Alimentos beneficiosos para una vida saludable

Desde pequeños hemos escuchado que las frutas son beneficiosas para nuestra salud y que debemos incorporarlas a la alimentación. Desde la pirámide alimenticia hasta cualquier nutricionista, todos concuerdan en que se trata de un grupo alimenticio imprescindible y saludable, pero pocas veces nos dicen con exactitud...

El tomate es uno de los alimentos más beneficiosos que podemos encontrar, no solo por las vitaminas y nutrientes que aporta sino porque gracias a su cantidad de antioxidantes es capaz de ayudarnos a prevenir, según varios estudios, un importante número de cánceres. Pero no siempre es posible incorporar...

El tomate es un alimento que puede incorporarse en la dieta de múltiples formas, ya sea comiéndolo crudo, cocinado o como parte de cualquier receta. Son muchas las propiedades beneficiosas que este vegetal aporta a tu organismo, por lo que es recomendado consumirlo con frecuencia. En este artículo de...

El limón es una fruta con ácido cítrico, que no debe faltar nunca en nuestras cocinas por todas las propiedades que tiene y los beneficios que nos aporta. El limón es una fruta muy saludable, nutritiva y esencial en nuestra dieta. No le damos el valor que se merece y es que deberíamos estar más concienciados...

Aquellos días en que nos sentimos resfriados y con dolor de garganta, la sensación es bastante desagradable. Es una situación tan incómoda que cualquier remedio es bienvenido para intentar que se nos pase, y más si es un remedio casero. La mezcla del limón con miel es muy beneficiosa para poder tratar...

A la hora de comer de forma equilibrada, es imprescindible incluir en nuestra dieta verdura y fruta, ya que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales. Asimismo, la mayoría de vegetales cuentan con una serie de ventajas para el organismo humano que debemos aprovechar. Es lo que ocurre con las judías...

En los países tropicales en los que se consume coco de forma habitual, tomar su agua es algo más que común, logrando muchos cambios positivos en la salud. Pero este secreto ha dejado de estar bien guardado, y es que a nivel mundial ya se hablan de los muchos beneficios del agua de coco. ¿Quieres saber...

El kiwi es el fruto del árbol del mismo nombre, que destaca por contar su piel con una capa de pelaje y su pulpa de color verde intenso. En algunos lugares también se le conoce por actinidia y su origen se encuentra en China, aunque Nueva Zelanda es la región con mayor fama de cultivar esta fruta. Son...

El puerro es una hortaliza de la familia de las Liliáceas, cuyo bulbo es comestible: una especie de cebolla alargada que también recibe el nombre de ajo porro. El sabor es parecido al de la cebolla, aunque más suave y dulce. Además de sus cualidades culinarias, cabe destacar que este vegetal cuenta con propiedades...

El aguacate es un fruto del árbol del mismo nombre, procedente de Sur América pero extendido ya por todo el mundo y con un consumo más que generalizado. Los aguacates o paltas destacan por su alto contenido en vitamina E, aunque también es una de las frutas con mayor contenido calórico, por lo que debe controlarse...

Los frutos secos son unos alimentos muy beneficiosos para la salud, si los ingerimos con moderación, ya que suponen un alto aporte calórico. Las nueces en concreto ofrecen una series de ventajas como puede ser su efecto antioxidante o la ayuda a mejorar la memoria. De esta forma, se recomienda la incorporación...

Ya desde la más remota antigüedad de nuestras civilizaciones, el ajo, planta nativa del oeste de Asia y sudoeste de Europa, llamó la atención del hombre, quien comenzó a utilizarlo primero en su alimentación, descubriendo más tarde en él ciertas propiedades de curación, y luego utilizaron al ajo en algunos...

Una de las frutas de otoño más comunes, que también podemos encontrar en invierno, son las mandarinas o también conocidas como clementinas. España es uno de los principales productores de esta fruta, especialmente, en la Comunidad Valenciana, donde se pueden encontrar distintas variedades de muy buena...

El té verde es una de las infusiones más populares del mundo, no solo por su sabor, sino por los muchos los beneficios que aporta a nuestro organismo y que ya la han hecho famosa. En oriente se consume con frecuencia hace cientos de años, siendo uno de los secretos mejor guardados de la longevidad asiática,...

Las alcachofas son hortalizas originarias del norte de África y muy comunes en toda la zona mediterránea. Se trata de una verdura de invierno, por lo que podremos disfrutar de ella en su pleno esplendor durante la época más fría del año. Además de sus propiedades culinarias, las alcachofas ofrecen una...

La soja es un producto usado en muchos productos que pueden reemplazar a otros de origen animal. La soja es utilizada por su aporte proteico también como alimento para animales, en forma de harina de soja. Una dieta vegetariana estricta conlleva prescindir de ciertos alimentos que, en su composición,...

La granada es el fruto del granado, un árbol muy común en la zona mediterránea aunque no conocido por todos. Se trata de una fruta de otoño y aporta numerosas ventajas al organismo y la salud humanos, así como también se utiliza en tratamientos de belleza. Son muchos los beneficios de esta fruta, es...

“Después del verano, la uva llega al mercado” dice el refrán, pero lo que no destaca los múltiples beneficios de esta fruta de otoño. Y es que las uvas cuentan con muchas ventajas para la salud y el organismo humano. Además de que se trata de una fruta muy fácil de comer y que suele gustar a mayores y...

La nectarina es una variedad de melocotón con un sabor muy similar a este, pero con la particularidad que la nectarina no tiene piel de melocotón sino lisa, y suelen ser generalmente más pequeñas. Asimismo, existen diversas variedades de nectarina, entre las que podemos destacar la de carne blanca y la amarilla....

La pera es una fruta típica de la zona mediterránea y otras áreas temperadas, extendida ya mundialmente. Podemos encontrarlas en el mercado durante la mayor parte del año, aunque se trata de una fruta de invierno. Existen muchas variedades de pera, de distintas texturas, tamaños, sabores y colores....

La zanahoria es un tubérculo con un alto valor nutritivo y que aporta numerosas ventajas al organismo humano. Se trata de un vegetal que puede comerse crudo, cocido, como parte de platos elaborados... y destaca por su brillante color naranja. Podemos encontrar zanahorias durante todo el año, por lo que...

El pepino es una hortaliza de verano, aunque es posible encontrarla todo el año en el mercado, que nos aporta todo lo que nuestro organismo necesita en más cantidad en esta época, ofreciéndonos variedad de vitaminas y minerales. El hecho más destacable es su alto contenido en agua que nos ayuda a conservar...

Aunque quizá sea poco conocida en algunos países, la chirimoya es una de las frutas que podemos saborear durante el invierno y que además ofrece un montón de ventajas para nuestra salud. Esta fruta supone un gran aporte calórico, por lo que es muy recomendable para deportistas, niños, embarazadas, madres...

La cebolla es un vegetal que está presente en muchos platos de la gastronomía mundial y que además cuenta con múltiples variedades que pueden comerse tanto en crudo como cocinadas. Asimismo, las cebollas cuentan con un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo y la salud. Desde el aparato...

La cerveza es una bebida alcohólica muy común en gran parte del mundo y, aunque el hecho de llevar alcohol implica beberla de forma responsable, aporta numerosos beneficios al organismo humano. Es importante mencionar que no estamos únicamente ante una bebida alcohólica, sino ante una bebida fermentada....

La piña es una fruta tropical extendida ya alrededor del mundo y que es también conocida como ananás. Se trata de una fruta de la temporada de invierno y que se utiliza en la elaboración de todo tipo de comida: ingrediente de distintos platos, postres, en cócteles, helados, batidos... Cuenta con numerosas...

La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar, sus efectos sobre el tránsito intestinal son popularmente conocidos pero además favorece de muchas otras formas a nuestro cuerpo. En unComo.com te damos los beneficios de la avena uno por uno para que no dudes más y la incorpores a tu...

El níspero es una fruta procedente de China, de forma ovalada, de un color amarillo anaranjado, con una piel brillante y propio de la temporada de calor, ya que podemos empezar a encontrarlo a partir del mes de abril o mayo. Cuando está madura, adquiere su máxima dulzura aunque tiende a tener un sabor ácido...

El espárrago se utiliza como acompañamiento en muchos platos de la cocina moderna. Pero, ¿sabemos realmente cuáles son los beneficios de los espárragos? Este vegetal inconfundible es rico en antioxidantes, bajo en calorías y contiene mucha agua, lo que resulta excelente para llevar una dieta para perder...

Los cálculos biliares afectan a los adultos de ambos sexos, aunque es más común en las mujeres mayores de 40 años. Pero también puede afectar a los adolescentes. Se trata de acumulaciones de una o más piedras en la vesícula biliar. La mayoría de los cálculos están compuestos de colesterol. Este es un...

El ajo es uno de los ingredientes fundamentales en la cocina mediterránea, bienvenido siempre en la preparación de carnes, salsas, pescados y todo tipo de recetas. Sin embargo su fuerte sabor ha hecho que muchos sientan miedo de agregarlo en sus platillos favoritos, pero sus aportes la salud saltan...

La acidez es una sensación que envía el estomago y que indica que tiene dificultades para procesar los alimentos que se han tomado, consiste en una sensación de ardor que comienza en la parte alta del estomago y que puede extenderse hasta la garganta. El malestar se produce cuando el esfínter se relaja...

La acidez es una sensación que envía el estomago y que indica que tiene dificultades para procesar los alimentos que se han tomado, consiste en una sensación de ardor que comienza en la parte alta del estomago y que puede extenderse hasta la garganta. El malestar se produce cuando el esfínter se relaja...

La acidez de estómago es una sensación que indica que el estómago tiene dificultades para procesar los alimentos que se han tomado, consiste en una sensación de ardor que comienza en la parte alta del estomago y que puede extenderse hasta la garganta. El malestar se produce cuando el esfínter se relaja...

El pan junto con los cereales, ha sido siempre la base de la alimentación. Sin embargo hoy en día se come mucho menos pan del que deberíamos, por miedo a engordar. Una persona sana y que haga actividad física habitualmente podría consumir de 300 a 400 g. de pan al día bien repartido en todas las comidas....

Un plátano tiene una cantidad de potasio de al menos 450 miligramos, más del 20 por ciento de su valor diario necesario, una gran cantidad de este mineral esencial. Pero la reputación del plátano como una fuente inagotable de potasio es un poco exagerado. Muchos otros alimentos comunes - como los frijoles,...

El suero es el dominador  del mercado de proteínas, pero ahora opciones de substituir el suero por la soja. La proteína de soja es una opción perfecta para aquellos que desean limitar o eliminar las fuentes de proteína animal de su dieta o si es alérgico a los productos lácteos. El suero proporciona típicamente...