Recetas

Vamos a contarte cómo preparar esta deliciosa receta de ensalada americana o ensalada de col, conocida como coleslaw. Es una fina, exquisita y versátil ensalada de col que puedes tomar sola, como acompañamiento, montaditos o incluso hacerte un sándwich con ella. Es rica, sana, muy sencilla de preparar...

Desde hace ya tiempo que la influencia francesa y la innovación en la cocina nos han hecho dejar de ver los crepes y las tortitas como algo únicamente dulce. Esta deliciosa masa a base de huevo, leche, harina y mantequilla tiene cientos de deliciosas variantes por ser descubiertas y, en esta ocasión,...

A pesar de todas las grandes innovaciones que está habiendo en la cocina en los últimos tiempos, hay platos y recetas tradicionales que nunca pasarán de moda debido no solo a su espectacular sabor, sino a todos los recuerdos y generaciones que nos evoca. Da igual los años que pasen, lo cierto es que,...

Cuando llega el fin de semana uno de los desayunos favoritos de niños y adultos es el de las tortitas con nata. Muchos quieren darse un capricho al estilo americano y quieren hacer del desayuno una torre de tortitas para empezar bien el día, o incluso para merendar en compañía de familiares o amigos. Sin...

Las hamburguesas son un tipo de carne que solemos comprar con frecuencia en supermercados y carnicerías ya elaboradas, pero siempre es posible hacerlas nosotros mismos en casa y disfrutar, así, de una receta mucho más sabrosa y saludable. Se pueden preparar con carne de ternera, cerdo, pescado, pollo,...

Las personas intolerantes al gluten tienen algunos problemas a la hora de disfrutar de recetas de cocina tradicionales y caseras. Muchos de los alimentos que consumimos contienen gluten y esto hace que las personas celíacas deban de tener un cuidado muy especial a la hora de escoger qué comer y qué...

Vamos a enseñaros a preparar un delicioso y nutritivo caldo para hacer una paella. ¿Piensas que es muy difícil preparar un caldo a la manera tradicional? Pues verás cómo con unos sencillos pasos conseguirás hacerlo de forma estupenda e incluso mejor de lo que hayas probado antes. Ponte manos a la obra...

¿Te provoca un rico y diferente frappé? Entonces las galletas Oreo son tus mejores aliadas, porque la receta que te presentamos a continuación te dejará chupándote los dedos. Si eres fanático de las Oreo es probable que ya hayas probado la tarta hecha con estas galletas, la deliciosa marquesa o los brownies,...

¿Estás a dieta pero quieres seguir disfrutando de placeres como comer un sabroso brownie? ¡Por supuesto! Esta opción es totalmente posible si preparas una versión ligera de la receta, reemplazando algunos ingredientes para conseguir un resultado menos calórico. Y es por ello que en este artículo de unComo...

Las galletas son un clásico para desayunos y meriendas, pero también es posible aprovecharlas para elaborar deliciosas tartas con ellas. Son muchísimas las opciones y podremos crear pasteles muy diferentes y ricos que nos pueden sacar de un apuro en una celebración especial o un día que tengamos invitados...

El pollo asado es la típica comida de fin de semana, esa que nos encanta cuando queremos algo rico sin tantas complicaciones y que muchas veces, para ahorrarnos el trabajo, solemos comprar ya preparado ¡el plan perfecto de domingo! Pero cuando nos damos cuenta de que han quedado sobras y nadie se las quiere...

¿Quieres aprender a preparar un dulce único con el que sorprender a todos tus invitados? Los buñuelos de chocolate pueden ser ideales para conseguirlo. Su sabor y textura encantarán a mayores y pequeños. Antes de empezar a explicarte cómo preparar buñuelos de chocolate, es necesario que sepas que esta receta sirve...

La noche del 31 de Octubre, víspera del día de Todos los Santos, se celebra la fiesta de Halloween. Es la noche de las brujas, en la que es costumbre decorar las casas con calabazas, murciélagos, telarañas, etc., y organizar una buena fiesta de Halloween. Para soprender a tus invitados y dejarlos con...

Se acerca la noche de las brujas, la víspera del día de Todos los Santos, y debes prepararte para la ocasión. Si organizas una fiesta de Halloween, la decoración de tu casa, un disfraz monstruoso y una buena cena son aspectos muy importantes para impresionar a tus invitados y dejarles con la boca abierta. Pero...

Las lentejas son una opción culinaria deliciosa y que proporciona mucha energía y proteínas. Un plato tradicional que admite muchas variantes, por eso si nunca te has animado a preparar lentejas, este es tu momento. Si deseas optar por una receta de legumbres algo más sana y ligera que las tradicionales...

¿Te gusta el membrillo? Ahora puedes disfrutar de su dulce sabor untándolo en tus tostadas aprendiendo a preparar una deliciosa mermelada con esta fruta. En este artículo de unCOMO te damos los pasos exactos para hacer esta receta fácil de elaborar y en pocos minutos. Haz que tus desayunos o tus meriendas...

El boniato es un tubérculo a medio camino entre la patata y la calabaza debido a ese característico toque de dulzor que inunda los paladares de los comensales. Además, es un ingrediente que cobra gran protagonismo durante los meses otoñales al estar de temporada y ser el perfecto snack llevado al horno....

Cuando comienza a llegar el frío y los días se hacen más cortos, una de las cosas que más apetecen hacer en casa es cocinar recetas que nos reconforten y tengan un toque casero. Dentro de las infinitas oportunidades que nos puede dar el otoño con sus ingredientes de temporada, uno de los más versátiles,...

El microondas es un electrodoméstico excelente para cocinar. Además de calentar platos que se hayan enfriado, tiene otras funciones como la de descongelar la comida y cocer determinados alimentos. Se trata de un aparato indispensable para todo tipo de cocinas, ya sean profesionales o de cada hogar....

¿Te apetece cocinar un delicioso postre helado a base de galletas oreo? Seguro que más de una vez habrás preparado algún tipo de receta usando estas sabrosas galletas, pues suelen ser las favoritas de los más pequeños y ofrecen múltiples alternativas para nuestro paladar. Si hace buen tiempo y quieres...

Adornar un pastel es una actividad tan divertida como creativa en el mundo de la repostería. Esto se debe, en parte, a la gran variedad de coberturas disponibles con los que podemos no solo hacer postres deliciosos, sino también muy vistosos. El cream cheese frosting, betún de queso crema o frosting de queso...

El caldo de pollo es uno de los platos básicos de la cocina, resulta perfecto y nutritivo, ideal para ayudarnos a recuperarnos de un resfriado, para los días de más frío y también para esos momentos en los que nos apetece comer algo caliente y reconfortante. Y claro que nada mejor que hacerlo en casa, por...

Preparar croquetas de atún puede ser una forma ideal de hacer que los más pequeños de casa coman pescado. Y es que además de las tradicionales croquetas de pollo y jamón, podrás elaborarlas con lo que más te guste, desde vegetales hasta pescado. Aunque la preparación de croquetas es algo laboriosa, no...

Si eres un amante de las galletas Oreo esta receta de mousse casero no te dejará indiferente. Elaborarlo en casa es mucho más sencillo de lo que pensamos y nos ofrece la posibilidad de disfrutar de nuestras galletas favoritas de una forma totalmente diferente. Eso sí, para mantener la línea y seguir...

El helado de vainilla es todo un clásico, siendo el acompañante ideal de otros postres como la tarta de chocolate, el brownie o las manzanas con hojaldre, aunque también resulta delicioso disfrutarlo solo. Y la buena noticia es que puedes hacerlo en casa de forma simple y con los mejores resultados,...

Las galletas oreo son un ingrediente ideal que se presta a múltiples elaboraciones de postres, sobre todo. Con ellas podemos elaborar tartas, brownies, batidos e incluso flanes caseros. Si eres un amante del flan y quieres probar nuevas recetas, no lo pienses más y decántante por esta opción tan original...

Las napolitanas de chocolate son una de esas recetas irresistibles que gustan tanto a niños como a adultos. Si te gusta cocinar y quieres sorprender a los tuyos con unas deliciosas napolitanas de chocolate hechas en casa, apúntate esta receta que te damos en unComo donde podrás aprender cómo hacer napolitanas...

Las croquetas tienen un sabor delicioso, son crujientes y podemos degustarlas rellenas también de otros ingredientes, ya sea de pollo y jamón, queso, atún e incluso gambas. Además de ser apetitosas, son sencillas de hacer y una excelente opción para brindarla como aperitivo o como primer plato para los...

¿A quién no le gusta una buena pizza? En cualquier momento del día o de la semana, la pizza es una solución rápida y deliciosa que vuelve locos a pequeños y a mayores. Si no tienes mucho tiempo libre pero pero te apetece disfrutar de una pizza casera y saludable, esta receta es perfecta para ti. En este...

Los brownies son un postre muy popular pues resultan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Pero si no tienes horno y quieres disfrutar igualmente de su dulce sabor también es posible elaborarlos de una forma aún más simple: usando el microondas. Esta receta es perfecta para cualquier momento en el que necesitas...

El risotto es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana, una preparación deliciosa que puede tener tantas variantes como te apetezca, aunque sin duda una de las más populares es el risotto de setas. Este delicioso plato, que sirve como entrante o principal, nos permite consumir el arroz con una...

Todos sabemos que el postre es el elemento más importante de la cena o comida cuando organizas una fiesta o reunión familiar. Y más aún cuando se trata de una festividad tan esperada como la de Halloween. El 31 de Octubre se celebra la noche de los muertos, y la decoración terrorífica es imprescindible...

Si te gusta el puré de patatas pero estás a dieta o quieres comer algo más liviano que todo el almidón y los carbohidratos de la patata es una excelente idea preparar “puré naranja”, así le dicen en los restaurantes al simple y exquisito puré de zapallo o calabaza. También podrás prepararlo en casa siguiendo...

Si estás buscando una receta ligera y deliciosa que te ayude a controlar el apetito y con la que poder innovar, ¡necesitas unos buenos champiñones salteados o a la plancha! Champiñones a la plancha con salsa, champiñones a la plancha con bacon, champiñones al ajillo acompañados de un pollo guisado o un pescado...

¿Quién puede resistirse a un arroz con leche casero y cremoso? Este postre es una de esas recetas tradicionales que gusta a todos, pues muchos recordamos con cariño el arroz con leche de la abuela o el que comíamos en casa, pero puede que muy pocos se atrevan a hacerlo por pensar que es un postre difícil...

Las crepes son unas tortitas de origen francés hechas a base de harina, leche, huevo y mantequilla. Es una receta muy versátil que puede utilizarse en platos dulce o salados, como entrante, plato principal o como postre. Aunque se usen los mismos ingredientes, los crepes se diferencian de las tortitas o pancakes...

Las crepes es uno de los platos más comunes y fáciles de hacer tanto para el desayuno y la merienda, como para servirlo de postre tras la comida. Puedes seguir la receta clásica para prepararlas u otra aún más sencilla en la que los huevos no son necesarios. De esta manera, no solo ahorrarás tiempo sino también...

El auge de las personas que siguen dietas veganas ha disparado el número de recetas de platos aptos para este estilo no solo alimenticio, sino de vida. El consumo de productos e ingredientes naturales, sin ningún ingrediente de origen animal, obliga a encontrar otras soluciones culinarias para elaborar...

En unCOMO vamos a descubrirte una receta de pollo con setas (recomendable que sean champiñones). Verás que esta receta es muy fácil y si sigues las fotos y la explicación paso a paso te quedará riquísima. Suena complicado, quizás porque le ponemos un ingrediente considerado "gourmet" pero por el contrario,...

Normalmente, al hablar de recetas fáciles vegetarianas solemos pensar rápidamente en ricos platos saludables donde los ingredientes básicos los encontramos en frutas y verduras. No obstante, debes saber, que también puedes cocinar otro tipo de platos que nada tienen que envidiar a las opciones cárnicas....

¿Quieres sorprender a tus invitados? ¿Quieres cambiar las guarniciones de tus platos, pero no cuentas con mucho tiempo para cocinar? Si la respuesta es afirmativa, presta atención a la siguiente receta de unComo.com. En esta ocasión te explicamos cómo hacer chips de boniato, que además de ser un complemento...

Las recetas tradicionales de la abuela son la base de la gastronomía de cada país pero, con el tiempo y la mezcla de culturas, cada vez es más frecuente encontrarnos combinaciones de comidas del mundo que pueden suponer toda una explosión de sabores en nuestro paladar. Aunque en nuestras latitudes son...

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, ya que debemos dar a nuestro cuerpo la energía necesaria para aguantar toda la mañana y ser productivos en nuestras rutinas. Además, cada vez es más popular el hecho de querer cuidarse aprovechando los llamados 'súper alimentos'. De esta manera,...

Las crepes son uno de los desayunos o postres más suculentos para los amantes del dulce. El sabor y la textura de la masa, combinado con rellenos salados o con rellenos golosos, como el chocolate, convierten a este plato en el preferido de niños y adultos que quieren darse un capricho. Hay crepes que son...

La calabaza es un vegetal versátil y delicioso que sirve como ingrediente principal tanto para platos salados, como es el caso de la crema de calabaza, como para ricos postres. Y esta vez en unComo.com te proponemos una versión muy rica del clásico flan de huevo o vainilla usando calabaza, una forma muy...

La batata, también llamada boniato o camote, es un alimento delicioso y lleno de nutrientes que no pueden faltar en tu dieta si el objetivo es comer de forma equilibrada y cuidarte. Y es que dentro de las propiedades de la batata destacan su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo...

El salmorejo es una de las recetas ideales para combatir el calor de los días de verano. Es un plato frío realmente sencillo de elaborar en poco tiempo. Además de ser una preparación un tanto exótica, contiene una gran cantidad de vitaminas que hacen de la receta una comida saludable. Con los ingredientes...

Las lentejas son de las legumbres más versátiles y nutritivas por las que podemos optar, pero además si las comparamos con otras como los garbanzos o las alubias, las mismas tienen un tiempo de cocción mucho más rápido, facilitando su elaboración. Estos granos son perfectos para preparar en forma de potaje,...

Los champiñones al ajillo son una de las formas más tradicionales y deliciosas de preparar este tipo de seta, dando como resultado un plato perfecto como entrante o para acompañar carnes y pescados. Aunque no cuenta con una elaboración compleja, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones...

Una de las comidas más interesantes desde el punto de vista nutricional son las lentejas. Estas legumbres aportan una gran cantidad de beneficios al organismo, por lo que su consumo está recomendado en todo tipo de dietas y en planes de alimentación equilibrados. Es una gran fuente de hierro, ayudando a combatir...