Alimentos beneficiosos para una vida saludable

El ajonjolí o sésamo -ambos se refieren a lo mismo- es una semilla usada en la cocina, ya sea directamente o en la elaboración de aceites, así como también destaca por sus beneficios para el organismo humano. Desde tiempos remotos se ha cultivado y son múltiples los usos que se puede dar a estas semillas....

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en la mayor parte del mundo. Si bien aporta numerosos beneficios a nuestro organismo, esta bebida también puede hacernos daño, debido al nivel de alcohol que contenga. Por ello, existe la cerveza sin alcohol, una variedad que no contiene grasas y...

Desde hace muchos años, existe un remedio casero muy popular que consiste en tomar un poco de aceite de oliva con unas cuantas gotas del jugo de un limón antes del desayuno, es decir, en ayunas. Gracias a estos dos ingredientes, este remedio natural es una opción excelente, ya que contiene numerosas propiedades...

El coco es un fruto seco que se extrae de las palmeras cocoteras, también conocidas científicamente como Cocos nucifera, y que son cultivadas en los países más tropicales. De los cocos más inmaduros se extrae un líquido que conocemos popularmente como agua de coco, la cual, es un alimento que se consume...

El jugo de pepino es uno de los zumos naturales más nutritivos que puedes consumir en cualquier época del año, y es que esta hortaliza está repleta de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Consumir el pepino a modo de zumo es excelente par aprovechar aún más todas...

El aceite de lino es la sustancia que se encuentra dentro de la semilla conocida como linaza, proveniente de la planta linum usitatissimum. Siempre se habla de los beneficios de la linaza, pero es el aceite que esta semilla contiene en su interior el que se utiliza para fines medicinales y cosméticos,...

El agua es muy saludable por sí sola, y la miel también. Sin embargo, cuando juntamos los dos productos, los beneficios para nuestra salud se multiplican. Para tomarlos, lo mejor es hacerlo en ayunas, ya que con el estómago vacío, potenciamos las propiedades beneficiosas, sobre todo, de la miel. Además,...

¿Sabías que existen algunos tipos de algas que son aptos para el consumo? Cada vez son más las personas que incluyen estos organismos que crecen en los océanos dentro de sus comidas diarias para llevar una dieta más saludable y equilibrada. Las algas son unos organismos que crecen principalmente en el mundo...

La zanahoria es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo y, además, de múltiples formas, ya que puede tomarse directamente en crudo o bien hervida, al vapor o como magnífico ingrediente de zumos, batidos o salsas. Es un alimento saludable que no debe faltar en una dieta equilibrada porque, entre...

El colágeno es un tipo de proteína que abunda en nuestro organismo pero cuya presencia va disminuyendo a medida que envejecemos. Formada por distintas combinaciones de aminoácidos como la glicina, la arginina o la prolina, esta proteína fibrosa es esencial para el mantenimiento del tejido conectivo y...

El agua es fuente de vida y es que el organismo humano está formado por un alto porcentaje de agua, por lo que debemos garantizar su hidratación en todo momento. Es por este motivo que debemos hidratarnos tanto por fuera como por dentro diariamente y uno de los mejores momentos para ello es justo al levantarnos...

La pimienta de cayena o pimienta roja, que debe su nombre a la ciudad de Cayena en la Guayana Francesa, es un polvo que resulta de moler los frutos de una especie de chile o ají que ha sido previamente secado. Además de su fuerte sabor picante, la pimienta de cayena tiene otras características muy beneficiosas...

Son muchos los beneficios de la avena para la salud y diversas las maneras en que podemos disfrutar de ellos. La avena es uno de los cereales más completos que existen porque se traduce en fuente de energía, fibra y proteínas. Puedes comer la avena como un cereal, añadirla a tus zumos o preparar agua...

Si te preguntas qué función tiene el hígado, debes saber que es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, este es el encargado de producir gran parte de las proteínas del organismo, por lo que su función es vital en el cuerpo. Además, existen una serie de alimentos que contribuyen a cuidar...

Con el paso de los años, es normal que la producción de colágeno empiece a disminuir y la buena salud de los tejidos de la piel, ligamentos, huesos y cartílagos se vea algo perjudicada haciéndose notorios los efectos del envejecimiento. Por ello, es fundamental seguir una dieta sana que, a la vez, te...

La carne es uno de los alimentos más consumidos mundialmente, y forma parte de la mayoría de dietas. En función de los hábitos y tradiciones alimenticias, el consumo de cárnicos varía. Así pues, kuwait es el principal consumidor de carne de ave; Argentina de carne de res; Austria de carne de cerdo; y...

Aunque para muchos sea un alimento poco conocido, en realidad, el amaranto es un pseudocereal originario de América del Sur, consumido desde la antigüedad, que llegó a ser ingrediente fundamental en la dieta de antiguas civilizaciones precolombinas, como la maya o la azteca. Por su valor nutricional,...

Los pistachos, originarios de Asia, son de los frutos secos que más fibra, minerales y energía aportan a nuestro organismo. Además, son muy sabrosos y consumidos de forma regular y moderada podemos beneficiarnos de sus múltiples propiedades saludables. Destacan por su aportación en el tratamiento de...

¿Sabías que existen ciertos alimentos que consiguen hacerte más feliz y mejorar tu estado de ánimo? No es que contengan propiedades mágicas, sino que hay algunos comestibles que activan ciertas sustancias que estimulan o inhiben nuestros estados emocionales conocidos como neurotransmisores. El que se...

La cebolla es un vegetal que está presente en muchos platos de la gastronomía mundial y que además cuenta con múltiples variedades que pueden comerse tanto en crudo como cocinadas. Asimismo, las cebollas cuentan con un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo y la salud. Desde el aparato...

La alimentación es fundamental para el desarrollo de nuestro organismo, para nuestra salud e, incluso, para nuestra apariencia. Hay un dicho que dice "somos lo que comemos" y es que los nutrientes que ingerimos a través de los alimentos influyen directamente en nuestro cuerpo. De igual manera ocurre...

¿Estás cansada? ¿Padeces anemia? Entonces es importante que añadas una dosis extra de hierro en tu dieta. Este nutriente es esencial para que nuestro organismo funcione correctamente ya que se encarga de transportar el oxígeno a todo el cuerpo, por eso, si estamos faltos de hierro nuestra salud se verá...

La manzana es una de las frutas más completas y saludables que puedes consumir, y es que tal y como indica el refrán inglés, "an apple a day keeps the doctor away", comer una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Existen multitud de variedades y todas ellas cuentan con numerosos beneficios:...

La uchuva es una fruta exótica de la familia de las solanáceas que se asemeja a un pequeño tomate y también recuerda a las patatas por la textura de su pulpa. Procede de la planta Physalis peruviana, originaria de Perú, y en todo el mundo se la conoce por distintos nombres, como aguaymanto, fisalis, ushun...

Sabemos que una dieta variada y equilibrada es esencial para mantenernos saludables pero, además, existen alimentos que contienen micronutrientes que les confieren un especial valor a la hora de cuidarnos. Es el caso de los alimentos con luteína, un componente natural que puede ayudarte a mantener tus ojos...

Son muchas las propiedades del vinagre de manzana, aunque son muchas las personas que todavía no saben cómo se toma el vinagre de manzana para poder aprovechar sus cualidades. Lo cierto es que existen diversas formas de ingerirlo e incorporarlo a nuestra dieta habitual, por lo que en unComo queremos explicarte...

¿Quién no tiene vinagre de manzana en casa? Este es uno de los ingredientes más comunes en la cocina, sin embargo, son muchos quienes lo utilizan para el hogar o incluso para tratamientos de belleza y salud debido a sus múltiples propiedades y beneficios. Si quieres saber cuáles son realmente las bondades...

La cúrcuma y el limón son dos ingredientes naturales muy potentes usados en el ámbito de la salud, la belleza y el bienestar. Es bien sabido que la unión de estos dos componentes fomenta la pérdida de peso, ya que su consumo ayuda a mejorar nuestro metabolismo. Sin embargo, la unión de la cúrcuma con...

La piña es una fruta tropical extendida ya alrededor del mundo y que es también conocida como ananás. Se trata de una fruta de la temporada de invierno y que se utiliza en la elaboración de todo tipo de comida: ingrediente de distintos platos, postres, en cócteles, helados, batidos... Cuenta con numerosas...

La biotina es una vitamina, también conocida como vitamina B7 o vitamina H, que resulta fundamental para el organismo. Este la emplea para producir energía, para producir ácidos grasos y aminoácidos y para activar el metabolismo de las proteínas en las células de la piel, las uñas y el cabello. Si quieres beneficiarte...

Si has empezado a tomar garcinia cambogia, es conveniente que conozcas los efectos secundarios que puede tener este fruto en tu organismo. Ya te adelantamos que hay muy poca probabilidad de sufrir efectos adversos, sobre todo si tenemos en cuenta el bajo porcentaje de garcinia que contienen muchos de...

Más de 35 años en el mercado avalan a El Granero Integral. Su compromiso con el mundo ecológico, la salud y el bienestar y la biocultura lo han convertido en un espacio donde descubrir las mejores opciones bio para tener una vida más saludable, agradable y sabrosa. El Granero Integral se preocupa por...

La avena es uno de los cereales más completos y saludables que puedes incluir en tu dieta diaria. Contiene múltiples vitaminas, minerales, aminoácidos y nutrientes que son esenciales para mantener el organismo sano y el cuerpo lleno de energía y vitalidad. También es espectacular para garantizar la salud de tu...

Son muchas las propiedades beneficiosas del vinagre de manzana para el organismo humano, por lo que es un producto natural que puede usarse en el tratamiento de numerosas afecciones y dolencias. Este jugo extraído de las manzanas puede tomarse directamente o disuelto en agua para aprovechar todas sus...

La huaya es una fruta tropical que también es conocida por otros nombres como limoncillo, guayum, mamoncillo y maco entre otros. Se origina en las zonas más intertropicales de América, principalmente en México, y se caracteriza por tener un sabor entre picante y dulce. Hasta ahora la huaya era utilizada...

¿Has oído hablar del rejuvelac? Se trata de una bebida fermentada que aporta gran variedad de beneficios a tu organismo y que se obtiene partir de los granos de trigo germinados. Sin embargo, esta bebida no puede comprarse, la única forma de aprovechar sus propiedades es hacerla tú mismo en casa. Si quieres...

¡Pásate a la vida sana! Si quieres apostar por unos hábitos alimenticios saludables debes empezar a cambiar tu dieta y reducir el consumo de azúcares y grasas que tan solo nos aportan calorías sin que apenas contengan nutrientes. Estos cambios alimenticios no tienen por qué producirte una mayor sensación...

Muchas personas asocian la comida con el placer, pero la función más importante es la de llenarnos de energía y los nutrientes que necesita nuestro organismo para funcionar cada día. Por esta razón, el aspecto más vital de cualquier dieta saludable, ya sea para adelgazar o no, es consumir alimentos...

El limón es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial; esto no se debe únicamente a que es un fruto con increíbles beneficios para nuestra salud, sino también a que su sabor cítrico, muy apreciado por ciertos paladares, es de lo más versátil. Teniendo esto en cuenta, no es de extrañar que el...

El salvado son las capas externas del cereal de trigo, extraídas luego de la refinación de cada grano. Aunque muchos piensan que estas capas son solo desechos, contienen múltiples propiedades medicinales y nutrientes excelentes para el estreñimiento y para adelgazar. Por esta razón, el salvado de trigo...

La retención de líquidos es un problema común que se presenta especialmente en las mujeres, quienes por cambios hormonales y características físicas particulares suelen acumular más líquido que los hombres. Esta condición puede ocasionar inflamación en zonas como el abdomen o las piernas, haciéndonos...

Diariamente, todos bebemos diferentes tipos de bebidas como el refresco, el café, el agua, entre otras. Dependiendo de donde nos encontremos, hallaremos bebidas tradicionales del lugar, tal como sucede con el té verde en Asia del Este, el mate en Argentina y el tereré en Paraguay y otros países de Sudamérica. En...

Gracias a su increíble valor nutritivo, la avena es un ingrediente habitual en muchas recetas y dietas. Para aquellas personas que son intolerables a la lactosa o que prefieren no comer productos de origen animal, la leche de avena es una alternativa deliciosa. No obstante, su presunto alto nivel de grasas...

Si haces deporte a menudo y/o te apasionan los remedios caseros, puede que ya conozcas algunos de los increíbles beneficios del agua de pepino. Esta bebida natural es muy conocida por sus propiedades hidratantes y diuréticas, así que tomarla en varios momentos del día puede ayudarte a lograr un sinfín de...

La col china o bok choy, también conocida científicamente como Brassica rapa pekinensis, es una variedad dentro de los repollos que pertenece a la familia de las plantas crucíferas y está muy extendida en los países asiáticos, aunque es cultivada en diferentes regiones del mundo. También denominada como...

Entre las diversas sustancias producidas por las abejas, encontramos la jalea real como un producto natural muy beneficioso para el organismo, ya que ayuda a fortalecer las defensas entre muchas otras de sus propiedades. Existen diversas formas de tomar este producto para aprovechar todas sus ventajas,...

Las bayas de Goji son unas pequeñas frutas rojas, que se cultivan en China, que en los últimos años se han convertido en un alimento muy apreciado debido a que han sido consideradas como uno de los ingredientes con mayor poder antioxidante existente. Gracias a esto y a muchísimos de los aminoácidos que contienen,...

El fruto de pitaya, pitahaya o fruta del dragón es uno de los pocos que pueden variar en colores y sabores sin la necesidad de injertos ni modificaciones genéticas. Esto se debe a la variedad de géneros de plantas, de una misma familia, que dan frutos con las mismas cualidades nutricionales, pero con diferencias...

El coco es el fruto tropical de la palma cocotera y es, además, un alimento del cual el ser humano ha sabido sacar el mayor provecho; eso se debe a que no solo nos servimos del coco como ingrediente para diversos platos de cocina, sino que con el tiempo lo hemos convertido en el protagonista de un gran...

El Camu Camu es un árbol que crece en la selva amazónica y que se ha vuelto famoso porque sus frutos, a pesar de su pequeño tamaño, ofrecen un aporte altamente destacado de vitamina C y antioxidantes, convirtiéndose en una fuente de salud y una verdadera aliada contra el envejecimiento prematuro. De...