Cómo hacer tiramisú casero
Por Gregorio Fernandez. Actualizado: 20 enero 2017
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El tiramisú es un pastel frío tradicional de la repostería italiana elaborado con mascarpone, un queso de sabor dulce y textura cremosa también típico de Italia, café y cacao. Si quieres aprender a preparar un buen tiramisú, mira este vídeo en el que te mostramos cómo hacer tiramisú casero paso a paso. Los ingredientes que necesitas para 8 o 10 personas son los siguientes: 500 g de queso mascarpone, 6 huevos, 500 g de bizcochos de soletilla, 6 cucharadas de azúcar (una por huevo ), 1/2 vaso de café de cafetera, una copa de licor (ron, coñac, whisky) y 100 g de cacao para espolvorear. Descubre en unComo.com cómo elaborar otros deliciosos postres italianos como panettone o merengue italiano y anímate a probarlos.
Necesitarás:
- 500 g de queso mascarpone
- 6 huevos
- 500 g de bizcochos de soletilla
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/2 vaso de café
- Copa de licor (ron, coñac, whisky)
- 100 g de cacao
