Alimentos beneficiosos para una vida saludable

La miel es un alimento absolutamente natural que las abejas elaboran a partir del néctar que recogen de distintas flores. Se conoce y se utiliza desde la antigüedad, tanto por su dulce sabor y valor nutricional, como por sus propiedades beneficiosas para la salud. Miel de mil flores, miel de romero, miel...

¿Te preguntas qué es la comida afrodisiaca? Pues bien, desde hace cientos de años se han usado los alimentos afrodisíacos para potenciar el apetito y el rendimiento sexual: chocolate, ostras, fresas, canela, entre otros. Muchos son los alimentos que cuentan con estas propiedades y que impactan en nuestra...

La vitamina C, o ácido ascórbico, es un micronutriente que el organismo necesita para llevar a cabo distintos procesos metabólicos esenciales. Nuestro cuerpo no la produce y obtenemos las cantidades necesarias a través de una dieta variada en la que no pueden faltar frutas y verduras. Esta vitamina es...

Para muchas personas, el café es uno de los alimentos esenciales que no pueden faltar por las mañanas o a lo largo del día. Tomar una taza de café es uno de los rituales de millones de personas que, ya sea por costumbre o por necesidad, deben empezar el día con energía. Asimismo, además de su capacidad...

A veces la naturaleza nos brinda algunos alimentos maravillosos y sobre todo lleno de nutrientes como es el caso del jengibre, el limón y la miel. Por un lado el jengibre, es una planta de la cual se utiliza su raíz por su sabor picante tan característico y por sus múltiples beneficios para la salud,...

El agua con limón y miel es uno de los remedios naturales y caseros más populares que hay, ya que se ha venido utilizando desde hace muchos siglos por sus múltiples beneficios y aplicaciones, sobre todo, en el campo de la salud. Y es que tanto el limón como la miel presentan múltiples propiedades y...

La canela es una aromática especia muy conocida y utilizada especialmente en repostería que, además, posee numerosas propiedades beneficiosas para el organismo. Procede del árbol del que toma el nombre Cinnamomum verum o zeylanicum, originario de Sri Lanka, aunque en la actualidad se cultiva en China...

El madroño es un fruto del bosque, una baya que procede del Arbutus unedo que, en otoño, se encuentra en plena temporada de recolección. Se le reconoce fácilmente por su forma redondeada, su cáscara rugosa y sus tonos que se vuelven cada vez más rojizos a medida que madura. En el interior, su pulpa...

Mantener nuestras defensas altas y un sistema inmunológico fuerte resulta fundamental para garantizar nuestra salud y para estar protegidos contra la presencia de bacterias, virus y otros gérmenes. Así, un sistema inmune en buen estado consigue combatir de forma más eficiente los microorganismos patógenos,...

El gluten es un tipo de proteína, presente especialmente en la composición de ciertos cereales, a la que algunas personas presentan alergia o intolerancia. Esa intolerancia es lo que se denomina celiaquía o enfermedad celiaca y quien la padece debe eliminar de su dieta cualquier alimento que contenga...

Se consideran frutos secos aquellos que en su composición incluyen menos de un 50% de agua y son muchos los que tenemos a nuestro alcance. Nueces, almendras, pistachos, avellanas, cacahuetes o anacardos son solo algunos de los que se pueden incorporar a una dieta variada y equilibrada para aprovechar, así,...

El membrillo es fruto del membrillero, de color amarillo y muy popular en otoño, originario de regiones cálidas del sudoeste asiático, aunque su cultivo se ha extendido por múltiples zonas a nivel mundial. Su pulpa dura y su sabor entre dulce y ácido hace que se pueda tomar en crudo. Además, esta fruta...

Para cicatrizar una herida pueden seguirse una serie de indicaciones médicas que consigan que el menor impacto posible en la piel. Sin embargo, tus hábitos de vida también pueden estimular a que tu piel cicatrice más rápido incluyendo en tu alimentación una serie de alimentos. En unCOMO queremos indicarte...

El café es una de las bebidas más consumidas por todo el mundo, especialmente para despertarnos por la mañana por sus efectos energéticos, los cuales se deben a su alto contenido en cafeína. Sin embargo, aunque estos granos extraídos de las plantaciones cuentan con diversas propiedades para la salud, muchas...

Sabemos que los alimentos que incluimos en nuestra dieta juegan un papel determinante en el conjunto de salud, pero a veces olvidamos su importancia en el funcionamiento de órganos fundamentales como pueden ser los riñones. El riñón es el ‘filtro’ con el que cuenta nuestro cuerpo para poder eliminar toxinas...

¿Quieres llevar una alimentación sana? Entonces en tu dieta no pueden faltar las frutas y las verduras pues son alimentos ricos en vitaminas, minerales y nutrientes que nos ayudan a mantenernos más saludables sin aportarnos apenas materia grasa. Además, su riqueza nutritiva nos ayuda a prevenir enfermedades,...

Moras, arándanos, fresas, cerezas, madroños, etc. son algunos de los frutos rojos que están a nuestro alcance, ofreciéndonos un delicioso sabor y un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo. Por ello, incluirlos en una dieta equilibrada es una sencilla manera de tomar nutrientes esenciales,...

Las frutas frescas son una fuente de vitaminas que tu cuerpo necesita día a día. Por ejemplo, los mangos, además del delicioso sabor que producen cuando te los llevas a la boca, tienen muchas vitaminas que pueden fortalecer y beneficiar a tu organismo. En este artículo de unCOMO queremos mostrarte qué vitaminas...

El jugo de naranja se ha convertido en una de las bebidas por excelencia para mantener una dieta sana por su alto contenido en vitaminas A, B, C y E y minerales como el magnesio, el calcio, el fósforo y el potasio, además de ser muy fácil de conseguir y a un precio asequible todo el año. Además, el...

La proteína de suero de leche es uno de los complementos alimenticios más utilizados por aquellos que practican habitualmente algún deporte. Esta sustancia se compone del 20% de las proteínas que tiene la leche y se consigue durante la elaboración del queso, siendo el resultado de separarla de otra proteína...

Las pipas de girasol son un fruto que se obtiene de la planta del girasol, y son fuente de varios nutrientes esenciales para nuestra salud. Las principales propiedades de las pipas de girasol se deben a sus aceites esenciales, los cuales nos aportan ácidos grasos, lecitina, y antioxidantes, muy beneficiosos...

El sistema inmunitario es la barrera natural y el ‘arma’ de la que dispone el organismo para hacer frente al ataque de microorganismos externos que pueden infectarlo provocando daños en nuestra salud. Formado por un complejo entramado de órganos y tejidos celulares, el sistema inmune es el responsable de...

Las fresas son una de las frutas con más propiedades y beneficios para la salud. Estas contienen valores nutricionales muy interesantes para el organismo, por tanto, es recomendable su consumo en cualquier tipo de dieta. Además, 100 gramos de fresas apenas aportan 35 calorías, es decir, las calorías...

Las frutas cítricas son muy recomendables por los grandes beneficios que aportan a la salud. Una de las más consumidas es la naranja, la cual ayuda a incrementar el nivel de defensas en el organismo y contiene una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales. Toda dieta equilibrada incluye un...

La alimentación es un indicador de la salud que tiene una persona. Conocer qué comes, lo que aporta a tu cuerpo y el impacto que tiene en tu organismo es muy importante para beneficiarte de todas las propiedades que contengan esos alimentos. En este sentido, los que contienen una gran cantidad de antioxidantes...

Son muy conocidas y apreciadas las múltiples propiedades del ajo, las cuales benefician en gran medida a nuestra salud. Sin embargo, el fuerte sabor de este alimento resulta un tanto dañino para muchas personas, a quienes su consumo les acaba produciendo malestar o acidez estomacal. Pues todas ellas ya...

El tomate de árbol, también conocido como tamarillo, es un fruto delicioso originario de América del Sur que ofrece un sabor exótico y algo ácido, perfecto para quienes disfrutan consumiendo fruta pero no desean ingerir demasiado azúcar. Este alimento se ha popularizado también en otros países debido...

Los frutos secos son una de las mejores y más simples formas de ingerir ácidos grasos, antioxidantes y fibra, además de ser una alternativa genial para consumir entre las comidas sin sumar demasiadas calorías a nuestra dieta. Y entre todas las alternativas, las nueces de Brasil se han convertido en...

El jugo de naranja es uno de los zumos más populares y fáciles de consumir, y es que las naranjas son frutas que se suelen encontrar en abundancia y a lo largo de todo el año, por lo que no hay excusas para tomarlo con frecuencia. Claro que si quieres aprovechar todas las propiedades de este cítrico entonces...

La remolacha es una raíz vegetal que se toma cocida, y tiene muchos beneficios para la salud por su gran cantidad de nutrientes. Una de las mejores formas de tomar remolacha es preparando zumo con la raíz cruda. Es un jugo rico, que puedes combinar con más vegetales y que te aportará la energía necesaria...

La jalea real es un producto cuyo consumo se ha popularizado gracias a sus propiedades medicinales, muy eficaces para tratar algunos problemas de salud, así como complemento alimenticio. Esta sustancia elaborada por las abejas actúa en el sistema nervioso y en las defensas del organismo, fortaleciendo...

Son muchas las personas que se preguntan si los frutos secos engordan. A la hora de seguir una dieta para adelgazar, estos alimentos tienden a asociarse a la lista de los productos prohibidos. No obstante, esta creencia es errónea, puesto que son muchas los propiedades de los frutos secos y sus beneficios...

Hay alimentos que realmente aumentan nuestra sensación de bienestar, ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo y nos permiten afrontar el día a día con más positividad y energía. Estos son principalmente aquellos que contienen altas cantidades de triptófano. Hablamos de un aminoácido esencial que es fundamental...

A veces nos olvidamos de la importancia de limpiar nuestro organismo para eliminar las toxinas que acumula. Con el tiempo, algunos hábitos facilitan la proliferación de estas sustancias perjudiciales para nuestro cuerpo y, como consecuencia, es cuando experimentamos la presencia de algunos síntomas como estreñimiento,...

El páncreas es uno de los grandes desconocidos del cuerpo humano. Ello se debe, fundamentalmente, a su particular ubicación justo detrás del estómago, lo que origina que, en diversas ocasiones, se confundan los síntomas de pancreatitis con el dolor de estómago. Para entender cómo podemos proteger nuestro...

¿Por qué tomar una cucharada de aceite de oliva en ayunas? Mucha gente se hace esta pregunta, pues es algo que se ha hecho desde hace generaciones pero no siempre sabemos por qué se hace exactamente. Hay quienes lo usan para regular el tránsito intestinal, quienes lo usan para perder peso o bien para fortalecer...

¿Te preguntas qué es el alga kelp? kelp es un tipo de alga que crece en los bosques marinos, especialmente en la costa de la Patagonia a no demasiada profundidad, esto hace que presente un característico color entre el verde y el marrón. Por su alto contenido en nutrientes, está considerada un superalimento...

Del mismo modo que los garbanzos, judías o lentejas, las habas son un tipo de legumbres, fuente de nutrientes con las que enriquecer una dieta variada y equilibrada. Además, se pueden preparar de mil maneras y no solo en platos de cuchara, sino también en salteados o, incluso, en ensaladas, perfectas para...

La manzana es una de las frutas que contienen más beneficios para la salud. El dicho de "una manzana al día mantiene lejos al doctor" no es una casualidad, ya que su consumo tiene un impacto muy positivo en el cuerpo del ser humano. Entre otras cosas, son ricas en sustancias antioxidantes y fitoquímicas,...

La guayaba (Psidium Guajava) es un fruto tropical, originario de América, cuyo cultivo y consumo se ha ido extiendo por países de todo el mundo, desde India o China, hasta las regiones más cálidas de Europa. Procede del guayabo, un arbusto del que se aprovecha no solo el fruto, sino también sus hojas y su...

El ácido linoleico es un nutriente esencial del que se conocen múltiples propiedades beneficiosas, la mayoría aún en estudio. Se encuentra de manera natural en determinados alimentos, principalmente de origen vegetal y también puede encontrarse en forma de suplementos alimenticios, sobre todo si hablamos...

La soja o "soya" se ha convertido en una legumbre muy utilizada por la sociedad occidental en los últimos años. Muchos son los beneficios de la soja que se le atribuyen gracias a su alta composición nutritiva que es buena para aliviar desde los síndromes de la menopausia hasta la lucha contra el colesterol. En...

El calcio es uno de los minerales más importantes para la salud del ser humano, el cual debe ser potenciado a través de la alimentación. Esta sustancia está presente fundamentalmente en los lácteos, sin embargo, existen muchas personas intolerantes a estos alimentos, por lo que deben buscar alternativas....

La cerveza es una bebida alcohólica muy común en gran parte del mundo y, aunque el hecho de llevar alcohol implica beberla de forma responsable, aporta numerosos beneficios al organismo humano. Es importante mencionar que no estamos únicamente ante una bebida alcohólica, sino ante una bebida fermentada....

En la actualidad somos conscientes de la importancia que tiene el consumo de frutas y verduras en nuestra alimentación diaria. Está recomendada la ingesta de cinco porciones al día de estos alimentos, ya que nos proporcionan nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para realizar diversos tipos...

El arroz rojo es un tipo de arroz integral muy popular y consumido diariamente en algunos países asiáticos, y que además de por su delicioso sabor es muy reconocido en la medicina tradicional china por sus importantes beneficios para la salud. Es un grano largo y presenta un color rojizo o marrón castaño...

El maracuyá es una exquisita fruta exótica originaria de Brasil, cuyo consumo se ha extendido por todo el mundo por su aroma y también por las buenas propiedades que posee la saludable fruta de la pasión. Es el fruto de la planta trepadora Passiflora Edulis Sims, muy apreciada en jardinería por su valor...

La kombucha es una bebida fermentada por un hongo, muy natural, y por ello también recibe el nombre de hongo de té. Es muy conocida por sus propiedades curativas y antiguamente en China se usaba en la medicina tradicional. Se ha extendido por todo el mundo y es actualmente muy conocida en América y...

¿Cuántas veces hemos tenido una gastroenteritis y hemos acudido a una dieta “blanda”? Esta dieta que nosotros llamamos blanda no es más que una serie de alimentos astringentes que nos ayudan a frenar esa diarrea. Sin embargo, al igual que hay alimentos astringentes también hay una serie de alimentos...

El maíz es un alimento muy versátil y el complemento ideal para muchos de nuestros platos diarios. Además de ser estupendo en el plano culinario, resulta un ingrediente con grandes beneficios para la salud. Esto es gracias a la importante cantidad de vitaminas, minerales, fibras y proteínas que contiene,...