Recetas

Los macarrones con chorizo son una de las recetas más tradicionales de la cocina casera española y es que en esta se une un ingrediente típico de Italia con un sabor muy típico de España: el chorizo. Se trata de un plato muy sencillo de hacer y contundente que gustará a todos los miembros de tu familia...

Puede que estés a punto de descubrir una verdad que desconocías hasta ahora: la receta tradicional de salsa carbonara no lleva nata. Así como lees, se trata más bien de una elaboración muy simple que incluye tres ingredientes bastante básicos: huevo, panceta y queso. Esta receta puede hacerse con una...

¿Te gusta preparar bizcochos pero no quieres que te queden secos? Pues en este vídeo podrás aprender a preparar un bizcocho delicioso y con una textura jugosa que se deshace en la boca. Este bizcocho de nata es ideal si estas cansada de hacer siempre los mismos pasteles secos y empalagosos. Será el...

El pollo al horno es uno de los clásicos de la cocina a nivel mundial, una receta que siempre viene bien cuando deseamos preparar algo delicioso pero que no tenga demasiado trabajo. Ideal para una comida especial, no puedes dejar de probar este plato que te traemos en unComo.com y cuyo único secreto es una...

¿Cada vez que vas a un restaurante oriental te pides tallarines fritos? Si eres de los nuestros y te encanta esta receta de cocina, seguro que te interesa este artículo en el que te descubrimos la receta de tallarines fritos. Es un plato sencillo de hacer, muy delicioso y saludable porque, al contrario...

Si buscas una receta ideal para servir como entrante o aperitivo, los fingers de queso o palitos de queso son ideales. Este popular plato típico de los restaurantes y bares Norteamericanos, es también uno de los preferidos de los niños, y ahora no hace falta salir de casa para disfrutarlo al máximo. ¿Listo...

Las espinacas son una verdura muy nutritiva y saludable que conviene comer de vez en cuando. Son antioxidantes, mejoran el tránsito intestinal y una elevada cantidad ácido fólico, algo fundamental sobre todo para quienes sufren de artritis, gota o cálculos renales. Sabemos que el sabor de las espinacas...

Los fingers de pollo, también conocidos como chicken fingers, son una receta deliciosa e ideal para los más pequeños de la casa, que usualmente adoran comer con las manos. Lo mejor es que su preparación no toma mucho tiempo, y aunque no se trata de un plato precisamente saludable por estar frito, sí que...

Los tallarines con salsa de boletus son una deliciosa manera de aportar hidratos de carbono al organismo y aprovechar al mismo tiempo los beneficios de las verduras. Esta receta requiere muy pocos ingredientes: setas, nata, especias y por supuesto, los tallarines. Sin embargo, es una receta que permite ser cocinada...

Hay muchísimas salsas a las que podemos recurrir para que nuestras recetas tradicionales se conviertan en otras completamente distintas, con muchísimo más sabor y con una textura nueva. Y una de ella es la llamada salsa blanca que se prepara a base de sencillos ingredientes como mantequilla, harina,...

Las galletas María son un ingrediente muy común en la preparación de pasteles y todo tipo de repostería y, aunque podemos emplearlas enteras, en la muchas ocasiones necesitamos machacar las galletas. Un buen ejemplo es la elaboración de bases de tarta para las que se compacta el polvo de galleta con mantequilla...

Las hamburguesas son uno de los platos más tradicionales de nuestra cocina. Hay muchas maneras de disfrutar de este plato: a modo de sandwich, como plato único, haciendo un entrante de mini-hamburguesas, etcétera. Pero si eres vegetariano o no te gusta comer tanta carne, puedes sustituir la proteína animal...

¿Te gusta el sabor de la comida oriental? Entonces seguro que ya has probado alguna vez la comida hecha con wok; se pueden mezclar tanto con verduras, como con proteínas, arroz o fideos. Hay muchas maneras de disfrutar del wok y en unComo queremos que aprendas a hacerlo desde tu casa, por eso, te ofrecemos...

Una nueva manera de cocinar está arrasando en nuestros hogares: el wok. Se trata de una técnica saludable donde se usa muy poco aceite y se consiguen unos platos sabrosos al más puro estilo oriental. Si quieres saber cómo hacer wok de verduras, en este artículo de unComo te damos una receta donde mezclamos...

¿Te apetece un delicioso snack de chips de plátano? Pues vamos a ver cómo preparar al horno unas rodajas de plátano al estilo casero. Al hornearlos, te aseguras un tentempié más ligero y saludable y no por ello menos bueno. No tienes por qué renunciar a un refrigerio apetecible, y además, necesitas pocos ingredientes....

El bonito con tomate es un delicioso plato, sano, equilibrado y con pocas calorías. Necesitas muy pocos ingredientes: bonito fresco, pimiento, cebolla y tomate, y con ellos puedes preparar una rica receta para que toda la familia disfrute de un buen plato casero. Además de que elaborarlo lleva muy poco...

¿Tenéis antojo de un bizcocho de fruta? Os proponemos una receta de bizcocho de plátano y cacao, con la disfrutarás con locura de su dulzura. Un bizcocho con plátano queda muy jugoso, porque al cocerse la fruta queda muy tierna y mezclada con la textura de la masa. Si deseas darte un capricho goloso pero...

¿Quieres hacer tu propia masa de empanada casera? Pues que sepas que no tiene ninguna dificultad, y encima es muy bueno para tu dieta ya que se compone de grasas muy saludables. Después podrás rellenarla de carne, pescado, o simplemente de ricas verduras a tu gusto personal. Es una receta sencilla, rápida...

¿Tienes invitados en casa y quieres sorprenderles con un plato sabroso? La carne de lechazo al horno será una opción genial para que todos los comensales se chupen los dedos y te feliciten por tu receta. En muchas casas esta receta tradicional se prepara en Navidad, aunque lo cierto es que puedes elaborarlo...

Los chips de verduras una forma increíble y deliciosa de picar algo diferente mientras aprovechamos todas las propiedades nutritivas de los vegetales. Y sin duda los chips de remolacha son la combinación perfecta entre algo crujiente y dulce, que puede ser un aperitivo muy ligero si las realizamos al...

Si tienes una fiesta, una celebración o un cumpleaños infantil y no sabes que poner en la mesa para tus invitados, estas piruletas de hojaldre son ideales. Seguro que gustarán a grandes y pequeños y lo mejor de todo es que las tendrás listas en pocos minutos y sin ensuciar la cocina, porque son muy fáciles...

Los champiñones son una rica forma de tomar verdura que permiten ser preparados de muchas maneras; una de las más ricas es rellenarlos de jamón, de queso, cebolla, gambas o bacon. Son muy sencillos de preparar y son un delicioso primer plato o acompañamiento a tus platos de carne y pescado. ¿Verdad que...

El huevo es un ingrediente fundamental en muchas recetas de repostería, sin embargo es posible elaborar algunos postres sin este alimento sin comprometer el sabor o el resultado final. ¿Quieres hacer galletas sin huevo y no sabes por dónde comenzar? En unComo.com te damos nuestra receta para que puedas...

Las recetas de pescado son una opción perfecta para sorprender a tus invitados con delicias gastronómicas fáciles de hacer en casa. El lenguado es una de las variedades de pescado blanco que más gustan a todos los comensales, por eso, desde unComo te damos esta receta de lenguado con la que seguro que triunfarás....

Las cheesecakes son una de las delicias más exquisitas de la repostería. La combinación de queso con ingredientes como leche condensada o vainilla logran un resultado perfecto y muy nutritivo. Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre se necesita el horno para hacer recetas caseras y en unComo te...

Las personas con diabetes deben reducir, en gran medida, el consumo de azúcar en su alimentación diaria a fin de mantenerse saludables. Pero esto, no significa que tengan que renunciar a disfrutar del maravilloso mundo de la repostería, ya que hoy en día es muy sencillo sustituir este producto por otros...

Las llamadas empanadillas criollas son originarias de Argentina y le siguen al asado en el ranking de comida típica del país. Dicen los expertos que el verdadero truco de estas empanadas argentinas reside en el relleno y en la forma de cortar la carne que normalmente se hace a cuchillo. Si quieres aprender...

La coliflor es una verdura muy sana, sabrosa y que no nos llevará mucho rato en la cocina. En unComo.com os explicamos cómo hacer coliflor con bechamel, bien gratinadita y con un aspecto delicioso. Una receta perfecta para hacer que los más pequeños coman vegetales, rápida de preparar y que nos va a proporcionar...

Los niños deben comer pescado para aprovechar los nutrientes que tienen estos alimentos, imprescindibles para su crecimiento. Sin embargo, son muchos los niños que no quieren comer pescado porque no les acaba de gustar su textura o su sabor, por eso, en unComo te contamos cómo hacer que los niños coman...

Los chips de yuca son sencillamente deliciosos y muy populares en varios países de América Latina, donde se usan como sustitutos de los clásicos chips de patatas. Se trata de una opción diferente que te permitirá variar, pero además es una alternativa mucho más saludable pues pueden elaborarse al horno con...

Los brownies son indudablemente uno de los postres más ricos y sencillos que podemos elaborar. Se trata de una alternativa rápida que siempre tiene éxito entre los comensales, especialmente si los servimos calientes y acompañados de helado o crema. Habitualmente se elaboran en el horno, pero la buena...

¿Te encantan los cupcakes y quieres prepararlos en casa, pero no tienes horno? Este es un problema con el que muchas personas se encuentran y creen que resulta imposible encontrar una solución, pero ¡no es así! También puedes hacer deliciosos cupcakes en el microondas y en menos de media hora tener...

El bizcocho de naranja es una receta bastante común y sencilla de elaborar, pero para la que solemos hacer uso del horno. Sin embargo, si no dispones de este electrodoméstico en tu cocina, se te ha estropeado o simplemente quieres elaborar el bizcocho de una forma más rápida, debes saber que también...

El pan de molde resulta ideal para cualquier ocasión: desayunos, meriendas, aperitivos... tanto por su esponjosidad como por la forma y tamaño que caracteriza este tipo de pan. Asimismo, aunque podemos encontrarlo en cualquier tienda, lo cierto es que el pan casero siempre es mucho más sabroso y en unComo...

El pan de ajo es uno de los acompañantes y entrantes más deliciosos y populares. Lo tenemos claro: su sabor es bastante intenso, pero la verdad es que resulta realmente delicioso comerlo solo, acompañado de queso o embutido, o incluso con un plato de pasta. Y la buena noticia es que hacerlo en casa resulta...

Hacer pizza sin horno, por más extraño que suene, es posible siempre y cuando tengas en casa una buena sartén antiadherente. La preparación de la masa y los ingredientes que llevará es igual a la de cualquier pizza convencional, solo que en lugar de usar un horno nos valdremos de los fogones u hornillas...

¿Eres de los que no pueden resistirse a un delicioso kebab hecho con pan de pita? Pues en unComo vamos a darte una alegría: ahora podrás preparar el pan de pita en tu propia casa. Presta atención a este artículo en el que te contamos cómo hacer pan de pita, una receta perfecta para disfrutar de un bocadillo...

El puré de brócoli es un primer plato estupendo porque puedes añadir unas cuantas verduras sin que los más pequeños de la casa lo noten, y de esa manera estarán ingiriendo varios vegetales. Es un plato ideal para combatir el frío, ya que se toma muy caliente. Además, tienes la ventaja de que lo puedes...

Si no puedes imaginarte un trozo de pescado sin mayonesa o unas patatas al horno sin esta deliciosa salsa, seguro que te encantará descubrir la receta de la mayonesa baja en calorías. Se trata de una alternativa saludable a la mayonesa tradicional que es apta para tomar tanto las personas que hacen dieta...

El cuscús es un plato tradicional bereber que ha adquirido una gran popularidad alrededor del mundo por tratarse de una opción muy simple de elaborar con un resultado delicioso. Y no hay duda de que una de las mejores alternativas para prepara este plato es con vegetales, una receta perfecta para los...

Las chuletas a la jardinera son un plato exquisito, muy fácil de preparar aunque requieren un poquito de tiempo. Su origen está en Puerto Rico y es una manera muy sabrosa de comer verduras y carne a la vez. Si tienes invitados, es un plato perfecto porque lo puedes dejar preparado por la mañana y calentarlo...

Preparar galletas caseras es muy sencillo y una opción deliciosa y económica para completar nuestros desayunos o meriendas. Aunque la receta tradicional es elaborar las galletas utilizando azúcar, ¿qué podemos hacer si no es posible consumir este ingrediente o, simplemente, queremos elaborar una receta...

La sopa es uno de los platos más básicos de la cocina, sin embargo hay tantas variedades de sopa como gustos en el mundo. Y es que este plato puede pasar de ser un sencillo caldo de verduras con pocas calorías a un plato contundente y pesado con ingredientes altamente calóricos. La buena noticia es que...

Existen una gran variedad de recetas sin azúcar que pueden tomar tanto las personas con diabetes como las personas que quieren hacer una dieta para adelgazar. Los postres sin azúcar están ganándose cada vez más adeptas porque son capaces de rebajar la cantidad de calorías sin renunciar a su exquisito sabor. En...

La crema de calabaza light es una receta deliciosa y exquisita con la que puedes disfrutar del estupendo sabor de la calabaza, puedes cuidar tu línea, y además es un plato con escaso aporte calórico. Es una gran receta de verduras que debes incorporar a tu dieta si deseas cuidarte, ya que disfrutarás...

¿Quieres aprender a hacer un aperitivo sano y sorprendente? En unComo.com te proponemos una receta rápida y sencilla para deleitar los paladares más exigentes. En el siguiente artículo te damos las intrucciones para que aprendas cómo hacer chips de manzana. Apúntate esta deliciosa receta y cambia las calorías...

Las aceitunas son el aperitivo perfecto, un ingrediente que no puede faltar en la mesa mediterránea y que también se ha popularizado en el mundo entero. Pero este fruto realmente es bastante amargo, por eso cuando lo adquirimos de forma natural, es decir directamente desde el olivo o sin tratar, deberemos...

Si quieres acompañar tus platos con una guarnición diferente, sana y muy rica, toma nota a la siguiente receta que te presentamos en unComo.com. En los siguientes pasos encontrarás una manera fácil y sencilla de cómo hacer puré de coliflor, un platillo ideal para sustituir al puré de patatas, pues es mucho...

Las omelettes de queso son una opción perfecta para disfrutar de una cena nutritiva y ligera. Son platos que gustarán a todos los miembros de tu familia y pueden acompañarse de una deliciosa ensalada verde o de una crema de verduras para conseguir que la comida contenga todos los nutrientes esenciales....

Si quieres convertirte en una cocinitas pero no sabes usar el horno, ¡tranquila! Existe el microondas, un electrodoméstico que ha ayudado a muchas mujeres a iniciarse en el mundo de la cocina aunque no tuvieran conocimientos previos en la materia. En unComo te mostramos cómo hacer galletas en el microondas...