Recetas

Las milanesas argentinas son una receta muy típica de Argentina y que, prácticamente, se come casi todos los días. Es un plato que saca de apuros a los cocineros y cocineras de casa, ya que son muy fáciles de preparar y gustan a todos, tanto a grandes como a pequeños. Se pueden hacer con diferentes carnes,...

Las empanadas son ideales para servir en un aperitivo caliente o cuando queremos ofrecerles a los más pequeños de casa una receta que realmente les guste. Además de las clásicas empanadas de carne, estas se pueden preparar con diferentes rellenos y uno de los más sencillos y rápidos de hacer es el de jamón...

Las salchipapas son el plato ideal para los más pequeños y es que están elaboradas en base a 2 ingredientes que ellos suelen adorar: las patatas fritas y las salchichas. Se trata de una preparación bastante simple que sirve como comodín cuando no quieres romperte la cabeza pensando qué cocinar para agradar...

¿Quieres descubrir una receta muy saludable? En este artículo de unComo te mostramos cómo hacer pollo al horno con una ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, y huevo. Es una receta saludable, sabrosa y perfecta para todo el año ya que puede tomarse tanto en frío como un poco templada. Se trata de un...

Si bien las tradicionales milanesas son fritas, al horno se pueden cocinar de maneras que quedan muy sabrosas y sobre todo mucho más saludables, resultando menos pesadas y más simples de digerir. Si quieres optar por esta preparación en su versión más sana es hora de ponerte el delantal, porque en unComo.com...

Sorprende a tu familia con la receta de un postre que les encantará. Se trata de un budín de banana, un plato delicioso en el que los ingredientes principales son las galletas de vainilla y el plátano bañados en una crema exquisita. Si preparas bien este postre conseguirás que el plato parezca digno de una...

¿Te gustan los pimientos? Una manera de disfrutar al máximo de su sabor es rellenándolos con otro ingrediente y conseguir, así, tomar un plato muy nutritivo y saludable. En este artículo de unComo vamos a proponerte a que aprendas cómo hacer pimientos rellenos de carne y arroz, una receta deliciosa perfecta...

Sinceramente no conozco el nombre de este plato, ni sus orígenes. Bien pueden llamarse Salchinesas, aunque Milachichas es más gracioso, como te guste. Para mi, lo inventó mi madre el día que puso eso en la mesa. Yo pensé: “Esta pobre mujer ya no sabe qué hacer para hacerme comer pepino”. La cara de...

Como todas las recetas, los panqueques son diferentes según en qué parte del mundo se los coma. En Argentina disfrutamos de un tipo de panqueques, lo mismo que en Bélgica, pero los panqueques americanos son una delicia que todos deberíamos saber hacer, para disfrutar en casa con amigos. En unComo tenemos cierta...

Estas galletas de chocolate tienen mucho que ofrecer. Son relativamente bajas en grasa, su textura es maravillosamente fresca y crujiente, tienen un atractivo sabor a chocolate, y se guardan para toda ocasión con facilidad. Son obleas de chocolate, mucho mejores que las compradas en paquetes y en este artículo...

Las pamplonas son muy populares en Argentina y Uruguay, consisten en un enrollado de carne relleno de ingredientes como queso o verduras y que puede prepararse con carne de cerdo o con pollo. Normalmente, se suele servir como entrante en los asados y es realmente un aperitivo caliente muy sabroso. ¿Quieres...

No hay nada más delicioso en el mundo de los bocadillos que una buena hamburguesa de carne acompañada de mil ingredientes: lechuga, tomate, pepinillos, huevo, cebolla, etc. ¿Te gustaría elaborar un bocadillo de hamburguesa distinto y súper sabroso? Entonces no puedes dejar de probar el que te proponemos...

El pollo es una carne económica y mucho más saludable que las carnes rojas, por lo que no es de extrañar que sea uno de los alimentos básicos en nuestra cocina. Además, ofrece una gran versatilidad y podemos prepararlo de muchísimas formas distintas, e incluso aderezándolo con deliciosas salsas, como...

¿Quieres aprender a cocinar unas galletas deliciosas? Las galletas de cristal se denominan al tipo de galletas de azúcar que presentan diferentes formas y cuyo centro está bañado de caramelo. Son una opción ideal para sorprender a tu familia con unos dulces que seguro les encantarán. En este artículo de unComo...

¿Quieres sorprender a tu familia con un postre delicioso? El strudel puede ser una buena opción. Se trata de un postre que está relleno de frutas y envuelto en un crujiente hojaldre. En esta receta que te proponemos en unComo lo hemos rellenado de durazno pero tú puedes usar la fruta que más te guste. Sigue...

¿Te gusta el coco? Entonces a continuación te vamos a proponer una refrescante receta que es ideal para los días más calurosos del verano. Es cierto que se puede comprar el helado de coco pero nunca sabe tan bien como la versión casera. Además, la receta que te proponemos no contiene ingredientes adicionales...

Boeuf bourguignon significa "buey a la borgoñona" y es un plato tradicional de la cocina francesa que tiene como principales ingredientes la carne de buey y el vino tinto, aunque también lleva ajos, cebollas en trozos grandes, tocino, etc. De la misma forma que cualquier estofado de carne, necesita de...

Los espárragos verdes son unos vegetales muy ricos que se pueden disfrutar en diferentes recetas, pues son un alimento con una gran versatilidad que no siempre se tienen que comer de la misma forma. En este caso, te mostramos cómo hacer un salteado de espárragos verdes, al que le añadimos además el exquisito...

El bife de chorizo es una de los cortes de carne vacuna mas exquisitos que existe. Como tal lo mejor, en mi opinión y en la de muchos, es disfrutarlo salado y cocinado a punto. En este artículo de unComo vamos a explicar como cocinar correctamente un bife de chorizo, también conocido como entrecot.

La torta de queso es una verdadera delicia de la repostería que también podemos disfrutar en casa preparándola nosotros mismos. Su textura es muy particular y el sabor es exquisito gracias a la combinación de ingredientes como el queso crema, la leche condensada y la vainilla. Si quieres sorprender a...

Sin duda, uno de los platos más tradicionales de la cocina italiana son los deliciosos canelones, una receta de pasta que originalmente se prepara con carne picada y salsa bechamel por encima. A pesar de ello, es posible elaborar distintos rellenos para los canelones y conseguir que este plato sea un poco...

¿Te apetecen unas ricas palmeritas caseras? Quizá nunca antes te habías planteado preparar este sabroso dulce tú mismo/a, pero lo cierto es que son muy fáciles de hacer y su sabor es incomparable a las de compra. Además, podrás hacer participar a los más pequeños de la casa y seguro que os divertiréis...

Los canelones son uno de los platos tradicionales de la cocina italiana, una increíble receta de pasta que ya se ha extendido prácticamente por todo el mundo. Se pueden preparar con distintos rellenos, pero en este artículo de unComo te mostramos de qué forma puedes hacer unos canelones de carne clásicos,...

Las empanadas de carne son todo un clásico y una opción deliciosa para formar parte de un aperitivo caliente o servirlas como guarnición en otro plato. Se pueden preparar de muy distintas maneras, y en esta ocasión en unComo te mostramos cómo hacer empanadas de carne cortada a cuchillo; con ello, conseguiremos...

El revuelto de bacalao o huevos revueltos con bacalao, es una forma muy simple y deliciosa de aprovechar las sobras de este pescado para elaborar un plato ligero y rico que se puede servir como entrante o como principal si prefieres una comida no muy pesada. Hacerlo es muy sencillo y te tomará pocos minutos,...

¿Te gusta la lasaña? Esta receta típicamente italiana es una de las delicias gastronómicas de nuestra cocina. Se trata de un plato contundente que es perfecto para tomar a la hora del almuerzo y que dependiendo del relleno puedes hacerlo con más o menos grasas. La receta que a continuación te proponemos...

¿Te gustaría preparar una ensalada distinta a las que sueles comer? Si es así, presta atención a esta receta de unComo, te presentamos una deliciosa ensalada de papa y huevo ideal para comer en los días más calurosos o en aquellos momentos en los que no disponemos de mucho tiempo para cocinar. Podrás comerla...

Lo que mucha gente no sabe es que casi cualquier fruta puede ser usada para hacer una torta con resultados deliciosos y frescos. Esta torta de frutas la puedes hacer en casa sin problemas y si vas siguiendo las fotos que ponemos en la recetas verás que es muy fácil. Sigue leyendo este artículo de unComo...

En esta receta te mostramos paso a paso como hacer la masa para un pastel de frutas, y luego puedes agregar el relleno de acuerdo a tu receta. Si no tienes tu propia receta para el relleno, las proporciones generales para un pastel son de 5 a 6 tazas de fruta picada, ¾ a 1 taza de azúcar, 3 a 4 cucharadas...

Si quieres adelgazar de una forma saludable y muy refrescante, prueba con los smoothies. Estas bebidas perfectas para el verano aportan una gran cantidad de nutrientes además de hacer que te sientas saciada y, por lo tanto, reduzcas la sensación de hambre. Los smoothies son los batidos de toda la vida...

Si no conoces la combinación naranja chocolate, esta es tu oportunidad. Es simple, es fácil, es dinamita, como una fiesta en el paladar. Las madalenas o magdalanes son un postre, desayuno o merienda exquisito, hechas en casa y muy rápidas y fáciles. Recuerda que para que las magdalenas se conserven más...

Las empanadas están deliciosas y se pueden preparar con muchísimos rellenos distintos, sin embargo para que nos queden con su forma tradicional es necesario saber cómo hacer un repulgue de empanadas correctamente. En un inicio, puede parecer algo complicado pero con la práctica verás cómo al final te resulta...

La tarta de atún es sabrosísima y resulta ideal para resolver cualquier comida, desde una cena con amigos hasta un aperitivo a mediodía. Su preparación es muy rápida y sencilla, pero su resultado es sabroso y encantará a pequeños y mayores. Si querés prepararla en casa, no dejes de leer este artículo...

¡Aprende a hacer una receta 100% italiana en tu propia cocina! El gnocchi italiano, conocido en el español como ñoquis son unas pequeñas bolas de papa fáciles de hacer y deliciosas. En este artículo de unComo vamos a contarte paso a paso cómo hacer ñoquis en casa para que disfrutes de un plato made in...

Unas chuletas de cerdo perfectamente cocidas son una garantía con esta receta para horno que a continuación te presentamos en unComo. A continuación te explicamos paso a paso y con imágenes cómo preparar unas ricas chuletas de cerdo que se deshacen en la boca, ¿te animas a probarlas?

¿Quieres probar una receta fácil, saludable y deliciosa? Prueba con papas horneadas. Una papa horneada perfecta debe ser crujiente por fuera y suave por dentro. Una vez cortada y todavía humeante, está lista para recibir cualquier ingrediente, desde una pizca de queso hasta carne y salchichas. A continuación...

Un sofrito es un plato sencillo de carne o verduras (y muchas veces ambas cosas) que se cocina rápidamente en un wok a fuego alto. Pero en la cocina casera este método de cocción no implica ningún tipo de técnica frenética o pirotecnia con mucho fuego, independientemente de lo que se puede ver en los...

Un plato nutritivo, sabroso y perfecto para toda la familia. Si quieres que tus hijos aprendan a comer verduras, una buena manera es prepararlas de un modo divertido, diferente y, sobre todo, delicioso. En lugar de hacerle unos espárragos trigueros a la plancha, seguro que prefieren comerlos revueltos y...

Lo que hace que una tarta tatín sea tan fabulosa es que incluso si la corteza no es perfecta, incluso si se desmorona un poco cuando la des vuelta y aunque la tarta no esté perfectamente centrada en tu plato para servir, todavía sabe a algo que vino directamente del cielo. Las manzanas se suavizan en...

El dulce de azúcar (fudge) cuenta con una densa textura masticable cuando muerdes y es como que se rompe y se deshace en la boca. Hay personas que tienden a preferir esto a las versiones súper suaves a menudo hechas con crema de leche o leche condensada. Esta receta no requiere ningún equipo o ingredientes...

Esta receta es para preparar un chucrut casero y agridulce, perfecto para la parte superior de un estofado o para incluir en un gran sándwich. Todo lo que necesitas para hacer chucrut es combinar repollo rallado con un poco de sal en un recipiente (una olla si haces mucho, pero con un frasco no tendrás...

Si te gusta la carne de ternera y quieres descubrir una nueva forma de cocinarla, presta atención a este artículo de unComo. Te presentamos una receta de bifes al disco con una guarnición de patatas al horno que está para chuparse los dedos. Obtendrás un plato elaborado ideal para sorprender a tus familiares...

Hacer la masa de un pastel es un proceso básico. Puede parecer intimidante hacer un pastel, y consume mucho tiempo, pero vale la pena hacer tu propia masa. A continuación te vamos a explicar paso a paso y con fotos como hacer una masa para pastel casero muy rica.

¡Deliciosa morcilla! Este es uno de los embutidos más tradicionales de la cocina española que no solo puede comerse en bocadillo, sino que puede integrarse en múltiples recetas. Es por ello que en este artículo de unComo queremos mostrarte un buen ejemplo de ello, explicándote cómo hacer un revuelto de morcilla....

Si te gustan las gambas y siempre que puedes aprovechas para comerlas, ya sea a la plancha, en una paella, al ajillo, en un cóctel... presta atención a la receta que te presentamos en este artículo de unComo. Te proponemos hacer un revuelto de gambas, una forma distinta de disfrutar de este marisco muy...

Los llamados Jello Shots son un fenómeno cultural de Norte América y consisten en tragos de gelatina con alcohol. Es una de las más creativas formas de servir alcohol en una fiesta ya que se tiene que mezclar el alcohol que se quiera con una gelatina para servirlo en vasitos pequeños. En este artículo...

El revuelto de setas es una de esas recetas maravillosas para aprovechar la temporada de estos hongos y realizar un plato sencillo pero delicioso que suele gustar a todos en casa. Se trata de una alternativa perfecta como entrante, en un picoteo o como plato único si prefieres comer algo ligero, además se...

La tarta de jamón y queso, también conocida como quiche, es una receta sencilla, deliciosa y nutritiva que gusta tanto a grandes como a chicos. Además se trata de una preparación ideal para aprovechar algunas sobras de jamón o queso y realizar un plato muy rico que sirve tanto para un almuerzo ligero como...

El crudiveganismo es una filosofía de vida que se basa en la alimentación cruda y en una conciencia global de las relaciones entre todos los seres vivos. Si vamos un poco más a la parte técnica de esta "parte" del veganismo estamos ante personas que consumen alimentos que no han sido calentados a más...

La masa de la tarta dulce es una masa que se prepara con ingredientes sencillos y básicos que normalmente solemos tener en nuestra cocina, como la harina, la mantequilla y el azúcar, y que nos da como resultado una base deliciosa y perfecta para preparar diferentes tipos de tartas. Podemos añadirle a la...