Vida saludable

El alga kombu es consumida principalmente en Japón desde hace cientos de años, y forma la base del caldo dashi junto con los copos de bonito seco. Es un alga de la familia del género Laminarias, e incluye otras variedades con apariencias muy similares: lisas y de textura carnosa. Se trata de un alimento...

A veces nos olvidamos de la importancia de limpiar nuestro organismo para eliminar las toxinas que acumula. Con el tiempo, algunos hábitos facilitan la proliferación de estas sustancias perjudiciales para nuestro cuerpo y, como consecuencia, es cuando experimentamos la presencia de algunos síntomas como estreñimiento,...

Las algas wakame son originarias de Japón y crecen en aguas profundas de forma silvestre, una de sus propiedades es el aporte de minerales como el potasio, magnesio, yodo, calcio y oligoelementos, pero a pesar de esto debe consumirse de manera moderada. Otro de sus beneficios es que tiene la particularidad...

Tanto si estás haciendo una dieta para adelgazar como si lo que quieres es comer de forma saludable sin tomar más calorías de las que tu cuerpo necesita, es interesante que conozcas los alimentos bajos en calorías que puedes incorporar en tu menú y, así, disfrutar de comidas sanas y nutritivas. Existen...

El cilantro es una planta aromática que sirve para condimentar numerosos platos gracias a su sabor y aroma característicos. Existen dos tipos, el marroquí y el indio, y se diferencian en cuanto a su color e intensidad del sabor. Es muy frecuente ver platos aderezados con esta especia en países como España,...

La bergamota es una fruta cítrica que surge de la unión entre un limero y un naranjo amargo, tiene un aspecto parecido a la pera y se utiliza para obtener su aceite esencial el cual se extrae de la cáscara. Es nativa del sur de Italia donde fue cultivada por primera vez y es valorada por sus múltiples...

La vitamina A pertenece a las vitaminas liposolubles, es decir que se disuelven en grasas o aceites, se almacena en el hígado y nuestro cuerpo no la expulsa fácilmente por la orina. Existen dos tipos de vitamina A, la preformada, que se le conoce como retinol y la puedes encontrar en alimentos de origen...

Dentro de la medicina oriental se considera que el cuerpo contiene 7 chakras o puntos energéticos, es decir, zonas del cuerpo que concentran una mayor parte de nuestra energía y que sirven como conectores a otros chakras consiguiendo, así, una conexión energética y armónica por todo nuestro cuerpo. Pero...

Las pipas de girasol son un fruto que se obtiene de la planta del girasol, y son fuente de varios nutrientes esenciales para nuestra salud. Las principales propiedades de las pipas de girasol se deben a sus aceites esenciales, los cuales nos aportan ácidos grasos, lecitina, y antioxidantes, muy beneficiosos...

La fresa es un fruto rojo que destaca por su alto contenido en vitamina C y por su poder diurético. Es una de las frutas más apetecibles, capaz de despertar todos nuestros sentidos con su exquisito sabor y su intenso aroma. Actualmente, es una de las más consumidas a nivel mundial, dado que además de rica,...

El cilantro es una especia muy aromática y de sabor fuerte, aunque sus orígenes son inciertos, se cree que es nativo del norte de África. Todas las partes del cilantro son comestibles, sin embargo lo más utilizado son sus semillas secas y sus hojas frescas, sobre todo en la comida Latinoamericana donde...

Si has tomado la decisión de dejar las proteínas animales e iniciar una dieta vegetariana, es importante que tener a tu alcance todo el conocimiento necesario para llevar a cabo este proceso sin perjudicar tu salud. Eliminar de golpe las proteínas animales y los nutrientes que estas aportan podría descompensar...

¿Intentando adelgazar? Muchas personas se proponen perder esos kilos de más y, para ello, deciden comenzar una dieta para bajar de peso o, sencillamente, controlar sus hábitos alimenticios y apostar por un menú bajo en grasas y saludable. Pero los comienzos siempre son duros y, es posible, que sientas unas ganas...

La vitamina B12 se almacena en el hígado y es fundamental para nuestro metabolismo, la formación de glóbulos rojos y para mantener el sistema nervioso central. Esta vitamina solo se encuentra en los alimentos de origen animal como los mariscos, el hígado y la carne de res, los vegetales no la contienen...

El aceite de coco es una de las mejores fuentes de grasa, ya que está compuesta casi en su totalidad por ácidos grasos saturados y aunque pareciera que esto es algo contraproducente para el organismo, por ser alto en grasas, no quiere decir que se va a elevar tu colesterol. Recuerda que los carbohidratos simples...

El té azul, también conocido como té oolong, es un té de origen asiático muy apreciado por su distinto sabor, el cual se encuentra entre el té verde y el negro pero con un aroma mucho más frutal y floral. Además de por su característico sabor, esta variedad ha causado mucho furor en la actualidad debido...

Los alimentos alcalinos son aquellos alimentos que elevan nuestro pH en la sangre y evitan enfermedades cancerosas, al contrario de lo que ocurre con aquellos alimentos que llamamos ácidos y son de un consumo muy habitual en nuestra dieta, como la carne, pescados o lácteos. Para llevar una alimentación sana...

Los ronquidos son un padecimiento común y se producen cuando algo obstaculiza el flujo de aire que pasa a través de la boca y la nariz, y el sonido lo genera el choque de los tejidos de las vías respiratorias. Roncar no necesariamente significa tener un problema de salud, para esto es necesario visitar...

Si bebes, no conduzcas. Esta es una de las premisas más importantes que debemos seguir todos los conductores para no poner en peligro nuestra vida ni la de las otras personas que circulan por la carretera. Pero, muchas veces, puede que no nos sintamos ebrios pero que, ante un control de alcoholemia, demos...

Desde siempre se ha tenido una concepción un tanto alterada sobre la relación entre el huevo y la salud; de hecho, muchos médicos recomendaban limitar su consumo en pacientes con colesterol alto. Pero, lo cierto, es que las investigaciones más modernas han determinado que comer huevo no tiene por qué afectar...

Hay alimentos que realmente aumentan nuestra sensación de bienestar, ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo y nos permiten afrontar el día a día con más positividad y energía. Estos son principalmente aquellos que contienen altas cantidades de triptófano. Hablamos de un aminoácido esencial que es fundamental...

Sabemos que el pescado es muy beneficioso para nuestra salud pues se trata de una proteína magra, lo que quiere decir que aporta a nuestro cuerpo todos los beneficios de este nutriente pero sin incluir grasas poco saludables. Destaca en especial el aporte de omega 3 con el que cuentan los pescados azules,...

Seguro que más de una vez has oído hablar del Reiki, ¿verdad? Se trata de una terapia procedente de la medicina japonesa tradicional que considera que mediante las manos se puede canalizar la energía del universo para poder sanar algunas afecciones que tengamos tanto a nivel físico como mental y espiritual....

La canela es mucho más que una de las especias básicas de la gastronomía mundial o un ingrediente muy empleado en la repostería. A su aroma le han adjudicado propiedades afrodisíacas, mientras que sus efectos sobre la salud son diversos ayudando a favorecer la pérdida de peso, a mejorar la digestión,...

El té de limón tiene muchos beneficios para el organismo, ya que ambos ingredientes, el té y el limón, tienen propiedades beneficiosas para la salud. A partir de aquí, podremos disfrutar de una bebida no solo estimulante, sino de una bebida que mejorará nuestra calidad de vida en muchos sentidos. Sigue...

El berro es una planta conocida por su uso en la cocina; sin embargo, ¿conoces todos los beneficios que ofrece esta planta? El berro contiene múltiples propiedades que permiten su uso obteniendo increíbles resultados tanto a nivel interno como externo. Actualmente, tratamos de cuidarnos rehuyendo de los...

Uno de los productos que más se usan para diferentes remedios caseros es el vinagre de manzana ya que gracias a sus componentes aporta beneficios para la salud de la piel, del cabello e incluso nos ayuda a perder peso. Pero ¿cuáles son los riesgos de este ingrediente? En este artículo de unComo vamos a descubrirte...

La pirámide alimenticia nos da datos sobre los alimentos saludables que deben formar parte de nuestra dieta pero ¿qué cantidad debemos comer a la semana? Las frutas y las verduras deben comerse diariamente pero en el caso de las legumbres las cantidades recomendadas variarán dependiendo de las condiciones...

Para muchos no hay nada mejor que un trozo de carne hecho al carbón o a la plancha que esté muy tostado por fuera y jugoso por dentro, y qué decir de las tostadas de pan que, para algunos de nosotros, mientras más tostadas mejor. Esta preferencia por los alimentos "excesivamente dorados" ocurre también...

Después de Navidad, después de las vacaciones, tras una boda... Muchos son los momentos en los que nos pasamos comiendo y bebiendo y, eso, nuestro cuerpo lo nota. Por eso, una buena manera de conseguir eliminar los excesos y restaurar la normalidad al organismo es haciendo una dieta depurativa de un día que...

Los alimentos en lata no solo son una forma de conservar ciertos ingredientes de manera óptima, sino que además se han convertido en una alternativa simple y rápida para ingerir ciertos productos que algunas personas no suelen adquirir frescos, como es el caso del atún, ciertos moluscos, las sardinas, etc. Pero...

El mareo es una sensación desagradable por la cual parece que podamos desmayarnos en cualquier momento. Suele ser causado por el movimiento, una bajada de la presión arterial o por enfermedades como la hipoglucemia, por lo que se presenta como un síntoma. En un principio, los mareos no implican ningún...

Entre las variedades del té verde, se encuentra el llamado té matcha, el cual destaca por presentarse y adquirirse en forma de polvo. Ya conocemos los magníficos beneficios del té verde, pero esta variedad está ganando muchísima popularidad en todo el mundo debido a que multiplica las propiedades del primero...

El fenogreco es una hierba medicinal que cada vez cobra más popularidad, especialmente para la pérdida de peso y el control de diversas condiciones hormonales en la mujer. Esta planta, proveniente del sur de Europa y de Asia, puede ser ingerida como un té para su uso interno, consumida en cápsulas elaboradas...

La causa de la sequedad en la boca, también conocida como xerostomía, es una falta de salivación producida por el estrés, ansiedad, deshidratación, consumo de determinados medicamentos, fumar y algunas condiciones como la menopausia. Las consecuencias de la boca seca implican dificultad para masticar y deglutir...

Cada vez son más las personas que optan por una vida natural procurando dejar de lado los productos más tóxicos para el organismo y aprovechar los beneficios de los ingredientes naturales. Cuando caemos enfermos, tendemos a llenarnos de medicamentos y antibióticos repletos de toxinas que pueden aportar...

El propóleo o própolis es una sustancia producida por las abejas para proteger la colmena. Es conocido por sus usos medicinales debido a sus propiedades antibacterianas, antivíricas, antiinflamatorias, cicatrizantes, inmunoestimulantes y analgésicas. Esto se debe a a los compuestos que contiene, los...

Seguramente habrás escuchado cientos de veces que el azúcar es perjudicial para tu salud, sin embargo es mucho más fácil ignorar estas advertencias que dejar de consumirlo, finalmente estamos hablando de un ingrediente presente en gran diversidad de alimentos y uno de los más consumidos a nivel mundial. Incluso...

Uno de los tés que más se toman alrededor de mundo es el té negro gracias a sus numerosas propiedades entre las que destacan su efecto antioxidante y su capacidad de reducir los niveles de colesterol en la sangre. Sin embargo, no debemos olvidar que se trata de una variedad que contiene una gran cantidad de...

El té negro parece haber sido un poco relegado en la sociedad a causa de la irrupción en el mercado internacional del té verde y del té rojo sin embargo, sigue siendo el más clásico. El té negro y el té verde provienen de la misma planta, Camellia Sinensis, pero el primero ha sido fermentado por lo que...

Las cenas ligeras son la mejor opción para cuidar la alimentación, evitar aumentar de peso de forma rápida y conseguir disfrutar de un descanso más placentero. Pero, ¿sabes qué alimentos es preferible evitar antes de irte a la cama? Es importante identificarlos para, por un lado, mantener la línea y no...

La colitis es una inflamación del intestino grueso (colon). Igual que pasa con otras condiciones, por ejemplo con la anisocitosis, podemos decir que la colitis es más un síntoma de otras enfermedades que una patología propiamente dicha. Es por eso que su tratamiento dependerá de la enfermedad que la cause...

La pasiflora es una planta aromática muy conocida, además de por su exuberante belleza, también por sus múltiples aplicaciones y propiedades beneficiosas en la salud y la belleza. Sin embargo, posee en su composición una pequeña cantidad de alcaloides que pueden considerarse psicotrópicos y podrían...

El agua es muy saludable por sí sola, y la miel también. Sin embargo, cuando juntamos los dos productos, los beneficios para nuestra salud se multiplican. Para tomarlos, lo mejor es hacerlo en ayunas, ya que con el estómago vacío, potenciamos las propiedades beneficiosas, sobre todo, de la miel. Además,...

Aunque durante años mucha gente las repudiaba por su contenido graso, las grasas de las nueces son saludables así que no debes tener ningún inconveniente para disfrutar de ellas. Como todos los frutos secos, las nueces tienen un importante contenido de proteínas, fibra, esteroles naturales, antioxidantes,...

Si has empezado a tomar garcinia cambogia, es conveniente que conozcas los efectos secundarios que puede tener este fruto en tu organismo. Ya te adelantamos que hay muy poca probabilidad de sufrir efectos adversos, sobre todo si tenemos en cuenta el bajo porcentaje de garcinia que contienen muchos de...

El coco aún es una fruta bastante desconocida por algunas personas, pero hay que saber que de él se puede aprovechar todo: tanto el fruto dentro como la piel de fuera. El coco es un fruto muy rico y con el que se pueden elaborar distintas recetas, pero también es apreciado en otros ámbitos de la vida como...

La sandía es una de las frutas más refrescantes que existen ya que su composición es básicamente agua, de manera que eso la convierte en una opción ideal sobre todo para los meses de verano, que nos ayuda a hidratarnos sin excedernos de calorías. Aparte de eso, en unComo queremos explicarte todos los...

El pepino es uno de esos productos versátiles que podemos comer de todas las formas posibles: en ensalada, como acompañante del plato principal, en la pasta, en puré, con yogur... e incluso hay quien le echa pepino al gintonic. Pero además de ofrecernos tantas posibilidades en la cocina, el pepino tiene...

El aceite de lino es la sustancia que se encuentra dentro de la semilla conocida como linaza, proveniente de la planta linum usitatissimum. Siempre se habla de los beneficios de la linaza, pero es el aceite que esta semilla contiene en su interior el que se utiliza para fines medicinales y cosméticos,...