Recetas

Si eres un amante del dulce y de la repostería pero estás cansado de preparar siempre lo mismo y te apetece hacer algo diferente, las empanadillas dulces seguro que te encantan. Tienes una gran variedad de recetas de empanadillas, desde las típicas de atún hasta de jamón y queso, e incluso con las formas más...

El chocolate es una auténtica delicia, sobre todo para los paladares más golosos. Son muchas las maneras en las que podemos disfrutar de este delicioso ingrediente pero el famoso y demandado batido de chocolate se convierte en una magnífica opción para refrescarse en los meses de calor. En el siguiente...

El fondant es una pasta de azúcar que se utiliza para la decoración de cupcakes, tartas, galletas, cakepops, rosquillas y prácticamente cualquier producto de bollería o postre que pueda complementarse con azúcar. Estamos acostumbrados a trabajarlo en su forma sólida, pero ¿sabías que también existe el fondant...

Los cupcakes son unas pequeñas tartas individuales que están muy de moda. Los podemos decorar de muchas formas distintas, aunque la más utilizada és el frosting, una crema espumosa muy fácil de preparar con una infinidad de sabores y colores. Podrás prepararlo en casa utilizando toda tu creatividad y así...

Hoy en día está muy de moda decorar cupcakes, ya sea con fondant o con algún tipo de frosting, y no hace falta ser un profesional para poder decorarlos de forma original y bonita. El frosting lo podremos hacer del sabor y color que más nos guste ya que en el mercado hay una gran variedad de sabores y...

El frosting o buttercream es una crema espumosa que se utiliza en repostería principalmente para decorar tartas o cupcakes. Podemos encontrarlos de infinitos sabores, desde el más básico de chocolate, hasta el irresistible frosting de oreo. Si quieres hacerlo tú mismo en casa y decorar tus cupcakes con un...

Con el fondant podemos hacer infinitas decoraciones para tartas, galletas o cupcakes y una de las más bonitas y elegantes son las rosas de fondant. Aunque pueda parecerte complicado, es mucho más fácil de lo que te imaginas y no necesitarás gran cosa para hacerlas. Mira el siguiente vídeo de unComo y así aprenderás...

Hoy en día podemos encontrar cupcakes de muchos sabores diferentes como los de chocolate, de vainilla, de fresa o de plátano, entre muchos más, pero, sabías que también hay cupcakes de oreo? En unComo te enseñamos la receta para que los puedas preparar en casa fácilmente. Te sorprenderás al probarlos porque...

El fondant es una pasta de azúcar muy moldeable que en repostería se utiliza básicamente para decorar tartas, cupcakes, galletas, entre otros postres. Hoy en día está muy de moda decorar tartas con fondant y hacer figuras con esta pasta, el resultado es sorprendente. Hay infinidad de decoraciones y algunas...

El mousse es uno de los postres más sencillos de preparar, además de delicioso y refrescante. Es ideal para tomar en cualquier época del año y perfecto para cenas o comidas con invitados. Si decides preparar una comida más pesada, el mousse de limón casero es perfecto para favorecer la digestión, pero...

Algunos pueden creer que las tortillas solo pueden ser de patatas, pero lo cierto es que se puede preparar una tortilla con los ingredientes que más nos gusten. De este modo, es muy común usar vegetales en las recetas de tortilla como pueden ser el calabacín pero también es posible por ejemplo elaborar...

Elaborar galletas caseras es una forma entretenida de preparar ricas meriendas y desayunos, además que resultarán más sanas que las de compra por el hecho de no contener conservantes. Uno de los tipos de galletas más extendidas por el mundo son las cookies, las crujientes galletas americanas con chispas...

En repostería podemos encontrar una gran variedad de coberturas para pasteles, tartas y bizcochos, una de ellas es el ganaché de chocolate, una mezcla de chocolate fondant y nata para montar, también lo podemos utilizar como relleno y nos quedará una tarta deliciosa. Esta cobertura se utiliza sobre...

Los cupcakes se han puesto muy de moda últimamente y gracias a su amplia variedad en decoraciones podemos personalizarlos para todo tipo de eventos: bodas, bautizos, cumpleaños.... y uno de ellos es el día de los enamorados, San Valentín. Si no sabes qué preparar para ese día, en unComo te traemos esta...

El fondant es una pasta de azúcar muy maleable que en repostería se utiliza para decorar principalmente tartas, cupcakes y galletas de mantequilla. Gracias a su elasticidad y con un poco de imaginación, podemos hacer infinitas formas y figuras con una gran variedad de colores. En este vídeo de unComo podrás...

Los cupcakes son pequeños pasteles dulces parecidos a las magdalenas pero con una masa un poco más jugosa y esponjosa, con muchas variedades de sabor y que suelen llevar una cobertura decorativa con colores muy alegres llamada "frosting" o "buttercream". Puedes prepararlos fácilmente en casa, ya que...

El frosting es un tipo de crema muy dulce que se utiliza en repostería para decorar tartas, bizcochos, cupcakes entre otros muchos postres. Puede tener infinidad de sabores desde el básico de chocolate hasta el delicioso frosting de mascarpone. Si quieres saber cómo hacer frosting de una forma fácil...

Las galletas de mantequilla son un postre ideal para toda la familia, que podemos tener preparado en pocos minutos y de forma muy sencilla. Además, al tratarse de una receta tan fácil, las podamos preparar con los más pequeños de la casa y pasar un rato divertido con ellos. También podemos encontrarlas...

El frosting es una crema espumosa que se utiliza en el mundo de la repostería para decorar tartas, bizcochos, cupcakes, galletas y todo tipo de postres. Puedes hacer desde la receta más sencilla, frosting de vainilla, hasta las más elaboradas con sabores inimaginables. Si te gusta el arte de la repostería...

Los churros son, sin duda, uno de los desayunos dulces más tradicionales en muchos países. Se sulen comer espolvoreados con azúcar y acompañados de un delicioso chocolate caliente. Pueden ser, también, la merienda perfecta, sobre todo, para las tardes de invierno. Su elaboración es muy sencilla, rápida y...

El fondant es una pasta de azúcar que se ha puesto muy de moda en el mundo de la repostería para decorar tartas, cupcakes, galletas, y hacer figuras inimaginables. Su elasticidad y versatilidad para crear cualquier forma ha hecho posible que puedan crearse los postres más creativos y originales del momento....

Los marshmallows son nubes de azúcar que pueden comerse tal cual, doradas al fuego, o utilizarse para preparar otras recetas de repostería. Con el auge de los cupcakes y las tartas y galletas decoradas con fondant los malvaviscos han aumentado, también, su fama, pues se utilizan para preparar algunos...

El fondant es una pasta de azúcar muy moldeable similar a la plastilina. Gracias a su facilidad a la hora de trabajarlo, se utiliza para decorar una infinidad de postres, entre los que destacan los cupcakes, las galletas de mantequilla y las tartas o bizcochos. Además, pueden hacerse con él cualquier figura...

La Tarta Sacher o Sachertote es un postre tradicional de Austria y consiste en un bizcocho de chocolate relleno con una fina capa de mermelada de albaricoque y recubierto por un glaseado de chocolate o ganaché. Normalmente se suele acompañar con un poco de nata montada, crema Chantilly o frutos rojos,...

El flan es uno de los postres más tradicionales y versátiles al mismo tiempo. Además de prepararlo siguiendo la receta clásica del típico flan de huevo, existen muchas variantes que te permiten elaborarlo de sabores diversos. Uno de los más demandados es el flan de coco por su delicoso sabor, textura y...

El flan es uno de los postres más comúnes y fáciles de preparar. Su variedad en recetas nos permite realizar flanes de sabores distintos, innovar e ir cambiando de manera que no presentemos siempre el mismo. Puedes preparar flan de café, de queso, de coco o de chocolate. Este último, además, es ideal para...

Son muchas las recetas de bizcochos pero, ¿las hacemos? La mayoría de veces optamos por preparar el bizcocho tradicional y no innovamos incorporando nuevos ingredientes. Para que cambies un poco tu receta y prepares una tarta un tanto difente, en este artículo de unComo te mostramos cómo hacer bizcocho de naranja...

El pudin de chocolate es un postre que tiene aspecto de pastel y una textura parecida a la de las natillas. Se sirve frío y existen varias formas de preparlo, aunque las más destacadas son al horno o cocido. En este artículo de unComo te mostramos una forma muy fácil y rápida para hacerlo en el horno y, además,...

Seguramente esta sea una de esas recetas que pasan rápido de mano en mano, puesto que es muy fácil de preparar y aún más de recordar. Este bizcocho es, con mucha probabilidad, el primero que aprenden a hacer los niños cuando están en edad escolar. Si no has hecho nunca esta receta, te aconsejo que lo intentes...

El frosting es una crema pastelera que se utiliza para decorar cupcakes y tartas, con formas y sabores inimaginables. Puedes hacer el frosting tradicional o añadirle tus frutas y esencias favoritas para darle un toque diferente y menos dulce. Uno de los frostings más demandados es el de fresa por su fácil...

El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales y deliciosos que podemos preparar nosotros mismos en casa. Pero ¿por qué no probar cosas nuevas? Si te gusta el café, ¿qué tal si lo añadimos a esta conocida receta y hacemos flan de café? Esta variedad del clásico flan es muy rica y cuenta con...

¿Te encanta el turrón y te gustaría comerlo en cualquier época del año? Si es así, en este artículo de unComo te traemos una sencilla receta para que prepares tu propio turrón de chocolate cuando te apetezca. El turrón de chocolate es uno de los postres más tradicionales de las fiestas de Navidad y no...

¿A quién no le gusta desayunar tostadas con mermelada de fresa? ¿O las tartas rellenas de mermelada? Lo cierto es que las fresas son un alimento muy versátil que puede servirse de múltiples formas y utilizarse prácticamente en cualquier ámbito de la cocina y repostería. Si te gusta la mermelada y quieres...

La tarta de chocolate es uno de los pasteles más ricos y fáciles de hacer. Existen una gran variedad de pasteles de chocolate que hacen del postre la comida favorita de muchos. Pero, ¿que tipo de chocolate elegir? Si eres un amante del chocolate y siempre te encuentras con el problema de no saber qué...

El crujiente de jamón es muy fácil de hacer y no te llevará más de dos minutos. Es un complemento perfecto para una gran variedad de platos y tapas, aportando un punto de calidad que no desilusionará a nadie. El jamón cocinado al microondas es perfecto para complementar ensaladas, bocadillos, para picar...

El frosting es una masa espumosa y cremosa que se utiliza, sobre todo, para decorar tartas y cupcakes. Es muy ligera y puedes hacer una gran variedad de formas con la ayuda de una manga pastelera o una espátula de cocina. Puedes preparar frosting del sabor que más te guste, de chocolate, fresa, o el...

Los caramelos son algunas de las golosinas que más gustan a niños y adultos. Pero, a menudo, en cantidades excesivas son uno de los causantes de los problemas dentales, sobre todo de los más pequeños, y por ello eliminamos las golosinas de nuestras dietas. No obstante, si tomamos caramelos de goma de...

El fondant es una pasta de azúcar muy elástica y moldeable que nos proporciona una infinidad de posibilidades a la hora de crear adornos. Con él, puedes hacer cualquier figura y elaborar decoraciones espectaculares y muy hermosas. Si estás pensando en decorar una tarta o cupcakes pero ves inalcanzanble...

¿Quién dijo que los vegetarianos y veganos no pueden comer albóndigas? Aunque normalmente estas se preparen con carne picada, lo cierto es que también podemos elaborarlas con soya, un alimento totalmente vegetal. En unComo te explicamos el paso a paso sobre cómo hacer albóndigas de soja con vegetales. Imagen:...

¿Quién dijo que los vegetarianos veganos no podían comer galletas de Navidad? Lo cierto es que no comerán aquellas que estén preparadas con huevo y mantequilla, pero también es posible hacer galletas de Navidad veganas, así como también lo es hacer una cena de Navidad vegetariana. Existen muchas opciones...

En uncomo.com te hemos enseñado varias recetas con espinacas, entre ellas, cómo hacer espinacas con bechamel. Se trata de una receta fácil, barata y exquisita. Si te gustan las pasas y los piñones, solo añadiendo estos dos ingredientes a la clásica crema, le daremos un punto diferente y muy sabroso....

Igual que las patatas bravas las patatas alioli son un plato o tapa típica de los bares. La salsa llamada alioli, es una salsa realizada con ajo, aceite y sal que se ha convertido en la gran clásica de los bares españoles, junto con la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa o las aceitunas por poner...

Las habichuelas blancas son un alimento muy rico en fósforo y magnesio, además de tener vitamina B9. Las habichuelas son de las llamadas legumbres secas y son indispensables para llevar una buena dieta mediterránea. Son calóricas pero aportan mucha energía, por tanto son muy adecuadas sobretodo en los meses...

Las calaveras de azúcar son uno de los platos más típicos en la celebración del día de los muertos en México. Parte fundamental de cualquier ofrenda de día de muertos, no pueden faltar en los altares que rinden honor a quienes ya no están. Si esta año planeas hacer en casa tus calaveras de azúcar, en...

El osobuco es un plato exquisito para comer durante el día, ya que puede resultar un tanto pesado. Te ofrecemos una forma de prepararlo fácil, rápida y en la que conseguirás un rico osobuco poco pesado para el estómago y fácil de digerir. Además verás como esta carne de ternera es muy tierna y ligera de...

La lasaña es un plato rico y nutritivo muy fácil de hacer y que siempre resulta exitoso y aplaudido entre los invitados que lo prueban. Normalmente se realiza con planchas especiales de pasta y aunque también existe la lasaña vegetal, suele prepararse con carne picada, salsa de tomate, bechamel, cebolla, ajo...

El okonomiyaki o pizza japonesa es un plato típico de las regiones japonesas de Kansai e Hiroshima y que consiste en varios alimentos cocinados a la plancha mezclados con una masa de harina y huevo. Puedes elegir los ingredientes a tu gusto, los más utilizados son los tallarines de trigo sarraceno, calamar,...

El tiramisú es un pastel frío tradicional de la repostería italiana elaborado con mascarpone, un queso de sabor dulce y textura cremosa también típico de Italia, café y cacao. Si quieres aprender a preparar un buen tiramisú, mira este vídeo en el que te mostramos cómo hacer tiramisú casero paso a paso....

Aprende a elaborar un bizcocho de chocolate tierno y esponjoso, una receta clásica de la repostería muy rica para tomar como desayuno o merienda. En este vídeo te explicamos cómo preparar un bizcocho de chocolate de manera sencilla en casa, los ingredientes que necesitas son los siguientes: 4 huevos, 220...

Prueba un delicioso bizcocho de dos colores con dibujos de chocolate, es una forma diferente de hacer un bizcocho con cacao para tomar en desayunos, meriendas e incluso para prepararlo como pastel de cumpleaños. En este vídeo te mostramos cómo hacer un bizcocho de dos colores con todo detalle, los ingredientes...