Recetas

¿Buscas ideas para cocinar huevos? Una receta tradicional con la que sorprenderás a cualquier comensal es el plato de huevos a la florentina. Se trata de una comida saludable si no se abusa de él, ya que contiene espinacas, huevos y bechamel. El nombre de este plato tiene una historia realmente curiosa:...

Si no eres gran fan del sabor del pescado y te cuesta consumir este alimento, te proponemos una receta que te ayudará a integrarlo en tu dieta y disfrutar de él: las tortitas de papa con atún. Se trata de una opción original y deliciosa para consumir pescado que gustará tanto a los grandes como a los más...

Si tienes invitados en casa y quieres preparar un postre rico y sencillo, te animamos a probar esta deliciosa y fácil receta de gelatina de leche condensada. Se trata de un postre sabroso, pero nada pesado. Es una gelatina con un sabor diferente al de las gelatinas tradicionales, que suelen ser de frutas,...

La comida tradicional española tiene una gran variedad de platos que, pese a su sencillez a la hora de cocinarlos, requieren años de práctica para conseguir el mejor sabor. Uno de ellos es el de los huevos flamencos o a la flamenca, un plato que es ideal para consumirlo en cualquier época del año y normalmente...

Un postre de gran calidad es, en muchas ocasiones, el plato más esperado del menú de una comida. Que sea de gran calidad no equivale a una alta complejidad, un coste económico considerable o mucho tiempo de cocinado: hay muchas recetas que, si se ejecutan bien, son tan ricas como sencillas de preparar....

La pizza es, sin duda alguna, una de las alternativas más deliciosas y populares de la gastronomía italiana. Y lo mejor es que podemos hacerla en casa a nuestro gusto y con los ingredientes de nuestra preferencia, un plan perfecto cuando nos provoca comer algo delicioso preparado por nosotros mismos. Pero...

Rápida, saludable, refrescante y, sobre todo, ¡muy divertida! Así es la gelatina de mosaico, una receta que le dará un toque original a cualquier celebración y con la que triunfarás, sobre todo, con los más pequeños. Se trata de una propuesta sencilla para endulzar tus comidas de manera saludable, mezclando...

El plátano es una fruta deliciosa, versátil y llena de beneficios, que podemos aprovechar para realizar muchos postres, especialmente cuando esta fruta se encuentra muy madura. Y no hay duda de que el helado de banana o plátano es una de las mejores alternativas si se busca un postre sencillo de elaborar...

Si te gusta el pastel de queso y te chiflan las galletas Oreo, esta receta está pensada para ti. Te proponemos combinar ambos sabores en una deliciosa tarta de textura suave y sabrosa que no dejará indiferente a nadie. La tarta de queso tiene años de historia, pues en la Antigua Grecia formaba parte...

Los nachos son un plato típicamente mexicano y pueden acompañarse por una infinidad de salsas, aunque una de las recetas más comunes es la de nachos con queso. Suele usarse queso cheddar fundido como acompañante de los triángulos de maíz, aunque también puede hacerse con el que más te guste. En este artículo...

¿No te ha pasado alguna vez que tienes un antojo brutal de pizza, pero la pereza de tener que amasar te frena? Esta receta de pizza en taza te permite darte un capricho cuando tienes un gran deseo de comer pizza, pero no dispones del tiempo suficiente para hacer la masa y que fermente o solo estás tú...

El lenguado es un pescado muy fino, especialmente si está en filetes es ideal para niños ya que no tiene espinas. Además el pescado es un producto que se cocina muy bien al horno ya que este tipo de cocción hace que el lenguado no pierda sus propiedades alimentarias y su gusto. Para acompañar el lenguado al...

Conservar la comida para que no se pudra o pierda sabor y, al mismo tiempo, poder administrarla según las necesidades de cada casa es fundamental en todas las familias. Sin embargo, en ocasiones surgen dudas sobre si se pueden congelar ciertos alimentos o si es mejor no hacerlo. Por ejemplo, este es el caso...

La ensalada campera, es una de las ensaladas más refrescantes del verano. Además contiene muchos ingredientes que te darán vitalidad para tu día a día. Puedes añadirle algo más o incluso sustituir alguno que no te guste. No tendrás que estar mucho tiempo en la cocina y podrás disfrutar de este plato...

Las migas a la aragonesa constituyen un plato muy energético, sabroso y fácil de preparar. Este plato de sabiduría popular fue ideado por los pastores para aprovechar el pan duro de la semana. Con un poco de ajo y un buen embutido podrás hacer migas a la aragonesa al estilo más tradicional.

Las galletas son una de las mejores opciones cuando nos apetece comer algo dulce, ya que pueden comerse como postre o como acompañamiento de una deliciosa merienda. En este caso, te traemos una receta de galletas integrales, una alternativa de dulce saludable ideal para realizar con niños, ya que se...

El queque, también llamado keke, torta o bizcocho, es el nombre que recibe el bizcocho en algunos países de América Latina y en las islas Canarias. Este tradicional bizcocho ofrece una gran versatilidad en la cocina, ya que variando solo uno de sus ingredientes, puedes disfrutar de un rico postre de cualquier...

Un queque es el nombre que recibe el bizcocho tradicional en algunos países de América Latina y en las islas Canarias. Siempre podemos elaborarlo siguiendo la receta convencional, o bien hacerlo incluyendo algunos ingredientes extra que consigan darle un toque distinto. En esta receta de unCOMO te proponemos...

El merengue es una de las recetas más versátiles de la repostería, ya que puedes utilizarlo como cobertura, en decoraciones o rellenos de tartas y postres. Existen diferentes formas de hacerlo, puedes preparar merengue italiano, merengue suizo, merengue francés, entre otros, pero cada una lleva un proceso...

Preparar una pizza vegetal es una manera divertida y original de comer verduras, además de rica y nutritiva. La pizza vegetal, cargada de proteínas y vitaminas, se puede convertir en un plato estrella para todos aquellos que desean comer bien a base de verduras. Puedes añadir todas las verduras que desees,...

La salsa de tomate es un complemento sano, sabroso y nutritivo para muchos platos, así como un ingrediente imprescindible para recetas de fama mundial. Todos podemos hacer una salsa de tomate, ya que su elaboración es muy sencilla. Además, tiene la ventaja de que no pierde propiedades ni sabor si la conservas,...

Un queque de zanahoria (también llamado keke, keike, tarta, cake o bizcocho de zanahoria), no es otra cosa que un bizcocho, cuyo ingrediente principal es la zanahoria. La preparación es básicamente la de un bizcocho y, como tal, tiene varios trucos y variaciones para que quede más esponjoso, seco o húmedo....

La hamburguesa es un plato mundialmente conocido por ser fácil de preparar. Por lo general, son de carne y se suele relacionar con la comida rápida y poco nutritiva, pero no siempre tiene porqué ser así. Las hamburguesas también pueden ser vegetarianas y convertirse en un plato excelente y cargado de...

¿Te encantan las hamburguesas y no te puedes resistir a comer alguna de vez en cuando? En unComo.com te traemos una receta sencilla para que puedas hacer tus propias hamburguesas en casa. En esta ocasión te explicamos cómo hacer pan de hamburguesa. Con tus bollitos caseros conseguirás disfrutar del...

Las coles de Bruselas quizá son menos conocidas que otras de las verduras de su familia, como son la coliflor o el brócoli, pero están repletas de las mismas vitaminas y minerales. Estos vegetales aportan energía, mejoran la vista y la función digestiva, fortalecen los huesos y refuerzan nuestras defensas. Este...

Las hamburguesas siempre serán populares en cualquier celebración y es que nos encantan porque están riquísimas. Mayores y pequeños las adoran, sobre todo, cuando van acompañadas de patatas fritas. ¿Quién se puede resistir? Es un plato que siempre triunfará en una reunión con amigos, una merienda infantil,...

El dulce de leche cortada está muy extendido por Latinoamérica, región donde lo preparan casi sin variación entre países como Venezuela, Cuba, República Dominicana y Colombia. Tampoco se tiene claro el origen del mismo, aunque se supone que proviene de aprovechar y no desperdiciar la leche que ha sufrido...

¿Te gusta el curry y la comida japonesa? ¿Has probado alguna vez el curry japonés? Se trata de un plato con origen en la India pero que desde hace más de un siglo pasó a formar parte de la cocina japonesa, en la que le dieron algunos toques típicos de la comida nipona, aunque se respeta la base original. Si...

¿Te has levantado con ganas de degustar un plato diferente? A veces tenemos esos días en los que queremos algo especial, una comida o cena deliciosa, pero con la comodidad de estar en nuestro hogar. Como algo especial, por ejemplo, podemos disfrutar de uno de los mariscos más deliciosos del mercado desde el confort...

Hacer una ensalada original para los niños, es la mejor manera para que los pequeños coman este tipo de alimentos. Hay muchos niños que no quieren comer ni ensalada ni verduras, pero si el plato es original y divertido, lo verán con otros ojos y seguro que les abrirá el apetito. Las ensaladas son por lo general...

La ensalada de frutas es un postre con el que podrás triunfar todo el año con los más pequeños de la casa. Además, es una manera fácil y divertida para que los más pequeños reciban su ración diaria de fruta. Todos sabemos que muchos niños siempre son algo contrarios a comer verduras y frutas, así que mira...

Enseñar a los niños a hacer cosas es la cocina de manera divertida es lo mejor para que aprendan a comer bien. A partir de los 3-4 años el niño ya puede entrar en la cocina y ayudarnos con pequeñas tareas sencillas cómo preparar bocadillos, hacer masa para pasteles o limpiar las verduras y frutas. Un ejemplo...

Si quieres decorar tus cupcakes de una manera original no dejes de ver este vídeo de Juntines donde aprenderemos a decorar de manera rápida y con unos sencillos ingredientes nuestras magdalenas con cara de búho. Estos aperitivos se convertirán en los mas simpáticos de cualquier fiesta. Los mas pequeños...

Si quieres preparar una merienda para los más pequeños de la casa y se te acabaron las ideas no te puedes perder el siguiente vídeo de Juntines dónde nos enseñan a preparar una comida muy divertida con la que alimentar de manera saludable a tus hijos. Con unos sencillos ingredientes podrás preparar este...

El arroz rojo es uno de los platos más típicos de la gastronomía mexicana. Es muy común utilizarlo como guarnición de platos de carne o pescado, sobre todo cuando estos se preparan en salsas y guisos. Además, el arroz rojo suele acompañarse de guacamole o verduras, así como también se utiliza para rellenar...

El merengue es un preparado a base de huevo y azúcar que se usa para preparar el conocido postre de merengue, así como para hacer la cubierta en diferentes postres, especialmente en las tortas. Según la receta que se utilice, este puede ser más duro o más blando, con una textura más crujiente o esponjosa...

El flan es uno de los postres más consumidos en buena parte del mundo. El toque dulce que aporta al paladar y la enorme cantidad de alternativas que ofrece en su elaboración, especialmente en el sabor, lo convierten en un plato lleno de matices y que se puede adaptar al gusto de cada uno con facilidad. La...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y seguro que quieres sorprender a tus invitados con un menú diferente, ¿verdad? Pues en unCOMO te mostramos algunas recetas de canapés para que sorprendas a tu familia con deliciosos aperitivos pensados tanto para los niños como para los adultos. En este artículo...

Haz que tus hijos disfruten con un postre delicioso, hecho por ti misma y sin necesidad de dedicar demasiado tiempo ni esfuerzos. Existen una amplia variedad de recetas que son fáciles de hacer y que seguro que a los más pequeños de la casa les encantarán, por eso, en este artículo de unComo vamos a descubrirte...

¿Adicto a la Nutella? Entonces te encantará este artículo de unComo en el que te descubrimos algunas de las más deliciosas recetas de cocina que podrás hacer con este inconfundible chocolate que tiene un sabor avellanado que está para chuparse los dedos. Se tratan de recetas con Nutella que son fáciles...

¿Quieres innovar en tus recetas? Vamos a proponerte un delicioso y nutritivo plato que, además, es una perfecta opción para la noche de Halloween ya que aprovecha uno de los ingredientes esenciales de este día tan especial: la calabaza. En unComo vamos a darte la receta para que aprendas cómo preparar pasta...

Los pimientos rellenos son un plato muy típico de la gastronomía española y es por ello que forman parte de la carta de numerosos bares y restaurantes. Así mismo, es posible elegir entre distintos rellenos aunque los más típicos son quizá la carne picada, la tortilla o el bacalao. Es por ello que en unComo queremos...

Las aceitunas son el aperitivo estrella: se toman con ensalada, como aperitivo antes de comer o como picoteo mientras tomas unas cervezas. Pero si te gusta cocinar y probar recetas distintas, prueba con diferentes rellenos de aceitunas desterrando la tradicional aceituna rellena de anchoa. En unComo te...

Contrariamente a lo que mucha gente piensa, el aguacate es una fruta y no una verdura. Se trata de un alimento rico en grasas y muy rico en vitamina E. Existen muchas maneras de prepararlo, siendo dos de las más habituales el guacamole y la salsa. Sin embargo, una de las más originales es la mermelada...

¿Eres un adicto a la leche condensada? ¡No eres el único! Este dulce engancha a más de uno y deshacerse de la adicción no es tan sencillo... Y es que, además de su sabor, la leche condensada resulta muy versátil y es posible agregarla en infinidad de alimentos o recetas de postres deliciosos, como el...

El flan de coco es un postre muy rico, además de ser más refrescante para los días de calor que otros dulces. Para elaborarlo, hay varias recetas que se pueden hacer, aunque una de las más sabrosas y de las que más gustan es la de flan de leche condensada y coco. Lo cierto es que es un postre muy fácil de...

La salsa cheddar es una salsa de origen inglés que se ha convertido en un acompañante indispensable para untar y dipear patatas fritas, tortillas, nachos mexicanos, nuggets y otros snacks. Además, también es excelente para darle ese toque cremoso y delicioso a tus hamburguesas favoritas. ¿Pero de qué está...

¿Estás de dieta pero no quieres renunciar a según qué postres? No te preocupes pues desde unComo te ayudamos a que sepas preparar uno de los postres más deliciosos que hay: un flan bajo en calorías. Tan sólo hace falta que inviertas un poco de tiempo y que sustituyas algunos ingredientes de la receta...

La fideuá es un plato muy común de la cocina española y existe una variante conocida como 'fideuá negra', por el hecho de estar preparada con tinta de calamar y adquirir este color. Este es un plato que puede comerse durante todo el año, pero es muy propio de la temporada de verano. Asimismo, se trata...

La diabetes es una enfermedad en la cual el nivel de glucosa en sangre es demasiado elevado, aunque padeciendo esta afección también se puede sufrir hipoglucemia en ciertos momentos. Es muy importante aprender a controlarla para poder llevar una vida normal y evitar complicaciones. Existen dos tipos de...