Comida y bebida
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Dificultad alta
El exquisito sabor del lomo, su rico contenido en nutrientes y la baja proporción comparativa en grasa, calorías y colesterol, lo hacen un alimento excelente. En concreto, el lomo de cerdo es, después del solomillo una parte del animal con más proteínas y menos grasas, aunque hay que tener en cuenta la manera...
Dificultad baja
La miel es casi un alimento perfecto, porque además de su delicioso sabor, tiene propiedades nutricionales y medicinales. Es ideal para los niños, estudiantes, ancianos, convalecientes y deportistas. La miel es una sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores. La mousse de miel...
Dificultad media
El calabacín es una hortaliza de verano aunque se puede adquirir durante todo el año. Sin embargo, los más sabrosos son los que se recogen entre de julio y septiembre. El calabacín se recolecta tierna, sin haber alcanzado su tamaño definitivo. El calabacín es una buena fuente de potasio, además de presentar...
Dificultad baja
El batido de plátano es uno de los alimentos más reconstituyentes que nos podemos tomar, a las propiedades del plátano le añadiremos las de la leche. El plátano es una fruta tropical rica en potasio y vitaminas del grupo B. Además tiene un importante valor calórico que proporciona buenas dosis de vigor....
Dificultad media
El salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso esencial en nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel de triglicéridos y la presión arterial, previene del infarto de miocardio y otras enfermedades cardiovasculares, y combate la artritis,...
Dificultad baja
Cocinar muslos de pollo en el horno es un método sano de preparación, a diferencia de freír, que añade grasa y calorías innecesarias. Quitar la piel del muslo de pollo antes de cocinar reduce aún más el contenido de grasa, ya que casi toda la grasa en el pollo viene de la piel.
Dificultad media
El rodaballo es un pez blanco de textura muy fina, pero tiene muchas espinas, en filete ya limpio de ellas es muy bueno. Su hábitat natural son los fondos marinos, pero actualmente se cultiva en piscifactorías. Los filetes de rodaballo son un pescado de primer nivel y en ocasiones forma parte de las...
Dificultad media
El exquisito sabor del lomo, su rico contenido en nutrientes y la baja proporción comparativa en grasa, calorías y colesterol, lo hacen un alimento excelente. Además si lo acompañamos de un producto tan interesante como el pimiento rojo hacen un planta divino.
Dificultad media
El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Al combinar la carne de cerdo con las frutas se complementan perfectamente haciendo un plato de exquisito gusto y sorprendente al paladar.
Dificultad alta
La carne de vacuno es una de las más apreciadas, debido a su inigualable sabor, pero hay que tener cuidado por su alto contenido en grasa. El solomillo con salsa de oporto y mostaza es uno de los platos más exquisitos que se pueden hacer con la ternera.
Dificultad baja
El verano es temporada de sardinas, la época en la que más abundan y presentan su mejor sabor. Las sardinas son peces de la familia de los clupeidos, estrechamente emparentado con las anchoas y los arenques. Las sardinas están entre los alimentos más antioxidantes. Se preparan popularmente: fritas, a la plancha,...
Dificultad media
Las coles de Bruselas fritas ueden constituir un plato o bien una guarnición. Las coles de Bruselas es un grupo cultivar (sobre todo en invierno) de las coles caracterizado por su pequeño diámetro (generalmente de 2.5-4 cm de diámetro) que se asemeja a diminutas coles. El nombre se debe a su lugar originario...
Dificultad media
La sepia se considera un marisco, y su interés dietético reside en que apenas tiene grasa y es rica en proteínas, hierro, magnesio, sodio, fósforo. Así mismo es buena fuente de las vitaminas liposolubles A y E, esta última de acción antioxidante. Por lo tanto la sepia estofada no solo es un plato muy tierno...
Dificultad media
El melocotón es una fruta excelente para hacer un buen zumo casero. Cuando sea el tiempo compras la fruta bien madura, además está mejor de precio y a los niños les encanta. El zumo o jugo de melocotón es un producto muy natural y fácil de hacer en casa. En este artículo de unComo, te explicamos con...
Dificultad baja
La canela en rama consiste en bastoncillos provenientes de la corteza de los árboles de Cinnamomum que crecen en China y Sri Lanka. Las dos variedades de árboles son Ceilán y Casia. Los palos de canela de Ceilán son los mejores para moler tu propia canela, porque esta variedad es conocida como una verdadera...
Dificultad media
Preparar lomo de cerdo en el horno es una buena manera de mantener el sabor y proporcionar a la familia una comida magra y nutritiva. La preparación es mínima, y el tiempo de cocción bien vale la pena la espera.
Dificultad media
Las manos de cerdo son un plato exquisito muy apropiado para invierno, para celebrar una comida familiar. Las manos de cerdo son una delicia pero debido a su alto contenido calórico no debemos abusar. En ocasiones los pies de cerdo son un plato que no gusta mucho a los niños debido a su aspecto o textura.
Dificultad alta
El cerdo asado con piña es un plato muy interesante ya que ofrece unos contrastes de sabores interesantes. El cerdo y la piña son claros exponentes de la cocina más ligera, la piña, y la más contundente, el cerdo, por este motivo el cerdo asado con piña es una auténtica sinfonia en la boca de cualquier comensal....
Dificultad media
Los salmonetes asados son un plato estupendo muy rico en yodo, ya que el salmonete es uno de los pescados que más yodo contiene. Los salmonetes asados son un plato muy marinero que se prepara especialmente en verano aprovechando la facilidad de comer al aire libre.
Dificultad media
El arroz a la campesina es un plato muy fácil de hacer y tremendamente económico. El arroz a la campesina es un plato inventado por los campesinos que comían en el campo para coger fuerzas de sus largas jornadas laborales. Además el arroz constitue el alimento base de una gran parte del género humano.
Dificultad media
Las albóndigas es uno de las comidas hechas con carne más habituales y más ricas. Hay una gran cantidad de recetas elaboradas con albóndigas, muy sabrosas. Esta es una de ellas. Las albóndigas en salsa son un plato que gusta mucho a los niños ya que son divertidas de comer.
Dificultad media
El chupito sexy tequila, es una variante del clásico chupito de tequila, es una pequeña ayuda un tanto atrevida muy útil en las situaciones de jugueteo previo a la relación, con este chupito conseguirás un momento de alta temperatura erótica. Este chupito sexy tequila también puede servir para romper,...