Pescadito frito
Descubre los secretos del pescadito frito perfecto: técnicas, especias y tiempos de cocción que resaltan el sabor auténtico de la tradición. ¡Sorprende con cada bocado!
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Dificultad baja
Los boquerones fritos son un plato muy típico de la gastronomía española, especialmente de Andalucía pero extendidos ya por toda la península. Y es que este rico pescado azul resulta muy sabroso al prepararlo frito, aunque existen muchas otras formas de cocinarlo: boquerones al horno, en vinagre, etc....