Recetas

¿Te gustan los brownies y has decidido hacerlos en casa? Puede que ya te hayas dado cuenta de que hay muchas maneras de hacer brownies, pero que la más conocida es la de chocolate negro con nueces. ¿Y si en lugar de chocolate negro la haces de chocolate blanco? ¿Te gustaría? Seguro que si te gusta el...

En uncomo.com te hemos enseñado varias recetas con espinacas, entre ellas, cómo hacer espinacas con bechamel. Se trata de una receta fácil, barata y exquisita. Si te gustan las pasas y los piñones, solo añadiendo estos dos ingredientes a la clásica crema, le daremos un punto diferente y muy sabroso....

Cuando hablamos de las fiestas de Navidad, una de las primeras cosas en las que pensamos es en Santa Claus y su llegada durante la noche del 24 de Diciembre. Si quieres sorprender a tus invitados, prepara una buena cena y un postre original. ¿Y que mejor menera de hacer un postre navideño que con forma...

¿A quién no le gusta una buena magdalena recién sacada del horno? Sinceramente, creo que pocas personas dirán que no. A no ser que tengan alergias o porque no les guste el dulce. Aunque a quienes les guste el dulce, creo que su respuesta será afirmativa. Pero, ¿qué ocurre si eres celíaco? ¿Te vas a privar...

Los huevos revueltos o scrambled eggs son un plato muy típico en muchos paises y además son muy fáciles de hacer. A algunos les encantan comerlos para desayunar mientras tros prefieren comerlos para comer o cenar. Es una receta muy fácil e ideal para que tus hijos empiecen a aprender a cocinar. En unComo...

Las tortitas o pancakes (panqueques) son un plato ideal para desayunos y meriendas. A los niños les encantan y más si los haces de una forma original. En este artículo de unComo te damos una idea que les encantará: ¡hacer tortitas navideñas en forma de árbol de navidad! Fuente: www.meaningfulmama.com

La escalivada es un plato muy típico de Cataluña. Está compuesto principalmente de baerenjena, pimiento rojo y cebolla pero hay otras variantes de este plato en las que se le puede añadir bacalao y patatas. En este artículo de unComo te explicaremos la receta básica de la escalivada. ¡Espero que la disfrutes!

Desde uncomo.com te hemos explicado muchas recetas para hacer con pollo, hay muchas maneras de cocinarlo. Y es que el pollo es fácil de conseguir, es barato y puede ser un plato exitoso. Por eso, en este artículo te enseñamos cómo hacer pollo al chilindrón, una de las formas más tradicionales de cocinar el...

Todos sabemos que el postre es el elemento más importante de la cena o comida cuando organizas una fiesta o reunión familiar. Y más aún cuando se trata de una festividad tan esperada como la de Halloween. El 31 de Octubre se celebra la noche de los muertos, y la decoración terrorífica es imprescindible...

El fondant es una pasta de azúcar muy elástica y moldeable. Se utiliza en el ámbito de la repostería para decorar galletas, tartas o cupcakes, y se manjea igual que la plastilina. Se pueden hacer infinidad de formas y figuras con fondant, solo hay que tener ganas y mucha imaginación. La palabra "fondant"...

La sopa de cocido para los días de frío siempre es una buena opción. Hay personas que hacen esta deliciosa sopa después de hacer el cocido, pero no es necesario tener que hacer el plato de cocido antes, ya que teniendo los ingredientes necesarios, puedes preparar la sopa de cocido directamente para...

Se aproxima la noche de los muertos, la noche de Halloween, y es tradición organizar una buena fiesta, disfrazarse con los trajes más terroríficos y decorar la casa con adornos de Halloween. Brujas, calabazas, murciélagos, arañas, momias y fantasmas toman las calles y se apoderan de nuestros hogares. Todos...

Se acerca la noche de las brujas, la víspera del día de Todos los Santos, y debes prepararte para la ocasión. Si organizas una fiesta de Halloween, la decoración de tu casa, un disfraz monstruoso y una buena cena son aspectos muy importantes para impresionar a tus invitados y dejarles con la boca abierta. Pero...

La noche del 31 de Octubre, víspera del día de Todos los Santos, se celebra la fiesta de Halloween. Es la noche de las brujas, en la que es costumbre decorar las casas con calabazas, murciélagos, telarañas, etc., y organizar una buena fiesta de Halloween. Para soprender a tus invitados y dejarlos con...

¿Quieres hacer un puré de calabacín delicioso y en muy poco tiempo? Entonces, has llegado al artículo indicado. El calabacín es un alimento muy saludable, siendo perfecto para las dietas hipocalóricas, ya que apenas engorda y es muy rico en nutrientes esenciales. Hay muchas maneras de cocinarlo, como...

El pollo es un alimento muy completo, muy rico en vitaminas, proteínas y con altas cualidades nutricionales. Además a los pequeños de la casa normalmente les encanta y por si fuera poco, es un alimento asequible al bolsillo, ya que no es tan caro como otras carnes que puedas encontrar en el mercado. Por...

El estofado de carne es un plato muy rico, también es conocido como guiso de carne o guiso de ternera. Es una muy buena fuente de energía sobre todo para los días de invierno. Sabemos que existen tantas recetas de carne estofada como personas la preparan, aun así desde uncomo.com queremos enseñarte de manera...

Si realmente te gustan los helados, te dará igual tomarlos en épocas de calor que cuando hace más frío. Mientras no estés constipado, con gripe y no te encuentres mal, siempre sientan bien. Y claro que si te gusta el chocolate y las avellanas, seguramente te gustará la Nutella. Si tu respuesta es afirmativa,...

Igual que las patatas bravas las patatas alioli son un plato o tapa típica de los bares. La salsa llamada alioli, es una salsa realizada con ajo, aceite y sal que se ha convertido en la gran clásica de los bares españoles, junto con la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa o las aceitunas por poner...

Si siempre has querido saber hacer un pastel de chocolate pero nunca has sabido cómo, o no has tenido tiempo para aprender, con estos sencillos pasos conseguirás un bizcocho sabroso y adaptado a los tiempos que corren, anti crisis, pues con lo que tienes en casa lo podrás hacer. Descubre en unComo.com cómo...

Si te gustan los mejillones, seguramente te gustarán en cualquiera de sus formas en la cocina. Y es que estos moluscos son un alimento muy rico en nutrientes y con muchas vitaminas. Por algo será que las estrellas de mar también se alimentan de ellos. Desde uncomo.com te queremos enseñar una receta para...

Las patatas forman parte importante de muchas de las gastronomías mundiales, siendo algunas veces acompañantes y otras protagonistas. Por ejemplo en los bares españoles uno de los platos más solicitados cuando se quiere picar algo, son las patatas bravas. Por eso desde unComo.com te vamos a explicar a cómo...

¿Te encantan las empanadillas pero estás harto de comerlas siempre con la misma forma de media luna? Pues si tienes moldes de otras formas en casa podrás inventar tú mismo unas empanadillas muy originales. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacerlo.

Las habichuelas blancas son un alimento muy rico en fósforo y magnesio, además de tener vitamina B9. Las habichuelas son de las llamadas legumbres secas y son indispensables para llevar una buena dieta mediterránea. Son calóricas pero aportan mucha energía, por tanto son muy adecuadas sobretodo en los meses...

Los garbanzos son legumbres muy energéticas, nutritivas y equilibradas. Poseen altos niveles de vitaminas, proteínas y minerales. Es un alimento sano que no debe faltar en nuestra dieta. Dado que es un alimento energético es recomendable su consumo en épocas de frío, pero se pueden consumir en cualquier...

¿Estás cansado de comer el típico puré de patatas? ¿Quieres hacer algo nuevo y más sabroso? Pues en unComo tenemos una gran idea, hacer un brazo de gitano de patata. ¡Estamos seguros que te gustará! En el siguiente vídeo podrás ver muy detalladamente y de una forma muy sencilla cómo hacer un brazo de gitano...

Los camarones al ajillo son un exquisito plato, además de nutritivo y aconsejable para mantener una dieta sana y equilibrada. Van bien para acompañar los platos calientes, para picotear, acompañar comidas frías o tomar un nutritivo tentempié. Desde unComo.com te dejamos la receta, paso a paso, en la...

Muy buena es la salsa de vino blanco para acompañar el pescado. También se utiliza para llenar de sabor el pollo, aunque de todas formas, depende mucho del gusto personal. Podrás aplicarla a cualquier plato que se te antoje, siempre lo llenará de sabor y de un exquisito gusto al paladar. Desde unComo.com...

Para llenar de sabor a tus platos, nada como una salsa. Muy conocida es la salsa de vino tinto por su aplicación en carnes rojas. Pero puedes adaptarla a tus gustos y preferencias: otras carnes, pescados, verduras, etc. Muy fácil de preparar, requiere poco tiempo y los resultados son exquisitos. Desde...

Las gambas al ajillo es un plato exquisito y lleno de nutrientes beneficiosos para el organismo, del cual puedes disfrutar tanto para una comida como para tapear. Cuida siempre que las gambas estén bien secas, así que si las tienes congeladas debes descongelarlas bien antes de comenzar. Desde unComo.com...

El arroz con setas es un plato rico y muy nutritivo que además resulta delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Fácil de preparar, no requiere grandes conocimientos y resulta una cena o comida ideal para compartir. Si te apetece hacer un rico arroz con setas, en unComo.com te dejamos la receta. Hazte con...

Las calaveras de azúcar son uno de los platos más típicos en la celebración del día de los muertos en México. Parte fundamental de cualquier ofrenda de día de muertos, no pueden faltar en los altares que rinden honor a quienes ya no están. Si esta año planeas hacer en casa tus calaveras de azúcar, en...

Rica, fácil y rápida de hacer, la tortilla es plato tradicional en nuestra dieta, especialmente para los calurosos días de verano, ya que se puede comer tanto fría como caliente. Además, es ideal para acompañar los días de piscina y playa en los que comer sano, pero de forma rápida, es esencial. Juega...

El gazpacho es una sopa fría perfecta para las épocas que hace mucho calor. La mayoría de los gazpachos se hacen de forma similar pero siempre se pueden añadir ingredientes distintos al gusto de cada uno, lo que no puede faltar en un típico gazpacho son los tomates, aceite y sal, luego ya pones más o menos...

Cada 2 de Noviembre se celebra el día de los muertos, una de las festividades más tradicionales de México. Y el pan de muerto forma parte de la fiesta como uno de los platillos típicos durante estos días. Si este año has decidido prepararlo en casa, en unComo.com te damos la receta tradicional para disfrutarlo...

Con la llegada de la época veraniega, nuestros hábitos alimenticios cambian y nos apetecen comidas más ligeras y refrescantes. Por ello, necesitamos cambiar un poco la rutina con algunas recetas para el verano. Es aconsejable incluir en ellas alimentos líquidos para mantenernos hidratados, así como alimentos...

La pasta es una comida que por lo general suele gustar a todos. Además, es un alimento rico en proteínas y vitaminas, nutrientes necesarios para nuestra salud. Una forma rica y saludable de cocinarla y comerla es con verduras. Los canelones de verdura se han convertido en un plato exquisito y fácil...

En este receta te vamos a explicar la forma más rápida y económica de secar unos tomates al horno y hacerlos así deshidratados, este tomate es buenísimo para hacerlo con ensaladas y acompañamiento de muchos otros platos. Fíjate atentamente en como puedes hacer unos tomates secos al horno muy fácilmente.

El croustade de manzana es un postre muy sencillo e hacer y que tiene muy buenos resultados. Es un postre que gusta a toda la familia y es una manera perfecta para que los niños coman fruta. Para hacer esta receta solo necesitas dos láminas de hojaldre que puedes comprar en cualquier supermercado, 3 o...

La salsa cóctel es una salsa que sirve para acompañamiento de platos de pasta fríos, para enderezar pudings de pescados, sándwiches o también es muy habitual su uso en el cóctel de gambas. Se trata de una salsa fría que se hace mediante la mezcla de mayonesa, kétchup y otros ingredientes. Es una salsa...

Ropa vieja es un plato regional y típico de Canarias. Aunque en la Península Ibérica se acostumbra a hacer con los restos de alimentos del cocido, en la isla se crea como plato propio cocinando directamente una serie de ingredientes. Te dejamos la receta tradicional de la Ropa Vieja para que la cocines al...

La ensalada de garbanzos es un plato rico y apetitoso sobre todo para la época estival. Cargado de los nutrientes de las legumbres y con el maravilloso y rico sabor de las ensaladas. Es un plato bueno para que tanto niños como mayores se alimenten sano y se diviertan mientras. En este artículo de unComo,...

La ensalada de remolacha es una receta muy sencilla y nutritiva que podemos disfrutar cuando queramos, pero al ser un plato frío especialmente durante los meses de calor. Se trata de una ensalada básica pero que a la vez te permite gozar de todo el sabor y las propiedades de la remolacha, una verdura que...

Preparar una pizza vegetal es una manera divertida y original de comer verduras, además de rica y nutritiva. La pizza vegetal, cargada de proteínas y vitaminas, se puede convertir en un plato estrella para todos aquellos que desean comer bien a base de verduras. Puedes añadir todas las verduras que desees,...

La lasaña es un plato rico y nutritivo muy fácil de hacer y que siempre resulta exitoso y aplaudido entre los invitados que lo prueban. Normalmente se realiza con planchas especiales de pasta y aunque también existe la lasaña vegetal, suele prepararse con carne picada, salsa de tomate, bechamel, cebolla, ajo...

La hamburguesa es un plato mundialmente conocido por ser fácil de preparar. Por lo general, son de carne y se suele relacionar con la comida rápida y poco nutritiva, pero no siempre tiene porqué ser así. Las hamburguesas también pueden ser vegetarianas y convertirse en un plato excelente y cargado de...

El microondas además de ser un electrodoméstico que sirve para calentar la comida puede ser una herramienta excelente para hacer platos riquísimos. En muchos establecimientos podemos conseguir preparados para hacer postres fácilmente, pero aquí veremos una forma sencilla de hacer nosotros mismos un delicioso...

Hoy en día, las ensaladas son además de uno de los platos más saludables una auténtica delicia, si preparamos una ensalada con nuevos sabores y alimentos variados podremos disfrutar mucho más de nuestra dieta diaria. Mira este vídeo en el que te mostramos cómo hacer una ensalada saludable mediante una...

El okonomiyaki o pizza japonesa es un plato típico de las regiones japonesas de Kansai e Hiroshima y que consiste en varios alimentos cocinados a la plancha mezclados con una masa de harina y huevo. Puedes elegir los ingredientes a tu gusto, los más utilizados son los tallarines de trigo sarraceno, calamar,...

Descubre cómo hacer trufas caseras con una receta diferente ideal para los amantes del chocolate, sentirás el placer de saborear una irresistible trufa de puro chocolate y sentir cómo se derrite suavemente en la boca. Mira este vídeo para saber cómo hacer trufas caseras de manera sencilla, los ingredientes...