Beneficios de la fruta y verdura
Descubre los beneficios de la fruta y verdura para potenciar tu salud y energía. Aprende a incorporar estos alimentos esenciales y sus nutrientes únicos en tu dieta diaria.
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Existen muchos mitos sobre ciertos alimentos que es necesario desmentir, como el caso de las mandarinas y el aumento de peso, ya que algunas personas consideran esta fruta algo a evitar si desean perder kilos. Incluso hay quienes creen que es una fruta “prohibida” para bajar de peso naturalmente, pero...
Los dátiles no engordan por sí mismos, pero sí son muy calóricos si se consumen en exceso. Son un alimento natural, muy nutritivo y con numerosos beneficios, por lo que pueden formar parte de una dieta saludable, siempre que controles la cantidad. A continuación, en el siguiente artículo de unCOMO te contamos...
El membrillo es una fruta que se cultiva desde hace miles de años. Es de origen asiático, y a través de Grecia fue como llegó a España, desde donde se extendió a América. En la actualidad, su mayor producción tiene lugar en la Europa meridional y en los territorios cercanos al Mar Caspio. Su delicioso...
Los higos son una fruta que aporta grandes beneficios a la salud. Si bien contienen más azúcares y, por tanto, más calorías que otras frutas, como la sandía y el melón, siguen siendo un alimento cuyo valor calórico es bajo. Salvo los diabéticos, que deben cuidar mucho el consumo de alimentos con azúcar...
Existen muchas frutas tropicales que aportan grandes beneficios a la salud. Aunque una gran variedad ya es popular en España, como es el caso de la papaya, el aguacate o el mango, hay bastantes todavía por conocer. El zapote es una de ellas, cuyo consumo es muy común en México y América Central.
Se trata...
Las berenjenas son una hortaliza que destaca por su gran aporte de fibra y antioxidantes, haciendo que su consumo sea muy beneficioso para la salud. Su origen se encuentra en la India y llegó a Europa a través de la Península Ibérica, sobre todo gracias a los árabes.
Esta verdura es una de las más consumidas...
El caqui es una de las frutas típicas de la temporada de otoño. Se caracteriza por su sabor dulce, una pulpa suculenta y un color atractivo. También destaca por su valor nutritivo alto, puesto que comiendo una sola pieza de esta fruta se cubren las cantidades diarias de hierro, magnesio y calcio que...
Quienes se preocupan por mantener un peso ideal se preguntan si el melón engorda o adelgaza y, contrario a lo que se piensa, el melón ayuda a adelgazar, ya que su aporte calórico es muy bajo. En unCOMO te diremos cuántas calorías tiene, cuáles son sus beneficios y cuál es la mejor forma para consumir...
Muchas personas se preguntan si el plátano engorda o adelgaza, pero esta duda se debe a un mito que se ha extendido. No obstante, ahora se sabe con claridad que el plátano no engorda y que se puede comer a cualquier hora. El plátano tiene 95 calorías por cada 100 gramos y muchos nutrientes. En unCOMO te...
Con permiso del melón, la sandía es una de las frutas de temporada que más se consume en verano, tanto por su agradable sabor, como por su poder para refrescarnos. Cualquiera de sus variedades, lisa o rayada, con o sin pepitas, debe tomarse bien madura, cuando resulta difícil resistirse a su particular color,...
Es, junto a la sandía, una de las frutas de mayor consumo en verano, porque resulta tan dulce como refrescante. El melón es uno de los postres que no puede faltar en la época estival, ya que, bien frío es un excelente aliado frente a las altas temperaturas. Perteneciente a la familia de las cucurbitáceas,...
Son un delicioso fruto rojo de temporada y, en principio, las cerezas no engordan, siempre que, por supuesto, estén incluidas en una dieta variada y equilibrada y teniendo en cuenta que su ingesta debe ser limitada. Hay que recordar que son muchos los beneficios de las cerezas para la salud y para el buen...
El kale es una verdura cuyo consumo, especialmente en los últimos años, se ha popularizado haciendo que se convierta en el vegetal ‘de moda’. Se trata de un alimento repleto de buenas propiedades que, además, resulta muy versátil en la cocina. Si aún no lo conoces, descubre algo más sobre esta ‘súper...
El madroño es un fruto del bosque, una baya que procede del Arbutus unedo que, en otoño, se encuentra en plena temporada de recolección. Se le reconoce fácilmente por su forma redondeada, su cáscara rugosa y sus tonos que se vuelven cada vez más rojizos a medida que madura. En el interior, su pulpa...
El membrillo es fruto del membrillero, de color amarillo y muy popular en otoño, originario de regiones cálidas del sudoeste asiático, aunque su cultivo se ha extendido por múltiples zonas a nivel mundial. Su pulpa dura y su sabor entre dulce y ácido hace que se pueda tomar en crudo. Además, esta fruta...
Las fresas son una de las frutas con más propiedades y beneficios para la salud. Estas contienen valores nutricionales muy interesantes para el organismo, por tanto, es recomendable su consumo en cualquier tipo de dieta. Además, 100 gramos de fresas apenas aportan 35 calorías, es decir, las calorías...
La guayaba (Psidium Guajava) es un fruto tropical, originario de América, cuyo cultivo y consumo se ha ido extiendo por países de todo el mundo, desde India o China, hasta las regiones más cálidas de Europa. Procede del guayabo, un arbusto del que se aprovecha no solo el fruto, sino también sus hojas y su...
El maracuyá es una exquisita fruta exótica originaria de Brasil, cuyo consumo se ha extendido por todo el mundo por su aroma y también por las buenas propiedades que posee la saludable fruta de la pasión. Es el fruto de la planta trepadora Passiflora Edulis Sims, muy apreciada en jardinería por su valor...
La zanahoria es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo y, además, de múltiples formas, ya que puede tomarse directamente en crudo o bien hervida, al vapor o como magnífico ingrediente de zumos, batidos o salsas. Es un alimento saludable que no debe faltar en una dieta equilibrada porque, entre...
Las frutas cítricas son muy recomendables por los grandes beneficios que aportan a la salud. Una de las más consumidas es la naranja, la cual ayuda a incrementar el nivel de defensas en el organismo y contiene una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales. Toda dieta equilibrada incluye un...
La manzana es una de las frutas más completas y saludables que puedes consumir, y es que tal y como indica el refrán inglés, "an apple a day keeps the doctor away", comer una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Existen multitud de variedades y todas ellas cuentan con numerosos beneficios:...
El jugo de naranja se ha convertido en una de las bebidas por excelencia para mantener una dieta sana por su alto contenido en vitaminas A, B, C y E y minerales como el magnesio, el calcio, el fósforo y el potasio, además de ser muy fácil de conseguir y a un precio asequible todo el año. Además, el...
Si haces deporte a menudo y/o te apasionan los remedios caseros, puede que ya conozcas algunos de los increíbles beneficios del agua de pepino. Esta bebida natural es muy conocida por sus propiedades hidratantes y diuréticas, así que tomarla en varios momentos del día puede ayudarte a lograr un sinfín de...
El fruto de pitaya, pitahaya o fruta del dragón es uno de los pocos que pueden variar en colores y sabores sin la necesidad de injertos ni modificaciones genéticas. Esto se debe a la variedad de géneros de plantas, de una misma familia, que dan frutos con las mismas cualidades nutricionales, pero con diferencias...
El coco es el fruto tropical de la palma cocotera y es, además, un alimento del cual el ser humano ha sabido sacar el mayor provecho; eso se debe a que no solo nos servimos del coco como ingrediente para diversos platos de cocina, sino que con el tiempo lo hemos convertido en el protagonista de un gran...
Hoy en día, el mango es uno de los frutos más conocidos y consumidos por las personas, ya que debido a su delicioso sabor y a sus propiedades ha adquirido gran popularidad entre la población. Sin embargo, también hay personas que evitan esta fruta porque desconocen su composición y temen engordar si la...
Uno de los vegetales más consumidos hoy en día es la col rizada o, como también se conoce, la kale. De hecho, su consumo es cada vez más popular ya que se considera como un superalimento, es decir, un ingrediente que en una pequeña cantidad nos aporta una interesante fuente de vitaminas y minerales. En este...
¿Sabías que la vitamina E es considerada una fuente natural de juventud? Esta vitamina está asociada a la regeneración de los tejidos de la piel, ya que contribuye a fortalecer las paredes celulares. De esta forma, previene el envejecimiento prematuro a causa del estrés, la contaminación ambiental y...
De sobras es sabido que el limón es un ingrediente muy saludable y con una gran variedad de beneficios óptimos para la salud. Pero ¿sabías que el limón congelado también es ideal para tu organismo? Lo cierto es que, al congelar el limón, lo podemos hacer con su propia cáscara y, por tanto, aprovechamos...
El arándano rojo americano o científicamente llamado Vaccinium oxycoccus macrocarpus es un fruto que se extrae de una planta caducifolia originaria de la zona este de América del Norte y, aunque actualmente es la zona donde más se producen este tipo de arándanos, también se pueden encontrar en otras regiones...
El pomelo es esta fruta cítrica muy parecida a la naranja, pero si lo abres es de un color rojo. Desde hace años, se conoce esta fruta por sus múltiples propiedades o incluso se ha llegado a decir que es una fruta milagro por sus cualidades diuréticas que hacen que se pierda peso. Tiene numerosas vitaminas...
La huaya es una fruta tropical que también es conocida por otros nombres como limoncillo, guayum, mamoncillo y maco entre otros. Se origina en las zonas más intertropicales de América, principalmente en México, y se caracteriza por tener un sabor entre picante y dulce. Hasta ahora la huaya era utilizada...
La sandía que consumimos en la actualidad se conoce con el nombre botánico de Citrullus Lanatus, una especie muy dulce conseguida a través de toda la historia de esta fruta, ya que en su tierra originaria, el desierto de Kalahari (continente africano), la sandía poseía un sabor mucho más amargo y no resultaba...
La zanahoria es una raíz comestible que en sus orígenes, datados en el 3.000 a.C., no era naranja sino púrpura y con un color amarillento en su interior. Debido a la gran variedad de zanahorias que existían en Afganistán, los expertos en botánica consideran que éste fue el origen de este saludable alimento....
Los aborígenes de América del Sur llegaron a cultivar patatas incluso a 4.000 metros de altura, y este extraordinario alimento formaba parte de su alimentación cotidiana, como sucede hoy en numerosas partes del mundo. En la actualidad, sabemos que la patata es un alimento rico en almidón (la forma en...
El chile es un alimento muy usado en la gastronomía latinoamericana para aportar un sabor picante y delicioso a muchos platos. Pero, además de ser una delicia alimentaria, el chile es un ingrediente perfecto para la salud ya que nos aporta interesantes vitaminas y nutrientes que consiguen mejorar nuestras...
Dificultad baja
La toronja es un rico fruto rojizo resultado de la mezcla de naranjas y pomelos que tiene su origen en las Indias Occidentales, donde su cultivo y su consumo es muy común. Este cítrico cuenta con numerosos e interesantes beneficios que nos aportan todas sus propiedades, desde sus nutrientes esenciales, hasta...
¿Te gustan las ensaladas con lechuga y otros vegetales? Además de ser una receta la mar de saludable gracias a que cuenta con interesantes nutrientes que nos ayudarán a mejorar el funcionamiento del organismo, la lechuga en concreto es un ingrediente muy favorable para nuestro cuerpo ya que contiene una serie...
A veces nos olvidamos de la importancia de limpiar nuestro organismo para eliminar las toxinas que acumula. Con el tiempo, algunos hábitos facilitan la proliferación de estas sustancias perjudiciales para nuestro cuerpo y, como consecuencia, es cuando experimentamos la presencia de algunos síntomas como estreñimiento,...
Dificultad baja
El coco aún es una fruta bastante desconocida por algunas personas, pero hay que saber que de él se puede aprovechar todo: tanto el fruto dentro como la piel de fuera. El coco es un fruto muy rico y con el que se pueden elaborar distintas recetas, pero también es apreciado en otros ámbitos de la vida como...
Dificultad baja
La sandía es una de las frutas más refrescantes que existen ya que su composición es básicamente agua, de manera que eso la convierte en una opción ideal sobre todo para los meses de verano, que nos ayuda a hidratarnos sin excedernos de calorías. Aparte de eso, en unComo queremos explicarte todos los...
Dificultad baja
El pepino es uno de esos productos versátiles que podemos comer de todas las formas posibles: en ensalada, como acompañante del plato principal, en la pasta, en puré, con yogur... e incluso hay quien le echa pepino al gintonic. Pero además de ofrecernos tantas posibilidades en la cocina, el pepino tiene...
Dificultad baja
Aunque la manzana roja parece tener más visibilidad en la sociedad porque existen más variedades, no subestimes a la manzana verde, pues tiene unos beneficios increíbles. Están ricas, son muy saludables y, además, se pueden comer crudas o cocinadas, con piel o sin piel y de la forma que quieras: sola,...
Dificultad baja
¿Te gustan las frambuesas? Estos deliciosos frutos rojos no solo resultan agradables al paladar, sino que también son muy beneficiosas para el organismo humano. Es por ello que su consumo está altamente recomendado —siempre con moderación, sin excesos— para la mayoría de personas. Si tú también quieres...
Ingerir la cantidad recomendable de líquido al día, que ronda los 2 litros en personas con una actividad moderada y en un clima templado, resulta fundamental para garantizar el adecuado funcionamiento de nuestro cuerpo. El agua que consumimos es básica para favorecer procesos esenciales como el correcto funcionamiento...
Dificultad baja
¿Quieres llevar una alimentación sana? Entonces en tu dieta no pueden faltar las frutas y las verduras pues son alimentos ricos en vitaminas, minerales y nutrientes que nos ayudan a mantenernos más saludables sin aportarnos apenas materia grasa. Además, su riqueza nutritiva nos ayuda a prevenir enfermedades,...
Dificultad baja
El pomelo o toronja —ambos nombres se refieren a la misma fruta— es un cítrico con numerosos beneficios para la salud, especialmente gracias a su alto aporte en vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, cabe destacar que también es importante tener en cuenta en qué ocasiones no se recomienda consumir este...
Dificultad baja
El jugo de pepino es uno de los zumos naturales más nutritivos que puedes consumir en cualquier época del año, y es que esta hortaliza está repleta de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Consumir el pepino a modo de zumo es excelente par aprovechar aún más todas...
Dificultad baja
El jugo de naranja es uno de los zumos más populares y fáciles de consumir, y es que las naranjas son frutas que se suelen encontrar en abundancia y a lo largo de todo el año, por lo que no hay excusas para tomarlo con frecuencia. Claro que si quieres aprovechar todas las propiedades de este cítrico entonces...
Dificultad baja
La remolacha es una raíz que suele consumirse en ensaladas, con un sabor muy particular y un poder refrescante muy apreciado sobre todo en los meses de verano. Debes saber que este vegetal cuenta con muchísimos beneficios para la salud del organismo, y que es muy recomendable por ejemplo en caso de anemia,...