Cómo hacer un café irlandés
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El café irlandés es una variedad del café tradicional que se ha hecho famosa en todo el mundo. Se trata de una bebida caliente elaborada a base de café cargado, azúcar, whisky irlandés y nata semimontada que está deliciosa y es ideal para combatir el frío, tomar solo o compartir con amigos y familiares. Si quieres saber cómo hacer un café irlandés en casa de forma sencilla, en el siguiente artículo de unComo te mostramos la receta paso a paso. ¡Toma nota!
Ingredientes:
Pasos a seguir:
El primer paso es elegir una copa o jarra especial para tomar el café irlandés. Escoge una copa que sea bastante alargada y cuando la hayas seleccionado deberás calentarla. Para evitar que el cristal se resquebraje, es preferible llenar la copa de agua caliente y dejar reposar unos instantes. Si lo prefieres y el cristal de la copa es bastante resistente, puedes calentarla unos segundos en el microondas.
Una vez hayas retirado el agua caliente de la copa o la hayas calentado, agrega dos cucharadas pequeñas de azúcar moreno. La cantidad de azúcar puedes aumentarla o reducirla en función de tu gusto. Luego, añade el chorro de whisky irlandés y mezcla ambos ingredientes removiendo con una cuchara. Para disfrutar de un verdadero café irlandés es importante que el whisky sea irlandés y no escocés, ya que presentan diferencias en cuanto a sabor.
Lo siguiente que debes hacer para elaborar el café irlandés es preparar una taza de café bien cargado, ya sea en la cafetera italiana tradicional o la cafetera eléctrica que usas diariamente. Lo importante es que el café negro quede bien caliente. Cuando esté listo, vierte el café en la copa cubriendo 3/4 partes de la misma, es decir, dejando sitio para añadir la nata. Remuévelo con una cuchara pequeña.
Para acabar nuestro delicioso café irlandés, solo tienes que llenar lo que queda de la copa con la nata montada o semimontada, como prefieras. Hay quien prefiere añadir la textura de la crema Chantilly, una crema ligeramente batida y perfumada con vainilla. Si quieres probar de hacer la nata montada o la crema Chantilly en casa, no dudes en entrar en los artículos y descubrir la receta. A modo de decoración, sobre la nata o crema puedes espolvorear un poco de canela en polvo, añadir granos de café o unas virutas de chocolate, te encantará el resultado.
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