Recetas

La tarta de queso es uno de los mejores postres que existen y por si algunos de vosotros no lo sabíais, se pueden hacer de muchas maneras distintas. En este caso os vamos a mostrar una manera de hacer una tarta de queso con una base de galletas trituradas con mantequilla y hecho con gelatina. La gran diferencia...

La cocina al vapor es una de las más saludables que existen, ya que los alimentos conservan todas sus propiedades. De este modo, es una de las formas más recomendables de preparar los vegetales, para así aprovechar todos los beneficios que aportan al organismo. Además, se trata de una forma muy sencilla...

En este artículo de unComo os mostraremos cómo hacer unas chuletas de cordero al horno deliciosas, un plato sencillo y rápido que os hará sorprender a familia y amigos. Esta receta es perfecta para cuando tenemos invitados en casa, ya que no necesitarás estar pendiente de la comida constantemente, pero el resultado...

El pollo rebozado o empanado es una de las recetas que más gustan a niños y mayores. Es un plato muy sencillo de hacer, te llevará poco tiempo y además, es económico. Es un plato perfecto para comer en casa o llevarlo en una tartera a la playa o al campo porque mantiene todo su sabor. Es una comida ideal...

Hacer buenas croquetas es todo un arte, ya que esta receta tan propia de la gastronomía española -aunque parece ser de origen francés- requiere paciencia y cierta maña para que el resultado sea perfecto. Uno de los problemas habituales que podemos encontrarnos a la hora de preparar las croquetas es que...

Los mejillones son uno de los mariscos más ricos y nutritivos que podemos consumir, pues son un verdadero lujo para el paladar. Además, son una excelente fuente de proteínas y ofrecen un bajo contenido en grasas siendo muy saludables para el organismo. Si a ti también te encantan estos moluscos y quieres...

Los discos de merengue son uno de los postres más populares entre los amantes de este dulce tan particular. Ofrecen la posibilidad de comerlos tal cual o preparar las tartas de nuestros sabores favoritos con ellos. El merengue es una de las cremas pasteleras más comunes entre las diferentes cocinas del...

¡Qué rico el flan de queso! Se trata de una receta muy sencilla que puedes preparar tú mismo/a en casa en muy poco tiempo y que seguro encantará a todos tus invitados. Y lo mejor de todo es que cuenta con una variante que puede hacerse sin necesidad de hornear, de modo que nos ahorraremos aquel insoportable...

Los mejillones son de los mariscos más nutritivos y beneficiosos para el organismo que existen. Además, su distintivo sabor lo hacen protagonista de muchísimas recetas pero una de las más populares, sobre todo, en las zonas costeras es la de mejillones a la marinera. Hay muchas variedades de esta salsa, y...

¿Has probado los cronuts y quieres aprender a elaborarlos en casa? La última moda en repostería está rompiendo con todos los moldes, pues el cronut es una mezcla de dos de los dulces más demandados, el croissant y el donut. Si todavía no lo has probado ahora es el momento, solo necesitarás reunir todos...

Hacer un batido de melocotón es muy sencillo, solo necesitarás melocotones y leche. Esta fruta tan típica de la primevera aporta a nuestro organismo un sinfín de beneficios, entre los que destacan su alto contenido en agua y fibra. Además, es una opción ideal si queremos que nuestros hijos tomen toda la fruta...

Si eres un gran amante de la cocina, sobre todo de los postres, un artículo que no puede faltar en tu hogar es la manga pastelera. ¿Sabes cómo utilizarla? Si quieres poner a prueba tus habilidades culinarias más dulces, coge lápiz y papel, y toma nota de nuestras sugerencias. En unComo te explicamos cómo...

Si te gusta acompañar tus platos de pasta o carne con salsas sabrosas y, además, eres amante del queso, esta receta es ideal para ti. Se trata de una salsa muy sencilla de preparar que une el espectacular sabor de tres quesos distintos con el toque dulce de la cebolla, obteniendo como resultado una textura...

La manzana es una fruta que cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud, entre las que destacan la antiinflamatoria y antidiarreica. Si eres un amante de la repostería probablemente habrás visto que muchas de las tartas cuentan con un ligero brillo que, además de mejorar la presentación, aportan...

El caldo es uno de los imprescindibles de la cocina, y es que gracias a él podemos preparar innumerables platos usándolo como base. Hacer un buen caldo delicioso y con un sabor intenso es posible siguiendo algunas recomendaciones y trucos, pero ¿qué alternativas tenemos al momento de realizar esta "base"...

El caldo es una preparación fundamental en la gastronomía, pues nos sirve como base para la elaboración de diversos platos como cremas de vegetales, carnes, guisos, salsas y arroces. Se trata de una preparación que debe contener un sabor intenso y aromático pero cuya apariencia debe ser completamente líquida,...

Una vez hecha la mermelada, lo más útil es mantenerla en conserva para que podamos utilizarla cuando queramos. El proceso para conservar mermelada es muy sencillo y en este artículo de unComo te lo mostramos mediante unos fáciles pasos. Descubre cómo conservar la mermelada para que te dure todo el tiempo que...

Las fresas son las frutas de la primavera por excelencia. Cuentan con múltiples propiedades muy beenficiosas para nuestra salud y, por ende, consumirlas es fundamental para seguir una dieta sana y equilibrada. Entre todas ellas, destacan su alto contenido en vitamina C y fibra. Puedes consumirlas frescas...

La manzana es una de las mejores frutas a la hora de hacer mermelada: la pectina hace que no sea necesario añadir ningún tipo de espesante y, además, es una fruta muy fácil de deshacer. El otoño es la época perfecta para la preparación de esta conserva ya que las manzanas están en su mejor momento. Para...

Gracias a su inconfundible sabor y mezcla de texturas, las galletas oreo representan uno de los desayunos y meriendas favoritos tanto de adultos como de niños. Podemos tomarlas solas o incluirlas en nuestra recetas de postres y comerlas de una manera diferente. Con ellas podemos elaborar una deliciosa tarta...

Las alitas de pollo fritas son una receta clásica y deliciosa, perfecta para servir en cualquier reunión u ocasión informal. Sin embargo si queremos obtener unas alitas realmente crujientes, es importante tomar en cuenta algunos trucos para conseguir la preparación perfecta. ¿Quieres disfrutar de este...

¿Estás organizando una quedada en casa y no sabes qué poner para picar? Unas buenas patatas deluxe caseras sorprenderán y gustarán a tus invitados, además son muy sencillas y rápidas de hacer. Continúa leyendo este artículo de unComo si quieres aprender cómo hacer unas sabrosas patatas deluxe. Foto: mallorcadescuentos.c...

La naranja es uno de los cítricos más nutritivos, puesto que cuenta con un alto contenido de vitamina C y minerales esenciales para el correcto funcionamiento de nuesro organismo, como el calcio, magnesio, fósforo y potasio. Puedes tomarla cruda para aprovecharte de todas sus propiedades o preparar deliciosos...

Los batidos son ideales para disfrutar del delicioso sabor de las frutas que más nos gustan, a la vez que nos refrescan si los tomamos bien fríos o acompañados de hielo picado a modo de granizado. Puedes elaborar batidos de un sinfín de ingredientes, en este artículo de unComo concretamente te mostramos...

Las patatas fritas son todo un clásico de la cocina, además de la guarnición perfecta para cualquiera de nuestros platos. Pero, ¿sabes cómo cocinar unas patatas fritas en pocos pasos? Aunque parezca fácil, incluso para esta sencilla receta debemos conocer algunos trucos. No te preocupes porque en unComo...

¿Quieres hacer una receta muy original y perfecta para San Valentín? Lo puedes hacer con algo tan básico como unas salchichas de Frankfurt y un huevo, ingredientes que seguro que tienes en tu casa o sino lo puedes comprar en cualquier supermercado de tu ciudad. Seguro que no te habías planteado cocinar...

Preparar la cena con los niños, es la mejor manera para que aprendan a cocinar y valoren mucho más la comida que tiene en los platos. Para los niños la cocina tiene que ser un lugar al que no tenga reparo entrar y disfrute ayudando a sus padres a elaborar los platos. Un manera perfecta para hacer que los...

Hacer una receta original y divertida para el Día de los Enamorados es mucho más sencillo de lo que te imaginas. Este plato lo puedes hacer con algo tan básico como una salchicha de frankfurt -a poder ser que sean frankfurts pequeños-, que solemos tener en cualquier casa pero seguro que no te habías...

¿Quieres hacer una receta muy original y perfecta para los niños de la casa? Lo puedes hacer con algo tan básico como unas salchichas de Frankfurt, que solemos tener en cualquier casa pero seguro que no te habías planteado cocinar las salchichas con la forma que aquí te presentamos. Esta receta infantil no...

Una de las cremas frías más populares es la vichyssoise. Se trata de una receta muy internacional que se elabora a base de puerro, patata, cebolla, leche y nata líquida. Es ideal como entrante o para tomar un plato ligero durante la cena, además de ser una gran alternativa para lograr que los niños coman hortalizas...

¿Te gustaría aprender a cocinar? La gastronomía es un arte que está al alcance de cualquier gourmet. Así que, aunque no te consideres un gran experto en los fogones, te vas a sorprender con la sencilla receta de pollo asado que te proponemos a continuación. Coge lápiz y papel, porque en unComo te explicamos...

Las crepes es uno de los platos más comunes y sencillos de cocinar, tanto para recetas saladas como dulces. Puedes seguir la receta clásica para prepararlas u otra aún más sencilla en la que los huevos no son necesarios. Los ingredientes de las crepes son muy económicos, así que tampoco tiene que ser...

Las crepes es uno de los platos más típicos y sencillos de cocinar tanto para recetas dulces como saladas. Puedes seguir la receta clásica para prepararlas u otra aún más sencilla en la que los huevos no son necesarios. De esta manera, no solo ahorrarás tiempo sino también dinero, puesto que prescindiremos...

Preparar la masa para las crepes es mucho más sencillo de lo que te puedes llegar a imaginar, solo tienes que conseguir algunos ingredientes básicos, ponerlos en un recipiente, remover y luego dejar conservar la mezcla en el frigorífico. Una vez tengas la masa hecha, calientas una sartén antiadherente...

Los huevos Benedictine, también conocidos como huevos Benedictinos en español, son una excelente alternativa para desayunar de forma deliciosa, especial y sobre todo ¡muy diferente! Se trata de un plato de huevos escalfados sobre en un pan de molde o muffin inglés acompañado de bacon o jamón y salsa holandesa. Pero...

Las barritas energéticas son un suplemento perfecto para todas aquellas personas que realizan deporte al aire libre. Cuentan con un contenido nutricional tan elevado que no solo son recomendables para los deportistas, también para aquellos que deseen seguir una dieta equilibrada y tener un vida saludable....

Las patatas se han convertido en uno de los ingredientes principales de muchos de nuestros platos diarios, y es que son una guarnición perfecta y están muy ricas. Hay muchas recetas e infinitas formas de cocinar las patatas, ya sean fritas, hervidas, rellenas de carne, a la riojana, etc. pero, sin duda,...

El pescado frito es una de las alternativas más populares y deliciosas para consumir este alimento, y aunque sabemos que no es la opción más saludable, siempre resulta ideal si nos apetece variar un poco y darnos un gusto. Sin embargo para que el pescado frito quede realmente delicioso y crujiente hay...

Uno de los postres de merengue más populares entre los amantes del dulce es el suspiro. Una de las muchas ventaja de servir esta crema pastelera en forma de estrella ascendente es su pequeño tamaño, puesto que permite que podamos disfrutar de él en varias ocasiones y no cansarnos de su sabor dulzón. Elaborarlos...

Las patatas están deliciosas y son la guarnición perfecta para muchos de nuestros platos diarios. Hay muchas formas de cocinarlas y prepararlas, pero si quieres sorprender a todos con algo distinto que puedes servir tanto de aperitivo como de segundo plato, no te pierdas la siguiente receta de unComo. Se...

El huevo es un alimento completo y nutritivo con muchos beneficios para nuestro cuerpo, siendo una excelente fuente de proteína que ayuda a mantener nuestros músculos sanos. En la gastronomía es uno de los ingredientes más versátiles que podemos encontrar, con distintas y deliciosas preparaciones para...

El pollo es la carne favorita de la mayoría de los niños. También es una carne con alto valor nutritivo, pues contiene ácido fólico y hierro, a la vez que es baja en grasas. A la hora de comprar el pollo, es importante elegir una pieza fresca para que su sabor sea más rico. Nos fijaremos en que el pollo...

La pasta de goma es una masa muy dulce y elástica que se utiliza para la elaboración de figuras, flores y otros elementos para decorar tartas. Aunque en apariencia se parezca, no es lo mismo que el fondant. La diferencia entre estas dos pastas de azúcar reside en que la pasta de goma está elaborada con...

El arroz es un alimento muy versátil, ya que permite elaborar un inmenso número de platos o incorporarlo como acompañamiento en infinidad de recetas. Para ello, suele ser necesario antes cocer el arroz, una tarea sencilla pero que requiere conocer el orden de los pasos a seguir para conseguir un arroz...

El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y versátiles que podemos encontrar. Son tantas las formas de cocinarlo y consumirlo que resulta difícil cansarnos de él, pero también es cierto que a pesar de sus varios beneficios es un alimento que aporta colesterol a nuestro cuerpo, por lo que debemos consumirlo...

Existen infinitas recetas de pasta, pero lo primero que debe hacerse a la hora de cocinarla es hervir la pasta correctamente. No resulta nada complicado, pero sí que es necesario conocer el orden de los pasos a seguir para conseguir una pasta rica y al punto. Por ello, en unCOMO queremos explicarte con...

La patata es un alimento que está presente en la cocina de la mayoría de países, siendo un producto indispensable en ciertas regiones, como podrían ser España o Portugal. Y es que estos tubérculos ofrecen una infinidad de posibilidades a la hora de prepararlos, ya sea como ingrediente principal, como...

El merengue es uno de los postres más demandados por todos los amantes del dulce, además de constituir uno de los más sencillos de elaborar, pues solo se requiere clara de huevo y azúcar. Con este tipo de crema podemos elaborar platos originales y deliciosos, es el caso de las milhojas de merengue. Normalmente,...

El hojaldre es un tipo de masa que se caracteriza por apariencia laminada y textura crujiente. Se utiliza para preparar una gran variedad de aperitivos y postres, en especial con merengue. Su preparación es un tanto elaborada y se requiere mucha paciencia, pues para conseguir el hojaldre perfecto deberemos...

Freír un huevo suena a lo más básico de la cocina, ¿verdad? Pues lo cierto es que preparar un buen huevo frito puede resultar más complicado de lo que aparentemente parece, ya que conseguir que la yema y la clara queden en el punto adecuado -ni crudas ni demasiado hechas- cuenta con cierta complejidad....