Recetas

La tarta de queso es un postre muy saludable que puedes preparar de manera fácil en casa, sírvelo cuando tengas invitados y será todo un éxito. Mira este vídeo para descubrir cómo hacer tarta de queso paso a paso, los ingredientes que necesitas son: 2 tarrinas de queso para untar, 4 yemas de huevo, 2 cucharadas...

En la mayoría de ocasiones los niños se niegan a comer verduras y nos cuesta mucho trabajo hacer platos saludables que sean de su gusto. En este vídeo te mostramos cómo hacer un plato de guisantes para niños, es una receta sencilla y divertida para lograr que los más pequeños de la casa coman alimentos...

Si te gustan las manzanas al horno, no dudes en probar unas deliciosas manzanas horneadas cubiertas con hojaldre y acompañadas de frutos secos, es un postre diferente que te encantará. En este vídeo te enseñamos todos los pasos a seguir para hacer manzanas con hojaldre, los ingredientes que necesitas para...

Prepara un delicioso pastel de queso con gelatina de limón ideal para tomar de postre y disfrutar de un sabor único que gustará a toda la familia e incluso a los más pequeños de la casa. Mira este vídeo para saber cómo hacer pastel de queso con gelatina de limón paso a paso, solo necesitas los siguientes...

El flan de turrón es un postre innovador y delicioso para servir en comidas navideñas y sorprender a nuestros invitados, también es perfecto para tomar en cualquier ocasión si te apasiona el sabor del turrón. Mira este vídeo para saber cómo hacer flan de turrón casero, solo necesitas unos minutos y los...

Los san jacobos con berenjenas es un plato delicioso e ideal para hacer que los niños coman verdura de forma sencilla y se diviertan al mismo tiempo. Mira este vídeo en el que te mostramos cómo hacer san jacobos con berenjenas en casa con productos naturales y de calidad. Los ingredientes que necesitas...

Las croquetas caseras están deliciosas y poco tienen que ver con las croquetas congeladas que compramos en el supermercado. Mira este vídeo para saber cómo hacer croquetas de jamón caseras paso a paso y de manera muy sencilla. Es una receta perfecta para elaborar con productos naturales y que encantará...

La merluza es un pescado muy rico con el que podemos elaborar infinidad de recetas variadas y sabrosas. En este vídeo te mostramos cómo preparar merluza al horno de forma muy sencilla y rápida, en pocos minutos tendrás listo un plato exquisito que encantará a toda la familia. Los ingredientes que necesitas...

La pizza de jamón y queso es una receta muy rica y fácil de preparar en casa, solo necesitas un poco de tiempo y creatividad. En este vídeo te explicamos cómo hacer una pizza de jamón y queso paso a paso, míralo todas las veces que necesites y prepara una pizza deliciosa en tan solo unos minutos. Los...

La tortilla de patata es el plato típico de la cocina española por excelencia, si tienes invitados prepara una buena tortilla de patata y sírvela como aperitivo o para la cena. En este vídeo te mostramos cómo hacer una buena tortilla de patata de manera fácil y rápido, presta atención a todos los pasos y...

Puede parecer un plato un poco raro pero vereis que es una combinación muy interesante y podréis conseguir una ensalada tibia muy adecuada para el invierno, además de la ensalada de Navidad ahora os proponemos otra ensalada muy buena y adecuada para hacer pasar un poco el frio.

El quesillo es una variante del tradicional flan de huevo, muy conocido en algunos países especialmente de Latinoamérica. La principal diferencia es que se usan los huevos enteros, es decir, también la clara y no tan solo la yema. Se trata de un dulce muy sencillo, pero a la vez muy sabroso. En este artículo...

Un queque es como se conoce en algunos países al bizcocho o torta, elaborado con harina, huevos, azúcar y leche. Se trata de un pastel muy rico y fácil de preparar, que incluso podremos hacer con niños. A la vez, se trata de una tarta muy versátil ya que podrá resultarnos útil en numerosas ocasiones: cumpleaños,...

En este otro artículo ya os hemos explicado como hacer un huevo frito fácilmente en casa pero en este os vamos a explicar algo más increíble, hacer un huevo frito sin freírlo. Esta forma de cocinar un huevo frito es muy buena ya que permite comerlo sin grasa ni aceite, además de no ensuciar podrás comerlo...

El foie es uno de los productos considerados como "delicatessen", es decir, de los más delicados y refinados del mercado. Se elabora a partir del hígado de oca o pato y existen numerosas recetas para prepararlo. Es muy común comerlo durante celebraciones, como puede ser la época de Navidad, caracterizada...

Las almejas son uno de los mariscos más comunes, especialmente en celebraciones como puede ser la Navidad. Y una de las formas más sencillas de prepararlas es hacer unas almejas al cava, una receta con la que sorprenderás a todos tus comensales. La rapidez no está reñida con conseguir un plato rico y...

Un tipo de pastel muy sencillo de elaborar, pero a la vez muy sabroso, es el bizcocho. Podemos recurrir a este dulce para una gran cantidad de ocasiones: cumpleaños, desayuno, postre, hora del té... ya que es muy fácil hacer un bizcocho casero. Y, a la vez, podemos preparar muchas variantes como son...

La mayonesa de leche, es una variante de la salsa mayonesa tradicional; se puede usar para acompañar platos de pescados, carnes, patatas fritas, ensaladas, bocadillos vegetales, ensaladillas, etc. Su preparación es muy fácil y rápida, descubre en unComo los pasos a seguir para saber cómo preparar mayonesa...

El pisto manchego es un plato tradicional de la cocina castellana, extendido por toda España y actualmente ya por algunos otros países y coloquialmente se le conoce como pisto. Se trata de una fritada de verduras y hortalizas, que suele acompañarse con huevo frito o con embutidos como la longaniza. Asimismo, en...

Para la elaboración de muchos dulces y postres, se utiliza el merengue: una crema elaborada a partir de claras de huevo batidas con azúcar. Aunque el tradicional es conocido como merengue francés, también existen algunas variantes como es el caso del merengue italiano, que se prepara con almíbar, o...

El merengue es una crema muy usada en la repostería y la elaboración de distintos dulces. El merengue francés es considerado como el tradicional, pero también existe el merengue suizo (elaborado al baño María) y el italiano, una variante que se prepara con almíbar para que gane consistencia. Además de azúcar...

A la hora de desayunar correctamente, nunca pueden faltar los cereales o productos farináceos. Existen infinidad de clases de cereales: chocolate, corn flakes, de miel, integrales... Entre estos último está el muesli, una mezcla de cereales integrales (avena, salvado, trigo, etc.) a los que se añaden frutos...

El conejo con caracoles es un plato muy típico de la cocina española, en concreto, de Cataluña y es muy común comerlo durante la verbena de San Juan. Aunque a algunos pueda sonarles extraño, los caracoles forman parte de muchos platos e incluso se hacen platos en los que son el ingrediente estrella,...

Llega el buen tiempo y con él el calor. En este tiempo nos apetecen cosas frías y que mejor manera que preparar una buena sopa de melón.La sopa de melón es un plato fresco y típico de verano. Si te gusta el melón, te recomendamos que hagas ésta sopa de melón. Verás que es muy sencilla de preparar además...

La salsa de mango es una preparación deliciosa y muy versátil que va bien tanto en platos dulces como salados. Usándola puedes darle un toque muy gourmet a esa clásica ensalada de frutas o a ese bizcocho de chocolate, o hacer que una dorada al horno sea mucho más fresca y caribeña. Su preparación es muy...

La salsa de manzana es ideal para acompañar a todas aquellas carnes cocinadas a la plancha o a la parrilla, siendo el asado de cerdo el plato más popular. Se trata de una salsa dulce con un toque de aceidez muy similar a una compota. Si dispones de manzanas de sobras y no sabes qué hacer con ellas puedes...

La salsa barbacoa se ha convertido en todo un clásico dentro de la cocina, y es que aunque se trata de un condimento típico de la gastronomía norteamericana, hoy la podemos encontrar en cualquier lugar, sirviendo como aderezo a platos como el pollo frito, las patatas fritas, las carnes a la parrilla,...

No me vengan con historias raras de que un “panqueque es un tipo de crepe”. Para nosotros acá es lo mismo: le ponemos dulce de leche, azúcar, queso, mermelada, miel, frutas, espinaca, carne, y si se nos da la regalada gana... nada. El panqueque también conocido como tortita, es una especie de crepe muy...

La tortilla es un plato archiconocido y muy típico de la cocina española. Aunque la más tradicional es la de patata y cebolla, podemos hacer tortillas de lo que queramos, con aquellos ingredientes que más nos gusten o que tengamos a mano. Un buen ejemplo son las tortillas con otros vegetales como es...

Un plato de almejas siempre viene bien, sea para vermut, entrantes o para acompañamiento de segundos, es un marisco que suele gustar a todos. Además esta receta es super sencilla y muy rápida de hacer. Una opción es hacer almejas en salsa verde a continuación os explicamos un forma similar de cocinar...

Está muy de modo hacer pan en casa, hay panificadoras muy útiles que te ayudan a hacerte tu propio pan. En otros artículos te hemos explicado como hacer pan de espelta, harina de trigo persa, ahora te vamos a explicar como hacer pan de especias con miel.

La confitura de cereza es ideal para aderezar tartas y pasteles, y en los desayunos y merienda. Si podemos comprar esta fruta de primavera a buen precio, aunque su aspecto no resulte muy atractivo y esté un poco más madura, vale la pena para así tener confitura de cereza en la despensa cuando se necesita....

Las berenjenas como verduras son excelentes y con una gran cantidad de beneficios; pueden comerse asadas al horno, rellenas, en pisto, escalivadas, etc. Su alto contenido en agua las hace ideal para dietas de adelgazamiento, siempre que se coman a la plancha con tan solo unas gotitas de aceite y a modo de acompañamiento...

Los caracoles son un molusco muy rico y para el que existen numerosas recetas y formas de preparación: a la parrilla, en la cazuela, con conejo, brutesca, etc. Aun así, cabe destacar que antes de cocinarlos, siempre será necesario limpiar los caracoles correctamente. Se trata de un alimento muy apreciado...

Se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana, y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual. Hacer arroz blanco con huevos es una forma de darle color y vida al arroz, además de resultar una forma que resulta muy atractiva a los...

No hay nada como desayunar un poco de coca casera con un poco de chocolate a la taza bien caliente, sobre todo en invierno. La coca casera es un alimento muy calórico y esto lo hace ideal para esta época del año. En este artículo de unComo te enseñamos una forma fácil y rápida sobre cómo hacer una coca...

El mejillón es un molusco excelente en la alimentación, además de su precio, ideal para tapas y segundos platos. Hay muchas formas de preparar el mejillón quizás la más conocida es el mejillón al vapor hecho en su propio jugo, pero hay otra forma, muy saludable, que es preparar el mejillón a la plancha,...

La tortilla marinera o de marisco es un plato exquisito que combina las virtudes del huevo con la explosión de sabores del mar. La tortilla marinera se cocina a menudo para aprovechar trozos de pescado y marisco. Los huevos constituyen un alimento completo, con tortilla y muchas variaciones más.

¿Tienes invitados y no tienes tiempo de preparar los postres? ¿A tus hijos les encanta el flan pero no queres pasarte horas cociendo al baño maría? Aqui tienes una sencilla receta de cómo preparar un riquisimo flan de huevo en pocos minutos, toma nota: Mira este otro vídeo para hacer un helado de naranja...

Las galletas oreo son una delicia para muchos niños y adultos por la combinación de chocolate y crema de leche. Son ideales para comerlas durante la hora de la merienda acompañadas de un vaso de leche o para desayunar si nos gusta mucho el dulce. Pero, ¿sabías que también se puede preparar una tarta con ellas?...

Si te fascinan las comidas del mundo, no puedes dejar de aprender a preparar algunas de las recetas tradicionales que se comen por exóticos lugares como Afganistán, Siria o Turquía. En unComo te damos esta receta que te mostrará cómo hacer pan de pita integral y disfrutes de esta exquisita receta elaborada...

¿Te gusta el risotto? Entonces vamos a proponerte una receta diferente en la que se sigue la elaboración tradicional pero se innova añadiendo un ingrediente que, habitualmente, no está dentro de la receta: las espinacas. Se trata de un plato delicioso y, además, muy nutritivo en el que se incorporan las...

¿Quieres bajar de peso? Entonces seguro que estás buscando algunas recetas bajas en calorías que te sacien el apetito sin llenarte con energía de más que tu cuerpo no va a aprovechar. Sobre todo a la hora de la cena es cuando menor cantidad de calorías debemos tomar porque es en este momento del día cuando...

¿Quieres preparar unos suculentos tomates rellenos de atún en un abrir y cerrar de ojos? Cada vez son más las personas que se unen a la cocina al microondas por ser una técnica muy sencilla y rápida de poder preparar deliciosos platos y disfrutar, así, de comidas mucho más variadas, sabrosas ¡y sin tener...

¡Pásate al movimiento del Lunes sin carne! Se trata de un concepto que se está llevando a cabo a nivel internacional y que tiene como objetivo reducir el consumo de carne en nuestra dieta para, así, conseguir mejorar nuestra salud y disminuir el aporte de toxinas que proceden de estas piezas alimentarias....

¡Aprovecha al máximo las moras silvestres! Esta deliciosa fruta puede convertirse en la aliada perfecta para tus tostadas, tus aperitivos o tus postres ya que, con ellas, puedes aprender a elaborar una suculenta mermelada casera que estará ¡para chuparse los dedos! En este artículo de unComo te contamos...

Las berenjenas no pueden faltar en nuestra dieta, ya que nos aportan numerosos beneficios gracias a la gran cantidad de agua, antioxidantes y fibra que contienen. Es una de las hortalizas más consumidas, nos ayuda a mantener una alimentación adecuada para mantener sano nuestro organismo y, por eso,...

Los huevos de oca (o ganso) resultan ser poco conocidos en las dietas cotidianas pero increíblemente cuentan con varias características que los hacen muy deliciosos y nutritivos. Al igual que con los huevos de gallina, los huevos de oca pueden ser utilizados como ingredientes en una gran variedad de...

¡Platos deliciosos y ligeros para cenar! La hora de la cena es el momento del día en el que más cuidado debemos ir con los alimentos que tomamos. ¿Por qué? Porque nuestro cuerpo se prepara para descansar y, por tanto, si nos llenamos de calorías que no necesitamos, al final se transformarán en grasas saturadas...

Como habrás notado existen muchas marcas de galletas en el mercado y seguro que tus niños aman consumirlas. Si esto es así, ¿por qué no mostrarles cómo son de ricas las galletas caseras hechas por mamá? Tal vez te ocurre que, al intentar hacerlas, te quedan duras o secas y la magia del momento se pierde. Si...