Recetas

El hojaldre es la masa perfecta para preparar postres o dulces que seguro que encantarán a toda tu familia; pero si alguien de los tuyos es celíaco, no puedes preparar el hojaldre tradicional sino que tendrás que aprender a hacerlo sin gluten. En unComo te contamos cómo hacer hojaldre sin gluten para...

Las lentejas son un plato delicioso pero que, depende de cómo las cocines, pueden tener muchas calorías. En la receta tradicional de las lentejas se suelen echar ingredientes como chorizo, morcilla o jamón haciendo que el plato se convierta en una gran ingesta de calorías no aptas para las personas que quieren...

¿Te encantan las recetas con bechamel? La lasaña, los canelones, las salsas para la pasta... Hay un sinfín de deliciosos platos que puedes hacer con bechamel pero si eres intolerante al gluten seguro que has tenido que renunciar a la exquisitez de esta salsa por el bien de tu salud. ¡Pero eso se acabó! Porque...

La receta de huevos con bechamel es una de las más tradicionales que seguro que has probado de las manos de tu abuela o de tu madre. Si quieres recuperar esta receta casera y aprender cómo hacerla, sigue leyendo pues en unComo te indicamos paso a paso cómo hacer huevos con bechamel. Acompaña tu plato con...

Los brioches son unos dulces perfectos para tomar en el desayuno o en la merienda y se pueden combinar tanto con ingredientes dulces como salados: chocolate, jamón dulce o mantequilla son los acompañantes perfectos para los brioches. Sin embargo, si eres intolerante al gluten puede ser que hayas tenido que...

El pie de limón o tarta de limón es una receta tradicional de la cocina norteamericana e inglesa, que sin embargo se ha extendido a todo el mundo por dos sencillas razones: es delicioso y muy simple de preparar. La clave para que el resultado sea delicioso es que el relleno quede ligeramente ácido,...

Si eres goloso y te gusta comer caramelos, en unComo.com te proponemos hacer una receta fácil y casera. En el siguiente artículo te explicamos cómo hacer caramelos de miel, una golosina ideal para calmar la tos y la irritación de garganta. Sigue los siguientes pasos y conseguirás un caramelo rico y agradable...

La crema de pepino es una deliciosa y refrescante opción para tomar verdura de una forma original. Además de sus propiedades antioxidantes, los pepinos aportan al organismo una gran cantidad de agua, por eso la crema de pepino es tan buena para recuperarnos en un día de calor o después del ejercicio...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y seguro que quieres sorprender a tus invitados con un menú diferente, ¿verdad? Pues en unCOMO te mostramos algunas recetas de canapés para que sorprendas a tu familia con deliciosos aperitivos pensados tanto para los niños como para los adultos. En este artículo...

Las tortitas americanas, conocidas también como panquecas o panqueques son protagonistas en el típico desayuno estadounidense, y es que resultan tan deliciosas que no es de extrañar que deseemos degustarlas en casa. Y hacerlo es más simple de lo que crees y solo te tomará unos pocos minutos, por eso en unComo.com...

Si la marquesa de chocolate es un delicioso placer, la marquesa de Nutella es simplemente increíble, el postre perfecto para quienes adoran esta crema de chocolate y avellanas. Y lo mejor de todo es que hacerla es muy sencillo, pues no se requiere del uso de horno ni tampoco una gran inversión de tiempo....

La marquesa de chocolate es un postre delicioso, pero no solo se trata de una receta que deleita a todos los amantes del dulce, sino que además resulta tremendamente simple de elaborar, y es que ni siquiera necesitamos disponer de un horno para hacerla. ¿Estas listo para disfrutar de un postre riquísimo...

El flan es uno de los postres más versátiles que podemos preparar en casa nosotros mismos. Y es que además de la tradicional receta del flan de huevo, es posible incluir muchísimos y variados ingredientes que permiten disfrutar de un sabor completamente diferente pero delicioso al mis tiempo. En el siguiente...

La calabaza es un vegetal versátil y delicioso que sirve como ingrediente principal tanto para platos salados, como es el caso de la crema de calabaza, como para ricos postres. Y esta vez en unComo.com te proponemos una versión muy rica del clásico flan de huevo o vainilla usando calabaza, una forma muy...

¡Una Navidad sin polvorones no es una Navidad en condiciones! Junto a los turrones, los polvorones son unos dulces navideños típicos en las mesas de Navidad que se toman justo después de las comidas familiares. Pero si cada año te quedas sin probar ni un polvorón porque eres celíaco, no te preocupes...

Los champiñones al horno son una receta deliciosa perfecta para cualquier oportunidad, y es que esta plato sirve como un delicioso entrante o como un acompañante para carnes y vegetales. El relleno de los champiñones al horno puede ser a gusto del chef, pero nosotros en unComo.com te proponemos un delicioso...

La carne mechada es uno de los rellenos de arepas predilecto de los venezolanos, una opción deliciosa que también protagoniza el rico pabellón, el plato nacional por excelencia. Esta alternativa, si bien es laboriosa, suele valer la pena y es que en la mayoría de los hogares se prepara una buena cantidad...

Tanto en la época de Navidad como en el resto de año, las galletas de jengibre son un dulce exquisito que hace las delicias de toda la familia. En la época navideña podemos aprovechar la receta de galletas de jengibre y decorarlas con motivos navideños o figuras que recuerden a la Navidad; el resto del...

Para hacer pollo relleno para Navidad, condimenta un pollo con hierbas y especias, y luego rellénalo con la mezcla que tú prefieras. Ásalo al horno hasta que esté dorado y jugoso y ya tendrás el plato central perfecto para tu mesa navideña. El pollo relleno es una de las recetas navideñas más tradicionales...

Si te gusta el flan y eres amante del dulce, la receta que te mostramos en el siguiente artículo de unComo es perfecta para ti. Te proponemos hacer flan de dulce de leche, así podrás aportarle a la receta tradicional de este postre un sabor a caramelo mucho más intenso pero evitando que quede demasiado...

Si estás haciendo dieta pero no puedes reprimirte las ganas de comer pasta, no te preocupes: no tienes porqué renunciar a este plato italiano, simplemente, debes de tomarlo siguiendo una serie de consejos que conseguirán que tu comida no contenga tantas calorías y sea idónea para tu dieta. En unComo te...

El dulce de batata o boniato es un postre tradicional argentino que presenta una textura gelatinosa y sólida y un color anaranjado similar al tono del caramelo. Es también un dulce ideal para incluir tanto en desayunos como meriendas, y es que se puede acompañar de otros ingredientes como queso fresco...

¿Te gustan los duraznos y quieres saber más recetas que se hagan con esta fruta? Una de las recetas tradicionales con durazno es la del dulce del durazno, un plato perfecto tanto para desayunar como para acompañar tus postres. En unComo te damos la receta para que sepas cómo hacer dulce de durazno y consigas...

¿Estás pensando en preparar crepes? ¡Qué ricas! Y es que estas sencillas tortitas permiten preparar infinidad de recetas, ya sean dulces o saladas, ideales para cualquier momento del día. Además, hacer masa para crepes es muy sencillo y requiere ingredientes que todos tenemos en casa. Así que no esperes más...

Las personas vegetarianas se alían con las proteínas vegetales para disfrutar de una alimentación saludable sin comer nada que proceda del animal. Si este es tu caso, en unComo te mostramos cómo hacer uno de los platos más exquisitos del dietario vegetariano y vegano: las hamburguesas de soja. Lee con atención...

El banana split es uno de los helados más famosos que podemos encontrar, el postre perfecto para compartir o el ideal para aquellos más golosos que ni por accidente compartirían su helado. La combinación de plátano o banana con los tres sabores clásicos de helado y un montón sirope y ricos añadidos, hace...

Los champiñones rellenos son una forma deliciosa y muy popular de preparar estas setas, ya sea como entrante o como acompañante de carnes. Aunque puedes usar una gran variedad de rellenos, en esta receta de unCOMO te proponemos dos alternativas deliciosas: beicon o tocineta y jamón serrano, acompañadas de...

Directamente de la gastronomía del Paraguay y del nordeste de Argentina nos llega esta receta de postres elaborada con un fruto de la región: el dulce de mamón. Se trata de una receta tradicional en la que, mediante pocos ingredientes, podrás crear un exquisito postre dulce que gustará tanto a pequeños...

El dulce de ajonjolí o sésamo es un postre realmente delicioso que es muy típico en distintos países, por eso podemos encontrarlos en tiendas de productos asiáticos pero también entre las opciones de postre de distintas naciones de América Latina. Lo que sí queda muy claro es que es riquísimo y que además...

Las aceitunas son el aperitivo estrella: se toman con ensalada, como aperitivo antes de comer o como picoteo mientras tomas unas cervezas. Pero si te gusta cocinar y probar recetas distintas, prueba con diferentes rellenos de aceitunas desterrando la tradicional aceituna rellena de anchoa. En unComo te...

El flan es un postre que se puede preparar con multitud de sabores, por lo que es una estupenda receta que te permite innovar y añadirle tus ingredientes favoritos. Si te gusta la crema de whisky, ¿qué te parecería degustar un flan con un ligero toque a Baileys? En este artículo de unComo te mostramos...

Uno de los elementos más característicos de la Navidad son los deliciosos turrones con los que se cierran las cenas. Si este año quieres sorprender a los tuyos y deleitarlos con un exquisito turrón de coco hecho por ti mismo, aquí tienes la receta específica con la que les dejarás con la boca abierta. En unComo...

Uno de los postres más sencillos de preparar en casa es el flan de huevo y además se requieren muy pocos ingredientes. De este modo, podrás preparar un dulce delicioso muy fácilmente y sin gastar mucho dinero, así como pasar un divertido rato cocinando con los pequeños de la casa. Si estás buscando...

No hay duda de que uno de los protagonistas de la Navidad es la comida, y es que son muchos los deliciosos platos tradicionales que solemos consumir únicamente en estas fechas, haciendo que la celebración sea aún más especial. Y claro que los dulces tienen un importante lugar en el menú, con muchas...

La naranja es una fruta cítrica con magníficas propiedades nutritivas y un contenido muy rico en minerales y vitaminas que son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y saludable. Con ella se pueden preparar infinidad de postres, desde bizcochos, tartas, sorbetes, helados, flanes, etc.,...

El salmorejo es un plato típico en España, que se consume especialmente en el sur del país. Muy similar al gazpacho, se trata de una alternativa popularmente consumida durante los meses de verano, cuando buscamos refrescarnos del calor con un plato delicioso y a la vez nutritivo. Sin embargo si nunca antes...

Los champiñones al ajillo son una de las formas más tradicionales y deliciosas de preparar este tipo de seta, dando como resultado un plato perfecto como entrante o para acompañar carnes y pescados. Aunque no cuenta con una elaboración compleja, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones...

El tamarindo es un árbol originario de la sabana africana del cual se obtienen unos frutos que ofrecen una pulpa de sabor dulce y ácido con la que se pueden preparar varias recetas de salsas, bebidas e incluso postres. Y dentro de estos últimos, encontramos una receta muy popular y deliciosa como son...

Las navidades son un momento perfecto para sorprender a tu familia con distintas recetas divertidas y con motivos navideños. Si te apetece endulzar las comidas familiares, en unComo te enseñamos cómo preparar galletas de Navidad inspiradas en Papa Noél, en los renos o en árboles de Navidad. Haz que tus navidades...

Son muchos los tipos de caldos que puedes preparar, ya sea de pollo, de verduras, de carne, de pescado, etc. pero si realmente estás buscando una opción más que saludable para tu organismo, presta atención a la receta de este artículo de unComo. Te proponemos elaborar un caldo depurativo a base de algunos...

Uno de los postres caseros más preciados es el flan de caramelo. Tanto a los niños como a los adultos les suele gustar este postre tan dulce que puede prepararse en casa de un manera rápida y sencilla. En unComo te damos la receta para que sepas cómo hacer flan de caramelo al baño María y endulces las...

Existen alimentos muy similares entre ellos que a menudo no sabemos distinguir o si realmente existen diferencias entre ellos. Esto es lo que ocurre con las mermeladas y las confituras, ya que somos muchos quienes no tenemos claro si realmente son cosas distintas o se trata de dos formas de designar un...

¿A quién no le gustan las natillas? Seguramente las natillas sean uno de los postres preferidos por todos los miembros de la familia, además son un poste de fácil preparación y económico. Puedes adornarlo como tú quieras y seguro que todos tus comensales quedarán encantados. En unComo te damos la receta...

Finalmente te animaste a meterte en la cocina y preparar un delicioso bizcocho, ahora el siguiente paso es rellenarlo, pero aquí te detienes ¿cuál es el mejor relleno? La realidad es que existen muchas posibilidades y todo dependerá de tus gustos personales y de las apetencias de quienes vayan a disfrutar...

El sushi es una receta tradicional japonesa que se prepara con arroz, algas y una gran variedad de ingredientes que sirven de relleno. Si eres un apasionado de la cocina japonesa y quieres aprender a preparar sushi, en unComo te indicamos con qué rellenar sushi y disfrutar, así, de unos deliciosos platos...

La calabaza es un ingrediente muy usado en los meses de octubre, ya que es un alimento de temporada en otoño y en la fiesta de Halloween solemos usar este alimento para hacer distintos platos. Una de las recetas con calabaza favoritas de los niños es el dulce de calabaza, un plato que puede untarse en una...

El dulce de lechosa es uno de los postes navideños más populares en Venezuela, una receta tradicional que está presente en la mesa de muchas familias durante las festividades. Pero también posible disfrutar de este postre elaborado con papaya o lechosa durante todo el año, solo basta con entrar a la...

¿Has sembrado zapallos en tu huerta o jardín y ahora no sabes qué hacer con ellos? Además de preparar crema, puré, congelarlos o secarlos, te sugerimos preparar dulce de zapallo que resultará ideal como postre, desayuno, merienda, etc. Para ello, tan solo necesitarás azúcar y algún aromatizante que le...

Una de las recetas tradicionales que más se consume en las fechas navideñas es la del llamado caldo de Navidad o caldo navideño. Este resulta un plato caliente muy sabroso y nutritivo ideal para servirlo en las comidas o cenas propias de estas festividades y disfrutarlo en familia. Aunque se puede elaborar...

En la temporada de frío, apetece más que nunca una sopa, una crema o un puré. Las cremas nos solucionan una cena, así como el primer plato de la comida. Son ligeras, nutritivas y fáciles de hacer. Además, puedes hacer la crema y conservarla en la nevera durante varios días. En este artículo de unComo...