas. Estas crujientes bolitas fritas con un tierno y sabroso relleno son el alimento estrella de muchos hogares. Sin embargo, cuando de croquetas se trata, muchas personas se ponen a...
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Una película sin palomitas de maíz no parece lo mismo. Este perfecto snack que se ha hecho mundialmente conocido por ser el mejor acompañamiento dentro del cine, es igual de sencillo que de saludable ya que, al contrario que otros picoteos como las patatas fritas, las palomitas solo son granos de maíz inflados...
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Las aceitunas arbequinas son aquellas que se obtienen de la variedad del olivo arbequina, razón por la que estas olivas se nombran de esta forma. En septiembre y en octubre las olivas verdes oscurecen, es decir, maduran, por lo que están preparadas para ser aliñadas como paso previo a su consumo. Cuanto más...
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Preparar unas deliciosas croquetas es una de las mejores opciones que puedes poner en práctica para aprovechar comida que te haya podido sobrar de otras elaboraciones. Es el caso de las croquetas de pollo asado, en las que la carne sobrante del asado de ave al horno se convierte en el ingrediente estrella...
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El cóctel de camarones es un plato muy sencillo de preparar que suele gustar a todo el mundo, tanto por su rica combinación de sabores como por su bonita presentación, que te hará quedar bien siempre que lo lleves a la mesa. Su secreto está en seleccionar unos camarones frescos de excelente calidad...
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El pionono es una lámina fina de bizcocho que se rellena y se enrolla formando un cilindro. Se trata de una masa versátil y muy sencilla de hacer, conocida con este nombre en países como Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay. En función del relleno que escojamos, los piononos pueden ser salados, dulces...
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Una quesadilla mexicana consiste en una tortilla de masa de maíz o trigo rellena con diferentes ingredientes, en especial queso. Une vez rellena, la tortilla se dobla a la mitad, y su borde puede sellarse o no. Este platillo se cocina horneado, en comal o frito y, dependiendo de la región, se rellena y prepara...
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Las aceitunas u olivas negras son de los aperitivos más populares en las fiestas o reuniones, pues pueden combinarse de mil maneras o comerse solas, ¡de ambas formas quedan deliciosas! Por este motivo, rara vez faltan en la mesa de aperitivos, especialmente durante fechas tan señaladas como la Nochebuena,...
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Las empanadas son un aperitivo de talla internacional, y forman parte de la historia gastronómica de muchos lugares alrededor del mundo, tanto en Europa como en Asia y, sobre todo, en Latinoamérica.
Si se trata de empanadas fritas, estas aparecen más en la cocina hispana y tienen diferentes versiones....
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El dip de cebolla casero es un aperitivo delicioso para el paladar con el que podrás acompañar una gran variedad de platos y snacks. Esta sencilla receta consiste en preparar una salsa especial a base de cebolla frita que es ideal si buscas un buen dip para botanas, ya sean nachos, palitos de pan, galletas...
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Las aceitunas gazpachas son un cóctel delicioso para acompañar casi todo tipo de comidas y bebidas. Las olivas gazpachas reciben este nombre porque contienen una mezcla de ingredientes y especias que le dan un sabor agridulce, sabroso y algo picante, pues contienen guindillas, pimentón dulce, romero...
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Tomar un buen aperitivo es el deseo de muchas personas para reponer fuerzas después del trabajo. También sirve para desconectar y descansar un poco antes de la comida. De una manera o de otra, es un momento muy esperado por todos, especialmente si contiene tapas tan sabrosas como las aceitunas. Con...
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Sabemos que el guacamole es una receta tradicional de la cocina mexicana, procedente de los aztecas, pero esta vez queremos presentarte una deliciosa versión: el guacamole colombiano. El guacamole es una de las recetas más extendidas alrededor del mundo, sobre todo en Latinoamérica, donde cada región...
Las croquetas son de esos platos típicos de España que agradan tanto a niños como adultos. Se pueden hacer con todo tipo de rellenos, como por ejemplo de jamón, pollo, queso, carne, verduras, pulpo, chorizo, entre otras opciones. Aunque en la mayoría de los casos se trata de un aperitivo salado, también...
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Muchas personas se preguntan "¿cómo se hace el arroz inflado industrial?", y la verdad, es que no es para menos. Este tipo de snack es ideal para tomar matar un poco el apetito. Y es que el arroz inflado se encuentra en muchos productos, aunque también puede utilizarse como postre e, incluso, como un...
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Si estás a dieta o te preocupan las calorías que ingieres, seguramente una de las cosas que más te cuesta dejar de lado son los aperitivos. Las patatas chips son una fuente de grasas e hidratos de carbono que no nos va nada bien, por eso mucha gente intenta buscar alternativas como los chips de verduras.
Lo...
¿Qué mejor que combatir el calor con aperitivos frescos y deliciosos? Existen múltiples platos que te harán disfrutar de los mejores productos servidos en frío. En unComo.com apostamos por las recetas fáciles, rápidas, sencillas y muy sabrosas, por ello, hoy te presentamos diversas recetas de pinchos fríos,...
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La polenta es una receta tradicional de la cocina italiana y, sin duda, uno de los platos que evoca más recuerdos de la niñez cada vez que lo comemos. Preparada durante la infancia por nuestra madre o nuestras abuelas, es una comida muy rica y saludable que se puede hacer de muchas maneras y la podemos...
Aprende a elaborar tus propios patés usando ingredientes saludables. Si eres vegetariano seguro que las recetas que a continuación te damos en unComo te encantarán pues, para elaborar los diferentes patés, tan solo usaremos vegetales y queso, dos ingredientes que puedes tomar tranquilamente. En este...
¿Te gusta innovar en la cocina? Si eres un cocinitas, seguro que te encantarás las propuestas que te traemos a continuación. Se trata de diferentes recetas de tapas que son muy fáciles de preparar y que, además, son totalmente originales y deliciosas. Si tienes una cena en casa y quieres sorprender a tus invitados...
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Los nachos son deliciosos como aperitivo o para acompañar cualquier comida. Y una de las formas más comunes de prepararlos es con guacamole o carne molida, pero también puedes seguir muchas otras recetas. Todos sabemos que el matrimonio perfecto para esto son los nachos y una salsa de queso fundido...
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Los totopos, como se le conoce popularmente a los trozos de tortilla en México, combinados con el queso fundido han dado origen a uno de los aperitivos mexicanos más conocidos, aunque realmente forma parte de la cocina tex-mex y no de la más tradicional. Los nachos con queso y guacamole son sencillamente...
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Son muchos los aperitivos calientes que puedes preparar para disfrutar antes de una comida o cena, pero una de las opciones más clásica y que gusta a todos son los buñuelos de jamón y queso. Una forma distinta de comer estos ingredientes y de preparar buñuelos, los cuales son muy versátiles y pueden prepararse...
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Una receta deliciosa, sabrosa y perfecta para sorprender a tus invitados. El bacon con dátiles es un entrante exquisito con el que tanto adultos como niños se chuparán los dedos; es un plato perfecto para hacer antes de cualquier comida familia o social y su elaboración no podría ser más rápida y sencilla....
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Una manera de comer garbanzos es tostándolos, lo que encantará a pequeños y a mayores. Si te cuesta comer legumbres, esta receta fácil de elaborar en el horno es una alternativa a los tradicionales platos de cocido. Además puedes tomarlos tanto en caliente como fríos, a cualquier hora del día como un delicioso...
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Una buena manera de incorporar el pescado en tu alimentación y la de tu familia es cocinarlo mediante recetas sabrosas y caseras que seguro que gustan a todo el mundo. A veces resulta complicado conseguir que un niño coma pescado pero si camuflamos este ingrediente haremos que el pequeño coma sin darse...
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Si estás pensando en preparar un suculento y delicioso aperitivo para el que necesitas recetas especiales, entonces no puedes perderte esta de paté de salmón que te presentamos en unComo. Con ella puedes disfrutar del auténtico sabor de este pescado azul que, además, resulta muy saludable gracias a...
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Si te gusta mucho el paté pero quieres probar una versión más ligera y saludable que las recetas tradicionales, hacer paté de setas es una buena elección. Se trata de una deliciosa receta de paté vegetariano que tiene a las setas como ingrediente principal. En concreto, para esta receta hemos escogido el...
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Si te gustan los mejillones y siempre que puedes intentas preparar alguna receta novedosa con ellos, presta atención a la delicia que te mostramos en este artículo de unComo. Te proponemos elaborar tu propio de paté de mejillones, un aperitivo que tendrás listo en pocos minutos y que puede degustarse untado...
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Uno de los platos más populares de la gastronomía árabe es el paté de berenjena, también conocido como Baba Ganoush. Se trata de un delicioso plato muy nutritivo que se utiliza tanto como entrante en la cena, como para picotear en cualquier momento del día.
Los ingredientes del paté de berenjena son...
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Si buscas un entrante delicioso y fácil de preparar, el paté de anchoas es la alternativa ideal, especialmente si eres amante de este pescado. Lo primero que debes tener claro es que esta crema no tiene por qué resultar demasiado salada si adquieres anchoas de calidad y las mezclas de forma adecuada con...
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El paté de atún es uno de los entrantes más deliciosos y simples de elaborar por los que podemos optar, y es que se trata de una alternativa que gusta a grandes y chicos y que además podemos preparar en pocos minutos y a nuestro gusto. Perfecto para servir con rodajas de pan, galletas saladas o con palitos...
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Las croquetas son uno de los platos típicos de la gastronomía casera y se pueden comer tanto como entrantes como para acompañar un plato principal. Lo mejor de las croquetas es que pueden hacerse con ingredientes muy dispares consiguiendo, así, un sabor único y muy original. Las croquetas de pollo son las más...
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Si buscas una receta ideal para servir como entrante o aperitivo, los fingers de queso o palitos de queso son ideales. Este popular plato típico de los restaurantes y bares Norteamericanos, es también uno de los preferidos de los niños, y ahora no hace falta salir de casa para disfrutarlo al máximo. ¿Listo...
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Las croquetas tienen un sabor delicioso, son crujientes y podemos degustarlas rellenas también de otros ingredientes, ya sea de pollo y jamón, queso, atún e incluso gambas. Además de ser apetitosas, son sencillas de hacer y una excelente opción para brindarla como aperitivo o como primer plato para los...
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¿Te apetece un delicioso snack de chips de plátano? Pues vamos a ver cómo preparar al horno unas rodajas de plátano al estilo casero. Al hornearlos, te aseguras un tentempié más ligero y saludable y no por ello menos bueno. No tienes por qué renunciar a un refrigerio apetecible, y además, necesitas pocos ingredientes....
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A la hora de aliñar aceitunas existen infinitas maneras de prepararlas y todas quedan riquísimas. Asimismo, antes es necesario eliminar el amargor que este fruto tiene recién cogido del olivo, ya que de lo contrario no es comestible, no es nada recomendable ingerirlo en crudo. Se dice que se "matan" las aceitunas...