Alimentos beneficiosos para una vida saludable

¿Has probado alguna vez el bambú? Esta caña de origen oriental está cada vez más extendida por todo el mundo, pero no solo por ser una de las plantas más decorativas que se pueden encontrar sino para su consumo como alimento y cosmético. Esta planta puede ayudarnos a prevenir y tratar problemas óseos,...

¿Quieres empezar a cuidarte? Llegados a una edad, muchas personas empiezan a notar que su metabolismo y su cuerpo ya no funciona igual que antes y, mientras en su juventud podían comer casi lo que querían sin apenas resentirse, ahora las malas digestiones, la inflamación del estómago o el colesterol empieza...

La miel de romero es una sustancia producida por las abejas como resultado del contacto de estos insectos con la flor del romero. Las abejas extraen el néctar de las flores y esta sustancia se condensa en el interior del animal y, posteriormente, se depostia en la colmena, donde finalmente se produce...

Son muchas las personas que se preguntan si los frutos secos engordan. A la hora de seguir una dieta para adelgazar, estos alimentos tienden a asociarse a la lista de los productos prohibidos. No obstante, esta creencia es errónea, puesto que son muchas los propiedades de los frutos secos y sus beneficios...

El pomelo es esta fruta cítrica muy parecida a la naranja, pero si lo abres es de un color rojo. Desde hace años, se conoce esta fruta por sus múltiples propiedades o incluso se ha llegado a decir que es una fruta milagro por sus cualidades diuréticas que hacen que se pierda peso. Tiene numerosas vitaminas...

El azúcar de abedul es un edulcorante natural que se extrae de la corteza de este árbol. Se parece mucho al blanco pero este está sin procesar y tiene muchas menos calorías que el azúcar de mesa, por lo que puede ser un gran sustitutivo. La ventaja es que su sabor sigue siendo dulce, pero el organismo...

¿Conoces la coenzima q10? Esta molécula que se encuentra de forma natural en nuestro cuerpo es necesaria para diversos procesos celulares y, por ello, para mantener en buen estado el cuerpo. Contribuye sobre todo en el buen estado de nuestra piel, del corazón y también fortalece nuestro sistema inmunológico....

¿Conoces la hormona del hambre? Así es como se llama a la leptina, una hormona que producimos de forma natural pero que mucha gente busca aumentar su consumo porque nos ayuda a perder peso. Por este motivo, utilizarla es un método para lograr adelgazar de forma sana y no utilizar productos químicos ni arriesgarse...

¿Quieres perder peso de manera natural y cuidar tu cuerpo? El mango africano es una de las mejores opciones para lograrlo ya que acelera el metabolismo ayudándonos a adelgazar. Su aspecto es parecido al de un mango común y contiene diversos nutrientes que le confieren propiedades muy beneficiosas además...

Cada vez hay más leches vegetales en nuestros supermercados. Paseando por las estanterías del comercio podrás encontrarte con una gran variedad de leches como, por ejemplo, de soja, de arroz, de avellana, etcétera. Son una rica fuente de nutrientes muy beneficiosos para el organismo y que, además, resultan...

La retención de líquidos es una condición que provoca que nos sintamos más hinchados y que incluso aumentemos de peso. Se produce por una acumulación de líquido en algunas zonas del cuerpo y además de una ganancia de volumen, provoca síntomas como pesadez, piel de naranja y disminución de la orina. Es importante...

¡Pásate a la vida sana! Si quieres apostar por unos hábitos alimenticios saludables debes empezar a cambiar tu dieta y reducir el consumo de azúcares y grasas que tan solo nos aportan calorías sin que apenas contengan nutrientes. Estos cambios alimenticios no tienen por qué producirte una mayor sensación...

De las montañas del Himalaya, cordillera del continente asiático que se extiende por Nepal, Bután, China e India, nos llega uno de sus productos más preciados: la sal. El uso de esta variante se ha extendido por el mundo gracias a su valor nutricional y sus múltiples beneficios que minimizan los efectos...

La huaya es una fruta tropical que también es conocida por otros nombres como limoncillo, guayum, mamoncillo y maco entre otros. Se origina en las zonas más intertropicales de América, principalmente en México, y se caracteriza por tener un sabor entre picante y dulce. Hasta ahora la huaya era utilizada...

La insulina es una hormona encargada de regular la cantidad de glucosa que tenemos en nuestra sangre. Cuando los niveles de glucosa son elevados, el páncreas segrega más insulina para contrarrestar este exceso. Sin embargo, una hiperproducción de insulina genera complicaciones para la salud que pueden dar...

La semilla de Brasil es un fruto que se obtiene del árbol del mismo nombre. Se utiliza generalmente como un adelgazante natural, ya que, gracias a sus propiedades antioxidantes y nutritivas, facilita la pérdida de peso porque evita que el organismo absorba toda la grasa de los alimentos y acelera el metabolismo....

La sandía que consumimos en la actualidad se conoce con el nombre botánico de Citrullus Lanatus, una especie muy dulce conseguida a través de toda la historia de esta fruta, ya que en su tierra originaria, el desierto de Kalahari (continente africano), la sandía poseía un sabor mucho más amargo y no resultaba...

La zanahoria es una raíz comestible que en sus orígenes, datados en el 3.000 a.C., no era naranja sino púrpura y con un color amarillento en su interior. Debido a la gran variedad de zanahorias que existían en Afganistán, los expertos en botánica consideran que éste fue el origen de este saludable alimento....

El páncreas es uno de los grandes desconocidos del cuerpo humano. Ello se debe, fundamentalmente, a su particular ubicación justo detrás del estómago, lo que origina que, en diversas ocasiones, se confundan los síntomas de pancreatitis con el dolor de estómago. Para entender cómo podemos proteger nuestro...

Los aborígenes de América del Sur llegaron a cultivar patatas incluso a 4.000 metros de altura, y este extraordinario alimento formaba parte de su alimentación cotidiana, como sucede hoy en numerosas partes del mundo. En la actualidad, sabemos que la patata es un alimento rico en almidón (la forma en...

El chile es un alimento muy usado en la gastronomía latinoamericana para aportar un sabor picante y delicioso a muchos platos. Pero, además de ser una delicia alimentaria, el chile es un ingrediente perfecto para la salud ya que nos aporta interesantes vitaminas y nutrientes que consiguen mejorar nuestras...

Las beneficios del ajo en ayunas fueron descubiertos en tiempos remotos, de hecho, su uso como remedio medicinal es datado aproximadamente del año 3.000 a.C. por parte del antiguo Egipto, donde los faraones daban ajo a los trabajadores de sus pirámides para que éstos se mantuvieran enérgicos y sanos. También...

El ácido hialurónico es utilizado en cosmética y en rehabilitación, puesto que nos ofrece infinidad de beneficios para la piel y también para las articulaciones. Es muy común verlo en productos de belleza y en complementos alimenticios, pero realmente podemos hallarlo de forma natural en diversos alimentos....

Seguro que has escuchado hablar del café verde, esos granos del café que no han pasado por el proceso de tostado y que, gracias a esto, mantiene intactas todas sus propiedades y principios activos. Este producto se ha convertido en un complemento muy empleado para adelgazar y reducir medidas, pero también...

El selenio es un compuesto mineral que el organismo necesita para estar saludable y poder desempeñar todas sus funciones correctamente. Especialmente, es un nutriente que destaca por reducir el riesgo de padecer enfermedades graves, como el cáncer y cardiopatías, pues es un gran antioxidante y beneficia enormemente...

La toronja es un rico fruto rojizo resultado de la mezcla de naranjas y pomelos que tiene su origen en las Indias Occidentales, donde su cultivo y su consumo es muy común. Este cítrico cuenta con numerosos e interesantes beneficios que nos aportan todas sus propiedades, desde sus nutrientes esenciales, hasta...

¿Te gusta el sabor del tamarindo? Pues, además de ser una especia de lo más sabrosa, se trata de un ingrediente llena de beneficios para nuestra salud gracias a las propiedades que nos aporta en cuanto lo introducimos en nuestro cuerpo. Procede del árbol de tamarindo que se encuentra en zonas tropicales...

Las semillas de Brasil son unos frutos que crecen de forma silvestre por todo Brasil, de ahí su nombre, aunque también podemos encontrarlos en otros países de América del Sur, como Perú o Colombia. Esta nuez ha cobrado protagonismo en el mundo de la dietética por sus propiedades adelgazantes, pero lo...

¿Te gustan las ensaladas con lechuga y otros vegetales? Además de ser una receta la mar de saludable gracias a que cuenta con interesantes nutrientes que nos ayudarán a mejorar el funcionamiento del organismo, la lechuga en concreto es un ingrediente muy favorable para nuestro cuerpo ya que contiene una serie...

Los edulcorantes son todas aquellas sustancias que le proporcionan un sabor dulce a los alimentos que consumimos, pero hay que tener en cuenta que aunque lleven el nombre edulcorante, no quiere decir que no contengan calorías. Los edulcorantes se dividen en naturales y artificiales, pero esto tampoco es...

La articulaciones son el punto de conexión, entre los huesos, los cartílagos y el tejido óseo y se encarga de facilitar los movimientos del cuerpo. Estos puntos pueden sufrir daños a causa de lesiones o enfermedades como la bursitis o la artritis. Sin embargo, no solo debemos protegerlas de cualquier...

La carne es uno de los alimentos más consumidos mundialmente, y forma parte de la mayoría de dietas. En función de los hábitos y tradiciones alimenticias, el consumo de cárnicos varía. Así pues, kuwait es el principal consumidor de carne de ave; Argentina de carne de res; Austria de carne de cerdo; y...

El camote, también conocido como boniato o batata es considerado un súper alimento, sobre todo cuando se trata de bajar de peso. Este tubérculo es originario de América Latina y ha sido cultivada por más de ocho mil años, su gran contenido de vitaminas, almidones, fibras y minerales son lo que lo convierten...

La jalea real es un producto cuyo consumo se ha popularizado gracias a sus propiedades medicinales, muy eficaces para tratar algunos problemas de salud, así como complemento alimenticio. Esta sustancia elaborada por las abejas actúa en el sistema nervioso y en las defensas del organismo, fortaleciendo...

El alga kombu es consumida principalmente en Japón desde hace cientos de años, y forma la base del caldo dashi junto con los copos de bonito seco. Es un alga de la familia del género Laminarias, e incluye otras variedades con apariencias muy similares: lisas y de textura carnosa. Se trata de un alimento...

A veces nos olvidamos de la importancia de limpiar nuestro organismo para eliminar las toxinas que acumula. Con el tiempo, algunos hábitos facilitan la proliferación de estas sustancias perjudiciales para nuestro cuerpo y, como consecuencia, es cuando experimentamos la presencia de algunos síntomas como estreñimiento,...

Las algas wakame son originarias de Japón y crecen en aguas profundas de forma silvestre, una de sus propiedades es el aporte de minerales como el potasio, magnesio, yodo, calcio y oligoelementos, pero a pesar de esto debe consumirse de manera moderada. Otro de sus beneficios es que tiene la particularidad...

Las pipas de girasol son un fruto que se obtiene de la planta del girasol, y son fuente de varios nutrientes esenciales para nuestra salud. Las principales propiedades de las pipas de girasol se deben a sus aceites esenciales, los cuales nos aportan ácidos grasos, lecitina, y antioxidantes, muy beneficiosos...

Los alimentos alcalinos son aquellos alimentos que elevan nuestro pH en la sangre y evitan enfermedades cancerosas, al contrario de lo que ocurre con aquellos alimentos que llamamos ácidos y son de un consumo muy habitual en nuestra dieta, como la carne, pescados o lácteos. Para llevar una alimentación sana...

Hay alimentos que realmente aumentan nuestra sensación de bienestar, ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo y nos permiten afrontar el día a día con más positividad y energía. Estos son principalmente aquellos que contienen altas cantidades de triptófano. Hablamos de un aminoácido esencial que es fundamental...

La canela es mucho más que una de las especias básicas de la gastronomía mundial o un ingrediente muy empleado en la repostería. A su aroma le han adjudicado propiedades afrodisíacas, mientras que sus efectos sobre la salud son diversos ayudando a favorecer la pérdida de peso, a mejorar la digestión,...

El berro es una planta conocida por su uso en la cocina; sin embargo, ¿conoces todos los beneficios que ofrece esta planta? El berro contiene múltiples propiedades que permiten su uso obteniendo increíbles resultados tanto a nivel interno como externo. Actualmente, tratamos de cuidarnos rehuyendo de los...

Uno de los productos que más se usan para diferentes remedios caseros es el vinagre de manzana ya que gracias a sus componentes aporta beneficios para la salud de la piel, del cabello e incluso nos ayuda a perder peso. Pero ¿cuáles son los riesgos de este ingrediente? En este artículo de unComo vamos a descubrirte...

El fenogreco es una hierba medicinal que cada vez cobra más popularidad, especialmente para la pérdida de peso y el control de diversas condiciones hormonales en la mujer. Esta planta, proveniente del sur de Europa y de Asia, puede ser ingerida como un té para su uso interno, consumida en cápsulas elaboradas...

El agua es muy saludable por sí sola, y la miel también. Sin embargo, cuando juntamos los dos productos, los beneficios para nuestra salud se multiplican. Para tomarlos, lo mejor es hacerlo en ayunas, ya que con el estómago vacío, potenciamos las propiedades beneficiosas, sobre todo, de la miel. Además,...

Aunque durante años mucha gente las repudiaba por su contenido graso, las grasas de las nueces son saludables así que no debes tener ningún inconveniente para disfrutar de ellas. Como todos los frutos secos, las nueces tienen un importante contenido de proteínas, fibra, esteroles naturales, antioxidantes,...

Si has empezado a tomar garcinia cambogia, es conveniente que conozcas los efectos secundarios que puede tener este fruto en tu organismo. Ya te adelantamos que hay muy poca probabilidad de sufrir efectos adversos, sobre todo si tenemos en cuenta el bajo porcentaje de garcinia que contienen muchos de...

El coco aún es una fruta bastante desconocida por algunas personas, pero hay que saber que de él se puede aprovechar todo: tanto el fruto dentro como la piel de fuera. El coco es un fruto muy rico y con el que se pueden elaborar distintas recetas, pero también es apreciado en otros ámbitos de la vida como...

La sandía es una de las frutas más refrescantes que existen ya que su composición es básicamente agua, de manera que eso la convierte en una opción ideal sobre todo para los meses de verano, que nos ayuda a hidratarnos sin excedernos de calorías. Aparte de eso, en unComo queremos explicarte todos los...

El pepino es uno de esos productos versátiles que podemos comer de todas las formas posibles: en ensalada, como acompañante del plato principal, en la pasta, en puré, con yogur... e incluso hay quien le echa pepino al gintonic. Pero además de ofrecernos tantas posibilidades en la cocina, el pepino tiene...