Postres

El merengue es un preparado a base de huevo y azúcar que se usa para preparar el conocido postre de merengue, así como para hacer la cubierta en diferentes postres, especialmente en las tortas. Según la receta que se utilice, este puede ser más duro o más blando, con una textura más crujiente o esponjosa...

Haz que tus hijos disfruten con un postre delicioso, hecho por ti misma y sin necesidad de dedicar demasiado tiempo ni esfuerzos. Existen una amplia variedad de recetas que son fáciles de hacer y que seguro que a los más pequeños de la casa les encantarán, por eso, en este artículo de unComo vamos a descubrirte...

¿Adicto a la Nutella? Entonces te encantará este artículo de unComo en el que te descubrimos algunas de las más deliciosas recetas de cocina que podrás hacer con este inconfundible chocolate que tiene un sabor avellanado que está para chuparse los dedos. Se tratan de recetas con Nutella que son fáciles...

El flan de coco es un postre muy rico, además de ser más refrescante para los días de calor que otros dulces. Para elaborarlo, hay varias recetas que se pueden hacer, aunque una de las más sabrosas y de las que más gustan es la de flan de leche condensada y coco. Lo cierto es que es un postre muy fácil de...

Cuando el verano llega y las temperaturas comienzan a subir, no existe nada más refrescante y gratificante que tomar una paleta de hielo. Niños y mayores disfrutan con este helado delicioso y, si se utilizan los ingredientes adecuados, de lo más nutritivo. Atrás quedaron las típicas paletas de hielo de...

La marquesa se ha convertido en uno de los postres típicos de la cocina venezolana, sin embargo resulta tan delicioso, que bien puede realizarse en cualquier cocina de mundo con un resultado seguro: ¡todos quedarán encantados! Puedes preparar la clásica marquesa de chocolate, probar con la de Nutella, darle...

El buttermilk o suero de leche es un producto que se utiliza, sobre todo, en recetas de repostería. Antiguamente, este líquido era el resultado que se obtenía de la nata batida pero, hoy en día, lo extraemos añadiendo a la leche desnatada o semidesnatada bacterias de ácido láctico. Puedes obtenerlo en supermercados...

Elaborar tartas sin gluten en casa es una tarea prácticamente idéntica a la que llevamos a cabo para la realización de las recetas tradicionales pero con una diferencia, los ingredientes. Una de las más populares entre adultos y niños es la de manzana, por su exquisito sabor y múltiples propiedades nutritivas....

En este artículo de unComo queremos explicarte cómo hacer dulce de leche bajas calorías, ideal para personas que están a dieta o no pueden comer azúcar. Y es que, si bien ya hemos explicado cómo hacer dulce de leche casero clásico y dulce de leche repostero casero nos toca explicar el proceso de hacer dulce...

Los bombones son un regalo ideal para hacer tanto a tu pareja como a amigos y familiares. En fechas señaladas, como San Valentín, cumpleaños o aniversarios mucha gente tiende a optar por este delicioso postre. Si la persona a la que quieres regalar los bombones es un amante del chocolate pero consideras...

Las frutas de temporada nos aportan múltiples ventajas, entre las que destaca su sabor más intenso. En primavera, resalta la aparición de las fresas, las cuales cuentan con una infinidad de beneficios para nuestra salud, mejoran la retención de líquidos, son ricas en vitamina C y favorecen el tránsito...

Vamos a hablar de caramelos masticables, esos que se derriten en tu boca, muy dulces, e increíblemente adictivos. Para esta receta de caramelos, necesitas leer la receta completa antes de empezar, asegurarte de tener los utensilios adecuados y usar un termómetro fiable. Sigue leyendo este artículo de unComo...

Ahora que se acerca la Navidad, es tiempo de turrones, yo les propongo un postre de turrón casero, queda bien y es muy bueno y con la satisfacción de haberlo echo tu misma. El turrón es un postre con una alta aportación calórica y que es muy adecuado para noches de invierno. A continuación te explicamos como...

Los panellets son dulces típicos de las regiones de Cataluña, Valencia y Baleares que se toman en la víspera de Halloween acompañados de otros productos típicos en estas fechas como castañas, boniatos y moscatel. Si quieres aprender a hacer panellets tradicionales y auténticos, mira este vídeo en el que...

Da rienda suelta a tu imaginación y celebra un Halloween sorprendente y muy divertido. Prepara una fiesta repleta de detalles originales y sorprende a tus invitados con unos postres que dejarán sin aliento: unos deliciosos huesos elaborados con merengue. En unComo.com apostamos por un Halloween divertido, por...

Si eres una persona apasionada del dulce, seguro que te encantará innovar en la cocina y probar diferentes recetas de postres con las que sorprender a tu paladar. En unComo queremos contribuir a que desarrolles tu faceta más cocinitas, por eso, te contamos cómo hacer napolitanas de crema y disfrutes de la exquisitez...

¿Te gusta la repostería? Si, además, te apasiona el café y desearías consumirlo a todas horas, ha llegado el momento de que aprendas a preparar un postre rico, saludable y fresquito para el verano. En unComo.com te explicamos cómo hacer helado de café. Apúntate esta deliciosa receta, pensada para entre...

En las épocas de celebración y debemos tener previstos todos los aspectos para gozar de unas buenas fiestas y disfrutar de la compañía de nuestros familiares y amigos. Esas mesas festivaleras se merecen los postres más sugerentes y sofisticados que te harán quedar como la mejor de las anfitrionas. En unComo.com...

El helado de menta es un excelente digestivo al tiempo que un postre delicioso, perfecto para quienes desean disfrutar de algo dulce pero sin excederse. Es el cierre perfecto de una cena familiar o entre amigos, y la buena noticia es que se trata de una receta simple que puedes preparar en casa sin mayores...

El merengue es uno de los postres más demandados por todos los amantes del dulce, además de constituir uno de los más sencillos de elaborar, pues solo se requiere clara de huevo y azúcar. Con este tipo de crema podemos elaborar platos originales y deliciosos, es el caso de las milhojas de merengue. Normalmente,...

Los cupcakes se han puesto muy de moda y puedes encontrarlos en prácticamente cualquier pastelería, o prepararlos tú mismo. Losde chocolate son los más comunes y utilizados para hacer decoraciones espectaculares, puesto que el sabor a chocolate acostumbra a gustar a todo el mundo. En este artículo de...

El batido de chocolate es una delicia para todos aquellos golosos que adoran los dulces. En verano, es una idea genial para refrescarnos e intentar combatir el calor. Aunque existen en el mercado numerosas marcas que comercializan batidos de chocolate, no hay punto de comparación con el que podemos preparar...

El dulce de leche repostero es mucho mas espeso que el convencional, con más cuerpo y consistencia. Se considera el más adecuado para postres porque puede manipularse mucho mejor. Si quieres hacer dulce de leche repostero casero, en este artículo de unComo te mostramos una receta fácil donde vas a encontrar...

Se acerca San Valentín o día de los enamorados y quieres hacerle un postre especial a tu pareja que la o lo sorprenda. A continuación y gracias a la artísta de repostería, Cristina Viu de Stravaganza Cakes te mostramos en unComo.com, como realizar Ruffled Cake, una tarta deliciosa de chocolate con crema...

La decoración de tartas, galletas y cupcakes es un arte que se ha puesto muy de moda en el ámbito de la repostería. Normalmente decoramos nuestros postres con fondant o frosting que podemos hacer nosotros mismos, o comprarlo en una tienda de repostería. El frosting es una masa espumosa y ligera que puede ser...

El chocolate es uno de los alimentos mas codiciados cuando de comer dulce se trata y es que no solo eleva la hormona de la felicidad sino que según el tipo de chocolate que consumamos, puede traer grandes beneficios para la salud como reducir la presión arterial, aporta antioxidantes, favorece la circulación...

La gelatina tiene muchos beneficios, ya no es solo un elemento decorativo o de acompañamiento de tartas en las fiestas de cumpleaños, sino que es un ingrediente que favorece nuestra digestión, gracias a los aminoácidos que posee y ayuda a la elasticidad de nuestra piel por el colágeno que aporta. La flores...

Cualquier fan de los dulces de maní rogará por más de este delicioso y frágil turrón. Si quieres otra receta para hacer turrón blando de maní aquí tienes una de la web recetasgratis.net. A principios del siglo pasado, inmigrantes griegos crearon la pasta de maní, también denominada, halva, mantequilla...

En unComo te traemos una receta única y poco común: el coulant de calabaza. Los coulants son unos postres deliciosos repletos de chocolate que se sirven calientes, pero para los comensales menos tradicionales estos también se pueden preparar con otros ingredientes. Además la receta que aportamos no contiene...

Los buñuelos de viento son una receta tradicional del día de Todos los Santos y de la época de Cuaresma, pero también es un dulce que puede disfrutarse en cualquier momento del año. Aunque la receta típica no incluye ningún relleno, es muy común comerlos rellenos de ingredientes como crema, chocolate...

¡Qué rica es la piña tropical! Esta fruta es muy nutritiva porque aporta múltiples vitaminas y muy pocas calorías y además ofrece infinitas posibilidades para preparar recetas muy diversas. En especial, resulta ideal para elaborar una gran cantidad de postres como puede ser una tarta de piña, piña en...

¡Qué rico el tiramisú! Este postre italiano encanta a muchos y es que su delicado sabor que combina el café con el chocolate resulta una combinación perfecta. La receta tradicional de tiramisú incluye huevos entre sus ingredientes, pero lo cierto es que aquellas personas que no pueden comer este alimento por...

Las aficionadas a la repostería y la cocina en general sabemos que los cupcakes están a la orden del día, porque resultan muy fáciles de hacer y se consiguen dulces espectaculares. Pero en ocasiones necesitamos preparar recetas que no contengan algún ingrediente básico, por ejemplo para que resulten aptas...

¿Estás buscando la forma de preparar un frosting sin tener que usar azúcar glasé? Aunque parezca imposible, ¡no lo es! Y es que si se puede hacer frosting para diabéticos, también se pueden elaborar coberturas sin este ingrediente y conseguir un resultado tan o más rico que los frostings tradicionales....

No solo el azúcar sirve para endulzar postres, de modo que las personas que padecen diabetes también pueden comer dulces sin que esto perjudique a su salud. Para ello, tan solo es necesario usar productos aptos para diabéticos que no aumenten sus niveles de glucosa en sangre. Si estás tratando de preparar...

¿Quién dijo que las personas diabéticas no pueden comer repostería? Aunque es cierto que no deben consumir alimentos con altos niveles de azúcar, también es verdad que podemos preparar ricos dulces sin necesidad de recurrir a este producto. ¿Cómo? Usando otros edulcorantes aptos para los enfermos de diabetes...

Aunque nos encanten los postres es posible que, por cuestiones de salud o porque tenemos la meta de perder peso, no podamos comer todos los dulces que nos gustaría. La buena noticia es que existen muchas alternativas deliciosas que podemos preparar en casa, como las natillas sin azúcar, que nos permitirán...

La guanábana es una de las frutas tropicales más populares, protagonista ideal en los jugos y también en los postres. Y es que su sabor naturalmente dulce resulta delicioso, por eso la torta de guanábana es ideal para una ocasión especial, siendo un postre muy elaborado que sin embargo vale la pena, pues el...

La marquesa es un postre muy popular en Venezuela, y es que se trata de una opción deliciosa y especialmente fácil de elaborar, ¡ni siquiera necesitas horno! Esta alternativa siempre te dejará quedar muy bien con el mínimo esfuerzo y sin la necesidad de invertir mucho tiempo. La presentación más clásica...

La marquesa es uno de los postres tradicionales en Venezuela, una preparación muy sencilla que no requiere del uso de horno y que da como resultado un dulce realmente delicioso. La más clásica es la marquesa de chocolate, pero también podemos prepararla de Nutella o de galletas Oreo. ¿Quieres darte un gusto?...

Si la marquesa de chocolate es un delicioso placer, la marquesa de Nutella es simplemente increíble, el postre perfecto para quienes adoran esta crema de chocolate y avellanas. Y lo mejor de todo es que hacerla es muy sencillo, pues no se requiere del uso de horno ni tampoco una gran inversión de tiempo....

La naranja es una fruta cítrica con magníficas propiedades nutritivas y un contenido muy rico en minerales y vitaminas que son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y saludable. Con ella se pueden preparar infinidad de postres, desde bizcochos, tartas, sorbetes, helados, flanes, etc.,...

¿Estás pensando en preparar crepes? ¡Qué ricas! Y es que estas sencillas tortitas permiten preparar infinidad de recetas, ya sean dulces o saladas, ideales para cualquier momento del día. Además, hacer masa para crepes es muy sencillo y requiere ingredientes que todos tenemos en casa. Así que no esperes más...

El turrón es el postre rey de la navidad, y es que puede ser preparado en tantas variedades diferentes que resulta apto para todos los gustos. No hay duda que los más populares son el turrón duro o de Alicante, el de yema y el de jijona o blando, pero existen otras variantes deliciosas como el turrón de...

Hoy en día, hay una gran variedad de frosting para decorar tartas o cupcakes. Los podemos encontrar de todo tipo de sabores como por ejemplo chocolate, plátano, oreo... Pero si hay uno que destaca entre todos, es el de queso mascarpone por su suave sabor, ideal para los que prefieren sabores menos dulces....

¿Quién dijo que el turrón solo se come en Navidad? Existen infinidad de postres que se pueden preparar con este rico dulce tradicional de España. Un buen ejemplo es el helado de turrón de Jijona, el clásico turrón blando preparado a base de almendras, que nos ayudará a refrescarnos en los días más calurosos....

El crepe es un delicioso plato de Francia y se puede comer en el desayuno, la cena o en la hora de la merienda. Una de sus principales ventajas es que es una receta económica ya que solo se necesita harina, huevos, leche y mantequilla, y en menos de 5 minutos se tendrá la masa lista. Además de la tradicional...

Las fresas son protagonistas indiscutibles de muchos de los postres que tomamos diariamente, y es que resultan exquisitas y deliciosas para casi todo el mundo. Además, esta fruta también puede servir para preparar batidos, granizados y helados, todos ellos ideales para refrescarse en verano y combatir...

¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre podemos incluir otros ingredientes para aromatizarla y dar un giro a nuestros postres. Es el caso del ganaché...

La pera es una fruta que destaca por su suave sabor pero también por las propiedades nutritivas que aporta, ya que resulta muy beneficiosa para depurar el organismo, regular el tránsito intestinal, reducir los niveles de colesterol y proporcionar energía, entre otros. Y una forma distinta de consumirla...