Recetas

Una de mis recetas favoritas es la de cupcakes, porque puedes variarla como quieras, con los rellenos y cubiertas que más te gusten. Yo les enseñé a hacer una torta de oreo hace un tiempo y esta receta es muy parecido, salvo por un par de variaciones al final. Lo importante aquí es cumplir con las medidas...

Estos yanquis, siempre con el malvavisco clavado en el palito cocinándolo en una fogata. Es lo que vemos en cualquier película donde se involucra un camping. Esta es la receta para hacer los malvaviscos caseros, después armas la tienda en el patio y te prendes una fogata… para saber que se siente.

¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y muy nutritivo? Entonces prueba con un buen guiso de arroz, que nunca está de mas. El guiso es una de las comidas mas comunes junto a las sopas en muchos lugares y en unComo ya te hemos hablado de otras recetas como la del guiso de arroz con carne y choclo. En...

Uno de mis platos favoritos son las caraotas negras, como les llamamos acá en Venezuela. Llevan trabajo y preparación pero es un plato muy económico en cualquier país de latinoamérica y se puede comer con cualquier cosa que se te ocurra, además de varias presentaciones. En otros lugares, como México les llaman...

Recientemente hicimos una parrilla enorme en mi casa y de eso ya les había hablado. Comencé explicando cómo marinar chuletas para las brasas, pero esta fue apenas una de las carnes. También hicimos brochetas de lomo, una carne muy suave y deliciosa y por supuesto, usamos una marinada distinta que queda...

¿Te gustan las patatas? Entonces vamos a proponerte una receta diferente para disfrutar al máximo de su sabor y dejar de lado las típicas patatas fritas o las patatas hervidas. Los milhojas de patatas son una opción deliciosa y perfecta para disfrutar a la hora del almuerzo tomándolas como plato único o,...

El strudel es un postre clásico, y es básicamente un enrollado con algún relleno dulce dentro hecho con masa filo u hojaldre. El más conocido es el de manzana, tanto así que algunas personas creen que el único que existe es este, pero la realidad es que hay muchas otras variaciones. Yo apenas lo he preparado...

Las pechugas de pollo tienen excelentes beneficios para las personas que hacen dieta. Ya sea una dieta para bajar de peso o para ganar masa muscular. La pechuga es la parte del pollo que menos grasa tiene (por eso es mas seca) por lo que muchos médicos y nutricionistas recomiendan comer pechuga para...

Un plato saludable, nutritivo y lleno de sabor es el que te proponemos a continuación: un delicioso salteado de verduras. Se trata de una receta perfecta tanto para servir de acompañante a carnes o pescados así como para poder mezclar con arroces y pastas pero, también, gracias a su alto aporte nutritivo,...

Hace poco les comenté cómo hacer salsa de queso para nachos, que ha quedado muy bien. Siguiendo con la idea de comer un poco de comida mexicana, ahora les voy a enseñar cómo hacer salsa roja para nachos, esa que es de tomate y vegetales. Esta receta la hice yo misma por equivocación. Quería hacer una salsa...

¡Hay muchas formas de comer ensalada! Si eres un apasionado de este plato tan saludable debes saber que, además de la típica ensalada verde, existen múltiples recetas deliciosas y que siguen manteniendo su aporte nutritivo sin excederse en el nivel calórico. Sabemos que, además, con el buen tiempo siempre...

Hace poco conseguí papitas colombianas en el mercado, todo un tesoro porque nunca se les consigue acá en Venezuela. El sabor de estas papas es delicioso, tierno, son de un color muy amarillo por dentro y cuando se cocinan son muy suaves. Son perfectas para meter al horno y hacer con todo y cáscara y...

La salsa Tabasco es utilizada como condimento picante, es originario de México y fue creada en 1868, pero luego fue comprada por un banquero estadounidense. La base de este condimento es el chile, que lleva el mismo nombre de la salsa y que provienen de un arbusto de más de 2 metros de altura, vinagre,...

La salsa pico de gallo es originaria de México. Su peculiaridad es que los ingredientes van picados en cuadritos. Por ello, aunque se le considera una salsa, también es utilizada como ensalada para acompañar a las típicas tortillas mexicanas, los nachos, el guacamole o las quesadillas. Existen muchos tipos...

El licuado de frutilla es mi favorito, detrás del licuado de banana. Me encanta esa exquisita combinación dulce con esa deliciosa acidez que tienen las frutillas. Este trago es ideal para los chicos ya que la frutilla es una excelente fuente de vitaminas C y P, además es muchísimo más sano que cualquier...

Hoy te voy a explicar a hacer un auténtico guiso de arroz con choclo. Quizás esta receta sea el secreto mejor guardado de mi abuela que hoy los comparto con ustedes. Sin dudarlo puedo decir que hay pocas cosas mas ricas para una noche de frío que un buen guiso de arroz y como diría mi tío: "El guiso...

En realidad hacer pretzels es fácil. Están hechos con una simple masa idéntica al pan de molde, y la única parte difícil llega cuando hay que remojar los pretzels en agua hirviendo antes de hornearlos. A continuación y paso a paso te explicamos la mejor receta de Pretzels que te puedes encontrar en internet....

El ajiaco es una sopa típica de América Latina que tiene como base distintos ingredientes como tubérculos o legumbres, carnes y se condimenta con ají. Este plato se prepara frecuentemente en Chile, Cuba, Perú y Colombia, y en cada uno de estos países existen variantes de la misma receta. En unos se prepara...

¿Pensando en perder peso? Entonces innova en tu cocina aprendiendo a elaborar nuevos platos con sabores deliciosos que te ayudarán a disfrutar al máximo de la comida aunque estés a dieta. Hay un error de concepto al pensar que cuando queremos perder peso tenemos que renunciar a uno de los máximos placeres...

Los montaditos son un plato típico de las gastronomía española y es incluso anterior a la tradición del bocadillo, se dice que los montaditos están presentes desde el siglo XV, ya que el pan era un elemento fundamental de la alimentación. Es una especie de tapa en la que la base de su preparación es el...

¿Has hecho caldo y no sabes que hacer con las verduras? ¿Te da pena tirarlas? Si te preguntas cómo aprovechar las verduras del caldo, aquí te proponemos 5 sencillas maneras de usarlas para preparar deliciosos platos que encantarán a tu familia. En Europa tiramos un tercio de la comida que compramos,...

El mondongo, también conocido como mute es una sopa espesa que se realiza con el estómago de la vaca. Es un plato típico de los domingos familiares en Latinoamérica, al que se le atribuyen propiedades nutritivas importantes y con un sabor muy particular; se dice que en época de esclavitud era un alimento que...

En ocasiones, nos preguntamos cómo aprovechar las yemas de huevo que desechamos cuando hacemos recetas con claras. Los huevos son alimentos altamente nutritivos y uno de los pocos que contienen vitamina D de forma natural, también aportan antioxidantes y vitamina B. Algunas veces podemos encontrar dos...

¿No sabes como dar el toque final a tus comidas? Si te gusta la repostería pero no tienes tiempo para dedicarte a ella te proponemos algunas recetas muy sencillas que te ayudarán a cerrar por todo lo alto tus menús y deleitarán el paladar de tus invitados. En el siguiente artículo de unComo.com te proponemos...

Después de una comida familiar siempre quedan sobras y con ellas la preocupación de qué hacer con estas. La paella es uno de los platos españoles más reconocido mundialmente y es de esas comidas que se hacen de forma abundante, en la mayoría de los casos se suele congelar para reutilizarse en otro momento,...

Te proponemos darte un dulce capricho de chocolate con una receta única que encantará a grandes y a pequeños. En el siguiente artículo de unComo.com te enseñamos a preparar una receta dulce, única y muy sorprendente. ¿Quieres saber más? Entonces presta atención y descubre cómo hacer huevos Kinder caseros. Busca...

¡Disfruta de un sabroso choripán! Directamente de Argentina, aunque también es muy típico en otros lugares como Chile, Venezuela y Uruguay, nos llega este plato tan tradicional que consiste en asar un chorizo a la parrilla y acompañarlo con una deliciosa salsa para choripán: la salsa chimichurri. Se...

Disfrutar de la comida sana de toda la vida es un auténtico placer. Hoy os presentamos un plato sabrosísimo y muy tradicional que deleitará vuestro paladar recordando la cocina de la abuela. Si quieres aprender cómo hacer merluza en salsa verde, no dejes de leer el siguiente artículo que en unComo.com...

¿Entre semana comes con tupper? Si eres de las muchísimas personas en el mundo que los días laborales comen fuera y optan por traerse el tupper de casa seguro que más de una vez te has encontrado delante de la nevera pensando "¿Qué como mañana?". Y es que cocinar de un día para el otro no siempre es fácil...

Cualquier fan de los dulces de maní rogará por más de este delicioso y frágil turrón. Si quieres otra receta para hacer turrón blando de maní aquí tienes una de la web recetasgratis.net. A principios del siglo pasado, inmigrantes griegos crearon la pasta de maní, también denominada, halva, mantequilla...

El pollo es un alimento que generalmente a todo el mundo le gusta, ya que el mismo no suele tener mucha grasa, mas bien se la considera una carne muy magra, al poder apartar todos los excedentes en un costado y quedarnos solamente con la parte sana, aparte es sabrosa un comida que contenga pollo si...

¿Quieres darle un toque distinto a tus comidas? Estás de suerte porque en este artículo vamos a proponerte algunas deliciosas recetas de salsa de cilantro que son perfectas para acompañar ensaladas, pescados, carnes e incluso como ingrediente de una sabrosa crema de verduras. El cilantro es una hierba...

Disfruta del sabor del pollo de un modo saludable y muy nutritivo. Una de las carnes más recomendadas por su aporte en proteínas y su bajo contenido en grasa es el pollo y si, además, lo cocinamos al horno conseguimos no aportar calorías extras al plato y, sin embargo, sí obtener un sabor espectacular en cada...

Las galletas son un alimento hecho a base de harina, huevos, azúcar y mantequilla, que probablemente haz comido alguna vez, independientemente de si las prefieres de mantequilla, de chocolate o cualquier otra variante, siempre serán el complemento ideal para un buen café. Pero existen algunas cadenas de...

Este marinado es mucho más simple que el de brochetas de carne. Como les explicaba todo esto forma parte de la misma parrilla y ya hicimos las brochetas y también el marinado de chuletas. Esta vez vamos a marinar carne para asar. La carne que usamos en este caso fue solomo, que dicen que es el mejor corte...

El salmón es un pescado graso rico en omega 3, yodo, magnesio, vitaminas del grupo B y es una gran fuente de proteína, esto lo hace un alimento ideal para bajar el colesterol y triglicéridos y tratar otra afecciones cardiovasculares, además de proporcionar grandes beneficios para el organismo. Las formas...

La salsa de panceta es una de las salsas mas sabrosas que hago y por cierto también es relativamente fácil de hacer y una delicia que nadie puede perderse. Es una salsa cremosa ideal para acompañar con ravioles o sorrentinos y un buen vino, si es posible. Aviso que esta salsa de crema con panceta es...

El solomillo es una pieza de carne muy tierna que no necesita de mucho tiempo de preparación y que, además, se puede degustar de muchísimas formas distintas. Si eres un amante de la carne y te gusta disfrutar de todo su sabor, toma nota de la receta que te presentamos en este artículo de unComo, pues...

¿Quieres hacer una deliciosa salsa Alfredo? Si quieres convertirte en todo un maestro de la gastronomía italiana debes saber hacer esta sabrosa salsa. Es una de las alternativas más famosas para acompañar la pasta, cremosa y exquisita, todo un placer para tu paladar. La base de esta receta es la leche,...

¿Quieres deleitar a tus invitados con una receta de conejo al horno? Pues sigue leyendo y descubre una estupenda forma de cocinar conejo deliciosa y sencilla. Necesitas muy pocos ingredientes, poco tiempo y verás cómo prepararás un plato para que todos se chupen los dedos. El conejo es una carne jugosa, sabrosa...

Descubre un plato fácil y delicioso que podrás hacer en pocos minutos en el horno de tu casa. Se trata de los paninis, una opción perfecta para cuando no tienes ganas de cocinar pero tampoco quieres conformarte con un bocadillo o una tortilla a la francesa. Este plato es muy fácil de hacer y, lo cierto,...

El lomo de cerdo es la parte que se encuentra debajo de las costillas y cerca del espinazo del animal. Es una de las carnes con más contenido de proteína y menos grasa, además posee vitaminas y nutrientes que benefician la salud de nuestros tejidos, su consumo nos permite asimilar correctamente los hidratos...

Los potajes son platos típicos de la temporada de invierno y que además resultan muy versátiles, ya que puedes hacerlos con las legumbres y verduras que prefieras, y te aportarán muchos nutrientes. Estos guisos se cocinan con abundante agua y se les añade un sofrito compuesto de cebolla, ajo y pimiento;...

Si no quieres perder mucho tiempo en la cocina preparando postres, pero deseas conseguir tartas caseras que estén deliciosas y sorprendan a todos los comensales, presta atención a este artículo de unComo. Te mostramos una selección de tartas sencillas que podrás preparar en muy pocos minutos y en la...

¿Te gusta la pasta fresca? Entonces seguro que te encantarán estos rellenos con los que podrás conseguir innovar en tus recetas y probar con otros sabores diferentes y deliciosos. Normalmente la pasta siempre se ha rellenado de carne, es la opción más tradicional, pero actualmente existen una gran variedad...

¿Quieres sorprender con una exquisita fondue de carne? Pues las salsas son básicas para que este plato sea perfecto. La fondue es una receta de origen suizo en la que se fríen trozos de carne de calidad en aceite y después se mojan en diversas salsas deliciosas. Este plato también cuenta con una versión...

Una de las especialidades de la cocina Oriental es el tabulé, una refrescante ensalada en la que convergen diferentes sabores que consiguen un sabor único y lleno de cuerpo. Este plato es típico de cocinas como la Siria o la Turca y se puede conocer como tabbouleh, tabouleh o tabulé, que es la adaptación...

¿Adicto a la Nutella? Entonces te encantará este artículo de unComo en el que te descubrimos algunas de las más deliciosas recetas de cocina que podrás hacer con este inconfundible chocolate que tiene un sabor avellanado que está para chuparse los dedos. Se tratan de recetas con Nutella que son fáciles...

Involucrar a los niños en la cocina puede ser una actividad muy divertida, sobre todo en temporada de vacaciones, además de ser una forma para mantenerlos entretenidos, tendrán la oportunidad de experimentar tareas nuevas y les permitirá probar alimentos que generalmente, no se atreverían a comer. Comienza...

¡Sorprende a tus invitados con un postre de lo más goloso! Si te gusta la cremosidad de las tartas de queso, en unComo vamos a proponerte que añadas un ingrediente delicioso a esta receta y con el que conseguirás que todos se derritan de placer. Esta receta es también ideal para que los más pequeños disfruten...