Recetas

Son muchos los que piensan en el solomillo cuando se les propone disfrutar de una deliciosa pieza de carne, y es que se trata de uno de los cortes más apreciados y valorados. A pesar de que hay distintas formas de prepararlo, una de las más resultonas y sabrosas es añadirle algún tipo de salsa que nos...

¡Sácale el máximo partido a tu pan de molde! Además de los típicos sándwiches que puedes preparar con este tipo de pan, en unComo vamos a proponerte diferentes recetas fáciles de hacer con las que conseguirás ganarte a todos tus familiares y amigos, sobre todo, ¡si son niños! Y es que la textura y la suavidad...

Muchas veces cuando usas huevos para preparar crema pastelera, flanes o mayonesa, lo más normal es que te sobren claras del huevo utilizado. Hay muchas personas que directamente las tiran por no saber lo que hacer con ellas, pero si deseas sacarle el máximo provecho a tus ingredientes de cocina y no...

Saber cómo aprovechar las sobras de la comida es un paso importante tanto para evitar tirar alimento como para realizar otros platos sin necesidad de utilizar más comida. Se trata de una forma con la que podemos elaborar platos variados aprovechando una única fuente. En el caso de aprovechar las sobras del...

¿Te gusta innovar en la cocina? Si eres un cocinitas, seguro que te encantarás las propuestas que te traemos a continuación. Se trata de diferentes recetas de tapas que son muy fáciles de preparar y que, además, son totalmente originales y deliciosas. Si tienes una cena en casa y quieres sorprender a tus invitados...

El pollo asado es la típica comida de fin de semana, esa que nos encanta cuando queremos algo rico sin tantas complicaciones y que muchas veces, para ahorrarnos el trabajo, solemos comprar ya preparado ¡el plan perfecto de domingo! Pero cuando nos damos cuenta de que han quedado sobras y nadie se las quiere...

La patata es un alimento muy antiguo, proveniente de América y está compuesto principalmente, por carbohidratos que se encuentran como almidón. Gracias a su composición su aporte de vitamina B y C, ácido fólico y minerales como el hierro, el potasio y el magnesio, facilitan distintas funciones del organismo....

El salmón es uno de los pescados azules más saludables al ser rico en omega 3, beneficioso para el aparato circulatorio, además de reducir el colesterol malo, contener propiedades antiinflamatorias y de ser bueno durante el embarazo y la menopausia. Puede ser cocinado de múltiples formas: hervido, ahumado,...

Hay alimentos muy versátiles, como la patata, que nos facilitan la tarea en la cocina y nos permiten elaborar recetas sabrosas pero muy diferentes entre ellas. De esta forma, podemos ahorrar en la lista de la compra y sorprender a los nuestros con platos novedosos que se alejen de lo que habitualmente solemos...

Haz que tus hijos disfruten con un postre delicioso, hecho por ti misma y sin necesidad de dedicar demasiado tiempo ni esfuerzos. Existen una amplia variedad de recetas que son fáciles de hacer y que seguro que a los más pequeños de la casa les encantarán, por eso, en este artículo de unComo vamos a descubrirte...

Los producto del mar nos brindan gran cantidad de posibilidades a la hora de dar rienda suelta a nuestro talento culinario. Desde almejas, mejillones, pulpo o chipirones, tenemos muchas opciones para elaborar platos sanos, sencillos y sabrosos. Los chipirones son una opción excelente, y si además los cocinamos...

Sorprende a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer. Cada vez son más las personas que se atreven a investigar en la cocina y a probar a preparar ellos mismos diferentes platos y recetas que dejen boquiabiertos a los suyos. Si este es tu caso, a continuación vamos a proponerte 5 ideas...

Las galletas son un clásico para desayunos y meriendas, pero también es posible aprovecharlas para elaborar deliciosas tartas con ellas. Son muchísimas las opciones y podremos crear pasteles muy diferentes y ricos que nos pueden sacar de un apuro en una celebración especial o un día que tengamos invitados...

Las natillas son popularmente conocidas por ser un postre muy común en cualquier menú. Por otro lado, las galletas son otro alimento muy consumido por las personas, por lo que mezclar ambos productos es una excelente idea. Se trata de un postre fácil de preparar, y tanto si es para consumo propio como para...

La gelatina tiene muchos beneficios, ya no es solo un elemento decorativo o de acompañamiento de tartas en las fiestas de cumpleaños, sino que es un ingrediente que favorece nuestra digestión, gracias a los aminoácidos que posee y ayuda a la elasticidad de nuestra piel por el colágeno que aporta. La flores...

Si no tienes horno y eres fan de las pizzas, tranquilo porque te encantará saber que puedes cocinar tu plato favorito sin necesidad de usar horno. La sartén puede convertirse en tu nuevo "horno" y conseguir cocinar unas pizzas deliciosas, crujientes y perfectas para disfrutar de todo su sabor. En menos...

Las gachas de avena, conocidas en Inglaterra como porridge, se han convertido en uno de los últimos éxitos de las redes sociales debido a que se trata de una alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día con un desayuno que aportará una buena dosis de fibra y energía. Los múltiples beneficios...

El salmón es el ingrediente principal de la comida asiática, pero además es un alimento clave cuando queremos llevar una dieta saludable. El tartar es un plato a base de pescado o carne crudo cortado en cubos y que se aliña con especias o salsas y se agrega algún cítrico. Además puedes ser creativo al...

Aunque el origen de los cupcakes data del siglo XIX, ha sido en los últimos 10 años que se han puesto de moda por su aparición en famosas panaderías de Estados Unidos. Y aunque su preparación es la misma que una base de pastel tradicional, su encanto proviene de los distintos sabores y adornos que pueden acompañarlo,...

¿Te gustan los calabacines? Entonces seguro que te interesará conocer la forma más sencilla de preparar esta verdura y que es perfecta para planes de adelgazamiento así como para personas que quieren cuidarse. Ten en cuenta que esta hortaliza dispone de una gran variedad de beneficios que son óptimos...

¿Quieres preparar un suculento y delicioso entrante? Te traemos una receta de tempura de verdura, un plato típico japonés. La fritura se hace de forma rápida y con trozos de verduras pequeños para que puedas comerlos sin trocearlos. Este sabroso plato suele ir acompañado con alguna salsa para mojar las...

Los smoothies son una opción perfecta para tomar a cualquier hora del día, aunque normalmente acostumbramos a hacerlo durante la merienda o en fiestas. Pero si añadimos chocolate, estamos añadiendo dulzura, lo que nos puede venir muy bien en momentos de estrés, decaimiento o tristeza, porque nos ayuda...

Los smoothies son muy parecidos a los batidos, aunque contienen algún ingrediente diferente, como por ejemplo, la leche o el yogur. La base para preparar esta bebida es muy sencilla, pero hay muchas opciones de recetas cada una con un toque distinto, según el gusto de cada uno o la ocasión. Puedes preparar...

Porque no hay nada como un delicioso y nutritivo desayuno inglés para empezar el día con energía. ¿Quieres sorprender a tu pareja con este desayuno clásico al más puro estilo inglés? Con esta receta disfrutarás de un desayuno de reyes que te proporcionará mucha vitalidad. Necesitarás un poco de tiempo para...

Procedente de Estados Unidos y con una pinta realmente exquisita, el sándwich club ha conquistado el resto de países del mundo, y no solo en restaurantes, cada vez más personas quieren aprender su receta para poder disfrutar de este maravilloso sándwich en sus casas. Ideal para grandes y chicos y perfecto...

Dentro de nuestro completo repertorio de recetas de postres hemos incluido este imprescindible para los amantes del chocolate y los postres en general: la torta helada de chocolate. Si bien hay muchas variedades y formas distintas de hacer esta receta, en unComo te traemos una que nunca falla, porque...

Si te gusta el budín o pudding, en unComo te traemos no una, sino dos deliciosas recetas para que disfrutes de todo su sabor. En este caso te mostramos cómo hacer un budín sin frutas, para aquellos a los que no les guste la fruta o lo prefieran sin ella. Y es que hay numerosas y originales formas de comer...

¿Te gustan los huevos revueltos? Pues en unComo vamos a darte una receta con la que seguro que te chuparás los dedos porque, además de usar el huevo como ingrediente principal, añadiremos jamón serrano o jamón york para darle un toque repleto de sabor a nuestro plato. Como ves (y según tu criterio)...

No hay duda que los huevos y las patatas combinan genial y se convierten en un recurso fácil y sabroso cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar platos demasiado elaborados. En este caso, vamos a enseñarte a hacer huevos revueltos con patatas, una opción que también podrá sacarte de cualquier apuro, además...

¿Quieres aprender a hacer chocoflan? Se trata de uno de los postres tradicionales de la comida mexicana y su sabor es exquisito aunque, eso sí, la elaboración no es apta para iniciados en el mundo de la cocina ya que se trata de un proceso un tanto complicado que requiere ciertos conocimientos; de hecho...

Los nachos son deliciosos como aperitivo o para acompañar cualquier comida. Y una de las formas más comunes de prepararlos es con guacamole o carne molida, pero también puedes seguir muchas otras recetas. Todos sabemos que el matrimonio perfecto para esto son los nachos y una salsa de queso fundido...

El pollo a la caprese es una receta muy buena y simple de hacer donde tomas unas pechugas de pollo y las rellenas con los ingredientes de una ensalada capresa típica: tomate, queso mozzarella y albahaca. Este receta la hemos hecho un par de veces, pero esta versión definitivamente fue mucho mejor que...

La manzana asada al horno es un postre fácil y exquisito, tanto caliente como frio son las manzanas al horno. Además, no hay dudas que es muy saludable, y es una buena opción para salir de los postres mas comunes como helados, tortas, budines. Incluso es muy fácil y rápido de hacer, además de que lleva...

¡Que rica es la tortilla de papa! Muchos recordamos que de pequeños era una de nuestras comidas preferidas y, seguramente, todavía lo sea. Se trata de una receta clásica, fácil y que suele gustar a todos y, por ello, aquí queremos explicar cómo preparar una tortilla de papas clásica de la manera más fácil. Si...

Esta receta es la mejor forma de aprovechar toda la papa: todo el relleno y la concha que es donde están todos los nutrientes. Estos hollejos son básicamente papas horneadas, convertidas en puré con algunas adiciones como queso y tocineta, puesto dentro de una concha salada, tostada y deliciosa. La preparación...

¿Te chifla el chocolate? Si no puedes resistirte a la delicia de un dulce bombón, en unComo te vamos a proponer una receta la mar de sencilla con la que conseguirás sorprender a los tuyos y obsequiarles con un bombón apto para adultos. Se trata de una sencilla receta en la que descubrirás cómo hacer bombones...

Preparar mermeladas caseras puede ser relativamente fácil si se preparan con este método. La fruta es particularmente apta para hacer conservas, debido al ácido que contienen. Agregar mucha azúcar también ayudará al proceso de conservación. Muchas recetas de mermeladas requieren una extensión en el tiempo...

Las paletas de caramelo en espiral y de colores traen pensamientos de felicidad. Un dulce que dibuja una sonrisa en la cara de cualquier persona, en especial los niños. Usando sólo unos pocos ingredientes, se puede hacer paletas de caramelo fácil. Además, son muy versátiles y se puede agregar una variedad...

Aunque hoy en día lo más rápido y práctico es comprar una pizza preparada, en este artículo les voy a enseñar a hacer una pizza rápida pero son preocuparse por nada: ni la salsa, ni la masa, ni nada, solo sacar lo que tenga a la mano en la nevera y ponerle lo que te guste. Ni siquiera te voy a decir...

¿Eres apasionado del chocolate pero quieres adelgazar? Debes saber que existen algunas recetas bajas en calorías con las que puedes darte un delicioso capricho sin engordar demasiado. La mayoría de los platos que cocinamos pueden ser más ligeros si los hacemos con unos sencillos cambios con ingredientes...

¿Te gusta la pasta? Es un plato delicioso y, además, muy versátil pues puede acompañarse con una gran variedad de salsas e ingredientes que transforman los platos en algo nuevo y delicioso cada día. Puedes acompañar tu plato de pasta con salsas como pesto o salsa carbonara pero hay otra receta italiana...

¿Estás a dieta pero quieres seguir disfrutando de placeres como comer un sabroso brownie? ¡Por supuesto! Esta opción es totalmente posible si preparas una versión ligera de la receta, reemplazando algunos ingredientes para conseguir un resultado menos calórico. Y es por ello que en este artículo de unComo...

La salsa a la putanesca es casi un sinónimo de salsa italiana y se asocia al espagueti. Es mas, en realidad no se la conoce como “salsa putanesca” sino mas bien como espagueti a la putanesca. Por cierto, si les llamó la atención el nombre vamos a hablar un poquito de la historia de esta salsa antes de pasar...

El hojaldre es el nuevo descubrimiento que he aprendido a amar. Sonará romántico pero le tengo pavor a esta masa porque lleva un trabajo enorme. Aquí tienen esta y esta receta para que sepas cómo hacer hojaldre. Todavía no me atrevo a ponerme a hacer esta masa, pero al menos la estoy comprando ya hecha y...

Los chipá son un tipo de pan realmente delicioso, una alternativa genial para comer y disfrutar en cualquier momento del día. Aunque solemos comprarlos normalmente en las panaderías y parques también es posible hacerlos en casa sin demasiado esfuerzo y con un resultado delicioso, por eso si quieres elaborarlos...

Hace poco fue el cumpleaños de un amigo y aunque tenía tiempo sin hornear alguna torta, esta la hice con ganas y quedó deliciosa. Creo que es una de las recetas más simples de hacer que he conseguido y luego de probar varias, esta es la que ha quedado mejor: es suave, deliciosa y muy esponjosa. Pueden...

La maicena es la harina fina, almidón de maíz o fécula de maíz. También se escribe “Maizena”, como la marca comercial que la popularizó desde 1856, año en que fue registrada. Esta es la receta de los alfajores de maicena caseros, un clásico de la repostería. ¿Sabes cual es el secreto para hacerlos suaves?....

Vamos a hacer pollo al disco. Para comenzar y para los que se pueden haber preguntado “¿qué es un disco?”. Quiero contarles que el disco es una especie de paellera de hierro que se fabrica con un disco de arado al cual se le pone un borde, patas, manija y una tapa. Pueden conseguir un disco en cualquier...

¿Te encantan los postres pero quieres guardar la línea? Sabemos que es complicado seguir una dieta equilibrada y renunciar a todo tipo de dulces, pero ¿quién dijo que no se pueden preparar dulces sin azúcar? En este artículo de unComo queremos explicarte una receta genial para hacer natillas light, tan sabrosas...

Las galletas son un delicioso placer al que pocos pueden resistirse, especialmente porque hacerlas en casa es muy fácil. Se trata de una receta ideal para preparar con niños o en aquellos momentos en los que queremos cumplir el antojo de algo dulce, la buena noticia es que si las hacemos nosotros mismos...