Recetas

Con la llegada del buen tiempo y los días de verano no hay nada más apetecible que una deliciosa ensalada. Si estás pensando en prepararte una, pero quieres variar e innovar para no acabar siempre comiendo el mismo tipo de ensalada, en unCOMO te proponemos una versión irresistible que no te dejará indiferente....

El limón es uno de los cítricos que más beneficios aporta a nuestra salud y, por ello, es ideal para complementar platos de comida y preparar postres exquisitos. Es un potente antioxidante, con lo cual la eliminación de toxinas se ve altamente favorecida y facilita el movimiento y regulación de los intestinos....

¿Quién dice que para elaborar deliciosos postres necesitas obligatoriamente usar el horno? Y es que existen un gran número de opciones, perfectas para cualquier ocasión especial, que pueden elaborarse fácilmente y con la ayuda de otros electrodomésticos. Y esta vez en unComo.com queremos traerte una receta...

Si no quieres perder mucho tiempo en la cocina preparando postres, pero deseas conseguir tartas caseras que estén deliciosas y sorprendan a todos los comensales, presta atención a este artículo de unComo. Te mostramos una selección de tartas sencillas que podrás preparar en muy pocos minutos y en la...

¿No sabes como dar el toque final a tus comidas? Si te gusta la repostería pero no tienes tiempo para dedicarte a ella te proponemos algunas recetas muy sencillas que te ayudarán a cerrar por todo lo alto tus menús y deleitarán el paladar de tus invitados. En el siguiente artículo de unComo.com te proponemos...

Andalucía puede presumir de tener una de las gastronomías más reputadas de toda la península ibérica. Su riqueza de mariscos y verduras la convierten en un lugar idílico para pasar los meses de calor. Una de las cosas que más se disfrutan en esta región es poder sentarse en alguna de sus terracitas y, mientras...

Una tarta es "un pastel grande, de forma generalmente redonda, hecho de bizcocho o masa y relleno y cubierto de diversas cremas, mermeladas o frutas", según WordReference. Se trata de un tipo de pastel muy fácil de hacer en casa y que resulta práctico en cualquier ocasión, ya sea como postre, merienda,...

Con la llegada de la verano y el calor no hay nada más apetecible que preparar platos frescos, ligeros y saciantes. Por ello, hoy en unCOMO queremos hablarte de una elaboración sencilla que cumple todos los requisitos para convertirse en una de las recetas estrella del verano. Hablamos de cómo hacer...

Elaborar tu propio flan te permite asegurarte de que utilizas productos de calidad y naturales como ingredientes de este delicioso postre. Puedes seguir la receta tradicional o hacerlo de los sabores que más te gusten, como fresa o limón, y beneficiarte de las propiedades de ese ingrediente adicional. El...

El pay de limón es conocido por muchos nombres distintos: carlota de limón, tarta de limón, lemon pie... En todos los casos, se trata de un postre fresco y sabroso con muy pocos ingredientes y muy fácil de hacer, ya que no necesita horno. Si los postres de limón son tus favoritos por su frescura y versatilidad,...

Preparar una tarta fría de chocolate es sencillo y hacerla te va a permitir disfrutar de un postre delicioso siempre que quieras, de una rica merienda o de una fiesta de cumpleaños, en la que, sin duda, se convertirá en la estrella indiscutible. Con ingredientes muy básicos, puedes hacerla cuando quieras...

Cuando llega el verano y el calor, el cuerpo lo que nos pide siempre son productos y comidas que nos nutran pero también que sean fresquitas y no muy pesadas. Es por eso que algunos platos estrella son las ensaladas, los zumos, los helados naturales y las sopas frías. Dentro de este último grupo en España...

Las ensaladas como plato único o de acompañamiento de otras recetas siempre apetecen al ser una comida fresca y ligera. Se pueden preparar de muchas formas como, por ejemplo, la curiosa ensalada de algas wakame, un ingrediente esencial de la comida japonesa y coreana. Al ser algas comestibles, las algas...

La tarta selva negra es un delicioso pastel originario de la región de Baden, Alemania. En esta zona se encuentran las famosas cerezas y el Kirsch, un licor elaborado con estas cerezas, que también es uno de los secretos de la tarta. En cuanto a la selva negra, es un clásico de la repostería, que no...

Las patatas son un alimento básico de la dieta y una de las guarniciones más habituales pero, aparte de fritas, hay un sinfín de maneras de prepararlas para que queden deliciosas. Una de las más originales, sencillas y ricas son las patatas a la importancia, una receta tradicional que puede servir tanto...

Aunque te resulte un poco extraño pensar en el té como un ingrediente de repostería, vas a poder comprobar que un bizcocho de té matcha es una delicia sencilla de hacer, que te sorprenderá por su particular sabor y por resultar súper esponjoso. El matcha es un tipo de té verde molido, originario de China,...

Si con la llegada del calor quieres salirte de las clásicas ensaladas de lechuga y tomate y crear recetas mucho más sabrosas e interesantes, uno de los platos estrella es la ensalada tropical. Este tipo de ensalada mezcla de una forma fantástica los sabores frescos de las verduras como la lechuga con...

Cuando llega el calor y queremos cuidarnos un poco más para estar listos en verano, uno de los platos que más suele apetecer es una ensalada fresquita que te sacie, te alimente y, sobre todo, te de frescor. Afortunadamente, la gastronomía y la cocina no dejan de innovar y ahora mismo las ensaladas no...

La manzana es una de las mejores frutas a la hora de hacer mermelada: la pectina hace que no sea necesario añadir ningún tipo de espesante y, además, es una fruta muy fácil de deshacer. El otoño es la época perfecta para la preparación de esta conserva ya que las manzanas están en su mejor momento. Para...

La manzana es una fruta que cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud, entre las que destacan la antiinflamatoria y antidiarreica. Si eres un amante de la repostería probablemente habrás visto que muchas de las tartas cuentan con un ligero brillo que, además de mejorar la presentación, aportan...

Una dieta saludable y equilibrada permite perder peso o mantenerlo sin necesidad de pasar hambre y cubriendo todas las necesidades nutricionales del cuerpo. Aquellas que se basan en la prohibición de muchos alimentos y en repetir constantemente las mismas comidas están condenadas al fracaso, además de ser...

Uno de los platos más deliciosos, sencillos y rápidos de hacer son los macarrones con atún con tomate y queso. Además, se trata de una receta muy fácil y rápida, perfecta para las familias con los niños. Este plato les encantará a todos y también puedes acompañar la pasta de un pescado muy nutritivo y...

Las patatas a lo pobre con cebolla es una receta de la abuela, muy tradicional, deliciosa y, sobre todo, muy simple de elaborar. Por eso, resulta genial como acompañante para cualquier carne o pescado. Además, se requieren ingredientes muy básicos para hacerlas, por lo que resultan fáciles y económicas de...

Las alcachofas son una de las verduras de temporada más esperadas gracias a su tierna textura y su inconfundible sabor. A pesar de ello, su aspecto y su forma no suelen acompañar mucho a la hora de cocinarlas, ya que sus interminables capas pueden quedar demasiado duras y, si son de gran tamaño, el...

¿Buscas recetas sencillas y riquísimas? Te proponemos preparar una receta de calamares a la plancha, pues son muy fáciles de cocinar y serán un triunfo en cualquier mesa. Eso sí, si no conoces la técnica para que te queden tiernos y sabrosos, quizás este sencillo plato pueda acabar siendo todo un desastre....

Los buñuelos dulces o buñuelos de viento son típicos del día de Todos los Santos y de la época de Cuaresma, aunque sin duda es un dulce delicioso que también puede degustarse en cualquier otro momento del año. Se pueden elaborar de muchas formas, pero en el siguiente artículo de unCOMO te presentamos una...

La mermelada de tomate es una de las más deliciosas e inusuales al mismo tiempo. Normalmente se acostumbra a preparar mermeladas de frutas, como la de fresa, ciruela, etc., y dejamos de lado las hortalizas cuando también pueden hacerse postres espectaculares. Si compraste más tomates de la cuenta y...

Andalucía es una de las tierras por excelencia de la gastronomía española. La cantidad de recetas típicas de esta comunidad autónoma es extensa, siendo exportadas o copiadas en el resto de España e incluso en muchos rincones del mundo. Los calamares a la andaluza son un buen ejemplo: es una de las tapas...

Sencilla de preparar, baja en calorías y deliciosa. Así es la merluza a la gallega al horno, una receta clásica en la que podrás potenciar todo el sabor de un super producto como es la merluza. En unCOMO te explicamos como elaborar este plato de toda la vida, un básico de la gastronomía gallega. Lo más...

Los calamares a la romana son un plato típico de los países situados en la zona del Mediterráneo. Son calamares rebozados y se sirven habitualmente como aperitivo o tapa acompañados de unas rodajas de limón, aunque en algunos territorios de España también se sirven en el interior de un bocadillo. En todo caso,...

Los postres con leche, como la leche asada o leche cocida, son ideales para terminar una celebración o gran comida junto a tus seres queridos. Este dulce típico de la repostería latinoamericana, sobre todo de Perú y Chile, es muy sencillo de preparar porque se usan pocos ingredientes y se puede hacer en...

Los huevos son uno de los alimentos más completos y versátiles dentro del mundo de la cocina. Con una mezcla perfecta de grasas saludables, carbohidratos y proteínas, este alimento de origen animal ha conquistado a la mayoría de la población en alguna de sus innumerables versiones. Te pueden gustar...

La tarta de queso es una de las preferidas por todos. Desde los más pequeños del hogar hasta los adultos desean disfrutar de un postre delicioso y muy sencillo de hacer. Tan solo es necesario disponer de una serie de ingredientes básicos entre los que se encuentra el queso de crema, en este caso de Philadelphia,...

La musaka de berenjenas es un delicioso plato tradicional de la cocina griega ideal si te apetece variar y sorprender con una receta llena de aromas y sabores mediterráneos. Recuerda a una la lasaña pero, en este caso, las clásicas láminas de pasta se sustituyen por finas rodajas de saludable berenjena. Si...

Una película sin palomitas de maíz no parece lo mismo. Este perfecto snack que se ha hecho mundialmente conocido por ser el mejor acompañamiento dentro del cine, es igual de sencillo que de saludable ya que, al contrario que otros picoteos como las patatas fritas, las palomitas solo son granos de maíz inflados...

Si te gusta el ajo y siempre quieres tener a mano salsas y condimentos que potencien tus platos, seguro que eres un apasionado de la salsa alioli. Esta cremosa salsa a base de mayonesa y de ajo es el perfecto acompañamiento para tostadas, patatas fritas, o cualquier guarnición o aperitivo. Prepararla es muy...

La ensalada de repollo es conocida por toda Andalucía, aunque Granada es la ciudad en la que es más popular. Se trata de una ensalada muy fácil de hacer y apta para todos los bolsillos, ya que sus ingredientes son bastante económicos. Esta ensalada se puede encontrar con mucha frecuencia en los bares andaluces,...

Las tartas de queso son uno de los postres preferidos para muchas personas de todas las edades. Desde los más pequeños de la casa hasta los adultos tienen predilección por este dulce que se puede hacer con diferentes estilos, como es el caso del japonés: su textura parecida a la del mousse, debido a...

Mantener una alimentación equilibrada y saludable y disfrutar del picoteo es posible siempre que apuestes por los snacks saludables. Esta alternativa te ayudará a acabar con el hambre entre comidas, pero de una forma muchísimo más sana que si apuestas por procesados o ultraprocesados. Si quieres disfrutar de...

Si quieres disfrutar de un plato nutritivo, saludable, bajo en grasas y delicioso, la merluza al horno puede ser una gran elección; ya que es un pescado con numerosos nutrientes, proteínas, aminoácidos y vitaminas del grupo B. Su alto valor nutricional y sus bajas calorías hacen que la merluza sea una...

Si eres amante del pan y quieres aprender a prepararlo tú mismo/a de forma sencilla y con un resultado delicioso, has llegado a la receta perfecta. En esta ocasión, desde unCOMO queremos explicarte cómo hacer pan integral con semillas, una opción perfecta para disfrutar de un pan saludable con menos calorías...

El pimiento es una de las verduras más utilizadas en la cocina por ser muy útil y combinable, siendo un verdadero comodín en muchas recetas. Existe una gran variedad de pimientos, incluidos los más pequeños y los más picantes, pese a que el conocido como pimiento morrón rojo es el predominante. Para...

La merluza es un pescado blanco de fácil digestión que contiene muchas proteínas, sales minerales y pocas calorías. Por tanto, es una fuente nutritiva muy importante que puede resultar fundamental en nuestra alimentación. Una de las maneras más sencillas de cocinar la merluza y que suele gustar a los...

La receta de huevos con bechamel es una de las más tradicionales que seguro que has probado de las manos de tu abuela o de tu madre. Si quieres recuperar esta receta casera y aprender cómo hacerla, sigue leyendo pues en unComo te indicamos paso a paso cómo hacer huevos con bechamel. Acompaña tu plato con...

La merluza es un pescado blanco muy nutritivo y delicioso que incluso suele gustar a los más pequeños de casa. Se puede cocinar de distintas formas y elaborar con ella recetas muy variadas, desde la clásica merluza rebozada hasta la merluza acompañada con una salsa de perejil, por ejemplo. En este artículo...

Disfrutar de la comida sana de toda la vida es un auténtico placer. Hoy os presentamos un plato sabrosísimo y muy tradicional que deleitará vuestro paladar recordando la cocina de la abuela. Si quieres aprender cómo hacer merluza en salsa verde, no dejes de leer el siguiente artículo que en unComo.com...

¿Te preguntas cómo hacer huevos pochados? ¡Esta receta es ideal para ti! El huevo poché, conocido también como huevo escalfado o huevos flor, está exquisito. Además, puede añadirse a multitud de platos y recetas. No obstante, el mayor problema para mucha gente que decide hacer este tipo de huevo es encontrar...

¿Has ido alguna vez a algún restaurante asiático y has finalizado la comida con una galleta con mensaje? Si la respuesta es afirmativa, seguro que conoces las llamadas galletas de la fortuna o de la suerte. Ahora bien, ¿cuál es el origen de la galletas de la fortuna? Aunque se trata de un dulce que encontrarás...

Muchos dulces para desayunar, merendar o de postres, contienen entre sus ingredientes principales el huevo. Esto supone un contratiempo importante para aquellas personas que son intolerantes al huevo y desean comer una elaboración que lo contenga, como es el caso de las tortitas. Sin embargo, existen recetas...

Los huevos Benedictine, también conocidos como huevos Benedictinos en español, son una excelente alternativa para desayunar de forma deliciosa, especial y sobre todo ¡muy diferente! Se trata de un plato de huevos escalfados sobre en un pan de molde o muffin inglés acompañado de bacon o jamón y salsa holandesa. Pero...