Otros recetas saludables

La avena es uno de los alimentos más recomendables en cualquier tipo de dieta, sobre todo para desayunos y meriendas. Entre los beneficios más importantes que aporta a la salud, destaca el control del peso, ser rica en antioxidantes, ayuda a combatir el estreñimiento y a reducir el colesterol. Si la combinas...

Ahora que viene el buen tiempo, el poke bowl de salmón es uno de esos platos que combinan frescura, sabor y nutrición en una sola preparación. Originario de Hawái, el poke (que significa "cortar" o "trocear") ha conquistado cocinas de todo el mundo por su versatilidad, su presentación colorida y su sencillez....

Hacer crema de garbanzos es muy sencillo, económico y, sobre todo, nutritivo. Esta es una crema que se puede servir fría o caliente, aunque muchos la prefieren fría. Los garbanzos tienen la particularidad de ayudar a sentir saciedad, por lo que son una buena opción para quienes desean hacer una dieta...

Existen diferentes tipos de guisos perfectos para el otoño y el invierno. Uno de ellos es el de níscalos, patatas y costillas. Para preparar esta receta necesitarás estos tres ingredientes y caldo de carne, cebolla, ajo, pimiento rojo, perejil, vino blanco, laurel, romero, aceite de oliva (AOVE) y pimienta...

La receta de níscalos con patatas y chorizo es una de las preferidas de muchos, ya que se trata, además, de un hongo muy común. Su nombre puede variar por región, pero siempre se consigue en el mercado, ya que que no supone complicaciones al momento de comprarlo porque se usa para diferentes platos, aportando...

Los espaguetis de calabacín son una opción culinaria que, cada vez, cuenta con más adeptos, porque permite hacer platos de pasta deliciosos restándoles unas cuantas calorías. Las tiras de la verdura se pueden hacer de manera sencilla con un espirilizador de verduras y con ellas puedes darle forma a...

Hay productos naturales con los que se pueden condimentar platos de forma sencilla y muy saludable. El aceite de ajo es uno de ellos, ya que su preparación requiere de pocos ingredientes y en unos minutos se prepara fácilmente. Tan solo es necesario conocer en profundidad la receta de aceite de ajo para...

El suero de leche o lactosuero es la parte restante de la leche cuando cuaja, es decir, se trata del líquido que se separa de la leche durante este proceso. Seguro alguna vez lo has visto en yogures, queso fresco, queso para untar o, si lo has preparado alguna vez, mantequilla con nata. Aunque este producto...

El mágico sonido de las palomitas tostándose no sólo se logra con maíz, sino que también puedes prepararlas con quinoa. Esta receta de quinoa inflada resulta ligera y crujiente; su textura se asemeja a las semillas de sésamo tostado y su sabor recuerda al de la nuez. Puedes degustar los quinoa pops en...

La diabetes es una enfermedad en la cual el nivel de glucosa en sangre es demasiado elevado, aunque padeciendo esta afección también se puede sufrir hipoglucemia en ciertos momentos. Es muy importante aprender a controlarla para poder llevar una vida normal y evitar complicaciones. Existen dos tipos de...

¿Quieres perder unos kilos con la ayuda de las semillas de chía? Cada vez más estas semillas se utilizan en las dietas para perder peso de forma eficaz y saludable, ya que contienen grandes cantidades de vitaminas, fibras, antioxidantes y ácidos grasos como el omega 3. Todo esto hace que sean indicadas para...

El alga wakame es muy utilizada en platos típicos japoneses, puesto que crece en aguas profundas de la zona y tiene un alto contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y del grupo B, yodo, ácido algínico y calcio, que nos aportan grandes beneficios para la salud. Además, en la cocina estas algas son un alimento...