Alimentos beneficiosos para una vida saludable
Descubre cuáles son los principales alimentos beneficiosos para una vida saludable con nuestros artículos escritos y en formato vídeo. Una alimentación sana y equilibrada es clave para mantener en buen estado la salud del organismo y en unCOMO te ayudamos a descubrir qué alimentos son los que no deben faltan en tu dieta y te revelamos, además, cuáles son sus propiedades y beneficios más importantes. Si tienes cualquier duda relacionada con la nutrición, no dudes en dejar un comentario para que nuestros expertos puedan responderte.
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Existen muchos mitos sobre ciertos alimentos que es necesario desmentir, como el caso de las mandarinas y el aumento de peso, ya que algunas personas consideran esta fruta algo a evitar si desean perder kilos. Incluso hay quienes creen que es una fruta “prohibida” para bajar de peso naturalmente, pero...
Las almendras son un alimento delicioso y uno de los frutos secos más consumidos alrededor del mundo y es que se trata de un producto que destaca tanto por su sabor como por su valor nutricional. No obstante, algunas personas dudan de si las almendras son beneficiosas para controlar el peso y a menudo suelen...
Los dátiles no engordan por sí mismos, pero sí son muy calóricos si se consumen en exceso. Son un alimento natural, muy nutritivo y con numerosos beneficios, por lo que pueden formar parte de una dieta saludable, siempre que controles la cantidad. A continuación, en el siguiente artículo de unCOMO te contamos...
El membrillo es una fruta que se cultiva desde hace miles de años. Es de origen asiático, y a través de Grecia fue como llegó a España, desde donde se extendió a América. En la actualidad, su mayor producción tiene lugar en la Europa meridional y en los territorios cercanos al Mar Caspio. Su delicioso...
Los higos son una fruta que aporta grandes beneficios a la salud. Si bien contienen más azúcares y, por tanto, más calorías que otras frutas, como la sandía y el melón, siguen siendo un alimento cuyo valor calórico es bajo. Salvo los diabéticos, que deben cuidar mucho el consumo de alimentos con azúcar...
En las últimas semanas, en redes sociales como TikTok se han hecho virales consejos sobre cómo consumir chía para perder peso. Sin duda, se trata de un alimento con múltiples beneficios para la salud, pero no está del todo claro si puede ayudarte a perder peso o si, al contrario, fomenta el aumento...
En exceso, la crema de cacahuete sí que engorda, pero esto pasa solamente si no se tiene una dieta balanceada. Algunos alimentos tienen una mala fama totalmente injustificada como es el caso de la crema de cacahuete. Al ser alto en calorías, hay personas que rehúyen de este producto, otras que lo desaconsejan...
La cúrcuma y la pimienta negra se utilizan habitualmente en la cocina, pero muchas personas desconocen las propiedades que tienen estas dos especias, las cuales ayudan a llevar una vida saludable y a prevenir ciertas enfermedades. La pimienta negra sirve de condimento en muchas recetas (carnes, por...
Existen muchas frutas tropicales que aportan grandes beneficios a la salud. Aunque una gran variedad ya es popular en España, como es el caso de la papaya, el aguacate o el mango, hay bastantes todavía por conocer. El zapote es una de ellas, cuyo consumo es muy común en México y América Central.
Se trata...
Las berenjenas son una hortaliza que destaca por su gran aporte de fibra y antioxidantes, haciendo que su consumo sea muy beneficioso para la salud. Su origen se encuentra en la India y llegó a Europa a través de la Península Ibérica, sobre todo gracias a los árabes.
Esta verdura es una de las más consumidas...
El uso de edulcorantes cada vez es mayor en la sociedad. La búsqueda de un sustituto saludable del azúcar es constante y, en este sentido, el edulcorante surge como gran alternativa, sobre todo para personas que siguen una dieta. Sin embargo, el problema está en que no todos los edulcorantes son una buena...
El caqui es una de las frutas típicas de la temporada de otoño. Se caracteriza por su sabor dulce, una pulpa suculenta y un color atractivo. También destaca por su valor nutritivo alto, puesto que comiendo una sola pieza de esta fruta se cubren las cantidades diarias de hierro, magnesio y calcio que...
Cuando llega la temporada de setas, las ideas para cocinar platos que incluyen a este alimento en sus recetas se disparan. Entre los diferentes tipos de setas que existen, los níscalos (Lactarius deliciosus) son una de las variedades más consumidas. Estas setas son una gran fuente de fibra y aportan proteínas...
La calabaza no engorda por sí sola, así que no engorda siempre y cuando la comamos en una preparación saludable. Es un alimento bajo en calorías, alto en fibra, agua y vitaminas, por lo que se usa en dietas para adelgazar y para mantener un peso saludable. De hecho, 100 gramos de calabaza tienen unas 26 kilocalorías...
Las setas shiitake son hongos nutritivos con antioxidantes, fibras, minerales y vitaminas. Gracias a estos nutrientes y sus propiedades, aportan beneficios como el fortalecimiento del sistema inmune, la regulación de la glucosa en sangre y diabetes, mejoran la circulación sanguínea, entre otros. En unCOMO...
El agua de piña es una bebida deliciosa que tiene efectos positivos en el cuerpo, pues favorece la digestión, ayuda a combatir la retención de líquidos y desinflama, debido a su alto contenido en bromelina, una enzima que actúa como antiinflamatorio. En unCOMO revisaremos más detalles sobre para qué...
Quienes se preocupan por mantener un peso ideal se preguntan si el melón engorda o adelgaza y, contrario a lo que se piensa, el melón ayuda a adelgazar, ya que su aporte calórico es muy bajo. En unCOMO te diremos cuántas calorías tiene, cuáles son sus beneficios y cuál es la mejor forma para consumir...
Muchas personas se preguntan si el plátano engorda o adelgaza, pero esta duda se debe a un mito que se ha extendido. No obstante, ahora se sabe con claridad que el plátano no engorda y que se puede comer a cualquier hora. El plátano tiene 95 calorías por cada 100 gramos y muchos nutrientes. En unCOMO te...
Una duda frecuente es si las aceitunas engordan, y lo cierto es que no hay nada que temer respecto a su consumo porque las aceitunas no engordan. Al contrario, son muy beneficiosas para la salud. Pero, hay ciertos cuidados que se deben tener, sobre todo si se sufre de hipertensión. En unCOMO te explicaremos...
Las nueces pecanas son parecidas a las nueces tradicionales, pese a que lo que se destaca en realidad son sus semillas. Forma parte de la familia de los frutos secos y tiene usos ornamentales. Pero, sobre todo, tiene importantes beneficios para la salud, como mejorar la salud cardiovascular, disminuir la...
Las ciruelas pasas, incluso cuando están secas, mantienen sus propiedades y la persona puede continuar disfrutando de sus beneficios. Se trata de un delicioso fruto muy rico en energía e ideal para cuando se realizan actividades físicas intensas. Uno de los principales beneficios de las ciruelas pasas...
Los alimentos más ricos en azufre son el arroz, el brócoli, el ajo, los huevos, las frambuesas, las carnes, entre otros. Este mineral es un bioelemento importante para combatir el estrés oxidativo, reparar el ADN, disminuir la inflamación, mejorar el sistema inmune y destruir las bacterias dañinas....
Uno de los tipos de yogur más saludables que puedes encontrar en el mercado es el yogur griego. Aunque cuenta con una textura más espesa y cremosa que un yogur tradicional, sin duda es un gran aliado para aquellos que desean mantener una dieta equilibrada. En unCOMO resolvemos una gran duda ¿el yogur griego...
El yogur griego es una de las opciones preferidas por quienes desean comer un lácteo que aporte múltiples beneficios, incluyendo el cuidado de la salud ósea, y que no aporte un alto contenido calórico. También favorece el tránsito intestinal, mejora la microbiota intestinal, promueve una mejor salud...
El café keto o bulletproof coffee, es una bebida popular entre quienes practican la dieta cetogénica, es decir, un régimen alimenticio alto en grasas saludables y bajo en carbohidratos. Es un tipo de café similar al que se consume a diario, pero no lleva leche ni azúcares añadidos. Quienes consumen...
Entre los quesos más saludables figuran el requesón, mozzarella, el queso fresco, el queso batido y el queso feta, entre otros. Sabemos que el queso es un alimento importante en la dieta, pero algunas variantes solo se deben consumir de forma ocasional y no muy seguido.
Pues, algunos tipos de quesos...
Entre las meriendas que no engordan y sacian se encuentran frutas frescas, batido de frutas y menta, yogur y arándanos, cesta de crema con queso y frutas, frutos secos, yogur con cereales, brochetas de frutas con almendras y coco y palitos de verduras con hummus. Las meriendas que no engordan y sacian pueden...
Muchos se preguntan qué son las setas, es decir, si son hortalizas o verduras, pero la verdad es que no entran en ninguna de esas clasificaciones, ya que estas son un hongo, y no se consideran tampoco una planta. Ahora bien, también se debate si el champiñón es una verdura y, aunque es considerado así por...
El boniato no estriñe, al contrario, puede ayudar a las personas que padecen de estreñimiento a prevenirlo, pues, este tubérculo aporta mucha fibra al organismo, a pesar de que algunas personas piensen que la batata estriñe. Aunque muchos lo duden, el boniato tampoco engorda, ya que, a nivel nutricional,...
Muchos se preguntan si la calabaza estriñe porque es una duda que se presenta con gran regularidad, acompañada de cierto temor. Sin embargo, la calabaza no estriñe, pues, contiene fibra y esto promueve el movimiento intestinal. Más bien, hay otros alimentos que sí promuevan el estreñimiento, pero este...
Las castañas son nueces provenientes del castaño. Se trata de un fruto seco que se suele consumir durante el otoño; además, contiene numerosas propiedades y beneficios al organismo. Algunos de los beneficios de las castañas son que ayudan a sentirnos saciados, mejoran el sistema nervioso y protegen el...
Con permiso del melón, la sandía es una de las frutas de temporada que más se consume en verano, tanto por su agradable sabor, como por su poder para refrescarnos. Cualquiera de sus variedades, lisa o rayada, con o sin pepitas, debe tomarse bien madura, cuando resulta difícil resistirse a su particular color,...
Es, junto a la sandía, una de las frutas de mayor consumo en verano, porque resulta tan dulce como refrescante. El melón es uno de los postres que no puede faltar en la época estival, ya que, bien frío es un excelente aliado frente a las altas temperaturas. Perteneciente a la familia de las cucurbitáceas,...
Son un delicioso fruto rojo de temporada y, en principio, las cerezas no engordan, siempre que, por supuesto, estén incluidas en una dieta variada y equilibrada y teniendo en cuenta que su ingesta debe ser limitada. Hay que recordar que son muchos los beneficios de las cerezas para la salud y para el buen...
El kale es una verdura cuyo consumo, especialmente en los últimos años, se ha popularizado haciendo que se convierta en el vegetal ‘de moda’. Se trata de un alimento repleto de buenas propiedades que, además, resulta muy versátil en la cocina. Si aún no lo conoces, descubre algo más sobre esta ‘súper...
El ácido fólico, también llamando folato, es un nutriente esencial que el organismo requiere para poder realizar correctamente numerosas funciones y procesos metabólicos. Se trata de un elemento incluido entre las vitaminas del grupo B y, de hecho, se le denomina habitualmente como vitamina B9.
Independientemente...
La infusión de arándanos es una aliada de la salud cardiovascular y también ayuda a frenar catarros y gripes, entre otros beneficios que posee. Se puede hacer con hojas del arbusto o añadiendo algunas bayas. Es importante recordar que siempre hay que tomarla en cantidades moderadas y dentro de una dieta...
El concepto de dieta planetaria es un término, relativamente novedoso, que ha ganado fuerza en los últimos años. Más que una dieta se trata de un modelo concreto de nutrición, que tiene en cuenta la necesidad de una alimentación saludable para los millones de personas que habitan un planeta afectado...
Pese a que en los últimos años la presencia de esta particular verdura no ha dejado de incrementarse en mercados y en restaurantes, el bimi sigue siendo un gran desconocido, aunque cada vez son más las personas que lo incluyen en sus menús por sus buenas propiedades.
También llamado broccolini, es...
El cacao es el fruto que crece en el árbol del cacao (Theobroma cacao) y cuyos granos se presenta envueltos en vainas sencillas de recolectar. Es el ingrediente esencial con el que se elabora el chocolate, estando presente en mayor o menor porcentaje y dando lugar, así, a las distintas variedades.
De...
Nos hemos acostumbrado, con los frenéticos estilos de vida de la sociedad moderna, a buscar siempre soluciones para poder estar despiertos y atentos a todo lo que pase a nuestro alrededor. Sin embargo, lo cierto es que uno de los factores más importantes a la hora de poder llevar una vida sana y plena...
Las propiedades del boniato son antioxidantes, saciantes y antiinflamatorias. Combatir los signos de envejecimiento prematuro de la piel, mantener los huesos en buen estado, cuidar la salud ocular y favorecer el funcionamiento del sistema nervioso son algunos de los beneficios del boniato. Ingerir boniato...
El Omega 3 es un tipo de ácido graso poliinsaturado que se encuentra en múltiples alimentos y que aporta al organismo numerosos beneficios. Nuestro cuerpo no puede producirlo, de ahí que sea tan importante incluir en la dieta alimentos que lo contengan. En realidad, el término Omega 3 abarca varios...
La miel es un alimento absolutamente natural que las abejas elaboran a partir del néctar que recogen de distintas flores. Se conoce y se utiliza desde la antigüedad, tanto por su dulce sabor y valor nutricional, como por sus propiedades beneficiosas para la salud. Miel de mil flores, miel de romero, miel...
Las proteínas son muy importantes para el organismo. Se trata de un componente fundamental en cualquier tipo de dieta, pero sobre todo para deportistas y aquellas personas que desean perder peso. Mayoritariamente, se asocia a este nutriente con alimentos de origen animal como la carne y los lácteos,...
¿Te preguntas qué es la comida afrodisiaca? Pues bien, desde hace cientos de años se han usado los alimentos afrodisíacos para potenciar el apetito y el rendimiento sexual: chocolate, ostras, fresas, canela, entre otros. Muchos son los alimentos que cuentan con estas propiedades y que impactan en nuestra...
La vitamina C, o ácido ascórbico, es un micronutriente que el organismo necesita para llevar a cabo distintos procesos metabólicos esenciales. Nuestro cuerpo no la produce y obtenemos las cantidades necesarias a través de una dieta variada en la que no pueden faltar frutas y verduras. Esta vitamina es...
Para muchas personas, el café es uno de los alimentos esenciales que no pueden faltar por las mañanas o a lo largo del día. Tomar una taza de café es uno de los rituales de millones de personas que, ya sea por costumbre o por necesidad, deben empezar el día con energía. Asimismo, además de su capacidad...
La calabaza es una verdura rica en antioxidantes, fibra y vitaminas, con propiedades saciantes, digestivas e hipotensivas. Ayuda a perder peso, protege la piel y la vista, y contribuye al buen funcionamiento del estómago, además de eliminar parásitos intestinales. Su sabor dulce y versatilidad en la cocina...
La canela es una aromática especia muy conocida y utilizada especialmente en repostería que, además, posee numerosas propiedades beneficiosas para el organismo. Procede del árbol del que toma el nombre Cinnamomum verum o zeylanicum, originario de Sri Lanka, aunque en la actualidad se cultiva en China...