Recetas

El mejillón es un molusco excelente en la alimentación, además de su precio, ideal para tapas y segundos platos. Hay muchas formas de preparar el mejillón quizás la más conocida es el mejillón al vapor hecho en su propio jugo, pero hay otra forma, muy saludable, que es preparar el mejillón a la plancha,...

Los huevos revueltos son un plato que te permite dejar volar tu imaginación, ya que combina con muchísimos productos de tu nevera. Cuando hagas huevos revueltos ten en cuenta por lo menos 2 huevos por persona, pues los huevos revueltos cunden poco.

La sartén parrillera tiene relieves elevados que crean unas marcas en la comida que le hacen ver como si fueron hechas a la parrilla. Las sartenes-Parrillas le permiten preparar alimentos a la parrilla en el interior de su casa, cuando no se puede cocinar al aire libre, cocinando los alimentos a fuego fuerte sin añadir...

Las empanadas de espinacas son tipicas para comer en las fechas de cuaresma, pero también se pueden elaborar durante todo el año. Se elaboran con pasta panadera (típica pasta de pan) espinacas, pasas, piñones, resultando una receta simple y muy deliciosa. ¿Quieres saber cómo elaborarla?, en unComo.com...

Los filetes empanados suelen gustar mucho a los niños ,además que aportan muchas proteinas. Es un plato ideal para cuando tienes poco tiempo para cocinar ya que lo puedes hacer en apenas 10 minutos y queda riquísimo. Puedes acompañar los filetes empanados con patatas de bolsa sino tienes tiempo de hacer...

Los filetes de ternera a la plancha son un plato muy fácil de hacer y que normalmente gusta a todo el mundo. Es bueno preparar la carne una hora antes untando un poco cada filete con aceite de oliva. También mejorar mucho su sabor si se dejan "macerar" con unas rodajas de cebolla. La carne es tal vez...

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos más destacados de la gastronomía de España. No se trata de una receta complicada, pero sí que es cierto que preparar una buena tortilla requiere cierta maña y, especialmente, buenos ingredientes y una sartén que no se pegue. Si quieres conocer...

La tortilla marinera o de marisco es un plato exquisito que combina las virtudes del huevo con la explosión de sabores del mar. La tortilla marinera se cocina a menudo para aprovechar trozos de pescado y marisco. Los huevos constituyen un alimento completo, con tortilla y muchas variaciones más.

Las salsas son la sabiduría de la cocina. Esta salsa para marisco y pescado se puede utilizar para acompañar todo tipo de pescados al horno o plancha. También se puede añadir a paellas, fideuas, o platos con pescado y marisco. Hay que ir con cuidado con las salsa por su alto valor calórico, no debemos...

¿Quieres aprender a preparar el auténtico gazpacho andaluz tradicional? Este plato típico de la cocina española es ideal para los días calurosos, ya que es refrescante, ligero y muy nutritivo. Gracias a su mezcla de tomates maduros y verduras frescas, el gazpacho andaluz es una receta fácil y rápida que te...

El pollo es uno de los alimentos tradicionales, además de ser una carne suave. Hay muchas formas y recetas distintas para hacer pollo. El pollo relleno es un plato ideal para sorprender a tus invitados con un plato con el producto principal muy conocido y sorprender con el relleno.

El lenguado es un pescado muy fino, especialmente si está en filetes es ideal para niños ya que no tiene espinas. Además el pescado es un producto que se cocina muy bien al horno ya que este tipo de cocción hace que el lenguado no pierda sus propiedades alimentarias y su gusto. Para acompañar el lenguado al...

Las espinacas en bechamel es un plato muy interesante ya que combina la cocina vegetariana con un acompañamiento muy sugerente, la bechamel. Las espinacas con bechamel son una buena forma de hacer comer a los niños verdura ya que al mezclarlas con la bechamel su sabor es más suave y agradable. Las espinacas...

La ensalada de arroz es un plato muy interesante para todos aquellos que terminan de hacer deporte y quieren comer sano. El arroz en ensalada es digestivo y refrescante, ideal para el verano.

La coca rápida -o "cóc ràpid" en catalán- es un tipo de bizcocho no muy común pero muy interesante para hacer un postre rápido y muy bueno. Es una coca que se hace en poco tiempo y resulta ideal para desayunos, meriendas o incluso para postre. Además la coca rápida tiene una presentación muy casera...

Los escalopes de ternera son uno de los platos que más gusta a los niños y si los empanas pues aún más. Los escalopes de ternera empanados pueden ir acompañados de patatas fritas y un poco de ensalada. Para hacer los escalopes de ternera ha de comprarse una carne tierna ligeramente rosada, correspondiente...

Se dice de la sopa de champiñones es uno de los alimentos mejor admitido por el organismo. La sopa de champiñones es un plato muy fácil de hacer que es muy adecuado para tomar caliente normalmente en invierno.

El conejo al ajo es una receta que cocinaba mi padre cuando yo era pequeña era su especialidad y le salía riquisima. Es una carne blanca ideal para todas las edades. El conejo al ajo es un plato un poco fuerte con lo que es recomendable prepararlo para las comidas.

Las patatas se pueden preparar de muchas maneras y hacer unas bolitas de puré es una forma muy divertida de cocinarlas, ideal para niños, además las bolas de puré de patatas es un plato barato, bueno y variado.

Hacer huevos duros gratinados es un plato muy fácil de hacer y muy divertido para los niños ya que su presentación es muy agradable y gusta mucho a los niños. Y es que el huevo es un alimento con múltiples nutrientes, especialmente en lo que a proteínas se refiere. De este modo, en unComo te explicamos...

La crema de zanahorias es una sopa muy nutritiva y interesante para mantener una dieta equilibrada. Es una crema muy suave, que tanto puede consumirse en verano como en invierno como entrante o primer plato. La zanahoria es rica en caroteno, que es fuente de vitamina A, así como también tiene un alto...

El membrillo es una fruta de temporada excelente para hacer mermeladas y jaleas, de este producto se puede elaborar un producto excelente, el dulce de membrillo. Para hacer un buenísimo dulce de membrillo sólo tienes que seguir los siguientes pasos:

¿Tienes invitados y no tienes tiempo de preparar los postres? ¿A tus hijos les encanta el flan pero no queres pasarte horas cociendo al baño maría? Aqui tienes una sencilla receta de cómo preparar un riquisimo flan de huevo en pocos minutos, toma nota: Mira este otro vídeo para hacer un helado de naranja...