Recetas

Las personas vegetarianas se alían con las proteínas vegetales para disfrutar de una alimentación saludable sin comer nada que proceda del animal. Si este es tu caso, en unComo te mostramos cómo hacer uno de los platos más exquisitos del dietario vegetariano y vegano: las hamburguesas de soja. Lee con atención...

El banana split es uno de los helados más famosos que podemos encontrar, el postre perfecto para compartir o el ideal para aquellos más golosos que ni por accidente compartirían su helado. La combinación de plátano o banana con los tres sabores clásicos de helado y un montón sirope y ricos añadidos, hace...

Los champiñones rellenos son una forma deliciosa y muy popular de preparar estas setas, ya sea como entrante o como acompañante de carnes. Aunque puedes usar una gran variedad de rellenos, en esta receta de unCOMO te proponemos dos alternativas deliciosas: beicon o tocineta y jamón serrano, acompañadas de...

Directamente de la gastronomía del Paraguay y del nordeste de Argentina nos llega esta receta de postres elaborada con un fruto de la región: el dulce de mamón. Se trata de una receta tradicional en la que, mediante pocos ingredientes, podrás crear un exquisito postre dulce que gustará tanto a pequeños...

El dulce de ajonjolí o sésamo es un postre realmente delicioso que es muy típico en distintos países, por eso podemos encontrarlos en tiendas de productos asiáticos pero también entre las opciones de postre de distintas naciones de América Latina. Lo que sí queda muy claro es que es riquísimo y que además...

Las aceitunas son el aperitivo estrella: se toman con ensalada, como aperitivo antes de comer o como picoteo mientras tomas unas cervezas. Pero si te gusta cocinar y probar recetas distintas, prueba con diferentes rellenos de aceitunas desterrando la tradicional aceituna rellena de anchoa. En unComo te...

El flan es un postre que se puede preparar con multitud de sabores, por lo que es una estupenda receta que te permite innovar y añadirle tus ingredientes favoritos. Si te gusta la crema de whisky, ¿qué te parecería degustar un flan con un ligero toque a Baileys? En este artículo de unComo te mostramos...

Uno de los elementos más característicos de la Navidad son los deliciosos turrones con los que se cierran las cenas. Si este año quieres sorprender a los tuyos y deleitarlos con un exquisito turrón de coco hecho por ti mismo, aquí tienes la receta específica con la que les dejarás con la boca abierta. En unComo...

Uno de los postres más sencillos de preparar en casa es el flan de huevo y además se requieren muy pocos ingredientes. De este modo, podrás preparar un dulce delicioso muy fácilmente y sin gastar mucho dinero, así como pasar un divertido rato cocinando con los pequeños de la casa. Si estás buscando...

No hay duda de que uno de los protagonistas de la Navidad es la comida, y es que son muchos los deliciosos platos tradicionales que solemos consumir únicamente en estas fechas, haciendo que la celebración sea aún más especial. Y claro que los dulces tienen un importante lugar en el menú, con muchas...

La naranja es una fruta cítrica con magníficas propiedades nutritivas y un contenido muy rico en minerales y vitaminas que son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y saludable. Con ella se pueden preparar infinidad de postres, desde bizcochos, tartas, sorbetes, helados, flanes, etc.,...

El salmorejo es un plato típico en España, que se consume especialmente en el sur del país. Muy similar al gazpacho, se trata de una alternativa popularmente consumida durante los meses de verano, cuando buscamos refrescarnos del calor con un plato delicioso y a la vez nutritivo. Sin embargo si nunca antes...

Los champiñones al ajillo son una de las formas más tradicionales y deliciosas de preparar este tipo de seta, dando como resultado un plato perfecto como entrante o para acompañar carnes y pescados. Aunque no cuenta con una elaboración compleja, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones...

El tamarindo es un árbol originario de la sabana africana del cual se obtienen unos frutos que ofrecen una pulpa de sabor dulce y ácido con la que se pueden preparar varias recetas de salsas, bebidas e incluso postres. Y dentro de estos últimos, encontramos una receta muy popular y deliciosa como son...

Las navidades son un momento perfecto para sorprender a tu familia con distintas recetas divertidas y con motivos navideños. Si te apetece endulzar las comidas familiares, en unComo te enseñamos cómo preparar galletas de Navidad inspiradas en Papa Noél, en los renos o en árboles de Navidad. Haz que tus navidades...

Son muchos los tipos de caldos que puedes preparar, ya sea de pollo, de verduras, de carne, de pescado, etc. pero si realmente estás buscando una opción más que saludable para tu organismo, presta atención a la receta de este artículo de unComo. Te proponemos elaborar un caldo depurativo a base de algunos...

Uno de los postres caseros más preciados es el flan de caramelo. Tanto a los niños como a los adultos les suele gustar este postre tan dulce que puede prepararse en casa de un manera rápida y sencilla. En unComo te damos la receta para que sepas cómo hacer flan de caramelo al baño María y endulces las...

Existen alimentos muy similares entre ellos que a menudo no sabemos distinguir o si realmente existen diferencias entre ellos. Esto es lo que ocurre con las mermeladas y las confituras, ya que somos muchos quienes no tenemos claro si realmente son cosas distintas o se trata de dos formas de designar un...

¿A quién no le gustan las natillas? Seguramente las natillas sean uno de los postres preferidos por todos los miembros de la familia, además son un poste de fácil preparación y económico. Puedes adornarlo como tú quieras y seguro que todos tus comensales quedarán encantados. En unComo te damos la receta...

Finalmente te animaste a meterte en la cocina y preparar un delicioso bizcocho, ahora el siguiente paso es rellenarlo, pero aquí te detienes ¿cuál es el mejor relleno? La realidad es que existen muchas posibilidades y todo dependerá de tus gustos personales y de las apetencias de quienes vayan a disfrutar...

El sushi es una receta tradicional japonesa que se prepara con arroz, algas y una gran variedad de ingredientes que sirven de relleno. Si eres un apasionado de la cocina japonesa y quieres aprender a preparar sushi, en unComo te indicamos con qué rellenar sushi y disfrutar, así, de unos deliciosos platos...

La calabaza es un ingrediente muy usado en los meses de octubre, ya que es un alimento de temporada en otoño y en la fiesta de Halloween solemos usar este alimento para hacer distintos platos. Una de las recetas con calabaza favoritas de los niños es el dulce de calabaza, un plato que puede untarse en una...

El dulce de lechosa es uno de los postes navideños más populares en Venezuela, una receta tradicional que está presente en la mesa de muchas familias durante las festividades. Pero también posible disfrutar de este postre elaborado con papaya o lechosa durante todo el año, solo basta con entrar a la...

¿Has sembrado zapallos en tu huerta o jardín y ahora no sabes qué hacer con ellos? Además de preparar crema, puré, congelarlos o secarlos, te sugerimos preparar dulce de zapallo que resultará ideal como postre, desayuno, merienda, etc. Para ello, tan solo necesitarás azúcar y algún aromatizante que le...

Una de las recetas tradicionales que más se consume en las fechas navideñas es la del llamado caldo de Navidad o caldo navideño. Este resulta un plato caliente muy sabroso y nutritivo ideal para servirlo en las comidas o cenas propias de estas festividades y disfrutarlo en familia. Aunque se puede elaborar...

En la temporada de frío, apetece más que nunca una sopa, una crema o un puré. Las cremas nos solucionan una cena, así como el primer plato de la comida. Son ligeras, nutritivas y fáciles de hacer. Además, puedes hacer la crema y conservarla en la nevera durante varios días. En este artículo de unComo...

El budín es una especie de bizcocho tradicional de la cocina inglesa que se elabora con diferentes ingredientes según cada región, pero una de las recetas más recurrentes en las fiestas navideñas es la que te mostramos en este artículo de unCOMO. Se trata de un budín elaborado con deliciosos trozos...

Las empanadillas son por excelencia una de las comidas preferidas para toda la familia, las puedes hacer de una gran variedad de rellenos pero una de las que más gustan son las de atún y tomate. Son muy fáciles de hacer y las puedes cocinar en la sartén o en el horno, nosotros te recomendamos hacerlas...

La tortilla de patatas es un plato típico español al que se le puede añadir infinidad de ingredientes. Desde jamón, chorizo, ensaladilla rusa, etc. porque su composición permite muchas variantes. Una de las maneras más sabrosas de completarla es añadiendo chorizo y pimiento. Así obtendrás un plato sabroso,...

El turrón es el postre rey de la navidad, y es que puede ser preparado en tantas variedades diferentes que resulta apto para todos los gustos. No hay duda que los más populares son el turrón duro o de Alicante, el de yema y el de jijona o blando, pero existen otras variantes deliciosas como el turrón de...

Aprender cómo hacer almejas al vapor nos permitirá disfrutar de un fantástico y sabroso entrante de marisco, a buen precio, sin muchas dificultades y con un tiempo de elaboración muy rápido. Las almejas al vapor se pueden preparar de varias maneras, con ciertas singularidades en cuanto a los ingredientes que...

Pocas recetas resultan tan sencillas pero a la vez tan sabrosas como las gambas a la plancha, y es que estos crustáceos son una de las mayores delicias del mar. Ya sea para una celebración especial como puede ser la Navidad o para comer cualquier otro día del año, esta preparación de las gambas podrás...

La crema de berenjena para untar, también conocida como Baba Ganuch, es una de las recetas más típicas de la cocina árabe, un plato que solemos encontrar en las mesas junto al hummus y que resulta delicioso para añadir a determinadas preparaciones o para untar con el pan de nuestra preferencia. Elaborarla...

Los langostinos forman parte de los mariscos que más consumimos habitualmente y es que son un complemento perfecto para muchos platos como la paella, la fideuá, la zarzuela de pescado, etc. Pero, ¿por qué no disfrutar de su increíble sabor consumiéndolos solos y de forma completamente saludable? En el...

La ensalada de gallina es una de las recetas navideñas más típicas de Venezuela, un acompañante que no puede faltar al lado de la hallaca y el delicioso pernil. Aunque tradicionalmente, y tal como su nombre indica, es elaborada con gallina, muchas personas deciden sustituir este ingrediente por pollo,...

El pernil al horno es uno de los platos más populares de Navidad y de Año Nuevo, siendo imprescindible en las mesas de muchas familias durante las festividades. A pesar de que cuenta con un gran tiempo de cocción, el resultado es realmente delicioso, rindiendo de forma amplia para muchos comensales e incluso...

El turrón es uno de los dulces más típicos para la Navidad, aunque si te agrada también puedes consumirlo en cualquier estación del año. Y es que aunque es difícil encontrar este producto fuera de las fechas navideñas, tienes la posibilidad de prepararlo tú misma en casa con pocos y sencillos ingredientes....

Originario de la India, el falafel es uno de los platos más populares del Oriente Medio y puede tener una forma similar a la de la croqueta, a la de una albóndiga o a la de una pequeña hamburguesa. Este plato suele servirse como entrante o en un bocadillo de pan de pita y en la mayor parte de las cocinas...

Las patatas a lo pobre con cebolla es una receta de la abuela, muy tradicional, deliciosa y, sobre todo, muy simple de elaborar. Por eso, resulta genial como acompañante para cualquier carne o pescado. Además, se requieren ingredientes muy básicos para hacerlas, por lo que resultan fáciles y económicas de...

Da rienda suelta a tu imaginación y celebra un Halloween sorprendente y muy divertido. Prepara una fiesta repleta de detalles originales y sorprende a tus invitados con unos postres que dejarán sin aliento: unos deliciosos huesos elaborados con merengue. En unComo.com apostamos por un Halloween divertido, por...

¿Quieres vivir un Halloween inolvidable? Haz que tu cena esté repleta de detalles terroríficos (y deliciosos) capaces de poner los pelos de punta a tus invitados. ¿Qué te parece sorprenderles con unas galletas en forma de fantasma? ¿Y con otras en forma de momia? Haz que el día de los muertos sea diferente...

Las patatas panaderas son un acompañante delicioso que va de maravilla junto con la carne, el pescado o el pollo, combinando muy bien con cualquier receta. Se trata de las clásicas patatas al horno cortadas en rodajas, que acompañas con otros ingredientes como la cebolla, el pimiento o el perejil, resultarán...

Si quieres cuidar de tu línea pero no puedes renunciar a un buen dulce, en unComo.com te ayudamos a que averigües qué pastel tiene menos calorías. De este modo, podrás disfrutar del exquisito sabor de los pasteles sin tenerte que preocupar en exceso por las calorías que estás ingiriendo. Toma nota de estas...

No hay duda de que la tortilla de patatas es la más popular de todas las tortillas, pero no es la única opción deliciosa que podemos encontrar. Y es que la de espinacas resulta una alternativa exquisita y muy ligera, perfecta para disfrutar de una cena sencilla pero llena de sabor que además aporta nutrientes...

¿Tú también eres de los que cuece huevos y el resultado nunca es el esperado? Tanto si eres de los que tan solo consigue huevos a medio hervir o de los que terminan con un huevo verdoso, has llegado al sitio indicado. Y es que es necesario saber cuánto tiempo hay que cocer un huevo para conseguir el punto...

Una forma genial de disfrutar de todos los nutrientes de los vegetales es realizando un rico puré de verduras, una receta perfecta para mezclar varios ingredientes que tenemos en la nevera y elaborar una guarnición deliciosa y sana de forma rápida. Pero además este plato sirve también como un principal...

Los pepinillos en vinagre son un aperitivo que suele gustar mucho, sobre todo a los amantes de las especies y del vinagre. Hacerlos en casa es muy sencillo y necesitas muy pocos ingredientes. Además, puedes darles un toque personal añadiendo alguna especie como el orégano o el tomillo. Si quieres aprender...

Las fajitas de pollo son un plato tradicionalmente mexicano. Suele gustar a pequeños y mayores y las puedes hacer caseras, sin necesidad de usar ningún sazonador. Con pocos ingredientes puedes sorprender a tus invitados con una rica comida al más puro estilo mexicano. Sigue leyendo este artículo porque...

La tortilla de claras es una excelente y saludable alternativa para disfrutar de un plato ligero y lleno de proteínas, especial para quienes desean cuidar su salud, limitar el consumo de colesterol o llevar una alimentación que favorezca el desarrollo de masa muscular. Y en unComo.com te explicamos la...

Si te apasiona la cocina es seguro que te encanta experimentar con nuevos sabores, por eso ya conocerás la tahini, también llamada tahina o tahin, una pasta a base de sésamo muy empleada en la cocina árabe como ingrediente de otras preparaciones y también como alternativa para untar con pan. Este producto...