Bebidas alcohólicas
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El Manhattan es un clásico en la coctelería mundial, se trata de un trago que se hace con whisky, vermout seco, amargo de angostura y cerezas en almíbar. Su sabor dulzón, intenso y particular resulta ideal para quienes adoran experimentar con los más variados tragos, y la buena noticia es que hacerlo...
Tomar un vermut en un aperitivo está muy de moda y es una forma ideal de estimular el apetito siendo la antesala perfecta para la exquisita comida que vendrá después. Es una bebida que se elabora a partir de vino blanco, ajenjo y otras hierbas y especies que le aportan un sabor amargo muy característico....
El Fernet con Coca es el trago más popular de Argentina y uno de los más populares de Italia. No es casualidad ya que en estos dos países estan las fábricas de la marca que, según varios expertos es el mejor de todos: El Fernet Branca.
Este artículo no pretende ser una publicidad de Fernet Branca, ni mucho...
El Gancia es el aperitivo americano más famoso de Argentina y desde hace años también es muy conocido y valorado en otros países. Con una fórmula secreta elaborada en Italia por Giancarlo Gancia - el inventor del vino espumoso - en 1932.
El Americano Gancia puede tomarse solo (generalmente con hielo) aunque...
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¿Sabes cuál es la bebida de moda actualmente? ¡Sí, el vermut! Y es que aunque se trate de un preparado con muchos años de tradición, tomar el vermú es ahora algo trendy y propio de los más hipsters. Y aunque salir a tomar el vermut a algún bar o bodega está genial, también es posible bebérnoslo en casa...
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Para abrir una botella de cerveza o de refresco, lo mejor es utilizar un abridor de botellas con chapa, pero como pasa en muchas ocasiones es imposible encontrar un abridor y por más que lo intentes al final no logras encontrarlo. Si no estas muy desesperado para beber el refresco o la cerveza te puedes...
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El whisky es una bebida destilada muy común y consumida en todo el mundo. Aunque parezca algo complicado, la elaboración del whisky, al contrario que otros destilados, es muy fácil y se puede hacer cómodamente desde casa. Si te gusta esta bebida o quieres sorprender a tus invitados, presta atención al siguiente...
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El ponche de huevo es una de las bebidas más típicas de la Navidad americana, sin embargo, su origen está en Europa y en la Edad Media su nombre era posset y se usaba como un reconstituyente con leche caliente y vino. El paso del tiempo fue añadiendo complementos para hacer el eggnog más nutritivo y ahí...
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El gin-tonic es el combinado de moda. Este cóctel gana adeptos día a día no solo en nuestro país sino fuera de nuestras fronteras y la verdad es que lo hace justificadamente. Ello se debe al sabor que desprende y las infinitas posibilidades que pueden utilizarse en él para mejorarlo, así como para intensificar...
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Aunque su nombre puede tirar para atrás a más de uno, la realidad es que la leche de pantera es uno de los cócteles más apreciados para quienes adoran las bebidas alcohólicas con sabor dulce, de esas que son una buena mezcla entre un trago y un postre. Se trata de una opción muy simple de preparar en casa,...
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La queimada es una bebida de origen gallego preparada a base de orujo o aguardiente blanco junto con azúcar, granos e café y cáscara de limón y naranja. Como su nombre indica, se debe preparar quemando el brebaje y representa todo un rito ligado incluso a un conjuro. Y es que la queimada está muy vinculado...
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El ron es un tipo de licor que da para mucho, pues se puede acompañar con múltiples ingredientes y sabores o se puede disfrutar solo con hielo, si se trata de un ron añejo. Sin embargo, la manera más tradicional de tomarlo es el clásico cóctel conocido como Cubalibre, el cual se presume tiene su origen...
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El Agua de Valencia es un cóctel preparado a base de zumo de naranja -tan propias de la región valenciana- y diversas bebidas alcohólicas, surgido en 1959 el café Madrid de la ciudad de Valencia. Debe servirse muy fría, por lo que resulta idónea para refrescarse en las noches de las épocas más calurosas del...
La grappa es un aguardiente de orujo obtenida de la destilación y fermentación del orujo de uva, que son las partes de la vendimia que no se usan en la primera producción de vino, combinado luego con agua. Su graduación alcohólica se halla entre 40 y 60 grados. Los destilados del orujo eran ya famosos...
El vodka es uno de los destilados más consumidas del mundo, gracias en parte a la facilidad con la que es posible combinarlo con refrescos y utilizarlo como ingrediente en infinidad de cócteles de todo tipo.
Pese a todo, la costumbre consistía en beberlo solo, como acompañamiento de cualquier comida...
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La gelatina con vodka o jelly shot se ha convertido en una de las alternativas más populares en las fiestas. Se trata de una combinación deliciosa, divertida y que permite mucho juego. Al realizarse con gelatina conseguirás una efecto visual muy especial y colorido. Necesitas una caja de gelatina, agua y vodka,...
El hacer cosas en nuestra casa está muy de moda no solo para los objetos, sino también en lo relativo a bebidas alcohólicas. Dejando el vino en todas sus variedades aparte, nos podremos centrar en elaborar licores y cremas más asequibles a nuestra maña. Para empezar se puede probar de hacer una buena...
El gin tonic es, sin duda, uno de los cócteles más de moda en la cultura moderna del beber y su leyenda vive desde los años 50, aunque ahora haya más variedades de ginebras que hacen este combinado muy particular. Muchos disfrutan del un gin-tonic normalmente durante las noches de fiesta en las discotecas...
En la gran tradición de licores producidos en todo el mundo, se distinguen varios tipos. En este apartado iremos analizando los licores de hierbas, muy distintos de los licores de fruta y de otros destilados. Estos licores elaborados por distintos tipos de hierbas suelen tomarse después de comidas abundantes...
Una buena cerveza fría siempre viene bien, de esto no tenemos ninguna duda; pero al servir la cerveza en su condición de bebida con espuma, muchas veces resulta algo complicado y hasta llegamos a derramarla, por el simple hecho de no saber cómo servirla. Acompáñanos a aprender algunos detalles para...
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El Dry Martini es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más sencillos que podemos hacer en nuestras casas. Para realizarlo solamente necesitamos : Vermut Seco, Ginebra, Piel de Limón, Aceitunas, Agua y Hielo. Es una bebida alcohólica muy refrescante, con un toque...
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El Amaretto es un tipo de licor dulzón procedente de Italia y es ideal a final de una comida o también como ingrediente de un cóctel. Pese a que el producto Amaretto di Saronno, ya de producción industrial, es muy famoso y rico, existe la posibilidad de poder hacer un buen Amaretto casero.
Es posible...
El Pacharán (en euskera Patxaran) es un tipo de licor de origen vasco que se suele consumir a final de una comida como digestivo y destaca por su sabor dulzón. Este licor procede de la maceración de las endrinas en aguardiente anisado. Las endrinas son las bayas o frutos que proceden del endrino, un arbusto...
La cerveza negra de origen alemán (llamada Schwarzbier) es un tipo de cerveza lager que se caracteriza por su color opaco y muy oscuro, además de poseer un sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Aunque se les parece por el sabor parecido, la cerveza negra es más suave y menos amarga que las...
Existe una variedad infinita de cócteles hechos a partir del ron, pero uno de los más famosos es, sin duda, el Daiquiri. Este colorido cóctel es preparado en su versión más antigua con ron blanco y zumo de limón, pero hoy en día su gran difusión ha hecho que podamos encontrar en la barra de un bar distintos...
El Bourbon Americano, también llamado Whisky Americano se caracteriza por ser un tipo de bebida destilada que destaca por su sabor acaramelado y su aroma peculiar. Según la ley estadounidense debe ser elaborado a base de maíz en una concentración que oscila entre los 50 y los 70 grados alcohólicos, mientras...
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El limoncello es un licor de origen italiano obtenido por la maceración en alcohol de limones. El origen exacto de la bebida es en Sorrento, una ciudad de mar a unos pocos km de Nápoles, en la región de Campania, en el Sur de Italia. Los limones de Sorrento destacan por sus grandes dimensiones, su fuerte...
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El coquito es un cóctel preparado con crema de coco, ron blanco, leche evaporada, leche condensada, vainilla y canela. Es propio de Puerto Rico y es típico tomarlo durante la Navidad. El coquito debe tomarse bien frío para apreciar su rico sabor. En este artículo de unComo, te explicamos paso a paso cómo...
La cerveza de tipo Pilsener o Pilsner la podemos encontrar por casi todo el mundo, pero esta es originaria de una ciudad checa que le da no solo el nombre, sino que además le otorga una etiqueta de gran tradición y la define en la mejor cerveza Pilsner del mundo. La ciudad de Pilsen (Plzen) se halla...
Los jóvenes son los dueños de la noche. Las típicas fiestas, tanto en casa como en alguna discoteca, no son tales si no se acompañan con bebidas alcohólicas a la moda. Aunque a muchos jóvenes guste la cerveza o el vino, la mayoría de ellos suelen decantarse por combinados o cócteles de diferentes sabores.
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La crema de whisky es un mixto entre crema y alcohol que tiene sus orígenes en Irlanda. Su introducción al mercado se remonta al año 1974. Es ideal para consumir en la sobremesa como digestivo y también en la noche.
La mejor forma de consumir la crema de whisky es sola y acompañada de abundante hielo,...
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Una vez llegado el invierno, solemos buscar alivio y calor en las bebidas calientes como el té e infusiones o el café. Sin embargo, una buena manera para poder disfrutar del sabor del licor de café en una composición alcohólica es, sin duda, el Black Russian. Esta combinación apareció por primera vez...
El absenta es uno de los destilados de la familia del anís compuesto por ajenjo (absenta), hinojo y anís y destaca por su grado alcohólico muy alto (entre 50 y 80 grados).
Al ser un destilado muy alcohólico es mejor no tomarlo puro. Por eso se pueden hacer varios cócteles con el absenta. Esos combinados...
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El Manhattan Milk es un cóctel que está hecho a través de la combinación de zumos o tónicas con el Bourbon, también llamado whisky americano, que se caracteriza por ser es una bebida destilada de sabor acaramelado. El Bourbon está elaborado a partir de un 50% de maíz, se puede consumir en varias maneras...
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Cuando hablamos de Caipirinha siempre recordamos su sabor único y particular que remonta al clima fresco y soleado de Brasil. De hecho, hasta hace pocas décadas no era fácil encontrar la Caipirinha en Europa. Eso porque este cóctel está compuesto por un licor tipicamente brasileño, la Caçhaca, además...
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El Long island ice Tea es un cóctel muy de moda hoy en día y es de los más consumidos en bares y discotecas, sobre todo en verano. Este cóctel está compuesto por tequila, vodka, gin, ron blanco y triple sec. Al final se puede añadir un poco de Coca Cola o de té frío. El nombre de la bebida es debido a...
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La ginebra es una bebida que nos permite múltiples combinaciones, incluso en un mismo cóctel como el gintonic. La variedad de matices del gin: floral, cítrico, afrutado, especiado... es tan grande que nos permite combinarlos a gusto de prácticamente cualquier persona. Hoy para aprender cómo hacer un gintonic...
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El Absenta es una bebida alcohólica francesa que ha logrado imponerse en todo el mundo y hoy en día se consume mucho. Comprar Absenta permite disfrutar de un destilado de calidad con el sabor de anís y con una fuerte gradación alcohólica. Sin embargo prepararlo para degustarlo requiere atención y cuidado.Un...
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Tanqueray es una de las marcas de ginebra más reconocidas del mundo. Tiene una gama amplia entre la que podemos elegir nuestro gin preferido y conseguir el sabor que prefiramos en cada momento: el Tanqueray clásico, Tanqueray Ten, Tanqueray Rangpur, etc. En este caso, como vamos a tratar de conseguir...
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El gintonic es uno de los combinados más consumidos gracias en parte a la gran cantidad de sabores diferentes que se pueden conseguir con una buena combinación de ginebra y tónica adecuadas. Te invitamos a aprender a hacer un gintonic con aromas cítricos, y para ello sugerimos comprar ginebra del tipo...
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A la hora de comprar cerveza una cosa está clara: lo más importante es el sabor. Pero también es interesante, para saber qué cervezas te pueden gustar más, saber cómo se hacen, o qué ingredientes tienen. De esta forma, podremos encontrar una guía para saber qué cerveza puede ser -o no- de nuestro gusto:...
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El Cosmopolitan es un cóctel muy conocido y apreciado del mundo, es sencillos de hacer y lo puedes hacer sin problemas en tu casa. Es una bebida alcohólica muy refrescante que alegrará todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así que disfrútala con moderación...
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Hay muchos chupitos que son muy sencillos de hacer en casa, pero ninguno es tan espectacular como los chupitos de fuego. Los shots son bebidas alcohólicas que alegrarán todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así que disfrútala con moderación y sobre...
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El Mojito es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más sencillos que se pueden hacer en nuestras casas. Es una bebida alcohólica muy refrescante que alegrará todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así que disfrútala...
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El Gin Tonic es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más sencillos que se pueden hacer en nuestras casas. Es una bebida alcohólica muy refrescante que alegrará todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así...
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La sangría es uno de los cócteles de vino más consumidos en España, y uno de los preferidos por los turistas. La mayor ventaja de esta bebida es obvia: no es necesario gastarse el dinero en un vino de los de Marqués de Cáceres, por ejemplo, sino que uno más sencillo como el Abadía Mantrús puede cumplir...
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La sangría con fresas es una de las versiones de la sangría, la bebida del verano, con un toque romático y atrevido, para celebrar cualquier cosa con tu pareja o con esa persona a la que quieres conocer un poco más...Variante de la sangría tradicional, además de un buen vino como el Protos Roble 2009,...
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Si la sangría es la bebida del verano, la sangría de cava es la reina de las noches estivales: elegante, refrescante y seductora. No es necesario usar un champagne de Dom Perignon, ni un licor exageradamente caro como algún gran coñac de Reserva. Un buen cava y un coñac sencillo de una buena marca como Remy...
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El licor café es una bebida espirituosa muy típica de Galicia que se elabora con aguardiente u orujo (como es más típico llamarle en aquellas tierras), café y azúcar, básicamente. El licor café gallego tiene incluso denominación geográfica y es un licor que se asocia mucho con las fiestas, por ejemplo...
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Una de las claves del éxito de los gintonic radica en que, aunque se trata de un cóctel muy neutro, fresco y para nada empalagoso, y eso es lo principal, también puedes, jugando con los ingredientes, darle prácticamente cualquier matiz de sabor para adaptarlo a tu gusto.Existen multitud de marcas de...