Postres

Adornar un pastel es una actividad tan divertida como creativa en el mundo de la repostería. Esto se debe, en parte, a la gran variedad de coberturas disponibles con los que podemos no solo hacer postres deliciosos, sino también muy vistosos. El cream cheese frosting, betún de queso crema o frosting de queso...

Si eres un amante de las galletas Oreo esta receta de mousse casero no te dejará indiferente. Elaborarlo en casa es mucho más sencillo de lo que pensamos y nos ofrece la posibilidad de disfrutar de nuestras galletas favoritas de una forma totalmente diferente. Eso sí, para mantener la línea y seguir...

El helado de vainilla es todo un clásico, siendo el acompañante ideal de otros postres como la tarta de chocolate, el brownie o las manzanas con hojaldre, aunque también resulta delicioso disfrutarlo solo. Y la buena noticia es que puedes hacerlo en casa de forma simple y con los mejores resultados,...

Las galletas oreo son un ingrediente ideal que se presta a múltiples elaboraciones de postres, sobre todo. Con ellas podemos elaborar tartas, brownies, batidos e incluso flanes caseros. Si eres un amante del flan y quieres probar nuevas recetas, no lo pienses más y decántante por esta opción tan original...

Las napolitanas de chocolate son una de esas recetas irresistibles que gustan tanto a niños como a adultos. Si te gusta cocinar y quieres sorprender a los tuyos con unas deliciosas napolitanas de chocolate hechas en casa, apúntate esta receta que te damos en unComo donde podrás aprender cómo hacer napolitanas...

Los brownies son un postre muy popular pues resultan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Pero si no tienes horno y quieres disfrutar igualmente de su dulce sabor también es posible elaborarlos de una forma aún más simple: usando el microondas. Esta receta es perfecta para cualquier momento en el que necesitas...

Todos sabemos que el postre es el elemento más importante de la cena o comida cuando organizas una fiesta o reunión familiar. Y más aún cuando se trata de una festividad tan esperada como la de Halloween. El 31 de Octubre se celebra la noche de los muertos, y la decoración terrorífica es imprescindible...

¿Quién puede resistirse a un arroz con leche casero y cremoso? Este postre es una de esas recetas tradicionales que gusta a todos, pues muchos recordamos con cariño el arroz con leche de la abuela o el que comíamos en casa, pero puede que muy pocos se atrevan a hacerlo por pensar que es un postre difícil...

Las crepes son unas tortitas de origen francés hechas a base de harina, leche, huevo y mantequilla. Es una receta muy versátil que puede utilizarse en platos dulce o salados, como entrante, plato principal o como postre. Aunque se usen los mismos ingredientes, los crepes se diferencian de las tortitas o pancakes...

Las crepes es uno de los platos más comunes y fáciles de hacer tanto para el desayuno y la merienda, como para servirlo de postre tras la comida. Puedes seguir la receta clásica para prepararlas u otra aún más sencilla en la que los huevos no son necesarios. De esta manera, no solo ahorrarás tiempo sino también...

Las crepes son uno de los desayunos o postres más suculentos para los amantes del dulce. El sabor y la textura de la masa, combinado con rellenos salados o con rellenos golosos, como el chocolate, convierten a este plato en el preferido de niños y adultos que quieren darse un capricho. Hay crepes que son...

La calabaza es un vegetal versátil y delicioso que sirve como ingrediente principal tanto para platos salados, como es el caso de la crema de calabaza, como para ricos postres. Y esta vez en unComo.com te proponemos una versión muy rica del clásico flan de huevo o vainilla usando calabaza, una forma muy...

Los crepes son un plato francés que se elabora tradicionalmente con harina de trigo, es decir, con gluten. Sin embargo, hoy día podemos encontrar crepes sin gluten en los supermercados, ya sea hechos con harina de maíz, con harina de arroz o con otros cereales sin gluten. Además, elaborar crepes aptos para...

Los yogures veganos pueden tener tanto sabor como los elaborados con leche de vaca y otros productos de origen animal. La alimentación vegana sigue extendiéndose en la sociedad y cada vez existen más recetas que encajan con este tipo de dieta. Los yogures no son una excepción: tradicionalmente han sido...

Los pastelitos de membrillo argentinos son uno de los dulces más populares de Sudamérica. Este postre se come en muchas celebraciones sociales y es ideal para acompañar un té o un mate. El sabor exquisito de la receta la ha convertido en una preparación exportada a otros territorios de habla hispana, como...

La tarta Alaska, baked Alaska, postre Alaska, souflé Alaska o tortilla noruega es un dulce con forma de domo, reconocido como uno de los iconos de la repostería estadounidense, aunque su creación proviene de la creatividad de un chef francés. Esta receta resulta inspiradora para cualquier amante de la...

El pionono de dulce de leche es un bizcocho fino que se enrolla sobre sí mismo. El dulce de leche es uno de los principales rellenos para piononos dulces. El resultado es muy parecido al brazo de gitano. Normalmente, se corta en diferentes porciones cilíndricas para comerlo con comodidad y compartirlo con...

Si te gusta el flan, te gustará el budín o pudín de pan, un postre típico francés cuya receta puede ser mucho más sencilla y económica de lo que te imaginas. Y es que es que el budín se elabora con ingredientes que siempre tenemos en casa. A menudo, suele prepararse porque ha sobrado pan del día...

Si eres un apasionado del dulce, y en especial si te encantan las ensaimadas, no te puedes perder esta receta en la que te mostramos cómo hacer ensaimadas sin manteca. Disfruta de este plato típicamente balear sin tomar la grasa de un ingrediente animal como la manteca. De esta manera, podrás disfrutar...

¿Qué es la crema de leche exactamente? ¿Cuál es la crema de leche? Antes de explicarte cómo elaborar esta deliciosa y sencilla receta debes tener en cuenta que la crema de leche es un líquido espeso que se utiliza como ingrediente para elaborar recetas dulces, saladas o salsas. La crema de leche en...

El gansito es una golosina de la industria mexicana, la cual goza de gran popularidad, dentro y fuera de su frontera; cuyo mejor referente, en aquellos países donde se desconozca su existencia, podrían ser los twinkies. Este postre consiste en un pastel con forma de barra, relleno de crema de vainilla...

La gelatina de yogur natural es uno de los postres más versátiles que se pueden hacer. Con gelatina, un yogur, queso crema y si quieres también un poco de fruta tendrás gran parte de los ingredientes necesarios para elaborar esta sencilla receta. Es una alternativa atractiva para que los más pequeños de...

¿Te apetece tener preparados en tu congelador unos bolis bien fresquitos que puedas tomar en cualquier momento? Los bolis de rompope son una forma muy práctica, rica y sana de disfrutar de un snack a mediodía o en la tarde, o también como postre en tus comidas. Los bolis, también llamados congeladas...

¿Tienes algunas bananas maduras que no quieres desperdiciar? Aprovecha para preparar esta receta de buñuelos de banana sencilla y deliciosa. Los buñuelos son un postre frito muy exquisito, y pertenecen a la tradición culinaria de muchas familias alrededor del mundo. Por ello, están presentes en desayunos,...

Las Oreo, con sus dos galletas crujientes de chocolate intenso y su suave crema, son las golosinas favoritas de muchos. Además, también resultan ideales como base para elaborar pasteles y muchos postres. Con estas galletas y unos pocos ingredientes muy sencillos de conseguir, en unCOMO puedes descubrir...

¿Quieres preparar un postre sencillo, rápido y muy versátil? Si es así, la opción que te presentamos a continuación desde unCOMO te encantará, pues hoy te enseñamos cómo hacer gelatina de yogur natural, light, de fresa, de frutas, etc. Se trata de un postre delicioso cuyo sabor podrás ir alterando cada...

Sí, suena paradójico, ¿se puede hacer caramelo sin azúcar? Hoy en día, una vida saludable es perfectamente posible sin necesidad de perdernos de sus placeres más dulces. Querer evitar el azúcar en nuestra rutina no es una novedad o una moda, ni se queda solo en dietas enfocadas a perder peso. Reducir...

¿Quieres sorprender con un postre delicioso que guste a niños y mayores? Prueba a hacer una gelatina de Gansito; puedes prepararla con antelación y dejarla en la nevera lista para tomar cuando te apetezca. Hacerla es fácil, y su secreto está en recubrir los gansitos, estos ricos bizcochitos rellenos de crema...

Existen muchos tipos de coberturas para vestir un pastel, pero, sin duda, una de las más populares es el ganache de chocolate. Este tipo de preparación se considera muy versátil por sus múltiples usos. Puede servir de relleno y cobertura para una gran variedad de productos de la repostería (pasteles,...

La mousse de limón con leche condensada y yogur es una opción que te servirá como colofón perfecto a cualquier comida, aunque también te valdrá como merienda irresistible para pequeños y mayores. Es muy sencilla y rápida de hacer, deliciosa, económica y, además, mientras conserves este postre en la nevera,...

La harina de hot cakes es una mezcla de distintas harinas fortificadas principalmente de cereales como el trigo o la avena que, junto a otros ingredientes, hacen muy sencilla la preparación de unas deliciosas crepas más consistentes a las que podrás dar el acabado que prefieras. Puedes encontrar este...

¿A quién no se le ha antojado, en un día de invierno o una tarde lluviosa, unos sabrosos churros con chocolate caliente? Es un aperitivo crujiente que se puede comer solo, relleno o untado y que, gracias a su gusto casi neutro, combina gran variedad de sabores: nutella, chocolate, siropes, dulce de leche,...

La gelatina es un postre sabroso y refrescante, ideal para cualquier momento. Puedes utilizarla para acompañar tortas, dulces o simplemente comerla sola. Por esta razón, este postre funciona muy bien en cualquier celebración, sea un cumpleaños, Navidad, Año Nuevo o simplemente para una merienda. ¿Cuál...

El pan de elote, también llamado pastel de elote, panqué de elote o torta de jojoto, entre muchos otros nombres, es una receta popular de México caracterizada por ser un postre tradicional sencillo y muy rápido de preparar. El pan de elote es como se conoce a la mazorca tierna de maíz en México y en otros...

El pan de naranja, o panqué de naranja, es un postre exquisito y sencillo de preparar, muy conocido por su nota aromática cítrica. Por este motivo, cuando lo cocinas, la casa se impregna en su olor y te invita a disfrutarlo. Una diferencia interesante de mencionar entre el pan de naranja, el bizcocho...

La gelatina es un ingrediente habitual en muchos postres, pues su versatilidad permite mezclarla con un gran número de alimentos y sabores. En este caso, si quieres cocinar algo original, sencillo y muy rico para los amantes del dulce (y del queso), ¡has llegado al sitio ideal! En el siguiente artículo...

Si quieres sorprender a tus invitados con un postre rápido, sencillo, original y delicioso, en unCOMO tenemos la mejor receta para ti. Te proponemos preparar una rica gelatina de mosaico; un postre original de México que ha ido ganando fama mundialmente por su vistosa y colorida apariencia, por ser un postre...

El mango es un fruto tropical delicioso y refrescante perfecto para quitar el calor. Además, sus características organolépticas (aroma, sabor, y azucares naturales) lo convierten en el ingrediente ideal para cualquier postre, especialmente helados. Así que si quieres degustar un helado cremoso y sabroso,...

El dulce de leche o manjar de leche es un postre tradicional de los países de América Latina, es espeso y tiene una textura parecida a la de las natillas. Es una especie de leche caramelizada y se utiliza para complementar otros postres como pasteles, tortitas, helados, etc. Lo podemos encontrar en cualquier...

Un pay de queso frío es un postre clásico, perfecto para lucirte en cualquier celebración o festividad. No importa si eres novato en la repostería, este postre hará que parezcas todo un profesional. Esto es porque preparar esta receta de pay de queso sin horno es muy fácil, los pasos se resumen en triturar,...

La repostería es uno de los ámbitos de la cocina más apreciados por sus sabores dulces. Muchas personas adoran los postres y esperan con entusiasmo degustar todo tipo de elaboraciones, como las tartas, los pasteles o los bizcochos, por ejemplo. Uno de los elementos fundamentales de la repostería es la crema...

La gastronomía española comparte algunos platos y, sobre todo, muchos ingredientes con la gastronomía latinoamericana. Aún así, hay elaboraciones que, pese a ser nombradas de la misma forma, tienen un resultado final muy distinto. Una de ellas es el arroz con leche de coco: en países tropicales es conocido...

La leche evaporada es leche de vaca tradicional a la que se le ha quitado un porcentaje de agua, obteniendo como resultado un concentrado de leche muy nutritivo. Utilizar leche evaporada en tus recetas dulces y saladas hace que las recetas tengan una textura más cremosa, esponjosa y jugosa. Y si eres...

La crema de cacao con avellanas, conocida popularmente como Nocilla o Nutella, es una receta inspirada en la tradicional gianduia piamontesa, una crema de chocolate con pasta de avellanas que se inventó en Turín (Italia), como producto del desabastecimiento de cacao durante las guerras napoleónicas. Este...

Si tienes invitados en casa y quieres preparar un postre rico y sencillo, te animamos a probar esta deliciosa y fácil receta de gelatina de leche condensada. Se trata de un postre sabroso, pero nada pesado. Es una gelatina con un sabor diferente al de las gelatinas tradicionales, que suelen ser de frutas,...

Rápida, saludable, refrescante y, sobre todo, ¡muy divertida! Así es la gelatina de mosaico, una receta que le dará un toque original a cualquier celebración y con la que triunfarás, sobre todo, con los más pequeños. Se trata de una propuesta sencilla para endulzar tus comidas de manera saludable, mezclando...

El plátano es una fruta deliciosa, versátil y llena de beneficios, que podemos aprovechar para realizar muchos postres, especialmente cuando esta fruta se encuentra muy madura. Y no hay duda de que el helado de banana o plátano es una de las mejores alternativas si se busca un postre sencillo de elaborar...

El merengue es una de las recetas más versátiles de la repostería, ya que puedes utilizarlo como cobertura, en decoraciones o rellenos de tartas y postres. Existen diferentes formas de hacerlo, puedes preparar merengue italiano, merengue suizo, merengue francés, entre otros, pero cada una lleva un proceso...

El dulce de leche cortada está muy extendido por Latinoamérica, región donde lo preparan casi sin variación entre países como Venezuela, Cuba, República Dominicana y Colombia. Tampoco se tiene claro el origen del mismo, aunque se supone que proviene de aprovechar y no desperdiciar la leche que ha sufrido...

Si quieres decorar tus cupcakes de una manera original no dejes de ver este vídeo de Juntines donde aprenderemos a decorar de manera rápida y con unos sencillos ingredientes nuestras magdalenas con cara de búho. Estos aperitivos se convertirán en los mas simpáticos de cualquier fiesta. Los mas pequeños...