Vida saludable

Desde hace unos años, cada vez son más las personas que se apuntan a tomar café con limón, una mezcla que puede parecernos algo sorprendente, aunque no lo es tanto si tenemos en cuenta que exprimir un poco de limón en el té, es una práctica de lo más tradicional. Además, tomar café con limón sirve para...

La cafeína es un alcaloide del grupo de los metilxantina presente en numerosas semillas, granos y hojas de distintas plantas. Es una sustancia estimulante, que incide en el sistema nervioso y también en el metabolismo, pudiendo estar presente, en mayor o menor grado, en el chocolate. El chocolate, especialmente...

La sensación de sed es la manera que tiene nuestro organismo de avisarnos de la necesidad de hidratarnos ingiriendo la suficiente cantidad de líquidos, especialmente agua. No la sentimos siempre con la misma intensidad. En épocas en las que las temperaturas son más elevadas o cuando hacemos una actividad...

El limón es un cítrico lleno de buenas propiedades que permite usos muy distintos. Es habitual tomar su zumo en forma de deliciosa limonada, además, también está presente en aliños y en numerosas preparaciones alimentarias que forman parte de la dieta mediterránea. El limón es principalmente agua, pero...

La vitamina B6 o piridoxina cumple importantes funciones en el organismo y obtener la que necesitamos a diario es muy sencillo a través de la alimentación, ya que, cereales, carnes, huevos y especialmente pescados la contienen en cantidades considerables. La B6 pertenece al grupo de vitaminas hidrosolubles,...

La vitamina B1 o tiamina es un micronutriente esencial que el organismo requiere para realizar correctamente las funciones vitales. Es una vitamina soluble en agua (hidrosoluble), esto implica que se absorbe con rapidez, sin embargo, en poco tiempo también se elimina a través de la orina, de ahí la importancia...

¿Te preguntas qué es el alga kelp? kelp es un tipo de alga que crece en los bosques marinos, especialmente en la costa de la Patagonia a no demasiada profundidad, esto hace que presente un característico color entre el verde y el marrón. Por su alto contenido en nutrientes, está considerada un superalimento...

Del mismo modo que los garbanzos, judías o lentejas, las habas son un tipo de legumbres, fuente de nutrientes con las que enriquecer una dieta variada y equilibrada. Además, se pueden preparar de mil maneras y no solo en platos de cuchara, sino también en salteados o, incluso, en ensaladas, perfectas para...

La manzana es una de las frutas que contienen más beneficios para la salud. El dicho de "una manzana al día mantiene lejos al doctor" no es una casualidad, ya que su consumo tiene un impacto muy positivo en el cuerpo del ser humano. Entre otras cosas, son ricas en sustancias antioxidantes y fitoquímicas,...

La guayaba (Psidium Guajava) es un fruto tropical, originario de América, cuyo cultivo y consumo se ha ido extiendo por países de todo el mundo, desde India o China, hasta las regiones más cálidas de Europa. Procede del guayabo, un arbusto del que se aprovecha no solo el fruto, sino también sus hojas y su...

Cuando empieza a llegar el calor y el buen tiempo a mucha gente le suelen entrar las prisas por perder el peso que han ido ganando durante el año. Lo aconsejable es tener durante todos los meses un estilo de vida saludable y unos buenos hábitos alimenticios. Si alguna vez no es posible y se acaba ganando...

El ácido linoleico es un nutriente esencial del que se conocen múltiples propiedades beneficiosas, la mayoría aún en estudio. Se encuentra de manera natural en determinados alimentos, principalmente de origen vegetal y también puede encontrarse en forma de suplementos alimenticios, sobre todo si hablamos...

Está considerada un súper alimento y en los últimos años se ha convertido en el ingrediente estrella de numerosos suplementos alimenticios, llegando incluso a incorporarse en recetas de alta cocina. Se trata de la espirulina, un microorganismo marino similar a un alga, al que se le atribuyen múltiple...

El maracuyá es una exquisita fruta exótica originaria de Brasil, cuyo consumo se ha extendido por todo el mundo por su aroma y también por las buenas propiedades que posee la saludable fruta de la pasión. Es el fruto de la planta trepadora Passiflora Edulis Sims, muy apreciada en jardinería por su valor...

La vitamina B5, o ácido pantoténico, es una vitamina hidrosoluble que cumple distintas funciones en el organismo, todas de vital importancia. Está directamente relacionada con el metabolismo de las grasas, porque interviene en su transformación y absorción, siendo esencial en el proceso que permite transformar...

Son muchas las dudas que surgen a la hora de saber exactamente qué puede hacer un nutricionista y cual es la diferencia con un dietista. En ambos casos se trata de profesionales sanitarios, pero el ámbito concreto de actuación de cada uno de ellos no siempre está del todo claro. Nutricionistas y dietistas...

La zanahoria es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo y, además, de múltiples formas, ya que puede tomarse directamente en crudo o bien hervida, al vapor o como magnífico ingrediente de zumos, batidos o salsas. Es un alimento saludable que no debe faltar en una dieta equilibrada porque, entre...

Las frutas cítricas son muy recomendables por los grandes beneficios que aportan a la salud. Una de las más consumidas es la naranja, la cual ayuda a incrementar el nivel de defensas en el organismo y contiene una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales. Toda dieta equilibrada incluye un...

El hierro es un mineral, un micronutriente esencial en el conjunto de una dieta equilibrada, que interviene en la formación de la hemoglobina, la proteína que permite que el oxígeno llegue desde los pulmones a cada una de las células de nuestro organismo. Por suerte, hay muchos alimentos ricos en hierro...

Abrir la despensa o la nevera y descubrir un alimento con moho es una situación bastante común ante la que surge la pregunta de "¿Qué pasa si comes moho?"... Ahora bien, debes saber que lo que llamamos moho es un conjunto de diminutos hongos, que pueden presentarse junto a otros microorganismos, como...

El colágeno es un tipo de proteína que abunda en nuestro organismo pero cuya presencia va disminuyendo a medida que envejecemos. Formada por distintas combinaciones de aminoácidos como la glicina, la arginina o la prolina, esta proteína fibrosa es esencial para el mantenimiento del tejido conectivo y...

Fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorar los sentidos del gusto y el olfato, combatir el estrés o prevenir el taponamiento de arterias son algunas de las funciones y beneficios del zinc, un mineral esencial para nuestro organismo que se encuentra presente en numerosos alimentos. El déficit de zinc...

La lecitina de soja es un componente alimenticio al que se le atribuyen múltiples beneficios y propiedades beneficiosas para la salud. En las últimas décadas, su consumo se ha incrementado de manera notable y no es difícil encontrarla como ingrediente básico de numerosos suplementos o en gránulos para...

Aunque para muchos sea un alimento poco conocido, en realidad, el amaranto es un pseudocereal originario de América del Sur, consumido desde la antigüedad, que llegó a ser ingrediente fundamental en la dieta de antiguas civilizaciones precolombinas, como la maya o la azteca. Por su valor nutricional,...

¿Te preguntas para qué sirve el magnesio? Pues bien, el magnesio es un mineral que interviene en numerosas reacciones bioquímicas que se producen en el organismo y que son esenciales para la propia vida. Este micronutriente, que obtenemos de forma natural a través de distintos alimentos, ayuda a mantener...

La vitamina B12 es un micronutriente esencial, una vitamina hidrosoluble básica para el buen funcionamiento del conjunto de nuestro organismo. Ayuda a la correcta absorción de las proteínas y también interviene en la formación de nuestros glóbulos rojos. Además, su presencia en las dosis adecuadas incide...

Si te preguntas qué función tiene el hígado, debes saber que es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, este es el encargado de producir gran parte de las proteínas del organismo, por lo que su función es vital en el cuerpo. Además, existen una serie de alimentos que contribuyen a cuidar...

Estar convenientemente hidratados es esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Son muchos los beneficios de beber agua, porque ingerirla en cantidades suficientes hace posible regular la temperatura corporal, eliminar toxinas y favorecer el tránsito intestinal, entre muchos otros aspectos...

Hay personas frenéticas que siempre están en movimiento, que no paran quietas y que parecen incansables. Estas son personas que cuentan con suficiente energía y que pueden hacer frente a un ritmo de vida elevado. Pues bien, si admiras a estas personas y te preguntas cómo tener más energía y vitalidad,...

Los posibles beneficios para la salud y también las contraindicaciones del café son un tema controvertido en el que se centran nuevos estudios que siguen investigando sobre los efectos que esta bebida, de consumo universal, tiene en nuestro organismo. ¿Es malo el café? Esta es la pregunta que, en algún...

Algunos de los mejores desayunos saludables para bajar de peso son los copos de avena con leche, el yogur con copos de avena, el sándwich de pan integral con pavo, manzana y queso, las tostadas integrales con aguacate y queso fresco, entre muchas otras posibilidades. Mucha gente tiene la idea equivocada...

Nuestro cuerpo es mucho más fuerte y resistente de los que podemos llegar a pensar pero, para ello, necesita estar bien nutrido y con un aporte regular y equilibrado de la vitaminas y minerales necesarios para su correcto desarrollo. Así, mientras que hay alimentos que pueden aportarnos beneficios para...

La manzana es una de las frutas más completas y saludables que puedes consumir, y es que tal y como indica el refrán inglés, "an apple a day keeps the doctor away", comer una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Existen multitud de variedades y todas ellas cuentan con numerosos beneficios:...

El hierro es uno de los minerales básicos para el correcto funcionamiento del organismo, entre otras razones porque resulta esencial en la formación de la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos. Como ocurre con otros nutrientes, nuestro cuerpo no puede producirlo, por lo que es necesario tomar alimentos que...

Para mantener el buen funcionamiento del organismo y además, una excelente salud en los huesos y en los dientes, es fundamental obtener a diario una buena dosis de vitamina D, la llamada vitamina del sol. Existen dos vías básicas para obtener esta sustancia: la exposición de rayos ultravioleta - con la que...

La uchuva es una fruta exótica de la familia de las solanáceas que se asemeja a un pequeño tomate y también recuerda a las patatas por la textura de su pulpa. Procede de la planta Physalis peruviana, originaria de Perú, y en todo el mundo se la conoce por distintos nombres, como aguaymanto, fisalis, ushun...

Si estamos pensando en cuidarnos y mantener una alimentación saludable, seguro que nos hemos planteado comenzar a incluir en nuestra dieta un súper alimento que desde hace años ha ido tomando protagonismo: la avena. Este súper cereal es una fuente de fibra con decenas de propiedades que, no solo nos favorecen...

Sabemos que una dieta variada y equilibrada es esencial para mantenernos saludables pero, además, existen alimentos que contienen micronutrientes que les confieren un especial valor a la hora de cuidarnos. Es el caso de los alimentos con luteína, un componente natural que puede ayudarte a mantener tus ojos...

Además de ser una fruta refrescante, la piña está compuesta por un 85% de agua, por lo que su aporte calórico es muy bajo. Debido a ello, se ha convertido en una de las frutas por excelencia a la hora de perder peso. Como sabes, existen numerosos remedios caseros para adelgazar de una manera natural,...

El jugo de naranja se ha convertido en una de las bebidas por excelencia para mantener una dieta sana por su alto contenido en vitaminas A, B, C y E y minerales como el magnesio, el calcio, el fósforo y el potasio, además de ser muy fácil de conseguir y a un precio asequible todo el año. Además, el...

Las orejas son una parte muy sensible de nuestro cuerpo, motivo por el cual en algunas situaciones tienden a ponerse rojas. Esto lo explica el hecho de que nuestras orejas cuentan con muchos pequeños vasos sanguíneos, y cuando nuestro cuerpo sufre un cambio de temperatura repentino, estos se dilatan,...

Las mascarillas se han convertido en un elemento imprescindible en nuestro día a día. No obstante, no se puede utilizar cualquier trozo de tela como un tapabocas, pues existen unos criterios básicos y recomendados por las instituciones sanitarias, que te permitirán garantizar tu protección y la de aquellos...

¿Quién no tiene vinagre de manzana en casa? Este es uno de los ingredientes más comunes en la cocina, sin embargo, son muchos quienes lo utilizan para el hogar o incluso para tratamientos de belleza y salud debido a sus múltiples propiedades y beneficios. Si quieres saber cuáles son realmente las bondades...

Las verrugas en la piel son un problema común que puede afectar a personas de todas las edades. La aparición de estas protuberancias suele estar causada por el virus del papiloma humano (VPH), y si bien es cierto que muchas de estas lesiones cutáneas no son peligrosas para la salud, pueden resultar muy antiestéticas...

La cúrcuma y el limón son dos ingredientes naturales muy potentes usados en el ámbito de la salud, la belleza y el bienestar. Es bien sabido que la unión de estos dos componentes fomenta la pérdida de peso, ya que su consumo ayuda a mejorar nuestro metabolismo. Sin embargo, la unión de la cúrcuma con...

La influencia de la luna suele relacionarse con el momento del parto en las mujeres embarazadas, los cambios en las mareas o sobre nuestro estado de animo. Pero la luna también puede utilizarse para bajar algunos kilos de forma rápida aprovechando los cambios en la fase lunar. En la dieta de la luna se utilizan...

El té menta y anís, la manzanilla o el té de regaliz son algunos de los mejores tés para desinflamar el intestino y el colón. Los intestinos son una parte esencial del sistema digestivo, ya que se encargan de absorber los nutrientes y eliminar las sustancias tóxicas. Sufrir de inflamación en los intestinos...

La sal es utilizada, principalmente, por el sabor que aporta a las comidas, no por sus efectos saludables para el organismo. Una de las afirmaciones más extendidas sobre ella es que la sal engorda, pero ¿es un mito o una realidad? En el siguiente artículo de unCOMO, te contamos qué hay de cierto en aquello...

El suero fisiológico es una solución salina compuesta por agua y sal. Para que este producto pueda tener la consideración de fisiológico, y no sea simplemente agua con sal, debe contener 9 gramos de cloruro sódico (sal) por cada litro de agua. De este modo, se puede aplicar sin riesgo ni problemas...

Los seres humanos intentamos cuidarnos lo mejor posible e intentamos mantener nuestro cuerpo en funcionamiento proporcionándole ciertas necesidades. Hablamos, por ejemplo, del consumo de alimentos y líquidos con cierta periodicidad, de las horas de sueño para revitalizarnos, etc. La tarea, en principio, no...