Recetas

¿Te encanta el turrón y te gustaría comerlo en cualquier época del año? Si es así, en este artículo de unComo te traemos una sencilla receta para que prepares tu propio turrón de chocolate cuando te apetezca. El turrón de chocolate es uno de los postres más tradicionales de las fiestas de Navidad y no...

Los cupcakes se han puesto muy de moda y puedes encontrarlos en prácticamente cualquier pastelería, o prepararlos tú mismo. Losde chocolate son los más comunes y utilizados para hacer decoraciones espectaculares, puesto que el sabor a chocolate acostumbra a gustar a todo el mundo. En este artículo de...

¿A quién no le gusta desayunar tostadas con mermelada de fresa? ¿O las tartas rellenas de mermelada? Lo cierto es que las fresas son un alimento muy versátil que puede servirse de múltiples formas y utilizarse prácticamente en cualquier ámbito de la cocina y repostería. Si te gusta la mermelada y quieres...

Las empanadillas de atún suelen ser una comida que a los niños les encanta, ya sea por su sabor o por la textura. Lo que es cierto es que el gluten es una proteína que se encuentra en muchos alimentos, sobre todo en los derivados del trigo, y suele estar también en las empanadillas. Si tú y/o tu hijo...

La tarta de chocolate es uno de los pasteles más ricos y fáciles de hacer. Existen una gran variedad de pasteles de chocolate que hacen del postre la comida favorita de muchos. Pero, ¿que tipo de chocolate elegir? Si eres un amante del chocolate y siempre te encuentras con el problema de no saber qué...

Las empanadas de jamón y queso son perfectas para comer con niños, ya que a todos les gusta el jamón y el queso fundido. Son fáciles de hacer y los ingredientes son económicos, en este vídeo hemos hecho estas empanadas con la masa comprada, pero también te puedes hacer tu mismo la masa. Es un plato que...

El crujiente de jamón es muy fácil de hacer y no te llevará más de dos minutos. Es un complemento perfecto para una gran variedad de platos y tapas, aportando un punto de calidad que no desilusionará a nadie. El jamón cocinado al microondas es perfecto para complementar ensaladas, bocadillos, para picar...

El queso de untar es uno de los ingredientes más utilizados para la preparación de cupcakes, tartas, platos de cocina y aperitivos con tostadas. Puedes comprarlo en cualquier supermercado o prepararlo tú mismo con leche, nata de montar y cuajo, entre otros ingredientes. El queso de untar casero siempre será...

Cocinar el bacon en el microondas te ahorrará mucho tiempo y no ensuciarás tus fogones con gotas que saltan de la sartén. Hacer el bacon en el microondas tiene tres ventajas muy claras, el tiempo que tardas en hacerlo, el resultado final es más crujiente y sano, ya que no está hecho con aceite, y lo...

Los huevos constituyen un alimento completo que podemos acceder a él fácilmente. Son ricos en albúmina, fósforo, calcio, grasas, azúcar, etc. Contienen unas 80 calorías, 62 de las cuales corresponden a la yema. Los huevos deben consumirse siempre muy frescos y por lo general en su cascara se indica si...

El frosting es una masa espumosa y cremosa que se utiliza, sobre todo, para decorar tartas y cupcakes. Es muy ligera y puedes hacer una gran variedad de formas con la ayuda de una manga pastelera o una espátula de cocina. Puedes preparar frosting del sabor que más te guste, de chocolate, fresa, o el...

El sushi es un tipo de cocina japonesa muy popular en zonas de oriente, se puede preparar de muchas variedades y estilos distintos. En este tutorial vamos a enseñar que es el Uramaki, que vendría a ser un sushi o maki al revés. Es un sushi de mediano tamaño y de forma cilíndrica con dos o más rellenos....

Los caramelos son algunas de las golosinas que más gustan a niños y adultos. Pero, a menudo, en cantidades excesivas son uno de los causantes de los problemas dentales, sobre todo de los más pequeños, y por ello eliminamos las golosinas de nuestras dietas. No obstante, si tomamos caramelos de goma de...

Uno de los dulces navideños más populares que no puede faltar en nuestra mesa durante las fiestas de Navidad es, sin duda, los polvorones. Los polvoroneshan sido, durante años, el postre típico de esta festividad, y suele ir acompañado de otros dulces tradicionales como el turrón de yema o barquillos de...

La cena navideña es un hermoso momento para compartirlo en familia y celebrar el nacimiento del niño Jesús. Después de la comida todos esperamos en el postre, el cual puede ser aquel que más les guste a todos los que están reunido en este momento, pero hoy te proponemos sorprenderlos con mini tortas. Santa...

Los cupcakes son pequeñas tartas individuales que se presentan en los mismos envoltorios que las magdalenas o muffins. Hacer cupcakes está muy de moda y hay muchas maneras de decorarlos. En este artículo de unComo te explicamos cómo decorar cupcakes. Fuente: bubblews.com

El queso crema se utiliza mucho para decorar cupcakes o tartas. Su receta es similar a la del buttercream pero el resultado es una cobertura mucho más ligera gracias a la incorporación de la crema de queso en la mezcla. En este artículo de unComo te explicamos paso a paso cómo preparar queso crema. Fuente:...

La buttercream o crema de mantequilla es una cobertura muy utilizada para decorar cupcakes o tartas. Se trata de una mezcla de mantequilla, azúcar glas y leche semidesnatada con un toque de vainilla. En este artículo de unComo te enseñaremos cómo poder hacer tu mismo buttercream para repostería. Fuente:...

¿Te estás aficionando al mundo de la repostería? Ahora está muy de moda hacer cupcakes con sus respectivas decoraciones. Hay muchas maneras de decorarlos y una de ellas es la glasa real que es una mezcla de clara de huevo y azúcar glass. La glasa real también la puedes utilizar para decorar pasteles...

¿Te has aficionado a hacer cupcakes y quieres aprender a decorarlos? Una forma de decorar cupcakes es hacerlo con una manga pastelera. Puedes hacer muchas decoraciones diferentes dependiendo de las boquillas que utilices. Podrás hacer flores, hojas, cestas, estrellas y un montón de formas más. En este...

La pizza, estrella de la cocina italiana y extendida ya por todo el mundo, es un plato que encanta a la mayoría y, en especial, a los más pequeños de la casa. Podemos encontrarlas en cualquier tienda o supermercado, pero ¿qué mejor que una rica pizza casera? Es muy sencilla de preparar y disfrutarás mucho...

El pollo es un alimento que suele gustar a los niños, y siempre suele triunfar. El pollo al ajillo es una receta tradicional pero no todo el mundo sabe hacer, y menos que quede la carne tierna y fácil de trocear. Pero no te preocupes, porque desde uncomo.com vamos a enseñarte a cómo hacer pollo al ajillo....

El fondant es una pasta de azúcar muy elástica y moldeable que nos proporciona una infinidad de posibilidades a la hora de crear adornos. Con él, puedes hacer cualquier figura y elaborar decoraciones espectaculares y muy hermosas. Si estás pensando en decorar una tarta o cupcakes pero ves inalcanzanble...

La tarta San Marcos es una deliciosa alternativa. Hacerla lleva su tiempo pero no es complicado, aunque se necesitan bastantes ingredientes. Algunos son para el relleno, otros para la decoración o para hacer el bizcocho. Si te gusta la repostería esta receta es perfecta para ti y para sorprender a tu...

La decoración de tartas, galletas y cupcakes es un arte que se ha puesto muy de moda en el ámbito de la repostería. Normalmente decoramos nuestros postres con fondant o frosting que podemos hacer nosotros mismos, o comprarlo en una tienda de repostería. El frosting es una masa espumosa y ligera que puede ser...

Aunque algunos no lo crean, la dieta vegetariana puede ser muy variada y similar a la de aquellos que sí comen productos de origen animal. De esta forma, también es posible preparar guisos y estofados, sustituyendo la carne por alimentos vegetales, como el seitán o la soja. En este artículo te explicamos...

El azúcar glass es uno de los elementos más demandados en el ámbito de la repostería. Lo puedes comprar en cualquier supermercado y su precio acostumbra a triplicar el del azúcar normal. Sin embargo, puedes fabricar tu propio azúcar en polvo y ahorrarte este dinero. ¿Cómo? ¡Muy fácil! Si eres un fanático...

¿Quién dijo que los vegetarianos y veganos no pueden comer albóndigas? Aunque normalmente estas se preparen con carne picada, lo cierto es que también podemos elaborarlas con soya, un alimento totalmente vegetal. En unComo te explicamos el paso a paso sobre cómo hacer albóndigas de soja con vegetales. Imagen:...

Una receta exquisita son los garbanzos con espinacas, y si además son al estilo sevillano de Triana ya verás como te encantan. Este plato lo encontrarás en las tapas de sevilla, es un plato tradicional que no deberías perderte. Por eso desde uncomo.com queremos explicarte cómo hacer garbanzos con espinacas...

¿Quién dijo que los vegetarianos veganos no podían comer galletas de Navidad? Lo cierto es que no comerán aquellas que estén preparadas con huevo y mantequilla, pero también es posible hacer galletas de Navidad veganas, así como también lo es hacer una cena de Navidad vegetariana. Existen muchas opciones...

¿Te gusta la salsa brava que pruebas en los bares? Es cierto que es una salsa que acompaña muy bien a las patatas y que suele gustar a todo el mundo, esté más o menos fuerte. Hay muchas maneras de preparar esta receta, pero desde uncomo.com queremos enseñarte cómo hacer salsa brava de manera fácil y...

Uno de los pasteles más comunes y sencillos de elaborar es el bizcocho de chocolate. Normalmente el bizcocho se prepara en el horno y debe dejarse alrededor de 40 minutos dentro, es un proceso lento que requiere tiempo para una perfecta cocción. Pero, ¿si te decimos que puedes hacer un bizcocho igual de delicioso...

Si te gustan los garbanzos, seguro que te gustarán todas estas recetas. Y es que los garbanzos es un alimento indispensable para una buena dieta mediterránea. Pero, ¿Has probado alguna vez el puré de garbanzos? Se trata de una receta muy rica en fibra y además, muy nutritiva. Por eso desde uncomo.com queremos...

¿Te gustan los brownies y has decidido hacerlos en casa? Puede que ya te hayas dado cuenta de que hay muchas maneras de hacer brownies, pero que la más conocida es la de chocolate negro con nueces. ¿Y si en lugar de chocolate negro la haces de chocolate blanco? ¿Te gustaría? Seguro que si te gusta el...

En uncomo.com te hemos enseñado varias recetas con espinacas, entre ellas, cómo hacer espinacas con bechamel. Se trata de una receta fácil, barata y exquisita. Si te gustan las pasas y los piñones, solo añadiendo estos dos ingredientes a la clásica crema, le daremos un punto diferente y muy sabroso....

Cuando hablamos de las fiestas de Navidad, una de las primeras cosas en las que pensamos es en Santa Claus y su llegada durante la noche del 24 de Diciembre. Si quieres sorprender a tus invitados, prepara una buena cena y un postre original. ¿Y que mejor menera de hacer un postre navideño que con forma...

¿A quién no le gusta una buena magdalena recién sacada del horno? Sinceramente, creo que pocas personas dirán que no. A no ser que tengan alergias o porque no les guste el dulce. Aunque a quienes les guste el dulce, creo que su respuesta será afirmativa. Pero, ¿qué ocurre si eres celíaco? ¿Te vas a privar...

Los huevos revueltos o scrambled eggs son un plato muy típico en muchos paises y además son muy fáciles de hacer. A algunos les encantan comerlos para desayunar mientras tros prefieren comerlos para comer o cenar. Es una receta muy fácil e ideal para que tus hijos empiecen a aprender a cocinar. En unComo...

Las tortitas o pancakes (panqueques) son un plato ideal para desayunos y meriendas. A los niños les encantan y más si los haces de una forma original. En este artículo de unComo te damos una idea que les encantará: ¡hacer tortitas navideñas en forma de árbol de navidad! Fuente: www.meaningfulmama.com

La escalivada es un plato muy típico de Cataluña. Está compuesto principalmente de baerenjena, pimiento rojo y cebolla pero hay otras variantes de este plato en las que se le puede añadir bacalao y patatas. En este artículo de unComo te explicaremos la receta básica de la escalivada. ¡Espero que la disfrutes!

Desde uncomo.com te hemos explicado muchas recetas para hacer con pollo, hay muchas maneras de cocinarlo. Y es que el pollo es fácil de conseguir, es barato y puede ser un plato exitoso. Por eso, en este artículo te enseñamos cómo hacer pollo al chilindrón, una de las formas más tradicionales de cocinar el...

Todos sabemos que el postre es el elemento más importante de la cena o comida cuando organizas una fiesta o reunión familiar. Y más aún cuando se trata de una festividad tan esperada como la de Halloween. El 31 de Octubre se celebra la noche de los muertos, y la decoración terrorífica es imprescindible...

El fondant es una pasta de azúcar muy elástica y moldeable. Se utiliza en el ámbito de la repostería para decorar galletas, tartas o cupcakes, y se manjea igual que la plastilina. Se pueden hacer infinidad de formas y figuras con fondant, solo hay que tener ganas y mucha imaginación. La palabra "fondant"...

La sopa de cocido para los días de frío siempre es una buena opción. Hay personas que hacen esta deliciosa sopa después de hacer el cocido, pero no es necesario tener que hacer el plato de cocido antes, ya que teniendo los ingredientes necesarios, puedes preparar la sopa de cocido directamente para...

Se aproxima la noche de los muertos, la noche de Halloween, y es tradición organizar una buena fiesta, disfrazarse con los trajes más terroríficos y decorar la casa con adornos de Halloween. Brujas, calabazas, murciélagos, arañas, momias y fantasmas toman las calles y se apoderan de nuestros hogares. Todos...

Se acerca la noche de las brujas, la víspera del día de Todos los Santos, y debes prepararte para la ocasión. Si organizas una fiesta de Halloween, la decoración de tu casa, un disfraz monstruoso y una buena cena son aspectos muy importantes para impresionar a tus invitados y dejarles con la boca abierta. Pero...

La noche del 31 de Octubre, víspera del día de Todos los Santos, se celebra la fiesta de Halloween. Es la noche de las brujas, en la que es costumbre decorar las casas con calabazas, murciélagos, telarañas, etc., y organizar una buena fiesta de Halloween. Para soprender a tus invitados y dejarlos con...

¿Quieres hacer un puré de calabacín delicioso y en muy poco tiempo? Entonces, has llegado al artículo indicado. El calabacín es un alimento muy saludable, siendo perfecto para las dietas hipocalóricas, ya que apenas engorda y es muy rico en nutrientes esenciales. Hay muchas maneras de cocinarlo, como...

El pollo es un alimento muy completo, muy rico en vitaminas, proteínas y con altas cualidades nutricionales. Además a los pequeños de la casa normalmente les encanta y por si fuera poco, es un alimento asequible al bolsillo, ya que no es tan caro como otras carnes que puedas encontrar en el mercado. Por...

El estofado de carne es un plato muy rico, también es conocido como guiso de carne o guiso de ternera. Es una muy buena fuente de energía sobre todo para los días de invierno. Sabemos que existen tantas recetas de carne estofada como personas la preparan, aun así desde uncomo.com queremos enseñarte de manera...