Recetas

El pernil al horno es uno de los platos más populares de Navidad y de Año Nuevo, siendo imprescindible en las mesas de muchas familias durante las festividades. A pesar de que cuenta con un gran tiempo de cocción, el resultado es realmente delicioso, rindiendo de forma amplia para muchos comensales e incluso...

El turrón es uno de los dulces más típicos para la Navidad, aunque si te agrada también puedes consumirlo en cualquier estación del año. Y es que aunque es difícil encontrar este producto fuera de las fechas navideñas, tienes la posibilidad de prepararlo tú misma en casa con pocos y sencillos ingredientes....

Originario de la India, el falafel es uno de los platos más populares del Oriente Medio y puede tener una forma similar a la de la croqueta, a la de una albóndiga o a la de una pequeña hamburguesa. Este plato suele servirse como entrante o en un bocadillo de pan de pita y en la mayor parte de las cocinas...

Las patatas a lo pobre con cebolla es una receta de la abuela, muy tradicional, deliciosa y, sobre todo, muy simple de elaborar. Por eso, resulta genial como acompañante para cualquier carne o pescado. Además, se requieren ingredientes muy básicos para hacerlas, por lo que resultan fáciles y económicas de...

Da rienda suelta a tu imaginación y celebra un Halloween sorprendente y muy divertido. Prepara una fiesta repleta de detalles originales y sorprende a tus invitados con unos postres que dejarán sin aliento: unos deliciosos huesos elaborados con merengue. En unComo.com apostamos por un Halloween divertido, por...

¿Quieres vivir un Halloween inolvidable? Haz que tu cena esté repleta de detalles terroríficos (y deliciosos) capaces de poner los pelos de punta a tus invitados. ¿Qué te parece sorprenderles con unas galletas en forma de fantasma? ¿Y con otras en forma de momia? Haz que el día de los muertos sea diferente...

Las patatas panaderas son un acompañante delicioso que va de maravilla junto con la carne, el pescado o el pollo, combinando muy bien con cualquier receta. Se trata de las clásicas patatas al horno cortadas en rodajas, que acompañas con otros ingredientes como la cebolla, el pimiento o el perejil, resultarán...

Si quieres cuidar de tu línea pero no puedes renunciar a un buen dulce, en unComo.com te ayudamos a que averigües qué pastel tiene menos calorías. De este modo, podrás disfrutar del exquisito sabor de los pasteles sin tenerte que preocupar en exceso por las calorías que estás ingiriendo. Toma nota de estas...

No hay duda de que la tortilla de patatas es la más popular de todas las tortillas, pero no es la única opción deliciosa que podemos encontrar. Y es que la de espinacas resulta una alternativa exquisita y muy ligera, perfecta para disfrutar de una cena sencilla pero llena de sabor que además aporta nutrientes...

¿Tú también eres de los que cuece huevos y el resultado nunca es el esperado? Tanto si eres de los que tan solo consigue huevos a medio hervir o de los que terminan con un huevo verdoso, has llegado al sitio indicado. Y es que es necesario saber cuánto tiempo hay que cocer un huevo para conseguir el punto...

Una forma genial de disfrutar de todos los nutrientes de los vegetales es realizando un rico puré de verduras, una receta perfecta para mezclar varios ingredientes que tenemos en la nevera y elaborar una guarnición deliciosa y sana de forma rápida. Pero además este plato sirve también como un principal...

Los pepinillos en vinagre son un aperitivo que suele gustar mucho, sobre todo a los amantes de las especies y del vinagre. Hacerlos en casa es muy sencillo y necesitas muy pocos ingredientes. Además, puedes darles un toque personal añadiendo alguna especie como el orégano o el tomillo. Si quieres aprender...

Las fajitas de pollo son un plato tradicionalmente mexicano. Suele gustar a pequeños y mayores y las puedes hacer caseras, sin necesidad de usar ningún sazonador. Con pocos ingredientes puedes sorprender a tus invitados con una rica comida al más puro estilo mexicano. Sigue leyendo este artículo porque...

La tortilla de claras es una excelente y saludable alternativa para disfrutar de un plato ligero y lleno de proteínas, especial para quienes desean cuidar su salud, limitar el consumo de colesterol o llevar una alimentación que favorezca el desarrollo de masa muscular. Y en unComo.com te explicamos la...

Si te apasiona la cocina es seguro que te encanta experimentar con nuevos sabores, por eso ya conocerás la tahini, también llamada tahina o tahin, una pasta a base de sésamo muy empleada en la cocina árabe como ingrediente de otras preparaciones y también como alternativa para untar con pan. Este producto...

La crema de champiñones es una de las formas más deliciosas de consumir este ingrediente, siendo ideal como entrante y también para aquellos días en los que nos apetece un plato caliente y nutritivo. Además, es una buena forma de utilizar en la cocina los champiñones que hemos comprado y recolectado...

Las cremas son una opción muy recomendable durante todo el año, ya que aportan todos los nutrientes de los vegetales pero con una textura única. Puede prepararse cremas con todo tipo de verduras, aunque una de las más comunes es siempre la de calabacín. Si tú también quieres aprender a preparar este rico...

Los mejillones son de los moluscos más apreciados, nutritivos y deliciosos que podemos encontrar, además de contar con un precio muy económico, lo que nos permite incorporarlos a nuestra dieta con frecuencia. Una forma común de cocinarlos es al vapor, pero esta no es la única alternativa pues estos crustáceos...

Las espinacas son unas verduras muy apreciadas nutricionalmente gracias a su elevado contenido en agua y al gran aporte de vitaminas y minerales que proporcionan. Hay muchísimas formas de cocinarlas y con ellas es posible preparar platos muy variados y sabrosos, y una receta excelente para toda la familia...

La zanahoria es una excelente fuente de vitaminas, nutrientes y fibra que nos ayuda a estar saludables. Pero sabemos que a veces las opciones para cocinarla pueden ser muy monótonas, por eso debemos variar para incorporarla de forma más activa a la dieta. Y si hay una preparación simple y deliciosa esta...

El caldo de verduras sirve como base para la realización de diversos platos, especialmente al momento de cocinar legumbres o arroces, aportándole un enorme sabor a nuestra comida. Además, puede consumirse como entrante, sobre todo en aquellos días en los que deseamos un plato caliente y reconfortante. La...

El helado frito es una postre delicioso muy típico en los restaurantes chinos y japoneses. Y es que aunque suene extraño, con la técnica adecuada es posible freír el halado y obtener un resulta delicioso, presentando además un postre diferente. Aunque puede sonar elaborado, se trata de una receta muy fácil...

Las galletas oreo son un ingrediente ideal que se presta a múltiples elaboraciones de postres, sobre todo. Con ellas podemos elaborar tartas, brownies, batidos e incluso flanes caseros. Si eres un amante del flan y quieres probar nuevas recetas, no lo pienses más y decántante por esta opción tan original...

Hoy en día, hay una gran variedad de frosting para decorar tartas o cupcakes. Los podemos encontrar de todo tipo de sabores como por ejemplo chocolate, plátano, oreo... Pero si hay uno que destaca entre todos, es el de queso mascarpone por su suave sabor, ideal para los que prefieren sabores menos dulces....

El caldo de pescado es un ingrediente básico en la elaboración de diversos platos como arroces a la marinera, salsas de mariscos, asopados, entre otros. Además puede disfrutarse solo si lo que deseas es una comida caliente y reconfortante. Pero ¿por qué optar por un caldo envasado cuando hacerlo en...

La torta de piña es una de las más populares en Venezuela y deliciosas por la variedad de sabores que la forman. La piña es una de las frutas de temporada de invierno y, por ello, constituye uno de los postres más servidos durante el mes de Diciembre y, sobre todo, las fiestas de Navidad. No obstante,...

El caldo de pollo es uno de los platos básicos de la cocina, resulta perfecto y nutritivo, ideal para ayudarnos a recuperarnos de un resfriado, para los días de más frío y también para esos momentos en los que nos apetece comer algo caliente y reconfortante. Y claro que nada mejor que hacerlo en casa, por...

¿Te gusta la repostería? Si, además, te apasiona el café y desearías consumirlo a todas horas, ha llegado el momento de que aprendas a preparar un postre rico, saludable y fresquito para el verano. En unComo.com te explicamos cómo hacer helado de café. Apúntate esta deliciosa receta, pensada para entre...

La mermelada de arándanos es muy sencilla de hacer y además es tan sabrosa que podrás utilizarla tanto para desayunar con tostadas, en ensaladas de queso o como acompañamiento en un asado de carne. Si quieres conocer la receta de la mermelada de arándanos, no te pierdas el siguiente artículo de unComo. Imagen:...

Los sorbetes de frutas son una alternativa mucho más ligera e igual de deliciosa que los helados. Son muy refrescantes para esos días de mucho calor y un postre que encanta a toda la familia, tanto a adultos como niños. Concretamente en este artículo te proponemos la receta de un delicioso sorbete de naranja,...

Este jugo para reducir el colesterol mezcla los beneficios de los vegetales y las frutas en un zumo muy bueno que a parte de alimentarte de manera más saludable para bajar el colesterol, te ayudará a perder peso y a mejorar tu calidad de vida. Estos jugos depurativos representan la última tendencia...

El helado de menta es un excelente digestivo al tiempo que un postre delicioso, perfecto para quienes desean disfrutar de algo dulce pero sin excederse. Es el cierre perfecto de una cena familiar o entre amigos, y la buena noticia es que se trata de una receta simple que puedes preparar en casa sin mayores...

Hay muchas maneras de cocinar alitas de pollo al horno, y todas ellas buenísimas. En este artículo de unComo te mostramos cómo hacer alitas de pollo al horno mediante una receta que las dejará realmente crujientes y sabrosas. Su preparación es simple y encantarán tanto a niños como a mayores. Foto:...

El pollo agridulce es una de los platos que más triunfan en los restaurantes chinos. Su combinación entre sabores dulces y amargos hace que se convierta en un plato brillante y apetitoso. Es rico, sabroso y, lo más importante, fácil de preparar. Si deseas poner en práctica tus artes culinarias y deleitar...

La sandía es una de las frutas de verano más típicas y, a la vez, refrescantes, por lo que resulta muy apropiada para combatir las altas temperaturas. Además, es posible usarla para preparar ricos helados y sorbetes de sandía, una forma ideal de hacer que los niños coman fruta. Si quieres descubrir cómo hacer...

Las berenjenas son de los vegetales más deliciosos y versátiles que podemos poner en nuestra mesa, además de aportar muchos beneficios a nuestra salud. Existen cientos de recetas para su preparación, y si quieres aprender a cocinar un rico y sano plato con el que disfrutarás al máximo de este vegetal, en...

¿Quién dijo que el turrón solo se come en Navidad? Existen infinidad de postres que se pueden preparar con este rico dulce tradicional de España. Un buen ejemplo es el helado de turrón de Jijona, el clásico turrón blando preparado a base de almendras, que nos ayudará a refrescarnos en los días más calurosos....

La receta de lomo a la pimienta es muy sencilla y, lo más importante, sabrosa y barata. En unos 30 minutos podrás tener una comida que sorprenderá en casa y que hará que tus comensales rebañen el plato. No te pierdas esta receta de unComo sobre cómo hacer lomo a la pimienta. Foto: hoy.com.ec

El helado de almendra es una alternativa deliciosa cuando deseamos preparar un postre sencillo, refrescante y versátil para combinar con otros platos dulces. Se trata de un fin perfecto para una cena familiar o entre amigos, siendo además una opción muy simple de preparar. ¿Quieres hacerlo pero no sabes...

El helado de limón es uno de los más refrescantes que puedes encontrar entre la gran variedad actual de helados. Además, prepararlo en casa es muy sencillo y económico, así como una idea genial para elaborar en familia, con la ayuda de los niños. Si tú también quieres conocer los pasos a seguir, no...

El helado de vainilla es todo un clásico, siendo el acompañante ideal de otros postres como la tarta de chocolate, el brownie o las manzanas con hojaldre, aunque también resulta delicioso disfrutarlo solo. Y la buena noticia es que puedes hacerlo en casa de forma simple y con los mejores resultados,...

El plátano es una fruta deliciosa, versátil y llena de beneficios, que podemos aprovechar para realizar muchos postres, especialmente cuando esta fruta se encuentra muy madura. Y no hay duda de que el helado de banana o plátano es una de las mejores alternativas si se busca un postre sencillo de elaborar...

Los frutos secos son una opción genial para preparar helados caseros, como es el caso de las avellanas que ofrecen un sabor único y sabroso. No es necesario disponer de una heladera en casa para preparar este rico postre, sino que de forma muy sencilla podemos conseguir helados únicos. Si quieres saber...

Cualquier ingrediente es bueno a la hora de preparar un rico helado que te ayudará a refrescarte durante los días más cálidos del año. Un buen ejemplo son las frutas, ya que es posible elaborar helados caseros con cualquier tipo de fruta, por lo que será también una buena forma de hacer que los niños las...

El helado de yogur se ha puesto muy de moda, y es que se trata de una alternativa deliciosa y mucho más saludable que los helados regulares, permitiéndonos disfrutar de un postre exquisito sin demasiadas calorías. Y la buena noticia es que resulta muy fácil de hacer en casa, por lo que no hay excusas...

Típicos de la cocina italiana, los ñoquis o gnocchis comúnmente se consideran como un tipo de pasta -aunque se preparan a base de patata- y su preparación es muy similar. Suelen acompañarse con todo tipo de salsas y resultan una receta muy apetecible para mayores y pequeños. Aun así, es común que durante...

Aunque la más tradicional sea la de patatas, las tortillas se pueden preparar con cualquier alimento que te venga a la cabeza o que tengas por casa. Desde embutidos como chorizo, hasta todos los vegetales: espinacas, espárragos, calabacín... pasando por atún o bacalao. Es por ello que en este artículo...

Usada mayoritariamente en recetas de pescados y mariscos, la salsa verde es un acompañamiento sencillo y económico que aportará un toque único a tus platos. Además, resulta muy sencillo hacer salsa verde, ya que no tiene ninguna complicación. Si tú también quieres descubrir los pasos para preparar salsa...

El crepe es un delicioso plato de Francia y se puede comer en el desayuno, la cena o en la hora de la merienda. Una de sus principales ventajas es que es una receta económica ya que solo se necesita harina, huevos, leche y mantequilla, y en menos de 5 minutos se tendrá la masa lista. Además de la tradicional...

La ensalada campera, es una de las ensaladas más refrescantes del verano. Además contiene muchos ingredientes que te darán vitalidad para tu día a día. Puedes añadirle algo más o incluso sustituir alguno que no te guste. No tendrás que estar mucho tiempo en la cocina y podrás disfrutar de este plato...